1. размера территории населенного места

2. вида почвы

3. Рельефа местности

4. глубины залегания грунтовых вод

5. характера жилой застройки

284. КОНЦЕНТРАЦИЯ ФТОРА В ПОЧВЕ МОЖЕТ ПОВЫСИТЬСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ВНЕСЕНИЯ В НЕЕ:

1. азотных удобрений

2. перегноя

3. фосфорных удобрений

4. полимикроудобрений

5. инсектицидов

285. ПОКАЗАТЕЛЬ ВРЕДНОСТИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЙ СПОСОБНОСТЬ ВЕЩЕСТВА ПЕРЕХОДИТЬ ИЗ ПОЧВЫ, НАКАПЛИВАЯСЬ В РАСТЕНИЯХ:

1. миграционный водный

2. миграционный воздушный

3. фитоаккумуляционный

4. общесанитарный

286. «ЗОНОЙ ОГРАНИЧЕНИЯ ЗАСТРОЙКИ» ЯВЛЯЕТСЯ ТЕРРИТОРИЯ, НА КОТОРОЙ УРО­ВЕНЬ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЙ ЭНЕРГИИ ОТ РАДИОТЕХНИЧЕСКОГО ОБЪЕКТА ПРЕВЫ­ШАЕТ ПДУ НА ВЫСОТЕ ОТ ПОВЕРХНОСТИ ЗЕМЛИ БОЛЕЕ:

287. ДЛЯ КАЖДОЙ КАТЕГОРИИ ОБЛУЧАЕМЫХ ЛИЦ КРИТЕРИЯМИ ДОПУСТИМОГО РАДИА­ЦИОННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ЯВЛЯЮТСЯ:

1. основные пределы доз

2. основные пределы доз и допустимые уровни

3. основные пределы доз, допустимые уровни и контрольные уровни

4. основные пределы доз, допустимые уровни, контрольные уровни и рекомендуемые уровни

288. ВСЕ РАБОТЫ С ОТКРЫТЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ ПОД­РАЗДЕЛЯЮТСЯ НА СЛЕДУЮЩЕЕ ЧИСЛО КЛАССОВ:

1. 2

2. 3

3. 5

4. 7

289. ЕДИНИЦА ИЗМЕРЕНИЯ ПОГЛОЩЕННОЙ ДОЗЫ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ:

1. рад, грей

2. рентген, кулон/кг

3. кюри, беккерсль

4. бэр, зиверт

5. Мр/час, Мкр/сек

290. ДЛЯ УЧЕТА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗНЫХ ВИДОВ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ:

1. постоянная распада

2. взвешивающий коэффициент

3. линейная плотность ионизации

4. гамма-постоянная

5. линейная передача энергии

291. ВЗВЕШИВАЮЩИЙ КОЭФФИЦИЕНТ ДЛЯ β-ИЗЛУЧЕНИЯ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ОБЛУЧЕ­НИИ ВСЕГО ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА РАВЕН:

301. СОГЛАСНО ТЕОРИИ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ, ВСЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА ДЕЛЯТСЯ НА:

1. незаменимые (эссенциальные) и заменимые

2. перевариваемые и не перевариваемые

3. усваиваемые и не усваиваемые

4. ненормируемые и нормируемые

302. НЕЗАМЕНИМЫЕ ЛИПИДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА:

1. олеиновая и стеариновая жирные кислоты

2. линолевая и линоленовая жирные кислоты

3. фосфолипиды, холестерин, лауриновая жирная кислота

303. ПРИ ОЦЕНКЕ ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ИЗУЧАЮТ:

1. продуктовый набор, нутриентный состав, режим питания, условия прие­ма пищи

2. продуктовый набор, нутриентный состав, симптомы нутриентного дисбаланса

3. условия приема пищи, режим питания, стоимость продовольственной корзины

304. ВИРУС, ПЕРЕДАЮЩИЙСЯ ЧЕЛОВЕКУ ПИЩЕВЫМ ПУТЕМ:

1. птичьего гриппа

2. ящура

3. гепатита В

4. кори

305. ИЗ РЕГЛАМЕНТИРУЕМЫХ В ЗЕРНЕ ВЕЩЕСТВ НАИБОЛЬШИЙ ВКЛАД В ОБЩЕПОПУЛЯЦИОННУЮ ЧУЖЕРОДНУЮ НАГРУЗКУ ВНОСЯТ:

1. пестициды, токсичные элементы, микотоксины

2. нитраты, полихлорированныебифенилы, радионуклиды

3. нитрозамины, афлатоксин М1, бензапирен

306. ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ КУЛИНАРНОМ ПЕРЕГРЕВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ВОЗНИКАЕТ ОПАСНОСТЬ:

1. увеличения кислотного и перекисного чисел, разрушения токоферолов и фосфолипидов

2. уменьшения кислотного и перекисного чисел, изомеризации жирных кислот

307. МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ:

1. высоким содержанием кальция, железа, магния, калия

2. высоким содержанием железа, фосфора, цинка, калия

3. низким содержанием кальция, железа, магния, калия

4. низким содержанием железа, фосфора, цинка, калия

308. РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ, В ОТЛИЧИЕ ОТ КОНСЕРВОВ:

1. не подвергаются предварительной стерилизации, как правило, содержат консерванты, хранятся при 0°С - 8°С

2. подвергаются предварительной стерилизации, не содержат консерван­ты, хранятся при +2°С +8°С

3. не подвергаются предварительной стерилизации, не содержат консер­ванты, хранятся при +2°С +8°С

309. ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ ЗАДАЧ В РАМКАХ АЛИМЕНТАРНОЙ АДАПТАЦИИ ПРЕДПОЛАГАЕТ:

1. обеспечение населения качественными, безопасными продуктами и обучение навыкам формирования на их основе оптимального рациона

2. обеспечение населения витаминно-минеральными препаратами, дополняющими существующий рацион

310. ВИДЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ:

1. рационы, витаминные препараты, молоко или кисломолочные продукты

2. профилактические завтраки, обеды, ужины

3. блюда, напитки, специализированные продукты

311. ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ БЕРЕМЕННОСТИ БОЛЕЕ ЧЕМ В 2 раза УВЕЛИЧИВАЕТСЯ ПО­ТРЕБНОСТЬ В:

1. витаминах С и А, калии

2. витаминах Е и РР, магнии

3. фолиевой кислоте, витамине D, железе

312. ОДНА ИЗ ЗНАЧИМЫХ ДИЕТОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ПРИ СУЩЕСТВЕННОМ СОКРА­ЩЕНИИ ЖИРОВ В РАЦИОНЕ:

1. снижение общего поступления и усвояемости витаминов А, Е, К, D

2. снижение общего поступления и усвояемости витаминов С, В1 В6, РР

3. снижение общего поступления и усвояемости кальция, железа, селена, йода

313. АЛИМЕНТАРНЫЕ ФАКТОРЫ РИСКА РАЗВИТИЯ САХАРНОГО ДИАБЕТА 2-го ТИПА:

1. избыточное употребление углеводов, белка и дефицит ПНЖК семейства омега-6, витамина D, цинка

2. избыточное употребление общего жира, НЖК, транс-изомеров жирных кислот и дефицит пищевых волокон, ПНЖК семейства омега-3, витами­на Е, хрома, магния

314. К ПИЩЕВЫМ ОТРАВЛЕНИЯМ НЕ ОТНОСЯТСЯ:

1. отравления алкоголем (этанолом), пищевые аллергии

2. отравления фазином, соланином

3. отравления пестицидами, нитратами

315. ПРИЧИНЫ ВОЗМОЖНОГО МИКРОБНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ:

1. нарушение поточности технологического процесса на пищевом объек­те, нарушение правил личной гигиены персонала пищевого объекта

2. нарушение технологии приготовления (рецептуры) продуктов и блюд

3. несоблюдение температуры и сроков хранения продуктов и блюд

316. ТРЕБОВАНИЕМ К ШРИФТОВОМУ ОФОРМЛЕНИЮ БУКВАРЕЙ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. наличие отдельных нормативов кегля шрифта для букварной и послебукварной частей

2. нормирование площади иллюстраций

3. нормирование количества переносов

4. применение рубленых гарнитур шрифта

5. отдельные нормативы для кегля дополнительного текста

317. НЕ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВО СЛЕДУЮЩИХ ВИДОВ ОБУВИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА:

1. сабо и шлепанцев, туфель-лодочек

2. сандалет

3. обуви из искусственных материалов

4. обуви из синтетических материалов

318. ОСНОВНЫМИ КРИТЕРИЯМИ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ КЛАССИФИКАЦИИ ОДЕЖДЫ ЯВЛЯЮТСЯ ВСЕ, КРОМЕ:

1. площади непосредственного контакта с кожей

2. возраста пользователя

3. состава тканей, характера волокон

4. продолжительности непрерывной носки

319. ГИГИЕНИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНЫМ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ ОСНОВНОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ГРУППЫ ЯВЛЯЕТСЯ УРОК ФИЗКУЛЬТУРЫ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЙСЯ СЛЕДУЮЩИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ:

1. моторная плотность - 60%, максимальный прирост пульса - 50%, вос­становление его к концу урока

2. моторная плотность - 80%, максимальный прирост пульса - 100%, вос­становление его на 3-й минуте после урока

3. моторная плотность - 80%, прирост пульса - 110%, восстановление его на 7-й минуте после занятия

4. моторная плотность - 50%, прирост пульса - 100%, восстановление его на 6-й минуте после занятия

320. ЗАНЯТИЯ С УЧАЩИМИСЯ ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ГРУППЫ ФИЗИЧЕСКОГО ВОСПИТА­НИЯ ОРГАНИЗУЮТСЯ:

1. вместе с основной, по той же программе, с той же нагрузкой, но без сдачи нормативов

2. вместе сосновной, по той же программе, но со сниженной нагрузкой и без сдачи нормативов

3. вместе с основной, но по своей программе

4. вне сетки расписания, по своей программе

321. ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ КЛЮЧЕВЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНО ЗНАЧИМЫХ ФУНКЦИЙ УЧА­ЩИМСЯ, ОСВАИВАЮЩИМ ПРОФЕССИИ РАДИОТЕХНИЧЕСКОГО И ЭЛЕКТРОННОГО ПРО­ИЗВОДСТВА, СЛЕДУЕТ РЕКОМЕНДОВАТЬ ЗАНЯТИЯ ТАКИМИ ВИДАМИ СПОРТА, КАК:

1. баскетбол, настольный теннис

2. бег, лыжный спорт

3. спортивная гимнастика, акробатика

4. борьба вольная и классическая

5. велоспорт

322. В ПИТАНИИ ДЕТСКИХ КОЛЛЕКТИВОВ ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВСЕ, КРОМЕ:

1. макарон с мясным фаршем

2. паштетов

3. блинчиков с мясом

4. творога в ватрушках и запеканках

5. яичницы-глазуньи

323. ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ВИДЫ СЫРЬЯ, КРОМЕ:

1. мяса, подвергнутого повторному замораживанию

2. мяса жилованного замороженного со сроком годности более 6 месяцев

3. субпродуктов, за исключением печени, сердца, языка

4. мяса с высокой массовой долей жировой ткани

5. мяса с высокой массовой долей соединительной ткани

6. мяса, имеющего всю необходимую сопроводительную документацию

324. ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО УРОВНЯ ПОСТУПЛЕНИЯ В ОРГАНИЗМ ДЕ­ТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ЙОДА В РЕГИОНАХ, ДЕФИЦИТНЫХ ПО ЙОДУ, СЛЕДУЕТ ПРЕДУ­СМАТРИВАТЬ:

1. регулярное включение в рацион мясных продуктов

2. использование йодированной соли, обогащение йодом пищевых продуктов, применяемых для питания де­тей и подростков

3. регулярный прием овощей и фруктов, произрастающих на данной территории

325. ПРИ ВРАЧЕБНОМ ОСМОТРЕ РЕБЕНКА С УЧАСТИЕМ СПЕЦИАЛИСТОВ ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОТКЛОНЕНИИ НЕ ВЫЯВЛЕНО. ФИЗИ­ЧЕСКОЕ И ПСИХИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ СООТВЕТСТВУЕТ ВОЗРАСТУ, ГАРМОНИЧНОЕ. ЗА ГОД, ПЕРЕНЕС 2 ОРВИ, ВЕТРЯНУЮ ОСПУ. ДАННЫЙ РЕБЕНОК ОТНОСИТСЯ К ГРУППЕ ЗДОРОВЬЯ:

1. 1-й

2. 2-й

3. 3-й

4. 4-й

5. 5-й

326. В ЦЕНТРАЛИЗОВАННОЙ СИСТЕМЕ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ВРЕМЕННЫЕ ОТ­КЛОНЕНИЯ ОТ ГИГИЕНИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ДОПУС­КАЮТСЯ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ:

1. микробиологическим

2. паразитологическим

3. радиологическим

4. химическим

5. химическим, влияющим на органолептические свойства воды

327. ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ВОДОПРОВОДНОЙ СТАНЦИИ НЕОБХОДИМ:

1. анализ воды, выходящей со станции

2. анализ воды, выходящей со станции, и анализ воды в месте водозабора

3. анализ воды в месте водозабора и анализ воды в распределительной сети

4. анализ воды, выходящей со станции, анализ воды в месте водозабора, анализ воды в распределительной сети

328. ОСНОВНЫМ ПАРАМЕТРОМ ПРИ РАСЧЕТЕ ГРАНИЦ 2-ГО НОЯСА ЗСО ПОДЗЕМНОГО ИСТОЧНИКА ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. защищенность водоносного горизонта

2. производительность водопровода

3. время микробного самоочищения

4. время эксплуатации водозабора

329. ОСНОВНЫМ ПАРАМЕТРОМ ПРИ РАСЧЕТЕ 3-ГО ПОЯСА ЗСО ПОДЗЕМНОГО ИСТОЧНИ­КА ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. защищенность водоносного горизонта

2. количество водоотбора

3. время микробного самоочищения

4. время эксплуатации водозабора с учетом химического загрязнения

330. КОЛИЧЕСТВО ХЛОРА, НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ С ВЕЩЕСТВАМИ И БАК­ТЕРИЯМИ, НАХОДЯЩИМИСЯ В ВОДЕ, НАЗЫВАЕТСЯ:

1. оптимальной дозой хлора

2. хлорпоглощаемостью воды

3. активным свободным хлором

4. активным связанным хлором

331. ПЕРЕДАЧА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ ЧЕЛОВЕКУ ИЗ ПОЧВЫ ПРОИС­ХОДИТ ЧЕРЕЗ ВСЕ УКАЗАННЫЕ СРЕДЫ, КРОМЕ:

1. пищевых продуктов

2. грунтовых вод

3. поверхностных вод

4. почвенной пыли

332. К ГРУППЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ПО САНИТАРНОЙ ОХРАНЕ ПОЧВЫ ОТ­НОСЯТСЯ:

1. сбор, удаление и обезвреживание отходов

2. выбор земельных участков для полигонов захоронения ТБО

3. обоснование величины СЗЗ полигона захоронения

4. создание малоотходных производств

333. С ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОЗИЦИЙ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ - ЭТО:

1. присутствие химических веществ и биологических агентов в ненадлежащих количествах, в ненадлежащее время, в ненадлежащем месте

2. статистически достоверное отклонение от естественного состава аналогичного типа почвы

3. неправильное соотношение в почве биогенных элементов

334. ДЛЯ ОЦЕНКИ СТЕПЕНИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВЫ ПЕСТИЦИДАМИ В КОНКРЕТНОМ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКОМ РАЙОНЕ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ:

1. ПДК пестицида

2. ПДК и БОК пестицида

3. ПДК и ПДУВ пестицида

4. ПДК, ПДУВ и БОК пестицида

335. ИССЛЕДОВАНИЯ ПО НАУЧНОМУ ОБОСНОВАНИЮ ПДК ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ НЕ ПРОВОДЯТСЯ:

1. в экстремальных лабораторных условиях

2. в стандартных почвенно-климатических условиях

3. в натурных условиях

4. на кибернетических моделях

5. на биологических моделях

336. НА ЭКСПЕРТИЗУ ПРОЕКТНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПРЕДСТАВЛЕНЫ РЕ­ЗУЛЬТАТЫ РАСЧЕТА НАПРЯЖЕННОСТИ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ ДЛЯ ТЕРРИТО­РИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ ОТ ПРОЕКТИРУЕМОГО РАДИОТЕХНИЧЕСКОГО ОБЪЕКТА НА РАС­СТОЯНИИ:

1. до 100 м

2. до 500 м

3. до 1000 м

4. до 5000 м

5. до 10000 м

338. ПРИ РАБОТЕ С ТЕЛЕГАММАУСТАНОВКАМИ СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ:

1. респираторы, спецканализацию, принцип лабиринта

2. принцип лабиринта, сигнализацию, блокировку дверей

3. блокировку дверей, теленаблюдение, пневмокостюмы

339. ВРЕМЯ, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО АКТИВНОСТЬ ИЗОТОПА УМЕНЬШАЕТСЯ ВДВОЕ, НАЗЫ­ВАЕТСЯ:

1. эффективным периодом

2. постоянной распада

3. периодом полувыведения

4. периодом полураспада

340. ДЛЯ СОПОСТАВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ИЗЛУЧЕ­НИЯ В РАДИОБИОЛОГИИ ПРИНЯТО ПОНЯТИЕ:

1. коэффициент качества

2. взвешивающий коэффициент

3. относительная биологическая эффективность

4. коэффициент накопления

5. коэффициент дискриминации

341. ПОГЛОЩЕННАЯ ДОЗА В ОРГАНЕ ИЛИ ТКАНИ, УМНОЖЕННАЯ НА СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ВЗВЕШИВАЮЩИЙ КОЭФФИЦИЕНТ ДЛЯ ДАННОГО ВИДА ИЗЛУЧЕНИЯ, НАЗЫВАЕТСЯ:

1. эффективной дозой

2. поглощенной дозой

3. эквивалентной дозой

4. экспозиционной дозой

5. мощностью дозы

342. ПУТИ ПОСТУПЛЕНИЯ В ОРГАНИЗМ АНИЛИНА В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ:

1. дыхательная система, неповреждённая кожа

2. пищеварительный тракт

343. ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОТРАВЛЕНИИ МАРГАНЦЕМ НАИБОЛЕЕ ХАРАКТЕРНА СЛЕДУЮЩАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ КАРТИНА:

1. мышечная слабость, нарушение походки, речи

2. анемия

344. КРИТЕРИИ ДИАГНОСТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЫ:

1. наличие в анамнезе сенсибилизации к бытовым аллергенам

2. частые ОРЗ, хронический бронхит в анамнезе

3. неотягощённый аллергологический анамнез, первые проявления сенсибилизации в производственных условиях

4. большой стаж работы в контакте с аллергенами

345. ОСТРАЯ ИНТОКСИКАЦИЯ ОКСИДОМ УГЛЕРОДА (CO) ПРОЯВЛЯЕТСЯ:

1. лейкоцитозом

2. потерей сознания, наличием карбоксигемоглобина в крови

3. тромбоцитозом

4. наличием метгемоглобина в крови

346. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РАК МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ РЕГИСТРИРУЕТСЯ У РАБОТНИКОВ:

1. производства резинотехнических изделий, анилинокрасочного производства

2. производства асбестотехнических изделий

3. медеплавильного производства

4. деревообрабатывающего производства

347. КОНТРОЛЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕМ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ:

1. специалистами лабораторий промышленных предприятий, специалистами органов Роспотребнадзора

2. специалистами ЛПУ

348. ПЕРВИЧНЫМ МЕДИЦИНСКИМ УЧРЕЖДЕНИЕМ НА ПРЕДПРИЯТИИ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. фельдшерский или врачебный здравпункт

2. медико-санитарная часть

3. заводской (фабричный) санаторий-профилакторий

349. ЮРИДИЧЕСКУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ОФОРМЛЕНИЕ НА РАБОТУ БЕЗ ЗАКЛЮЧЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЙ КОМИССИИ, ПРОВОДЯЩЕЙ МЕДОСМОТР, ИМЕЕТ:

1. работодатель

2. главный врач медсанчасти предприятия

3. специалист Роспотребнадзора

350. ХРОНИЧЕСКОЕ ПРОФЗАБОЛЕВАНИЕ (отравление) – ЭТО ЗАБОЛЕВАНИЕ, ВОЗНИКШЕЕ ПОСЛЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ВРЕДНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ФАКТОРОВ:

1. однократного (в течении не более одной рабочей смены)

2. многократного (в течении не более одной рабочей смены)

3. многократного и длительного (в течение более одной рабочей смены)

351. ЭНЕРГИЯ СУТОЧНОГО РАЦИОНА ВЗРОСЛОГО ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНА:

1. полностью компенсировать основной обмен, пищевой термогенез и частично затраты на умственную и физическую деятельность.

2. полностью компенсировать затраты на умственную и физическую деятельность и частично основной обмен.

3. полностью компенсировать основной обмен, пищевой термогенез и затраты на умственную и физическую деятельность.

352. БИОМАРКЕРЫ ДИСБАЛАНСА ЖИРОВ В ПИТАНИИ:

1. фракции липопротеидов и триглицериды в сыворотке крови

2. билирубин, щелочная фосфатаза в сыворотке крови

3. желчные кислоты, липидные фракции в кале

353. ПРИ АНАЛИЗЕ ПИЩЕВОГО СТАТУСА ОЦЕНИВАЮТ:

1. нутриентный состав рациона, жалобы со стороны желудочно-кишечно­го тракта, наличие хронических патологий

2. данные физического развития, симптомы микронутриентного дисбалан­са, лабораторные и клинические маркеры обеспеченности организма нутриентами

3. данные физического развития, лабораторные показатели обмена ве­ществ, жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта

354. МИКРООРГАНИЗМЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЕМЫЕ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ:

1. мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки, энтерококки

2. бактерии рода протей, кишечные палочки, стафилококки, плесневые грибы

355. БЕЛКИ БОБОВЫХ (ГОРОХА, ФАСОЛИ, СОИ) ПО СРАВНЕНИЮ С ЖИВОТНЫМИ БЕЛКАМИ:

1. имеют аналогичную биологическую ценность

2. имеют более высокую биологическую ценность за счет лучшей усвояемости

3. имеют более низкую биологическую ценность из-за дефицита серосодержащих аминокислот

356. ПРИ ГИДРОГЕНИЗАЦИИ ЖИДКИХ ЖИРОВ (в маргариновом производстве) ОБ­РАЗУЮТСЯ:

1. фосфолипиды

2. ß-ситостерины

3. транс-изомеры жирных кислот

4. цис-изомеры жирных кислот

357. СОСТАВ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НЕ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ:

1. неблагоприятным соотношением белка и жира

2. высоким содержанием поваренной соли

3. низким содержанием жира

4. плохой сбалансированностью кальция и фосфора

5. наличием пищевых добавок

358. РЫБА МОЖЕТ СТАТЬ ПРИЧИНОЙ ВОЗНИКНОВЕНИЯ У ЧЕЛОВЕКА СЛЕДУЮЩИХ ГЕЛЬМИНТОЗОВ:

1. тениидоза, описторхоза

2. дифиллоботриоза, описторхоза

3. дифиллоботриоза, трихинеллеза

359. СНИЖЕНИЕ УСВОЕНИЯ КСЕНОБИОТИКОВ В ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОМ ТРАКТЕ ЗА СЧЕТ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ СОРБЦИИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ:

1. моно- и дисахариды, НЖК, натрий, хлор

2. кальций, железо, калий, магний, йод

3. пищевые волокна, альгинаты, коллаген

360. РАЦИОНЫ ЛПП:

1. разработаны варианты № 1,2, 3, 4, 5, 6; выдаются в обеденный пере­рыв; должны содержать не менее 30% суточной потребности в нутриентах и энергии

2. разработаны варианты № 1,2, 2а, 3, 4, 4а, 46, 5; выдаются, как правило, перед началом смены; должны содержать не менее 50% суточной потребности в нутриентах и энергии

361. В ПЕРИОД ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ НА 50% И БОЛЕЕ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ ПОТРЕБ­НОСТЬ В СЛЕДУЮЩИХ ВИТАМИНАХ И МИНЕРАЛАХ:

1. С, А, Е, D, В₁, фолиевой кислоте, железе, цинке

2. В₂, В₆, РР, В₁₂, кальции, магнии, йоде

362. НОМЕНКЛАТУРА ДИЕТИЧЕСКИХ СТОЛОВ (по М.И. Певзнеру) ВКЛЮЧАЕТ:

1. 15 основных номерных столов и их модификации, обозначаемые буквами

2. 25 основных номерных столов и их модификации, обозначаемые буквами

3. 15 основных столов, обозначаемых буквами, соответствующими названию заболевания

363. ФАКТОРЫ (доказанные), ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПОВЫШЕННЫЙ РИСК РАЗВИТИЯ СЕР­ДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ:

1. избыточная масса тела и ожирение, низкая двигательная активность, избыточное употребление НЖК, транс-изомеров жирных кислот и натрия

2. дефицит массы тела, большие физические нагрузки, избыточное употребление ПНЖК, МНЖК и калия

364. КОЛИЧЕСТВО УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫЗЫВАЮЩЕЕ КЛИНИЧЕСКИЕ ФОРМЫ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ (кое/г продукта):

1. 10^2-10³

2. 10³-10⁶

365. ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ДИАГНОЗ «ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ» УСТАНАВЛИВАЮТ ПОСЛЕ:

1. анализа первичных симптомов заболевания

2. сбора пищевого анамнеза и выявления «подозреваемого» продукта

3. получения данных лабораторных исследований

4. анализа эпидемиологической обстановки

5. санитарно-эпидемиологического обследования пищевого объекта

366. НА УЧАСТКЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ПРОЕКТИРУЕТСЯ ВСЕ, КРОМЕ:

1. учебно-опытной зоны

2. зоны производственного обучения

3. зоны отдыха

4. физкультурно-спортивной и хозяйственной зоны

367. ОСНОВНЫМ ТРЕБОВАНИЕМ К ГАРНИТУРЕ ШРИФТА ДЛЯ ПЕЧАТАНИЯ БУКВАРЕЙ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. использование шрифтов полужирного и жирного начертания

2. одинаковая толщина основных и дополнительных штрихов

3. наличие засечек на концах букв

4. максимальное приближение начертания буквы к графеме

368. ПРИ ПРОВЕДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ШКОЛЬНЫХ УЧЕБНИКОВ НЕОБХОДИМО ИЗМЕРИТЬ ВСЕ, КРОМЕ:

1. кегля шрифта

2. длины строки

3. размеров полей

4. увеличения интерлиньяжа

5. емкости шрифта

6. объема издания

369. ОСНОВОПОЛОЖНИКОМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ГИГИЕНЫ ДЕТСТВА ЯВЛЯЕТСЯ:

1. А.П. Доброславин

2. М.Я. Мудров

3. Н.Л. Тольский

4. Ф.Ф. Эрисман

370. ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ УМСТВЕННОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ:

1. корректурную буквенную пробу

2. арифметические вычисления

3. эргометрию

4. корректурную фигурную пробу

5. тест Векслера

371. МЕРОПРИЯТИЯ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА ПРОФИЛАКТИКУ ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ, ЦЕЛЕСО­ОБРАЗНО ПРОВОДИТЬ В ФАЗЕ:

1. врабатывания

2. устойчивой работоспособности

3. снижения работоспособности - зоне неполной компенсации

4. снижения работоспособности - зоне конечного порыва

5. снижения работоспособности - зоне прогрессивного падения работоспособности

372. ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ШКОЛАХ (свободная прода­жа в буфетах) ИСПОЛЬЗУЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ НАПИТКИ В ИНДИ­ВИДУАЛЬНОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ УПАКОВКЕ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ:

1. воды питьевой бутилированной негазированной

2. соков плодовых и овощных натуральных

3. молока стерилизованного

4. кисломолочных напитков с жизнеспособной микрофлорой

5. газированных напитков

373. ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗО­ВАТЬ ПРОДУКТЫ:

1. богатые витаминами

2. обогащенные железом, кальцием, магнием

3. содержащие ГМО

4. содержащие в большом количестве пищевые волокна

5. обогащенные йодом

374. ВЫДАЧА ПРЕДПИСАНИЙ, КАСАЮЩИХСЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО БЛА­ГОПОЛУЧИЯ ДЕТСКОГО НАСЕЛЕНИЯ, ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ:

1. специалистами территориальных органов Роспотребнадзора

2. сотрудниками федеральных государственных учреждений «Центр гигиены и эпидемиологии»

3. руководителями учреждений для детей и подростков

4. медицинскими работниками учреждений для детей и подростков

375. ПРИ ВРАЧЕБНОМ ОСМОТРЕ РЕБЕНКА С УЧАСТИЕМ СПЕЦИАЛИСТОВ ДИАГНОСТИРО­ВАНО ПЛОСКОСТОПИЕ. ФИЗИЧЕСКОЕ И ПСИХИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ СООТВЕТСТВУЕТ ВОЗРАСТУ, ГАРМОНИЧНОЕ. ЗА ГОД ПЕРЕ­НЕС 3 ОРВИ, ПАРАГРИПП. ДАННЫЙ РЕБЕНОК ОТНОСИТСЯ К ГРУППЕ ЗДОРОВЬЯ:

1. 1-й

2. 2-й

3. 3-й

4. 4-й

5. 5-й

376. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ С ПОВЫШЕННОЙ КОНЦЕНТРАЦИЕЙ НИТРАТОВ ЯВ­ЛЯЕТСЯ ПРИЧИНОЙ РАЗВИТИЯ:

1. флюороза

2. эндемического зоба

3. синдрома метгемоглобиисмии

4. мочекаменной болезни

377. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ С ПОВЫШЕННОЙ КОНЦЕНТРАЦИЕЙ ФТОРА ЯВЛЯ­ЕТСЯ ПРИЧИНОЙ РАЗВИТИЯ:

1. флюороза

2. эндемического зоба

3. синдрома метгсмоглобипемии

4. мочекаменной болезни

378. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ С ПОВЫШЕННЫМИ КОНЦЕНТРАЦИЯМИ СОЛЕЙ КАЛЬЦИЯ И МАГНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ ФАКТОРОМ РИСКА:

1. флюороза

2. эндемического зоба

3. синдрома мстгемоглобинемии

4. мочекаменной болезни

379. ПОЯВЛЕНИЕ ХЛОРОФОРМА В ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ ОБУСЛОВЛЕНО, ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕМ ЕЕ:

1. озоном

2. хлорсодержащими препаратами способом простого хлорирования

3. хлорсодержащими препаратами способом двойного хлорирования

4. УФ-излученисм

380. ПОЯВЛЕНИЕ ФОРМАЛЬДЕГИДА В ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ ВОЗМОЖНО ПРИ ОБЕЗЗАРАЖИВА­НИИ ЕЕ:

1. озоном

2. хлорсодержащими препаратами способом простого хлорирования

3. хлорсодержащими препаратами способом двойного хлорирования

4. УФ-излучением

381. ПРИ ВЫБОРЕ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА ПОД СТРОИТЕЛЬСТВО СООРУЖЕНИЙ ПО ОБЕЗВРЕЖИВАНИЮ И УТИЛИЗАЦИИ ТБО ИМЕЮТ ЗНАЧЕНИЕ ВСЕ ПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ ПО­КАЗАТЕЛИ, КРОМЕ:

1. размера земельного участка, отведенного под строительство

2. расстояния до границы селитебной зоны

3. вида грунта, глубины залегания фунтовых вод

4. степени благоустройства населенного места

5. характера жилой застройки

382. НЕДОСТАТКОМ ПЫЛЕУГОЛЬНОГО СПОСОБА СЖИГАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. высокий выброс диоксида серы

2. высокий выброс летучей золы

3. высокий выброс углеводородов

4. высокий выброс оксидов азота

5. высокий выброс диоксида углерода

383. С ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОСОБОЕ ЗНАЧЕНИЕ В ВЫБРОСАХ ДИЗЕЛЬНОГО ДВИГАТЕЛЯ АВТОТРАНСПОРТА ИМЕЮТ:

1. оксид углерода

2. оксиды азота

3. сажа

4. диоксид углерода

5. диоксид серы

384. СТЕПЕНЬ ЗАГРЯЗНЕНИЯ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА НАХОДИТСЯ В СЛЕДУЮЩЕЙ ЗАВИ­СИМОСТИ ОТ РАССТОЯНИЯ ДО МЕСТА ВЫБРОСА:

1. зависимость прямая

2. зависимость обратная

3. зависимость носит фазовый характер

4. зависимость четко не выявляется

385. КОНТРОЛЬ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫХ ВЫБРОСОВ ПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ:

1. на границе санитарно-защитной зоны

2. в месте образования выбросов

3. в месте непосредственного выброса в атмосферу

4. па территории промышленных площадок

5. в селитебной зоне

386. ОСНОВНЫМ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМ МЕРОПРИЯТИЕМ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ РОЛИ ВОДНО­ГО ФАКТОРА В ИНФЕКЦИОННОЙ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ:

1. проведение прививок против кишечных инфекций

2. улучшение бытовых условий жизни

3. организация централизованных систем питьевого водоснабжения

387. К ОТКРЫТЫМ ИСТОЧНИКАМ ИЗЛУЧЕНИЯ ОТНОСИТСЯ:

1. стеклянная ампула с раствором золота-198, находящаяся в свинцовом контейнере в сейфе

2. радий-226, запаянный в металлическую капсулу

3. порошок стронция-90 в металлическом цилиндре, используемый в качестве источника излучения для телегаммаустановки

4. кобальт-60, запаянный в стальную бусинку

5. золото-198 в виде проволоки, введенной в ткань опухоли

388. ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ ПЕРСОНАЛА, РАБОТАЮЩЕГО С ИСТОЧ­НИКАМИ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ, ПРОВОДЯТСЯ НЕ РЕЖЕ:

1. 1 раза в месяц

2. 1 раза в квартал

3. 1 раза в 6 месяцев

4. 1 раза в год

5. 1 раза в 2 года

389. ОТНОШЕНИЕ УДЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ ОДНОЙ СРЕДЫ ПО ОТНОШЕНИЮ К ДРУГОЙ - ЭТО:

1. коэффициент ослабления

2. коэффициент накопления

3. коэффициент качества

4. взвешивающий коэффициент

5. коэффициент дискриминации

390. ОСНОВНОЙ ПУТЬ ПОСТУПЛЕНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА В УСЛО­ВИЯХ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ:

1. с продуктами питания

2. с водой

3. с воздухом

4. через кожу

391. ЭКРАНЫ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ОТ β-ИЗЛУЧЕНИЯ СЛЕДУЕТ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ИЗ:

1. свинца, природного урана

2. пластмассы

3. алюминия

4. бора, кадмия

392. РАССЛЕДОВАНИЕ СЛУЧАЯ ХРОНИЧЕСКОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ (отравления) СПЕЦИАЛИСТАМИ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ОРГАНА РОСПОТРЕБНАДЗОРА С МОМЕНТА ПОЛУЧЕНИЯ ИЗВЕЩЕНИЯ ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОГО ДИАГНОЗА ДОЛЖНО ПРОВОДИТЬСЯ В ТЕЧЕНИЕ:

1. 1 суток

2. 3 суток

3. 10 дней

393. В АКТЕ РАССЛЕДОВАНИЯ СЛУЧАЯ ПРОФЗАБОЛЕВАНИЯ (отравления) ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОТРАЖЕНЫ:

1. обстоятельства возникновения; причины; данные лабораторных и инструментальных исследований; лица, ответственные за обеспечение безопасных условий труда и допустившие их нарушение; перечень профилактических рекомендаций и сроки их реализации

2. обстоятельства возникновения; причины; лица, ответственные за обеспечение безопасных условий труда; перечень профилактических мероприятий

394. СВЕДЕНИЯ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ОРГАНАМИ РОСПОТРЕБНАДЗОРА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОГО ОБСЛЕДОВАНИЯ В КЛИНИКЕ ПРОФЗАБОЛЕВАНИЙ:

1. листок временной нетрудоспособности

2. санитарно-гигиеническая характеристика условий труда

3. копия трудовой книжки

4. направление лечебно-профилактического учреждения

395. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ РАБОЧИХ ПРОВОДЯТСЯ ДЛЯ:

1. определения соответствия состояния его здоровья поручаемой ему работе, профилактики профессиональной заболеваемости

2. достижения высокой производительности труда работающих

396. ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДОСМОТРЫ ПРОВОДЯТСЯ С ЦЕЛЬЮ:

1. выявления любых отклонений в состоянии здоровья

2. выявление заболеваний, являющихся противопоказаниями к продолжению данной работы, выявление ранних признаков профессиональных заболеваний

397. СПЕЦИАЛИСТ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ ВЫПОЛНЯЕТ СЛЕДУЮЩУЮ РАБОТУ:

1. согласовывает перечень профессий и поимённый список работающих, подлежащих медосмотру, знакомит врачей медсанчасти с условиями труда на предприятии

2. составляет план проведения медосмотра

3. участвует в проведении медосмотра

398. СПЕЦИОЛИСТ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПЕРИОДИЧЕСКОГО МЕДИЦИНСКОГО ОСМОТРА ПРОВОДИТ СЛЕДУЮЩИЕ МЕРОПРИЯТИЯ:

1. направляет в стационар выявленных больных

2. направляет на санитарно-курортное лечение выявленных больных

3. составляет санитарно-гигиеническую характеристику условий труда больного с подозрением на профессиональное заболевание

4. даёт рекомендации по оздоровлению условий труда

399. ОСТРОЕ ПРОФЗАБОЛЕВАНИЕ (отравление) – ЭТО ЗАБОЛЕВАНИЕ, ВОЗНИКШЕЕ ПОСЛЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ВРЕДНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ:

1. однократного

2. многократного и длительного

400. ВРЕДНЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ФАКТОР МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К:

1. травматическому повреждению

2. временной утрате трудоспособности, снижению работоспособности

401. ПАРАМЕТРЫ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ ЭНЕРГОНЕСУЩИХ НУТРИЕНТОВ (в % от энергоценности рациона):

1. белки - 5-10%, жиры - не менее 30%, углеводы - 60-65%

2. белки - 10-15%, жиры - не более 30%, углеводы – 55-65%

3. белки - не более 20%, жиры - не менее 40%, углеводы - не менее 40%

402. БИОМАРКЕР ДИСБАЛАНСА МОНО- И ДИСАХАРИДОВ В ПИТАНИИ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА:

1. динамика глюкозы в сыворотке крови при проведении нагрузочных проб

2. концентрация гликозилированного гемоглобина

3. концентрация глюкозы в сыворотке крови натощак

403. ПИЩЕВОЙ СТАТУС ЭТО:

1. комплекс показателей, отражающий адекватность фактического пита­ния реальным потребностям человека

2. комплекс показателей фактического питания и физического развития организма

3. комплекс показателей физического развития

404. АФЛАТОКСИН М1 РЕГЛАМЕНТИРУЕТСЯ В:

1. мясопродуктах

2. морской рыбе

3. молоке

4. зерновых

405. БОБОВЫЕ МОГУТ РАССМАТРИВАТЬСЯ В КАЧЕСТВЕ ПИЩЕВЫХ ИСТОЧНИКОВ:

1. белка, ПНЖК, токоферолов, фолиевой кислоты, калия, магния

2. крахмала, МНЖК, аскорбиновой кислоты, цинка, кальция

406. ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ОБЕСПЕЧИВАЮТ ОРГАНИЗМ:

1. углеводами, аскорбиновой кислотой, ПНЖК, пищевыми волокнами

2. незаменимыми аминокислотами, доступными кальцием и железом, ретинолом, цинком

3. холестерином, ПНЖК, крахмалом, фосфором, магнием, йодом

407. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МЯСОПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ ВЕРНЫ ВСЕ, КРОМЕ:

1. ежедневного включения в рацион нежирных сортов мяса, птицы

2. использования колбасных изделий в рационе взрослого человека не чаще 2-3 раз в неделю

3. запрета использования колбасных изделий в питании детей дошкольного воз­раста

4. еженедельного включения в рацион субпродуктов 1 категории

5. применения мяса, подвергшегося повторной заморозке

408. В РЫБЕ И МОРЕПРОДУКТАХ РЕГЛАМЕНТИРУЮТСЯ:

1. нитраты, нитриты, нитрозамины, токсичные элементы, микотоксины

2. полихлорированные бифенилы, токсичные элементы, радионуклиды

409. МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ АКТИВАЦИЯ (определение):

1. усиление токсичности ксенобиотиков в процессе их биотрансформации в организме

2. усиление защитно-адаптационных свойств организма прямо пропорционально увеличению ксенобиотической нагрузки

410. ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ В КАЧЕСТВЕ ОТДЕЛЬНОГО ВИДА ЛПП ВЫДАЮТСЯ ПРИ РАБОТЕ В УСЛОВИЯХ:

1. высоких температур, действия никотинсодержащей пыли

2. низких температур, действия шума, вибрации

411. СО ВТОРОГО ТРИМЕСТРА БЕРЕМЕННОСТИ НЕОБХОДИМО:

1. ограничить употребление моно- и дисахаридов, увеличить долю растительного масла, исключить тугоплавкие жиры и маргарин

2. ограничить употребление животных белков, увеличить долю сливочно­го масла, исключить тугоплавкие жиры и маргарин

412. НОВАЯ НОМЕНКЛАТУРА ДИЕТ В ЛПУ (согласно Приказу МЗ РФ №330 ОТ 05.08.2003) СОСТОИТ ИЗ ПЯТИ СТАНДАРТНЫХ ДИЕТ И ВКЛЮЧАЕТ СЛЕДУЮЩИЕ ВА­РИАНТЫ:

1. основная, с механическим и химическим щажением, с повышенным количеством белка, с пониженным количеством белка, с пониженной калорийностью

2. основная, с механическим, химическим и термическим щажением, с повышенным количеством жира и белка, с пониженным количеством жи­ра и белка, с повышенной калорийностью

413. ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ОБЛАДАЮЩИЕ ПРИ ИЗБЫТОЧНОМ ПОСТУПЛЕНИИ С ПИЩЕЙ ГИПЕРХОЛЕСТЕРИНЕМИЧЕСКИМ ЭФФЕКТОМ И СПОСОБСТВУЮЩИЕ РОСТУ В КРОВИ КОЛИЧЕСТВА ЛИПОПРОТЕИДОВ НИЗКОЙ ПЛОТНОСТИ:

1. миристиновая, стеариновая, олеиновая

2. пальмитиновая, стеариновая, линоленовая

3. лауриновая, миристиновая, пальмитиновая

414. ПОДАВЛЯЮЩЕЕ ЧИСЛО СЛУЧАЕВ БОТУЛИЗМА СВЯЗАНО С УПОТРЕБЛЕНИЕМ В ПИЩУ:

1. консервированных и копченых продуктов домашнего приготовления

2. салатов домашнего приготовления

3. колбасных изделий заводского приготовления

415. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ:

1. идентификация причинного фактора отравления с целью установления окончательного диагноза

2. установление идентичности штаммов, выделенных из различных лабораторных материалов

3. выработка тактики специфического лечения

416. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИГРУШЕК НЕ ВКЛЮ­ЧАЮТ:

1. органолептические исследования

2. санитарно-химические исследования; определение стойкости защитно- декоративного покрытия к влажной обработке, действию слюны и пота

3. физико-гигиенические исследования

4. оценку технологии ее изготовления

5. микробиологические исследования

6. токсикологические исследования

417. САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБРАЗЦОВ ИГРУШЕК ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ НЕ ВКЛЮЧАЮТ:

1. определение химического состава игрушки

2. определение изменения рН вытяжки

3. определение химических веществ, выделяющихся в воздушную среду

4. определение химических веществ, мигрирующих в водную среду

418. ПРИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ИГРУШЕК НЕ ОПРЕДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЙ ФИЗИКО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ: