Тема. Организация системы управления качеством продукции

1*. Качество продукции. Система показателей качества продукции

2*. Система управления качеством продукции на предприятии

3*. Стандартизация и сертификация продукции

1. Качество – это совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые предают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Функции качества:

1. Удовлетворение потребностей

2. Важнейшее свойство товара или услуги без которого невозможно получить признание потребителей

3. Определитель уровня таких показателей деятельности предприятия, как себестоимость, прибыль, рентабельность, цена, конкурентоспособность товара и предприятия.

Показатель качества продукции – это количественная оценка одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качества.

Система показателей качества:

1. Дифференцированный показатель – определяет качество конкретных видов продукции. Они в свою очередь бывают:

   1. Единичные – характеризует какое-то одно свойство продукции:

      1. Показатель назначения

      2. Показатель надежности и долговечности

      3. Показатель технологичности

      4. Показатель стандартизации и унификации

      5. Эргономические показатели

      6. Эстетические показатели

      7. Показатели патентно-правовой защиты

      8. Экологические показатели

      9. Показатель транспортабельности

      10. Показатели безопасности

   2. Комплексные – отражают несколько или свойства данного вида продукции

2. Обобщающие показатели – характеризуют неконкретные виды продукции, а уровень качества всей продукции предприятия отрасли страны:

   1. Объем и удельный вес новой и конкурентоспособной продукции в общем объеме произведенной продукции.

   2. Объем и удельный вес продукции поставляемой на экспорт.

   3. Объем и удельный вес сертифицируемой продукции

   4. Объем и удельный вес продукции соответствующий мировому уровню качества.

   5. Косвенные показатели(потери от брака, штрафы и пени, за поставки некачественной продукции, затраты на устранение рекламации)

Содержание курсовой:

Введение – 1,5 станицы (Цель задачи, объект КР, предмет курсовой работы, блаблаблаблаблаблаблаблабла)

1. Тема

2. блаблаблаблаблаблаблаблабла

1. расчётная часть

1. заключение – до 3 стр

1. литература

Система качества – это совокупность организационной структуры, методик процессов и ресурсов, необходимых для общего управления качеством продукции

Система управления качеством продукции – это реализация комплекса нормативных организационно-технических и экономических мер по обеспечения необходимого уровня качества продукции при ее разработке, изготовлении, эксплуатации или потреблении.

Принципы построения системы управления качеством:

1. инновационный подход к решению проблем качества

2. предупреждение проблем качества и предотвращения дефектов

3. установление требований к качеству продукции, нормирование и контроль за выполнением установленных норм

4. наличие собственной стратегической и тактической программы, всеобщего правления качеством

5. учет потребностей рынка и успехов конкурентов

6. учет системного характера, качества изделий

7. продуктовый подход к управлению качеством (предполагают разработку системы, применительно к конкретным видам продукции, а не в целом по предприятию)

   

   11

8. охват всех стадий ЖЦ продукции(принцип петли качества – это модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество продукции или услуги, на различных стадиях ЖЦ, от определения потребностей, до оценки их удовлетворения)

10

5

4

1

Петля качества

2

9

3

8 Петля качества

7

6

1. маркетинг, поиски и изучение рынка

2. проектирование и разработка технических требование, разработка продукции

3. материально-техническое снабжение

4. подготовка и разработка производственных процессов

5. производство

6. контроль, проведение испытаний и обследований

7. упаковка и хранение

8. реализация и распределение

9. монтаж и эксплуатация

10. техническая помощь в обслуживании

11. утилизация после использования

с приходами на международные стандарты система управления качеством подменяется понятием система менеджмента качества.

3. Стандартизация и сертификация продукции

Стандартизация – это деятельность по разработке и установлению требований, норм, правил, характеристик, как обязательных, так и рекомендуемых для выполнения в процессе управления качеством продукции.

Стандарт – это нормативный документ по стандартизации, утвержденный органом по стандартизации, который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области производственной деятельности. Стандарт может содержать как обязательные к выполнению требования, так и набор рекомендаций к требованию. Виды нормативных документов по стандартизации:

1. международные стандарты

2. межгосударственные стандарты

3. государственные стандарты РБ

4. стандарты организаций

5. технические условия

Сертификация

Сертификация – это деятельность соответствующих органов управления и субъектов хозяйствования по подтверждению соответствия продукции конкретным требованиям, которые установлены стандартами или другими нормативными документами по стандартизации.

Сертификация может быть:

1. Обязательная, при которой предприятию выдается сертификат соответствия, который подтверждает соблюдение всех установленных требований к продукции.

2. Добровольная, при которой предприятие получает знак соответствия, который указывает, что продукция или услуги соответствуют требованиям конкретного стандарта или другого нормативного документа.

4 РАЗДЕЛ. Управление производством и реализация продукции

Тема1. Основы планирования и прогнозирования( на почте)

Тема2. Производственная программа и производственная мощность

1*. Сущности и показатели производственной программы

2*. Производственная мощность предприятия. Оценка использования производственной мощности.

1**. Производственная программа предприятия – это система плановых заданий по производству соответствующего качества на предстоящий период

Разделы производственной программы предприятия:

1. Плановые задания по производству продукции, номенклатуре и ассортименту выпускаемой продукции в натуральном и стоимостном выражении(решается задача, что производить)

Номенклатура – это систематизированный укрупненный перечень выпускаемых предприятием видов продукции в натуральном выражении.

Ассортимент – это перечень видов продукции внутри одной номенклатуры, т.е. продукция одного и того же потребительского назначения, но отличающихся между собой отдельными признаками.

2. План объема продаж реализация продукта(для кого и сколько производить)

3. План по реализации новых технологий, специализаций и кооперирований производства.

Гарантирует выполнение двух вышестоящих планов

Показатели(измерители)производственной программы предприятия.

1.Трудовые измерители - часы и минуты рабочего времени, которые применяются для оценки трудоемкости единицы продукции.

2. Натуральные измерители выражают физический объем произведенной продукции. Они лежат в основе норм расходов сырья, энергии.

3. Стоимостные измерители. Отражают стоимостной объем произведенной и используются одновременно с трудовыми и натуральными показателями:

1. Товарная(произведенная) продукции – показатель характеризующий объем продукции, произведенной для реализации на сторону. Она включает:

1. стоимость готовых изделий и полуфабрикатов произведенных всеми цехами предприятия.

2. стоимость работ промышленного характера, выполненных по заказам со стороны или для непромышленных подразделений и организаций данного предприятия.

2. валовая продукция – общий объем продуктов основной деятельности предприятия за определенный период в стоимостном выражении. В показателе валовой продукции учитывается все произведенные в данном периоде продукты(работы, услуги) , отпущенные за пределы предприятия и предназначенные для собственного потребления, а также продукты различной степени готовности.

3. Реализованная продукция – это отгруженная продукция оплаченная в данном периоде.

4. Чистая и условно-чистая продукция

Товарная продукция
Себестоимость и прибыль			ПРибыль
Материальные затраты	Амортизационные отчисления	Зар.плата и отчисления в фонд соц. Защиты населения	прибыль
Перенесенная стоимость	Добавленная стоимость(ЧП)
Материальные затраты	Условно-чистая продукция