Литература

1. Гамидуллаев, С.Н., Николаева, С.Л Товароведение и экспертиза в таможенном деле (том 2) [Текст]: учебник / С.Н. Гамидуллаев, Николаева С.Л., Захаренко Т.А.- Спб: Троицкий мост, 2010. – 400 с. – I SBN 978-5-904406-19-6.

2. Дмитриченко, М.И. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст]: учебное пособие / М.И. Дмитриченко, Т.В. Пилипенко. – С-Пб.: Питер, 2004. – 352 с. – ISBN 5-94723-680-Х.

3. Малютенкова, С.М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник / С.М. Малютенкова. – СПб.: Питер, 2004. – 480 с. – ISBN 5-94723-838-1.

4. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения [Текст]: учебник для вузов / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2006. – 448 с. – ISBN 5-89123-970-1.

5. Нилова, Л.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст]: учебник / Л.П. Нилова. – СПб: ГИОРД, 2005. – 416 с. – ISBN 5-901065-88-3.

6. Паршикова, В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров [Текст]: учеб. пособие / В.Н. Паршикова. – Академия, 2005. – 224 с. – ISBN 5-7695-1975-4.

7. Петрище, Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст]: учебник / Ф.А. Петрище. – М.: Дашков и К, 2005. – 510 с. – ISBN5-94798-647-7.

8. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров [Текст]: учеб. пособие / О.Б. Горюнова, Ю.В. Додонкин, Г.И. Злобина и др.; под ред. А.Н. Неверова. – М.: ИЦ Академия, 2005. – 368 с. – ISBN5-7695-1722-0.

9. Родина, Т.Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов [Текст]: учебник / Т.Г. Родина. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 400 с. – ISBN 978-5-7695-3118-7.

10. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст]: учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, М.А. Положишникова, М.С. Касторных. – М.: МЦФЭР, 2006. – 800 с. – ISBN 5-7709-0380-5.

11. Товароведение и экспертиза промышленных товаров [Текст]: учебник / под ред. А.Н. Неверова. – М.: МУФЭР, 2006. – 848 с. – ISBN5-7709-0365-1.

12. Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст]: учебник (+СD). В 4-х т. Том III: Теоретические основы. Продовольственные товары / С.Н. Гамидулаев, С.Л. Николаева, Т.А. Захаренко, В.Н. Симонова. – СПб.: Троицкий мост, 2010. – 400 с. – ISBN 978-5-904406-09-7.

13. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст]: учебник / В.А. Герасимова, Е.С. Белокурова, А.А. Вытовтов. - СПб.: Питер, 2005. - 416 с. - ISBN 5-94723-971-Х.

14. Чалых, Т.И. Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров [Текст]: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Т.И. Чалых, Л.М. Коснырева, Л.А. Пашкевич. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 368 с. – ISBN 5-7695-1368-3.

15. Ходыкин, А.П., Ляшко, А.А. Товароведение непродовольственных товаров [Текст]: учебник / А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, Н.И. Волошко.- М.: Дашков и К, 2008. – 544 с. – ISBN 978-5-91131-460-6.

16. Нормативные документы на конкретные виды продовольственных и непродовольственных товаров (ГОСТ, ГОСТ Р, ОСТ, ТУ и др.).

17. Отраслевые и профессиональные журналы: «Виноделие и виноградарство», «Вопросы питания», «Все о мясе», «Зерновое хозяйство», «Известия вузов. Пищевая технология», «Картофель и овощи», «Кондитерское производство», «Молочная промышленность», «Мороженные и замороженные продукты», «Мясная индустрия», «Наука – производству», «Наука и промышленность России», «Пиво и напитки», «Пищевая промышленность», «Птица и птицепродукты», «Рыбное хозяйство», «Сахар», «Сыроделие и маслоделие», «Хлебопечение России», «Хлебопродукты», «Хранение и переработка сельхозсырья», «Пластические массы», «Лакокрасочные материалы и их применение», «Коммерческий вестник», «Спрос», «Эксперт», «Масложировая промышленность», «Парфюмерия и косметика», «Косметический рынок сегодня», «Потребитель», «Стандарты и качество», «Маркетинг», «Маркетинг в России и за рубежом» и др.

18. Внутривузовская электронно-библиотечная система (ЭБС) MARC 1.9.

19. Полнотекстовая электронная on-line Интернет-библиотека учебной и научной литературы «КнигаФонд» // Режим доступа: http://www.knigafund.ru

20. Полнотекстовая электронная on-line Интернет-библиотека статей из научно-практических журналов «E-Library.ru» // Режим доступа: http://elibrary.ru