2.15. Анализ конкурентных преимуществ фгбоу впо «ргуТиС», его позиционирование по сегментам рынков образовательных услуг, научных исследований и разработок и инноваций в сфере туризма и сервиса.

2.15.1. Анализ конкурентных преимуществ ргуТиС, его позиционирование по сегментам рынков образовательных услуг.

Одним из значительных конкурентных преимуществ ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» (ФГБОУ ВПО «РГУТиС») в сегменте рынков образовательных услуг является Учебно-методическое объединение учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма (Учебно-методическое объединение, УМО), действующее на базе ФГБОУ ВПО «РГУТиС») с 1988 года. УМО создано приказом Государственного Комитета СССР по народному образованию от 27.05.1988 № 88 на базе Московского технологического института бытового обслуживания населения РСФСР (ныне Российский государственный университет туризма и сервиса). В соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 24.11.2005 № 288 «О переименовании Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса» УМО переименовано в Учебно-методическое объединение учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма.

УМО является государственно-общественным объединением в системе в системе начального (НПО), среднего (СПО), высшего (ВПО), послевузовского и соответствующего дополнительного (ДПО) профессионального образования Российской Федерации. УМО создано с целью координации действий научно-педагогической общественности учебных заведений, представителей предприятий, учреждений и организаций, по обеспечению качества и развития содержания профессионального образования, прогнозирования перспективных направлений и научно- методического обеспечения процесса подготовки специалистов для сферы сервиса и туризма. УМО осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Российской Федерации и нормативными актами соответствующих государственных органов управления образованием, решениями Координационного совета УМО и НМС Минобрнауки России, Положением об УМО, утвержденным заместителем Министра образования Российской Федерации 20.11.2001г.

Задачами УМО являются: разработка предложений по структуре, закрепленной за ним области профессионального образования и содержанию основных образовательных программ, разработка и экспертиза учебно-методической документации, необходимой для обеспечения процесса подготовки специалистов в соответствии с потребностями личности, общества, основными тенденциями развития науки, техники, инновационных технологий, культуры и образования, приоритетных отраслей экономики, новых видов услуг и форм обслуживания.

В соответствии с положением об УМО, руководство его деятельностью осуществляет выборный коллегиальный орган Совет Учебно-методического объединения учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма, а в перерывах между заседаниями Совета президиум Совета УМО, председатель и заместитель председателя Совета УМО. Председателем Совета УМО и его президиума является ректор базового вуза УМО – ФГБОУ ВПО «РГУТиС», заместителем председателя Совета УМО является проректор-заместитель председателя Совета УМО.

В УМО сформированы научно-методические комиссии по направлениям подготовки (специальностям), отнесенным к компетенции УМО (НМК). НМК осуществляет деятельность в соответствии с утвержденным Советом УМО Положением о Научно-методической комиссии по соответствующему направлению подготовки (специальности). В целях обеспечения преемственности подготовки кадров с начальным, средним и высшим профессиональным образованием в области сервиса и туризма в состав УМО входит Учебно-методическая комиссия по укрупненной группе специальностей среднего профессионального образования и профессий начального профессионального образования укрупненной группы направлений подготовки и специальностей «Сфера обслуживания» Совета Министерства образования и науки Российской Федерации по государственным образовательным стандартам профессионального образования (УМК УГНС СПО и профессий НПО «Сфера обслуживания).

К компетенции УМО приказом Минобрнауки России от 24.11.2005 № 288 отнесены:

• направления подготовки и специальности высшего профессионального образования: 100100 Сервис, 100400 Туризм, 101100 Гостиничное дело, 10103 Социально-культурный сервис и туризм, 100110 Домоведение, 080801 Прикладная информатика (в сфере сервиса), 080502 Экономика и управление на предприятиях (сферы обслуживания);

• специальности среднего профессионального образования: Гостиничный сервис, Организация обслуживания в общественном питании, Сервис по химической обработке изделий, Парикмахерское искусство, Техника и искусство фотографии, Сервис на транспорте (по видам транспорта), Прикладная эстетика, Стилистика и искусство визажа, Сервис домашнего и коммунального хозяйства, Ритуальный сервис, Туризм;

• профессии начального профессионального образования: Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования, Киномеханик, Официант, бармен, Аппаратчик химической чистки, Парикмахер, Фотограф, Бортпроводник судовой, Повар судовой, Оператор по обработке перевозочных документов на железнодорожном транспорте, Проводник на железнодорожном транспорте.

В настоящее время (по состоянию на 1 января 2011г.) в УМО входят более 400 учебных заведений высшего и среднего профессионального образования, реализующих в сегменте рынков образовательных услуг основные образовательные программы (ООП) по направлениям подготовки и специальностям, закрепленным за УМО. Число высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации и странах СНГ¹ представлено в табл.6

Таблица 6 - Число высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации и странах СНГ (по состоянию на 1 января 2011г.)

№№ п/п	Федеральный округ Российской Федерации (ФО РФ) и страны СНГ	Кол-во вузов, всего	в т.ч. реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям:
			Сервис	Социально-культурный сервис и туризм	Домове- дение	Туризм	Экономика и управление на предприятии сферы обслуживания	Прикладная информатика в сфере сервиса	Бытовые машины и приборы
1	Центральный ФО РФ	133	30	92	11	52	3	5	2
2	Северо-Западный ФО РФ	45	14	32	2	20	1	2	1
3	Приволжский ФО РФ	54	24	36	12	19	2	4	5
4	Южный ФО РФ	67	21	53	5	27	2	3	3
5	Уральский ФО РФ	33	12	23	4	18	0	4	2
6	Сибирский ФО РФ	60	12	49	11	14	1	4	2
7	Дальневосточный ФО РФ	24	5	17	3	11	1	2	1
8	Страны СНГ	5	2	4	0	2	0	0	0
9	Всего	421	120	306	48	163	10	24	16

Рис. 2.21 Число высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации и странах СНГ (по состоянию на 1 января 2011г.)

Доля высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации и странах СНГ (по состоянию на 1 января 2011г.) представлена в табл. 7 и на рис. 2.22

Таблица – 7. Доля высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма (по состоянию на 1 января 2011г.)

№№ п/п	Федеральные округа Российской Федерации (ФО РФ) и страны СНГ	Число вузов	Доля в процентах
1	Центральный ФО РФ	133	31,59
2	Северо-Западный ФО РФ	45	10,69
3	Приволжский ФО РФ	54	12,83
4	Южный ФО РФ	67	15,91
5	Уральский ФО РФ	33	7,84
6	Сибирский ФО РФ	60	14,25
7	Дальневосточный ФО РФ	24	5,70
8	Страны СНГ	5	1,19
9	Всего	421	100

Рис. 2.22 Доля высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма (по состоянию на 1 января 2011г.)

Число высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма по годам (по состоянию на 1 января 2011г.) представлено в табл. 8

Таблица – 8. Число высших учебных заведений, реализующих ООП ВПО по направлениям подготовки и специальностям, отнесенным к компетенции УМО по образованию в области сервиса и туризма по годам

№№ п/п	Направление подготовки (специальность) ВПО	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
1	Сервис	58	74	90	104	120
2	Социально-культурный сервис и туризм	177	208	251	287	306
3	Домоведение	30	37	41	46	48
4	Туризм	47	66	83	112	163
5	Экономика и управление на предприятии сферы обслуживания	8	10	10	10	10
6	Прикладная информатика в сфере сервиса	21	23	24	24	24
7	Бытовые машины и приборы	12	12	15	15	16

Число учебных заведений, реализующих ОПОП по специальностям СПО, отнесенным к компетенции УМО по образованию сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации (по состоянию на 1 января 2011г.) представлено в табл. 9 и на рис. 2.24

Таблица – 9. Число учебных заведений, реализующих ОПОП по специальностям СПО, отнесенным к компетенции УМО по образованию сервиса и туризма

№№ п/п	Федеральный округ Российской Федерации (ФО РФ)	Кол-во уч. зав, всего	в т.ч. реализующих ОПОП СПО по специальностям:
			Органи-зация обслу-жива-ния в сфере сервиса	Гости-нич-ный сервис	Органи-зация обслужи-вания в общест-венном питании	Сервис по хими-ческой обработке из-делий	Парик-махер-ское искус-ство	Косме-тика и визаж-ное искус-ство	Домо-веде- ние	Техни-ка и искус-ство фотографии	Сервис на тран-спорте (по видам транс-порта)	Ту-ризм
1	Центральный ФО РФ	111	20	33	9	1	20	8	4	3	2	11
2	Северо-Западный ФО РФ	46	3	24	5	-	6	-	-	-	1	7
3	Приволжский ФО РФ	102	12	35	7	2	21	4	8	1	3	9
4	Южный ФО РФ	91	11	34	6	-	19	5	6	1		9
5	Уральский ФО РФ	46	3	22	1	-	11	4				5
6	Сибирский ФО РФ	63	6	25	6		12	1	5	1	3	4
7	Дальневосточный ФО РФ	31	2	15	1	1	6		1		2	3
8	Всего	490	57	188	35	4	95	22	24	6	11	48

Рис. 2.24. Число учебных заведений, реализующих ОПОП по специальностям СПО, отнесенным к компетенции УМО по образованию сервиса и туризма .

Д оля учебных заведений, реализующих ОПОП по специальностям СПО отнесенным к компетенции УМО по образованию сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации (по состоянию на 1 января 2011г.) представлена в табл. 10 и на рис. 2.25.

Рис. 2.25 Доля учебных заведений, реализующих ОПОП по специальностям СПО, отнесенным к компетенции УМО по образованию сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации

Таблица 10 - Доля учебных заведений, реализующих ОПОП по специальностям СПО, отнесенным к компетенции УМО по образованию сервиса и туризма, в федеральных округах Российской Федерации

№№ п/п	Федеральные округа Российской Федерации (ФО РФ)	Число вузов	Доля в процентах
1	Центральный ФО РФ	111	22,65
2	Северо-Западный ФО РФ	46	9,39
3	Приволжский ФО РФ	102	20,81
4	Южный ФО РФ	91	18,57
5	Уральский ФО РФ	46	9,39
6	Сибирский ФО РФ	63	12,86
7	Дальневосточный ФО РФ	31	6,33
8	Всего	490	100

Конкурентным преимуществом деятельности «РГУТиС» в сегменте рынков образовательных услуг является консолидация и эффективное взаимодействие УМО с представителями работодателей, академического сообщества, государственно-общественных организаций, в том числе и международных по вопросам совершенствования подготовки кадров для сферы туризма и сервиса. При непосредственном их участии были разработаны государственные образовательные стандарты СПО и ВПО первого и второго поколений, которые эффективно использовались учебными заведениями Российской Федерации и стран СНГ при разработке и реализации основных образовательных программ соответствующего профессионального образования. Начиная с 2007 года разработаны ФГБОУ ВПО «РГУТиС» и утверждены Минобрнауки России федеральные государственные образовательные стандарты начального (НПО), среднего (СПО), высшего (ВПО) профессионального образования:

-по направлениям подготовки ВПО уровня бакалавриата и магистратуры: «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело»;

-по 11 профессиями начального профессионального образования (в том числе 3 вновь вводимые);

-по 11 специальностями среднего профессионального образования (в том числе 4 вновь вводимые).

Разработка и введение данных ФГОС и на их базе разработка и утверждение с привлечением представителей образовательной общественности и работодателей примерных ООП позволила УМО значительно расширить рынки образовательных услуг и повысить тем самым конкурентные преимущества ФГБОУ ВПО «РГУТиС» на основе развития и спроса среди представителей учебных заведений следующих видов деятельности.

• Проведение с участием представителей образовательных учреждений и работодателей сферы обслуживания заседаний совета УМО и его президиума, заседаний НМК, УМС по направлениям ВПО, специальностям СПО и профессиям НПО УГНС Сфера обслуживания;

• Разработка на основе компетентностного и практико-ориентированного подхода примерных основных образовательных программ НПО, СПО, ВПО, проффессиональных модулей и реализация их среди учебных заведений;

• Формирование перечня профилей ООП;

• Разработка примерных программ учебных дисциплин ФГОС;

• Проведение курсов повышения квалификации по программе ДПО «Проектирование и реализация основных образовательных программ учебного заведения ВПО и СПО при переходе на систему ФГОС». За период с 2009-2011гг. данную программу освоили и получили удостоверение установленного образца 245 человек, в т.ч. в 2009г. – 65 чел.; в 2010г. – 87 чел.; в 2011г. – 93 чел.: при этом спрос на данный вид образовательных услуг постоянно возрастает;

• За период 2006-первое полугодие 2011 гг. рассмотрено более 450 комплектов документов и материалов, поступивших от учебных заведений на право ведения образовательной деятельности по направлениям подготовки и специальностям СПО и ВПО. Из них по мере организации и приведения документов в соответствие установленным требованиям подготовлено и выдано 420 положительных заключений, в том числе: 2006г. – 83; 2007г. – 112; 2008г. – 129; 2009г. – 96; 2010г. 35; в 2011 15 комплектов документов и материалов СПО и ВПО;

• Выполнение работ по проведению экспертизы для присвоения учебным изданиям соответствующего грифа. По по присвоению грифа УМО по образованию в области сервиса и туризма электронным учебникам и другим изданиям учебно-методической литературы, гриф «Рекомендовано УМО по образованию в области сервиса и туризма» присвоен более 230 учебным пособиям, в том числе: 2006г. – 33; 2007г. – 30; 2008г. – 31; 2009г. – 31; 2010г. – 29; 2011г. – 28;

• РГУТиС является победителями конкурса на право подготовки рецензий о возможности использования учебных изданий в образовательном процессе образовательных учреждений по укрупненной группе специальностей среднего и высшего профессионального образования «Сфера обслуживания» (исполнителем является УМО по образованию в области сервиса и туризма). В 2009 году рекомендовано 12 учебных пособий, в 2010 году – 11 учебных пособий; за 2011г. - 14.

• Выполнение работ по подготовке рецензий о возможности использования учебных изданий в образовательном процессе образовательных учреждений по укрупненной группе специальностей среднего и высшего профессионального образования «Сфера обслуживания» (исполнителем является УМО по образованию в области сервиса и туризма). Из количества представленных к экспертизе учебных изданий в 2009 году рекомендовано 12 учебных пособий, в 2010 году – 11 учебных пособий, в 2011 году – 11 учебных пособий;

• Обеспечение учебных заведений СПО и ВПО примерными ООП, примерными программами учебных дисциплин, программами практик, рекомендациями по выполнению курсовых работ, выпускных квалификационных работ, оценочных диагностических средств для итоговой государственной аттестации и другими необходимыми учебно-методическими материалами;

• РГУТиС на протяжении более чем 10 лет является головным вузом по организации и контролю за проведением мероприятий Всероссийской студенческой олимпиады в высших учебных заведениях.

Принято участие в разработке раздела «Подготовка кадров для сферы туризма» Стратегии развития туризма в РФ на период до 2015 года, обосновании актуальности создания на базе РГУТиС ресурсного центра подготовки востребованных на рынке труда работников сферы сервиса и туризма, центра привлечения волонтеров для участия в организации и проведении ХХII Олимпийских зимних игр и ХI Паралимпийских зимних игр 2014 года в городе Сочи и других научно-исследовательских работ и технических заданий.

Выполнение данных видов работ во взаимодействии с представителями учебных заведений, реализующих ООП НПО, СПО и ВПО в области туризма, и сервиса и представителей работодателей обеспечивают РГУТиС конкурентные преимущества.