IV.39.Основные принципы, направления развития, эф-ть альтернативных систем зем-ия.

Современное сельскохозяйственное производство сориентировано в принци­пе на получение максимального объема товарной продукции в каждой агроэкосистеме. Продуктивность последних, зависит, с одной сторо­ны, от состояния и степени освоения природно-ресурсного потенциала, а с другой — от уровня технической воору­женности совершенными машинами и орудиями, применения удобрений и средств защиты растений, фитогормо-нов, внедрения новых сортов и т.д., т. е. от полноценного комплекса факто­ров интенсификации. Однако много­численные факты негативных послед­ствий, обусловленных сугубо технокра­тическим подходом к интенсификации, стимулировали интерес к так называе­мому «биологическому земледелию»

Наряду с традиционными приемами ведения сельского хозяйства во многих странах развивается альтернативное земледелие, основанное на строгом со­блюдении научных рекомендаций по освоению природно-ресурсного потен­циала сельскохозяйственных угодий и более умеренном использовании факто­ров интенсификации с целью уменьше­ния техногенных воздействий на агро-экосистемы, а также сохранения функ­циональных компонентов динамичес­кого равновесия составляющих агроэкосистемы.

Вовлекая в интенсивную эксплуата­цию около 10% суши, сельскохозяй­ственное производство существенно, а в ряде случаев и решающе, влияет на раз­витие деградационных процессов в ок­ружающей природной среде. Основа альтернативного (биологи­ческого) земледелия — сокращение до разумного минимума внешнего антро­погенного воздействия на агроэкосис-тему, создание максимума благопри­ятных предпосылок для полноценного использования ее собственного био­потенциала.

Четко разграни­чить альтернативное (биологическое) земледелие и традиционное достаточно сложно. Между ними существуют плав­ные переходы.

Тем не менее цели альтернативного (биологического) земледелия можно свести к следующим: сохранение и по­вышение плодородия почвы; защита окружающей природной среды; активи­зация круговоротов веществ и переноса энергии в агроэкосистемах; снижение материало- и энергоемкости получае­мой продукции; экономия ресурсов не­восполнимой энергии; улучшение каче­ства производимой продукции; произ­водство гарантированного количества продукции; обеспечение устойчивости агроэкосистем. Альтернативное земледелие развива­ется в следующих направлениях:

Органическое земледелие. При ведении его исключается или су­щественно сокращается применение минеральных удобрений и пестицидов. Широко распространено в США. При­емы органического земледелия обеспе­чивают рациональное использование природных ресурсов, минимальное снижение (а в отдельных случаях и по­вышение) урожайности кукурузы и сои при неблагоприятных почвенно-клима-тических условиях, эффективное ис­пользование природной энергии при выращивании пшеницы, кукурузы, кар­тофеля и яблок. Однако при этом уве­личиваются трудовые затраты (на 12... 20 %), снижается производительность труда (на 22...95 %), возможно уменьше­ние урожайности (например, пшени­цы—до 43 %).

В органическом земледелии США обычным для севооборотов является че­редование бобовых культур с культура­ми, характеризующимися высокой по­требностью в азоте. Почву обрабатыва­ют без оборота пласта (дискование, ще-левание и т.п.). Борьбу с сорняками ведут как с помощью культур, представ­ленных в севообороте, так и промежу­точных культур, уплотненных посевов, покровных культур в междурядьях. От насекомых растения защищают энтомофаги: златоглазка, трихограмма, хищные клещи (фитосейулюс), а также биопрепараты. Хорошо зарекомендо­вали себя инсектициды растительного происхождения, а также специальные ловушки с аттрактантами для чешуе­крылых, а против болезней — расти­тельные составы и слаботоксичные пре­параты. В органическом земледелии минеральные азотные удобрения заме­няют высококачественными органичес­кими (навозом, компостом, зелеными удобрениями). В данной системе земледелия широ­ко применяют минеральные удобрения, имеющие слабую растворимость в воде.

Компост — лучшее удобрение для требовательных к питанию культур (ка­пуста, картофель, кукуруза, свекла). При интенсивных процессах компо­стирования исходные вещества полнос­тью трансформируются. Высвобождаю­щийся при этом азот снова фиксируется микроорганизмами.

Биодинамическое земле­делие. Развитие данного типа земледе­лия приходится на конец 30-х годов на­шего столетия. В общей структуре сельс­кохозяйственных предприятий Запад­ной Европы оно составляет менее 1 %.

Биодинамическое земледелие — наи­более давнее организованное движет:::; в сельском хозяйстве. С начала свое:: становления это направление объел: :-няло биологический, технический, эк: -номический и социальный аспект:. сельского хозяйства. Начиная с 192S : биодинамическое движение впервь:: организовало продажу сертифицир: -ванных продуктов питания. Основоположником биодинамики является немецкий ученый Рудольф Штейнер (1861-1925).

Биодинамические фермы создают по подобию организма. сообщества растений и животных, сис­тема «растение — почва» и даже более крупные экологические единицы могут иметь некоторые характерные признаки организма.

Биодинамические фермы стремятся обеспечить себя удобрениями и корма­ми. В качестве удобрений здесь исполь­зуют различные компосты и специаль­ные минеральные добавки (кремний, роговая мука, костяная мука, известня­ки и др.). В защите растений применяют пре­параты на основе кремния, а также био­динамические препараты на раститель­ной основе. Элементы биодинамики приводятся в астрологических календарях. Против­ники системы биодинамического зем­леделия считают, что оно целесообраз­но лишь при относительно низкой про­дуктивности агроценозов.

Органобиологическое зем­леделие. Это направление равнознач­но экологическому, альтернативному и биологическому, а также технологии Леметр — Буше (Франция) или Мюллер — Руша (Швейцария). В основе его лежит идея о том, что минеральные вещества из почвы поглощаются не только в форме ионов, но и макромолекул (микросом) и служат питательным веществом для по­чвенных микроорганизмов, которые пе­рерабатывают трудноусвояемые соеди­нения в легкодоступные для растений формы. Поэтому главное в органобиоло-гическом земледелии — повышение пло­дородия почвы за счет управления пита­нием путем активизации почвенной микрофлоры, для чего компосты вносят поверхностно, а при обработке верхних слоев стремятся сохранить структуру по­чвы. Защита растений от вредителей и болезней осуществляется так же, как и в органическом земледелии.