37.Понятие издержек производства и себестоимости продукции

В процессе материального производства затрачивается как живой, так и овеществленный (прошлый) труд. При этом каждое предприятие стремится получить возможно большую сумму прибыли от своей деятельности. Достижение этой цели можно осуществить или за счет повышения цены реализации продукции или путем снижения издержек производства.

Издержки производства-это совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство конкретного вида продукции. В условиях товарного производства издержки производства выступают в стоимостной форме. Экономическое содержание этой категории зависит от способа производства. При переходе к рыночным отношениям издержки производства определяются затратами постоянного и переменного капитала (c+v). Величина издержек производства складывается в условиях конкурентной борьбы за рынки сбыта продукции.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ТОМ, ЧТО В УСЛОВИЯХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЙ ИНТЕНСИФИКАЦИИ И НТП В С.Х. ПРОИХОДИТ изменение соотношения между затратами живого и овеществленного труда. Это достигается за счет увеличения количества применяемых машин, оборудования, ресурсов, а также при значительном удорожании по их отношению к стоимости использованного живого труда.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также др затрат на ее производство и реализацию.

Определение себестоимости продукции осуществляется на основе анализа данных, характеризующих наиболее эффективное и рациональное использование имеющихся с.х. угодий, осн средств и трудовых ресурсов, при обеспечении нормальных условий труда, соблюдение научно обоснованной системы земледелия и животноводства. Целью учета затрат и калькулирования себестоимости является своевременное, полное, достоверное отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Основу себестоимости продукции сост затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд, аккумулируемый в средствах производства, оценивается по факт ценам приобретения, а материалы собственного производства по себестоимости в конкретном предприятии. Живой труд учитывается по размеру его оплаты, включая и часть затрат по воспроизводству рабочей силы.

Себестоимость продукции является одним из самых важных показателей экон эффективности с.х. производства. Она показывает, во что обходится производство с.х. продукции конкретному предприятию. В себестоимости получают отражение качественная сторона хоз деятельности предприятия: эффективность исп производственных ресурсов, состояние технологий и организация производства, уровень управления хозяйством.

Показатель себестоимости продукции необходим для обоснования рационального размещения и специализации с.х. производства, определения его эконом эффективности, установление уровня цен на с.х. продукцию. Себестоимость ВП представляем собой сумму всех производственных затрат на ее получение. Себестоимость единицы продукции определяют как отношение производственных затрат к объему ВП конкретного вида.

Сп=Пз/ВП

Пз-сумма производственных затрат, руб

ВП-объем ВП с.х.,т., ц

Выделяют следующие виды себестоимости:

4. Индивидуальная себестоимость конкретного вида продукции в конкретном предприятии

5. Отраслевая себестоимость продукции (средневзвешенная величина инд себестоимостей продукции)

6. Производственная себестоимость – сумма всех затрат, связанных с получением и транспортировкой продукции к месту ее хранения, расходы по управлению предприятием и организацией производства в целом