Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Химия шпоры 2 семестр.docx
Скачиваний:
27
Добавлен:
23.09.2019
Размер:
134.36 Кб
Скачать

36) Классификация органических соединений.

В зависимости от строения углеродных цепей, среди органических соединений выделяют следующие три ряда.

Соединения с открытой цепью атомов углерода, называемые также ацикли­ческими. В зависимости от характера связей между атомами углерода, эти соединения подразделяют на предельные содержащие в молекулах только простые (ординарные) связи, и не-предельные (или ненасыщенные), в молекулах которых имеются кратные (двойные или тройные) связи между атомами углерода.

Соединения с замкнутой цепью атомов углерода, или карбоциклические. Эти соединения в свою очередь подразделяются на: а) соединения ароматического ряда; они характеризуются наличием в молеку­лах особой циклической группировки из шести атомов углерода — бензольного оматического ядра. Эта группировка отличается характером связей между i томами углерода и придает содержащим ее соединениям особые химические свойства, называемые ароматическими свойствами б) алициклические соединения — все остальные карбоциклические соедине­ния. Они различаются по числу атомов углерода в цикле и, в зависимости от характера связей между этими атомами, могут быть предельными или непре­дельными.

Гетероциклические соединения. В молекулах этих соединений имеются циклы, включающие, кроме атомов углерода, также гетероатомы, т. е. атомы других элементов (кислорода, азота, серы).

Соединения каждого из указанных рядов подразделяются на классы.

В рядах- ациклических (жирных) и карбоциклических соединений простей-лими являются углеводороды, состоящие только из углерода и водорода.

Предельные (насыщенные) углеводороды- орг. соед., углеродные атомы к-рых соединены между собой простыми (ординарными) связями. В статье рассмотрены алифатич. насыщ. углеводороды общей ф-лы СnН2n+2 (алканы, парафины, метановые углеводороды).

Важным свойством непредельных углеводородов является способность их соединяться друг с другом или с молекулами других непредельных углеродов. Отдельные циклические углеводороды содержатся в некоторых вида. Галогенпроизводными называют соединения, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или нескольких атомов водорода в молекуле углеводорода атомами галогенов. Ниже приведены примеры соединений этого класса. Спирты — производные предельных или непредельных углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода заменены гидроксильными группами .Простыми эфирами называются органические соединения, молекулы которых состоят из двух углеводородных радикалов, связанных атомом кислорода. Они лучаются обычно каталитическим отнятием молекулы воды от двух молекул -оного или различных спиртов. В молекулах этих соединений содержится двухвалентная карбонильная группа С = О. В альдегидах она связана с одним атомом Н и с углеводородным радикалом 11\ в кетонах — с двумя углеводородными радикалами. карбоновые соединения характеризуются присутствием в молекулах карбоксильной группы COOH. Продукты взаимодействия карбоновых кислот со спиртами или фенолами предмтавляют собой сложные эфиры. К углеводородам относят продукты растительного и животного происхождения. Аминокислоты-соединения со смешанными функциями с содержанием аминогруппы-NH2. Белки-природные высокомолекулярные азотосодержащие органические соединения.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]