Нормативні значення споживання основних продуктів харчування населенням на рік

Продукти харчування	Од. виміру	Науково обґрунтований раціон (Норми УкрНДІ гігієни харчування)	Фізіологічний прожитковий мінімум (Норми УкрНДІ гігієни харчування)
М'ясо і м'ясопродукти	кг	80	45,5
Молоко і молокопродукти	кг	380	353,3
Яйця	шт.	290	246,2
Хлібні вироби	кг	101	92,8
Картопля	кг	124	90,1
Овочі і баштанні	кг	161	106,8
Фрукти і ягоди	кг	90	61,3
Цукор	кг	38	26,8
Рослинна олія	кг	13	7,1
Риба і рибопродукти	кг	20	14,1

Додаток в Метод розрахунку обсягу приховування промислової продукції за умови списання всіх затрат підприємства на офіційну діяльність

Етап розрахунку	Розрахункова формула	Умовні позначення
1	2	3
1. Розрахунок обсягу продукції з врахуванням приховування за базовий період, Q заг 0 а) на основі даних анкетування б) на основі даних про рентабельність продукції	Q заг0 = Q0/(1 - k) Q заг0 = Z0(R0+1)	Q0 – обсяг продукції за базовий період за звітними даними k - частка неформальних робіт в загальному обсязі продукції Z0 – затрати на виробництво продукції в базовому періоді R0 – нормальний рівень рентабельності продукції за базовий період
2. Індекс відпрацьованого часу, Іt	Іt = Т1 : Т0	Т1;Т0 – число відпрацьованих людино-днів відповідно за базовий та звітний період
3. Розрахунок обсягу продукції з врахуванням приховування за звітний період, Q заг 1	Q заг1 = Q заг0 х Іt х Ір	Ір – індекс цін на продукцію підприємства
4. Обсяг приховування промислової продукції, Q прих	Q прих = Q заг1 – Q1	Q1 – обсяг продукції за звітний період
5. Сума прибутку підприємства з врахуванням приховування за звітний період, П заг 1	П'1 = Q'1– Z1	Z1– затрати на виробництво у звітному періоді
6. Обсяг приховування прибутку підприємства, П прих	П прих = П'1 – П1	П1 – сума прибутку за звітний період
7. Частка приховування обсягу промислової продукції, К Q	К прихQ = Qприх/ Q '1
8. Частка прихованого обсягу прибутку К п	К прих п = Пприх/ П'1