Педиатрический факультет тема:

ПЕРЕВАРИВАНИЕ УГЛЕВОДОВ. ПЕНТОЗОФОСФАТНЫЙ ЦИКЛ.

Вопросы.

1.Классификация углеводов по строению, по функции, по усваеваемости. Характеристика связей в молекулах крахмала, гликогена и целлюлозы. Функции углеводов. Пищевые источники углеводов. Процентное содержание углеводов в пище в норме.

2. Переваривание углеводов: полостное и пристеночное переваривание. Нарушения. Причины непереносимости дисахаров.

3.Всасывание моносахаров. Нарушения. Судьба всосавшихся моносахаров. Транспорт глюкозы в клетки органов и тканей. Особенности поступления моносахаров в клетки разных тканей.

4.Глюкозо-6-фосфат – ключевое соединение в 9 углеводном обмене, пути образования и использования. Характеристика глюкокиназы и гексокиназы.

5.Пентозофосфатный цикл. Ткани с высокой активностью ПФЦ. Стадии, регуляция, биологическое значение.

Основная литература

- Биохимия: учебник под редакцией Е.С. Северина. М.:ГЭОТАР-медиа.- 2005.- 779с.

- Берёзов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник.-3-е изд.-М.: Медицина, 2004.- 704с.

- Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.: ООО «Мед. информационное агентство», 2001.- 496с.

Лекция.

Дополнительная литература

- Ленинджер А. Основы биохимии / В 3-х томах.- М.: Мир, 1985.

- Страйер Л. Биохимия / В 3-х томах.- М.: Мир, 1985.

- Марри Р., Греннер Д.. Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: В 2-х томах. Пер. с англ.: М.: Мир, 1993.- 415с.

- Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача.- Екатеринбург: издательско-полиграфическое предприятие «Уральский рабочий», 1994.

- Щербак И.Г. Биологическая химия / Издательство СПбГМУ, 2005.

- Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э. И др. Основы биохимии. Т1-3.- М.: Мир, 1981.

- Эллиот В., Эллиот Д. Биохимия и молекулярная биология. М, 2000.

- Суханова Г.А., Серебров В.Ю. Биохимия клетки./Томск: «Чародей», 2000-184с.