8.2. Последовательность изложения темы курсового проекта
В характеристике хозяйства необходимо уделить внимание анализу показателей развития отрасли животноводства, по которой разрабатывается проект рациональной организации труда по соответствующей форме (табл. 4 – 5 приложения 2).
В третьей главе необходимо описать способ содержания животных, размеры помещений, тип оборудования, привести основные обязанности исполнителей, для которых разрабатывается проект, действующие нормы нагрузки животных на исполнителя, а также проанализировать результаты наблюдения и рассчитать коэффициент использования рабочего времени и уровень специализации труда исполнителя.
Главная задача проектирования рационального процесса труда заключается в том, чтобы устранить недостатки в организации труда, использовании рабочего времени и оборудования, выявленные при проведении наблюдений, внести усовершенствование в организацию трудовых процессов и технологию производства, позволяющие сократить затраты труда и средств на производство продукции и обеспечить повышение производительности труда.
Раздел оснащение рабочего места должен включать сведения о применяемом типе оборудования. Здесь указываются также инструменты и приспособления, которые следует применять на рабочем месте, спецодежда, документация.
В разделе планировка рабочего места дается планировка всего помещения, указывается, где содержатся животные, расположены бытовые, складские помещения и отдельные постройки.
Планировку следует проводить с учетом реконструкции помещений, если она предусмотрена программой рационализации. В схеме планировки следует указать не только размещение оборудования, но и расположение групп животных с указанием (в сносках) качественных характеристик групп (физиологическое состояние, возрастные группы, продуктивность и др.).
При проектировании расположения групп животных внутри помещений следует руководствоваться принципом стандартизации животных по продуктивности, половозрастным группам и физиологическому состоянию. В проекте следует предусмотреть по возможности раздельное расположение стандартизированных групп с тем, чтобы можно было запроектировать их обслуживание по бригадному методу и поточно-цеховой системе.
В разделе планировка рабочего места следует указать также рациональные маршруты передвижения исполнителей при обслуживании закрепленной группы животных. Необходимо использовать для этого метод составления маршрутных карт, суть которого заключается в вычерчивании схемы переходов исполнителей с указанием их количества, направления, цели. Маршрутные пути следует строить на заранее подготовленном эскизе рабочей зоны, при этом повторяющиеся линии можно совмещать в одну. Проектируя маршрут исполнителя, путь его в зависимости от цели следует показать в виде линий, отличающихся по цвету и конфигурации. Планируемые маршруты обязательно должны соответствовать рациональным способам выполнения работы.
При написании раздела приемы и методы выполнения работ по каждой операции необходимо указать наиболее рациональные для исполнителя приемы и действия, место и время их выполнения, взаимосвязь со средствами труда и т. д. При этом необходимо указывать технологические требования по каждой выполняемой операции, которые приводятся в рекомендациях соответствующих «научно-сследователь-ских учреждений. При разработке этого раздела следует пользоваться специальной литературой по технологии производства того или иного вида продукции.
За основу проектирования наиболее эффективных способов выполнения работ берется опыт, накопленный передовиками производства. Для проектирования методов и приемов труда необходимо иметь достаточный объем нормативов, которые приводятся в справочной литературе по распространению передового опыта по организации труда в животноводстве. Нормативы могут быть также разработаны на основании данных наблюдательного листа по методике, приводимой в литературе по нормированию труда [6,7,12,21].
Эффективный метод проектирования процессов труда с циклически повторяющимися приемами, действиями и движениями — графический. Построение графических схем позволяет проверить приемлемость принятых нормативов времени на выполнение отдельных элементов трудового процесса.
В разделе функции исполнителей дается перечень работ, которые выполняет каждый исполнитель в соответствии с запроектированной схемой разделения труда. При проектировании схемы разделения труда следует руководствоваться принципом углубления специализация труда.
Для определения функций исполнителей следует учитывать следующие требования:
– уровень специализации труда должен обеспечивать полную и равномерную загруженность каждого работника в течение рабочей смены;
– распределение обязанностей среди рабочих должно обеспечивать соответствие между количеством обслуживаемых машин, их сложностью и численностью, т. е. отвечать принципу разделения труда.
Рациональный режим труда и отдыха проектируется на основе рекомендаций научно-исследовательских учреждений и достижений передового опыта. По возможности в проекте следует предусмотреть двухсменную работу с тем, чтобы соблюсти основные требования к режиму труда и отдыха, которые приводятся в литературе по организации труда. Проектный режим труда и отдыха оформляется в виде распорядка дня и графика рабочих и выходных дней.
Нормативы времени на выполнение трудовых процессов разрабатываются на те элементы трудового процесса, выполнение которых предусмотрено проектом рациональной организации трудового процесса. Методика разработки нормативов приводится в специальной литературе [4,6,7,12,21]. В зависимости от того, когда было проведено наблюдение за работой исполнителя (в пастбищный или стойловый периоды), студент должен получить у руководителя курсового проекта исходные данные для расчета нормативов времени за другой период, т.е. если студент провел наблюдение за работой исполнителя в стойловый период, то результаты наблюдения за пастбищный период он должен получить от преподавателя вместе с заданием по проектированию и наоборот.
Для разработки проектного баланса затрат времени смены необходимо использовать материалы наблюдений и справочные нормативы применительно к проекту рациональной организации трудового процесса. Норма обслуживания рассчитывается после составления проектного баланса по формулам:
а) при односменной работе исполнителя:
Тсм - (Тпз - Тотл)
Ноб
= ;
tоб
б) при двухсменной работе исполнителей: