- •Экономика отрасли
- •Для студентов специальности 100108 «Парикмахерское искусство» (повышенный уровень среднего профессионального образования)
- •Пояснительная записка
- •Содерж ание
- •Практическая работа №1 Расчет показателей использования основных средств
- •Тема 3.2. Основные средства организации (предприятия)
- •Тема 3.1. Имущество и капитал.
- •Практическая работа №2 Расчет показателей использования оборотных средств
- •Тема 3.3. Оборотные средства организации (предприятия)
- •Оборотные средства
- •Практическая работа № 3 Расчет показателей производительности труда. Расчет бюджета рабочего времени работников
- •Тема 3.4. Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда.
- •Тема 1.3.Трудовые и финансовые ресурсы отрасли.
- •Практическая работа № 4 Расчет заработной платы различных категорий работников
- •Тема 3.4. Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда.
- •Тема 3.4.1. Производственный персонал организации. Производительность труда.
- •Практическая работа № 5 Проведение анализа анкет по изучению запросов потребителей
- •Тема 4.2. Функции маркетинга и этапы его организации
- •Тема 4.1. Маркетинг: его основы и концепции
- •Отрицательные стороны:
- •Практическая работа № 6 Составление калькуляции услуги, сметы затрат
- •Тема 5.1. Себестоимость продукции
- •Тема 1.2. Материально-техническая база отрасли.
- •Итого: Затраты на производство
- •Практическая работа № 7 Расчет прейскурантной цены комплексной услуги методом калькулирования
- •Тема 5.2. Ценообразование в рыночной экономике
- •Тема 5.1. Себестоимость продукции,
- •Тема 5.3. Прибыль и рентабельность.
- •Практическая работа № 8 Расчет прибыли от реализации, балансовой прибыли и рентабельности услуг.
- •Тема 5.3. Прибыль и рентабельность
- •Практическая работа № 9 Разработка разделов бизнес-плана.
- •Тема 6.1. Бизнес-планирование
- •Практическое занятие № 10 Расчет основных технико-экономических показателей
- •План по труду и заработной плате
Практическая работа № 8 Расчет прибыли от реализации, балансовой прибыли и рентабельности услуг.
Тема 5.3. Прибыль и рентабельность
Продолжительность занятия: 1 час.
Цели:
Обобщение, систематизация, углубление и конкретизация теоретических знаний, формирование учебных практических умений производить расчеты прибыли и рентабельности, необходимых в последующей учебной деятельности по дисциплине;
Воспитание сознания значимости повышения прибыли и рентабельности на производстве;
Развитие экономического мышления.
Задачи:
Сформировать умение расчета различных видов прибыли и рентабельности.
Выработать навыки проведения анализа рентабельности услуг.
После выполнения практической работы студенты должны:
знать:
источники образования прибыли;
виды рентабельности;
уметь:
рассчитывать уровень рентабельности.
Междисциплинарные связи:
«Основы экономики», тема 2.4. Экономические основы бизнеса.
Внутрипредметные связи:
- тема 5.1. Себестоимость продукции
Комплексное учебно-методическое оснащение занятия:
микрокалькуляторы, рабочие тетради, методические указания по выполнению практических работ.
Порядок проведения занятия:
Для выполнения практической работы учебная группа распределяется по двум вариантам. При выполнении анализа рентабельности услуг студенты работают в паре (1 и 2 варианты).
Теоретическое обоснование темы:
Прибыль – конечный финансовый результат деятельности предприятия; определяется как разность между выручкой и затратами.
Затраты на 1 рубль услуг рассчитываются по формуле:
З = С/О,
где С – полная себестоимость,
О – объем производства.
Прибыль от реализации П , рассчитывается по формуле :
П = Ореал – С,
где Ореал – объем реализации продукции, услуг, руб.,
С – полная себестоимость продукции, услуг, руб.
Балансовая прибыль БП, рассчитывается по формуле:
БП = П +ВД – ВР + Дпр,
где ВД – внереализационные доходы;
ВР – внереализационные расходы;
Дпр - доходы от прочей реализации.
Внереализационные доходы – доходы от финансовых вложений, дивиденды, получаемые по акциям других предприятий, плата за сдаваемое в аренду имущество, полученные штрафы, пени, неустойки и др.
Внереализационные расходы – уплаченные штрафы, неустойки, убытки от стихийных бедствий, недостачи, выявленные при инвентаризации и др.
Доходы от прочей реализации – доходы от продажи оборудования и другого имущества предприятия.
Чистая прибыль – прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов и обязательных платежей в бюджет. Чистая прибыль определяется по формуле:
ЧП = БП – Нал.
Рентабельность услуг, Русл., определяется по формуле:
Русл. = П · 100% /С
Последовательность выполнения практической работы:
Задания индивидуально каждым студентом по одному из двух вариантов в рабочих тетрадях.
Кратко записать условие задачи, используя условные обозначения показателей и единицы измерения по форме:
Д ано: О = _____руб.
………………
………………
Н айти: Преал. = ?
………….
Записать формулу, затем ее решение. Обязательно указать единицы измерения. Расчет производить с точностью до целых чисел. Рентабельность рассчитать с точностью до десятых.
Сделать вывод, сопоставив рентабельность услуги и затраты на 1 рубль услуг по двум вариантам.
По окончанию практической работы студент должен представить:
Выполненную в рабочей тетради практическую работу в соответствии с вышеуказанными требованиями.
Требование к выводу:
Вывод должен быть написан кратко на основе теоретических знаний и проведенном анализе. Анализ проводится путем сравнения двух вариантов задач.
Образец вывода:
Рентабельность услуги по варианту ____ выше, чем рентабельность услуг на предприятии по варианту ____, это говорит о том, что это предприятие работает более (менее) эффективно. Об этом можно судить и по затратам на 1 рубль услуг. Так, в ____варианте они составляют _____, а в ____варианте ______. Для повышения эффективности на предприятии необходимо _______________________________.
Критерии оценки:
оценка «5» - задача решена верно, вывод сделан правильно, студент ответил на все вопросы преподавателя. Возможны незначительные замечания по оформлению работы, неточность при округлении, не достаточно полный ответ на один из поставленных вопросов;
оценка «4» - задача решена с незначительными ошибками в расчетахи (или) не верно сделан вывод и (или) дан неверный ответ на вопрос преподавателя;
оценка «3» - задачи решена с ошибками и (или) не верно сделан вывод, ответы на вопросы преподавателя не верные;
оценка «2» - задача решена не верно, или нет выводов и ни на один вопрос преподавателя не был дан ответ;
оценка «1» - задача не решена, на вопросы преподавателя студент не отвечает.
Вопросы:
- Как рассчитываются затраты на 1 рубль услуг?
- По какой формуле рассчитывается прибыль от реализации?
- По какой формуле рассчитывается балансовая прибыль?
- По какой формуле рассчитывается чистая прибыль?
- Что относится к внепроизводственным доходам?
- Что относится к внепроизводственным расходам?
- Что относится к доходам от прочей реализации?
- Назовите формулы рентабельности услуг, общей рентабельности.
Список литературы:
В.В. Жиделева, Ю.Н. Комтейн Экономика предприятия. Учебное пособие М.: ИНФРА – М, 200г.
И.А. Сафронов «Экономика организации (предприятия)М.: Экономист, 2003г
В.Д. Грибов, В.П Грузинов, Экономика предприятия. Учебное пособие. Практикум, М.: Финансы и статистика, 2003г
В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич и др. Экономика предприятия – М.: Новое знание, 2003г
В.Д.Грибов, А.Л. Леонов «Экономика предприятия сервиса» - М.: КНОРУС, 2006г.
М.В. Виноградова, З.И. Панина Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса – М.: Дашков и Ко, 2006г.