Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
Київський національний торговельно-економічний університет
Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів
Індивідуальне завдання
з курсу «Сертифікація та конкурентоспроможність товарів»
на тему:
«Розрахунок контурентноспроможності холодильників»
Виконали:
студентки
2 Курсу 20 групи фемп
Зімовець О.І.
Расторгуєва Є.О.
Викладач:
доцент Сім’ячко О.І.
Київ 2012
Холодильники характеризуються загальним (брутто) об’ємом, корисним (нетто) об’ємом (або місткістю), температурним режимом, добовим енергоспоживанням, габаритними розмірами і масою. Світова промисловість випускає побутові холодильники місткістю до 500 дм3, морозильники - від 60 до 340 дм3 (літрів). Якщо із загального об’єму відняти об'єм всіх деталей холодильного агрегату і шафи (випарники, полиці, терморегулятори та ін), ми отримаємо корисний, тобто придатний для зберігання продуктів обсяг. Чим більше корисний об'єм при рівних загальних обсягах, тим зручніше, краще холодильник. Кожна модель має свій максимально допустимі витрати електроенергії і масу. Наші ДСТУ дбають про споживачів, до кожної моделі пред'являються строгі вимоги, які роблять експлуатацію холодильників зручним і безпечним. Відповідно до ДСТУ конструкція холодильника може передбачати ряд елементів комфортності. У залежності-від того, що стоїть за поняттям «комфортність», холодильник може бути хорошим, дуже гарним і чудовим. В останньому випадку це холодильник класу «люкс». Які ж елементи комфорту? По-перше, автоматичне (в останніх моделях) або напівавтоматичне відтавання випарника з подальшим видаленням талої води з камери. По-друге, можливість перестановки полиць по висоті як в самій камері, так і в панелі дверей. По-третє, обмеження кута відкривання дверей, що запобігає удар її об стіну або меблі; регулювання відкривання дверей на 90 ° - 120 °; вільне висування полиць з холодильника з дверцятами, відкритими на 90 °; висування завантажених кошиків або полиць на 50% їх глибини за умови горизонтального їх положення. Автоматичне закривання двері, відкритої не більше ніж на 10 °, забезпечується майже у всіх сучасних моделей. Охолодження напоїв з видачею їх без відкривання дверей можливо поки лише в більш дорогих холодильниках. Зате у багатьох моделях, що випускаються, передбачено перенавіску двері для ліво- і правостороннього відкриття, а також легке переміщення холодильника за допомогою задніх роликових опор. А от наявність відділення або зони з температурами або вологістю, що відрізняються від параметрів основної холодильної камери, світлова або звукова сигналізація про режими роботи, цифрова індикація температур в камерах і відділеннях холодильника, а також вентилятор в морозильнику - це поки рідкість і за великі гроші. Оскільки холодильник, на відміну від праски, електроплитки та інших енергоспоживаючих приладів, повинен функціонувати самостійно, без нашої участі, то до всіх моделей ДСТУ пред'являє жорсткі вимоги з електро- та пожежобезпеки. Визначено, що кожен холодильник повинен мати, термін служби не менше 15 років. Цей термін ураховує як фізичний знос елементів холодильника, так і можливість морального зносу моделі в цілому, хоча за останні роки терміни морального зносу скорочуються. До останнього часу покупцю можна було запропонувати до сорока різних типів холодильників. Різних не за своїми принципами або параметрами - ні, тільки за фактурою, за зовнішнім виглядом, по конфігурації ручки або за кількістю ячейок для яєць на внутрішній поверхні дверей. Безліч форм при з тим же змістом і створювало ілюзію широкого вибору. Щоб розібратися в сучасній побутової холодильної техніки, почнемо з маркування. В залежності від виконання розрізняють такі типи холодильників, і морозильників: КШ - холодильник однокамерний у вигляді шафи; КС - холодильник однокамерний у вигляді столу; КШД - холодильник двокамерний у вигляді шафи; КШТК - холодильник трикамерний у вигляді шафи; МШ - морозильник у вигляді шафи; МС - морозильник у вигляді столу; КШМХ - комбінований холодильник-морозилка у вигляді шафи. Кожне з цих маркувань доповнюється конкретними даними, що характеризують модель. Наприклад, на останніх моделях, що випускаються об'єднанням «АТЛАНТ», вказано – холодильник «АТЛАНТ-268»,
КШД-350/80, що означає холодильник двокамерний у вигляді шафи, місткістю 350 дм3 (літрів), в тому числі морозильна камера місткістю 80 л.
Метою моєї роботи є визначення конкурентоспроможності побутового холодильного обладнання – холодильників. Мною було обрано 5 моделей холодильників іноземних компаній – виробників з приблизно однаковими характеристиками та цінами. Холодильники, що я їх розглядаю:
стоять окремо (не вбудовуються у інтер’єр)
мають морозильну камеру, об’ємом від 50 до 100 л
мають висоту від 185 до 200 см
мають систему NoFrost
знаходяться у ціновому діапазоні від 4000 до 6000 грн. (ціни на Інтернет порталі www.hotline.ua)
Також експертним шляхом було визначено 8 основних критеріїв, за якими оцінюють дані побутові вироби, а саме:
х1 – потужність заморожування, кг/добаПрослушать
х2 – рівень шуму, дБ
х3 – загальний об’єм, л
х4 – об’єм морозильної камери, л
х5 – зручність користування
х6 – заводська комплектація
х7 – довершеність виконання
х8 – зовнішній РК дисплей
Прослушать
Нижче подано перелік даних моделей та їх основні характеристики:
Hotpoint-Ariston RMB 1185.1 F
Whirlpool WTC 3746 A+NFCX
Bosch KDN 40X03
LG GR-B409BVQA
Siemens KD 36 NA 03
Таблиця 1