ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(НИУ «БелГУ»)

ФАКУЛЬТЕТ БИЗНЕСА И СЕРВИСА

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И СФЕРЫ УСЛУГ

Программа производственной практики

для студентов

4 Курса дневной формы обучения и

5 Курса заочной формы обучения

100110.65 «Домоведение»

Белгород 2010 г.

ББК 65.291.21я73

С 30

Печатается по решению

редакционно-издательского совета

Белгородского государственного университета

Составитель:

к. социолог. н., ст. преподаватель И.В Семченко

Рецензент:

к. т. н. Н.И. Мячикова

Программа производственной практики / сост. И.В. Семченко. – Белгород, 2010. – 15 с.

Программа содержит рекомендации по прохождению производственной практики и оформлению отчета. Цель данной программы – помочь студенту правильно и полно решить задачи производственной практики, оформить отчет в соответствии с требованиями соответствующих стандартов.

ББК 65.291.21я73

© Белгородский государственный

университет, 2010

Содержание

Пояснительная записка	3
1. базы прохождения производственной практики	3
2. Организация и руководство производственной практикой	4
3. Основные обязанности студента	4
4. Основные этапы и примерный план прохождения производственной практики	5
5. Методические указания по составлению и оформлению отчета по практике	7
6. Порядок подведения итогов производственной практики	8
Приложение	9

Пояснительная записка

Производственная практика является составной частью профессиональной образовательной программы обучения и получения квалификации по специальности высшего профессионального образования 100110.65 «Домоведение».

Производственная практика – важнейшая составная часть учебного процесса по подготовке высококвалифицированных специалистов. Производственная практика направлена на освоение студентом функций менеджера по профилю выбранной специализации по специальности 100110.65 – «Домоведение».

Место проведения производственной практики – предприятия социальной сферы, подразделения администраций различных уровней, производственные предприятия, офисы.

Цель производственной практики заключается в закреплении теоретических знаний, практических навыков и умений, полученных студентами при изучении дисциплин формирующих профиль их квалификации менеджер-домоведения специализации: «Управление делами офиса и дома», «Домашний дизайн».

Оплата труда студентов в период практики при выполнении ими производственного труда осуществляется в порядке, предусмотренном действующим законодательством для организации соответствующей отрасли, а также в соответствии с договорами, заключенными БелГУ с организациями различных организационно-правовых норм.

1. Базы прохождения производственной практики

Объектами профессиональной деятельности менеджера являются услуги по производству и потреблению товаров и услуг, по образованию и воспитанию; по благоустройству дома и окружающей среды; по созданию благоприятных условий жизни, труда, быта; по организации досуга; укреплению здоровья, совершенствованию физического и духовного развития; формированию благожелательных межличностных отношений; внедрению современного стиля и образа жизни; а также по созданию условий для защиты интересов и прав членов семьи и индивидуумов окружающего социума. Предметом профессиональной деятельности являются процессы и методы создания комфортных условий работы и жизни в офисах и домашней среде.

Закрепление баз практик осуществляется приказом ректора университета на основе прямых связей, договоров с организациями, независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности.

Базами практики могут служить предприятия и организации любых форм собственности, которые относятся к классу экономических объектов и обладают определенной структурой, позволяющей рассматривать вопросы их хозяйственной деятельности.

Сроки проведения практики, распределение студентов по базам практики и назначение руководителей утверждаются приказом ректора по университету за месяц до начала практики.

На материалах базы производственной практики выполняется отчет о прохождении производственной практики.

По желанию студента возможно направление для прохождения практики по месту его жительства. Для этого необходимо предоставить на кафедру договор о прохождении практики в данной организации с указанием названия организации, ее адреса, телефона для осуществления контроля со стороны руководителя – преподавателя кафедры, а также получить разрешение деканата. Студенты, обучающиеся по направлениям организаций и предприятий, проходят практику в этих организациях и предприятиях.