- •Характеристика респондентів за поло-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Порівняльний аналіз характеристики респондентів за поло-віковими характеристиками і соціальним статусом
- •Щодо тм-виробників курячої продукції
- •Щодо тм-виробників курячої продукції
- •Щодо асортименту продукції тм-виробників курячої продукції
- •Щодо асортименту продукції тм-виробників курячої продукції
- •Оцінка співвідношення «якість – ціна» м’яса птиці тм «Наша ряба»
- •Порівняльний аналіз оцінки співвідношення «якість – ціна» продукції різних тм-виробників м’яса птиці на ринку «Житній»
- •Як часто, в якій кількості і на яку суму коштів здійснюють респонденти купівлю курячої продукції (з опитування респондентів по тм «Наша Ряба»)
- •Порівняльний аналіз загальних вподобань чи не вподобань споживачів м’яса птиці щодо різних тм-виробників цієї продукції на Житньому ринку
- •На Житньому ринку
Щодо асортименту продукції тм-виробників курячої продукції
Асортимент курячої продукції |
1 місце |
2 місце |
3 місце |
4 місце |
5 і > місц |
Разом по місцях |
Рейтинг |
||||||||||||
3 бали |
2,5 бали |
2,0 бали |
1,5 балів |
1 бал |
кіл. |
бали |
в серед- ньому |
||||||||||||
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
кіл. |
бали |
||||||||||
Курка |
9 |
27 |
13 |
32.5 |
7 |
14 |
8 |
12 |
2 |
2 |
39 |
87.5 |
2.24 |
4 |
|||||
Суповий набір |
0 |
0 |
3 |
7.5 |
4 |
8 |
1 |
1.5 |
10 |
10 |
18 |
27 |
1.5 |
9 |
|||||
Філе |
16 |
48 |
8 |
20 |
7 |
14 |
0 |
0 |
5 |
5 |
36 |
87 |
2.42 |
2 |
|||||
Гомілка |
6 |
18 |
5 |
12.5 |
5 |
10 |
7 |
10.5 |
2 |
2 |
25 |
53 |
2.12 |
5 |
|||||
Шлуночки |
2 |
6 |
2 |
5 |
4 |
8 |
1 |
1.5 |
4 |
4 |
13 |
24.5 |
1.88 |
7 |
|||||
Окорочок |
11 |
33 |
13 |
32.5 |
6 |
12 |
3 |
4.5 |
3 |
3 |
36 |
85 |
2.36 |
3 |
|||||
Крильця |
3 |
9 |
4 |
10 |
7 |
14 |
2 |
3 |
5 |
5 |
21 |
41 |
1.95 |
6 |
|||||
Шийки |
1 |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
1.5 |
4 |
4 |
6 |
8.5 |
1.42 |
10 |
|||||
Лапки |
0 |
0 |
0 |
0 |
2 |
4 |
1 |
1.5 |
4 |
4 |
7 |
9.5 |
1.36 |
11 |
|||||
Печінка |
2 |
6 |
1 |
2.5 |
5 |
10 |
4 |
6 |
7 |
7 |
19 |
31.5 |
1.66 |
8 |
|||||
Інша продукція |
0 |
0 |
1 |
2.5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
2.5 |
2.5 |
1 |
|||||
Разом по асортименту |
50 |
150 |
50 |
125 |
47 |
94 |
28 |
42 |
46 |
46 |
221 |
457 |
2,07 |
х |
** - дані по ТМ «Наша Ряба»
Таблиця 2.2.1. Рейтинг вподобаннями клієнтів, відвідувачів ринку «Житній»