- •Виды учета в народном хозяйстве. Предмет и метод бухгалтерского учета в учреждениях социально-культурного сервиса и туризма.
- •2. Основные факторы регионоведения. Общая характеристика. Их влияние на развитие туризма.
- •3. Предмет географии туризма. Географические и другие факторы влияющие на развитие туризма.
- •4. Маркетинг организаций социально-культурного сервиса и туризма: структура, функции, приоритеты.
- •5. Классификация инноваций. Характеристика некоторых из них на примерах социально – культурного сервиса и туризма.
- •6. Туристические ресурсы и специфика их использования в туризме: правовая, экологическая, и экономическая регламентация.
- •7. Региональная типология. Понятие «регион» на макро, мезо и микроуровнях. Примеры классификации регионов в туризме (по юнвто)
- •9. Основные понятия и социальные функции музея.
- •10. Общий вид инновационного процесса в скд и туризме.
- •11. Сущность и основные функции планирования предпринимательской деятельности в социально-культурном сервисе и туризме.
- •12. Виды турпредприятий: функции, отличительные особенности.
- •13. Географическое положение и природа страны как предпосылка и фактор туристской деятельности.
- •14. Этические и эстетические аспекты сервисной деятельности.
- •15. Основные хозяйственные процессы и хозяйственные операции в организациях скд и туризма.
- •16. Цели, задачи и специфика менеджмента в организациях социально-культурного сервиса и туризма.
- •17. Основные источники получения прибыли организаций скд и туризма. Виды прибыли, основные факторы и пути ее увеличения.
- •18. Этапы подготовки и освоения нововведений в скд и туризме.
- •1. Этап генерации идей
- •2. Отбор идей
- •7. Коммерческая реализация товара
- •19. Социально-культурные технологии и специфические приемы рекламы в организациях скд и туризме.
- •20. Туристическая индустрия и ее структура.
- •21. Организация аналитической деятельности турфирмы в структуре функций менеджмента.
- •22. Европейский регионализм. Деятельность се и ес. Шенгенское соглашение.
- •23. Спрос как основная характеристика нормативного потребительского поведения аудитории рекламы организаций скд и туризма: механизмы и технологии формирования.
- •24. Методы оценки конкурентоспособности турфирмы.
- •25. Миссия и цели предприятий скд и туризма, особенности и характеристика.
- •26. Характеристика международных туристических организаций как субъекта менеджмента.
- •27. Характеристика средств размещения в туризме. Классификация гостиниц, принятая экспертами вто.
- •28. Методика проведения экскурсии. Методические приемы показа.
- •29. Исторические тенденции развития музеев России.
- •30. Туристические ресурсы территории как предмет рекламной компании: классификация, характеристика, специфика позиционирования.
- •31. Разделение средств оргтехники по областям применения в организациях социально-культурной сферы и туризма.
- •32. Характеристика основной туристической специализации Центрального района России.
- •33. Комплексная характеристика природных туристических ресурсов и примеры их использования.
- •34. Имидж и бренд как предмет рекламной компании в социально-культурном сервисе и туризме: структура и технология формирования.
- •35.Историко-культурные туристические ресурсы. Их квалификация и примеры использования в программах туризма.
- •36. Технологический цикл обслуживания клиента в гостинице.
- •37. Понятие и виды международного туризма.
- •38. Методы выбора инновационной стратегии в организациях скд. Характеристика отдельных стратегий.
- •39. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей.
- •40. Народонаселение, расы и конфессии страны как предпосылка и фактор аттрактивности.
- •41. Технология производства инновационного продукта в скд.
- •42. Правовое регулирование туристской деятельности рф.
- •43. Современная концепция маркетинга: идеология, приоритеты, технологии, их использование в социально-культурном сервисе и туризме.
- •44. Семья как потребитель туристических товаров и услуг
- •45. Баланс организации скд и туризма.
- •46. Номенклатура и ценовая политика как приоритеты маркетинга учреждений социально-культурного сервиса и туризма.
- •47. Организация развлечений как сфера сервиса. Услуги анимационного сервиса.
- •48. Маркетинговые технологии: виды, задачи, области применения в социально-культурном сервисе и туризме.
- •49. Определение миссии и стратегии развития туристической фирмы в современных условиях российского рынка.
- •50. Методика подготовки новой экскурсии. Основные этапы работы и их характеристика.
- •52. Виды pr-текстов в социально-культурном сервисе и туризме и технология их подготовки.
- •53. Общая схема бизнес-плана учреждений социально-культурного сервиса и туризма, краткая характеристика основных рубрик.
- •54. Гостиничные цепи. Пути образования гостиничных цепей. Характеристика ведущих мировых гостиничных цепей.
- •55. Роль и функции pr-службы в учреждениях социально-культурного сервиса и туризма.
- •56. Требования к объектам туристической инфраструктуры в семейном туризме.
- •57. Основные положения Правил оказания услуг по реализации туристского продукта.
- •58. Технология взаимодействия со средствами массовой информации учреждений социально- культурного сервиса.
- •59. Понятие стандартизации. Стандартизация в туристическом и гостиничном бизнесе.
- •60. Менеджмент туризма как целостный технологический процесс
28. Методика проведения экскурсии. Методические приемы показа.
Экскурсия – это прогулка, предпринятая с целью изучения определенной темы на материально-доступном наблюдении при помощи обхода.
Любая экскурсия основана на сочетании двух главных элементов: показа экскурсионных объектов и рассказа о них. Показ и рассказ на экскурсии не бывают в одинаковых пропорциях для всех видов и тем экскурсий. Соотношение рассказа и показа может и должно изменяться. Показ объектов на одной экскурсии отличается от показа на другой по той же теме и по времени, затрачиваемому на него, и по методике проведения. Такие же изменения происходят и с рассказом. Он может быть
более или менее подробным, более или менее образным. Основные причины этих различий – в меняющемся содержании экскурсий в зависимости от особенностей аудитории; в обеспеченности данной темы объектами; в хар-ре демонстрируемых объектов; в степени их сохранности; в объёме фактического материала, которым располагает экскурсовод; в сложностях наблюдения и понимания объектов экскурсантами. Наиболее эффективно провести экскурсию позволяют методические приёмы показа и рассказа.
Показ - процесс реализации принципа наглядности, наглядный способ ознакомления с экскурсионным объектом или несколькими объектами одновременно (например, памятником архитектуры или архитектурным ансамблем). Показ может рассматриваться как действие экскурсовода, направленное на выявление сущности объекта. Показ объектов явл. действием, занимающим главенствующее положение в экскурсии. Правильно отобранные объекты, их количество, последовательность показа оказывают влияние на качество экскурсии.
Показ объекта – это система целенаправленных действий экскурсовода и экскурсантов, наблюдение объекта под руководством квалифицированного специалиста.
Показ в экскурсии явл. суммой 3 элементов:
Самостоятельного наблюдения экскурсантами объекта;
Ознакомления экскурсантов с экспонатами «портфеля экскурсовода» с целью дополнения зрительного ряда;
Показа под руководством экскурсовода (с применением определённых методических приёмов показа).
Условия для показа:
Правильно выбранные точки показа;
Время, сезон, более выгодные для показа;
Возможность отвлечь внимание экскурсантов от объектов, не имеющих отношения к данной теме экскурсии;
Возможность передвижения экскурсантов в целях использования методического приёма при показе объекта с разных точек обзора;
Умения и навыки экскурсовода;
Методические приёмы показа:
Предварительный просмотр – это приём показа, при помощи которого осуществляется ориентация экскурсантов в пространстве и при этом получается обобщающее зрительное впечатление об объектах.
Абстрагирование – позволяет не видеть, что для данной экскурсии явл. несущественным.
Экскурсионный анализ – это вид показа, с помощью которого происходит детальное наблюдение объекта для изучения его сущности в целом или отдельных его частей.
Исследовательский анализ – помогает выявить идею произведения искусства и определить выразительные средства, с помощью которых создаётся это произведение.
Исторический анализ – разновидность экск. анализа, которая позволяет установить черты, характер для определённой эпохи, освещает связь экск. объекта с истор. событиями.
Научный анализ – выделяет существенные свойства экск. объекта с помощью знания, закономерностей опред. отраслей наук.
Локализация – с помощью которого конкретизируется в локальной обстановке показ объектов, памятных мест во временной или хронологической последовательности (привязка к месту).
Зрительный, реконструирующий приём – приём показа, с помощью которого воссоздаётся, воспроизводится, путём образного показа, определённая историческая эпоха, событие, памятное место, сохранившиёся или несохранившийся объект.
Показ наглядных пособий – использование «портфеля экскурсовода» в дополнение зрительного восприятия.
Панорамный показ – с помощью него осуществляется общее знакомство с экск. объектом с опред. точки (видовая).
Показ по ходу движения – с предварительным выделением опознавательных признаков.
Экскурсия представляет собой ограниченное сочетание средств предметной и изобразительной наглядности и важного дополнения к этому уникальному в своём роде сочетанию – слова. Важно в процессе проведения экскурсии обеспечить органическое единство между тем, что получает экскурсант при наблюдении объекта, и пояснениями экскурсовода.
Рассказ – условно принятое в экскурсионной деят. название устной речи экскурсии, т.е. сообщения и пояснения, которые экскурсовод даёт группе (например: объект – историч. событие, с которым он связан; хар-ка и анализ объекта; деят. конкретных истор. лиц). Рассказ экскурсовода выполняет 2 задачи: Комментирует, поясняет, дополняет увиденное. Реконструирует, восстанавливает то, что не может в данный момент увидеть экскурсант.
Рассказ – это звучащий индивидуальный текст экскурсовода, исполненный им с соблюдением требований устной публичной речи и представляющий образец монолога. В ходе экскурсии происходит нарастание рассказа от устной информации к зрительной, от зрительных впечатлений – к словесным оценкам и выводам.
Требования к рассказу: тематичность, сюжетность, конкретность, связанность, логичность, краткость, убедительность, доступность изложения, законченность суждений, связь с показом, научность.
Методические приёмы рассказа:
Описание – приём рассказа, с помощью которого последовательно излагаются особенности объекта, его внешнего облика (описывать можно комнату, памятник, истор. место).
Характеристика – приём рассказа, с помощью которого происходит выявление наиболее существенных сторон объекта, а т.ж. существенных сторон явлений, процесса событий, связанных с объектом (харак-ые черты).
Объяснение – приём, с помощью которого освящаются внутренние связи объекта, выявляются причины какого-либо события, явления, фактора.
Справка – даётся сжатое, краткое изложение материала об объекте, сочетается с абстрагированием.
Цитирование – вводятся точные обрывки из произведений классиков, документов, мемуаров, воспоминаний.