МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«СЕВЕРНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «МИКРОБИОЛОГИЯ»

Тема25. Возбудители бруцеллеза, ботулизма. Характеристика морфологических и тинкториальных свойств возбудителей. Эпидемиология, патогенез, клиника и лабораторная диагностика заболеваний. Препараты для лечения, диагностики и специфической профилактики бруцеллеза и ботулизма.

2012 г.

Тема25. Возбудители бруцеллеза, ботулизма. Характеристика морфологических и тинкториальных свойств возбудителей. Эпидемиология, патогенез, клиника и лабораторная диагностика заболеваний. Препараты для лечения, диагностики и специфической профилактики бруцеллеза и ботулизма.

Цели и задачи: Изучить этиологическую структуру зоонозов и пищевых отравлений, источники и пути передачи, специфическую профилактику и лечение. Методы лабораторной диагностики зоонозов и пищевых отравлений.

Основные понятия, которые должны быть усвоены студентами в процессе изучения темы:

возбудители бруцеллеза и ботулизма, зооинфекции, пищевые отравления, токсикоинфекции.

Вопросы к занятию:

1.Возбудители бруцеллеза, ботулизма.

2.Характеристика морфологических и тинкториальных свойств возбудителей. 3.Эпидемиология, патогенез, клиника и лабораторная диагностика заболеваний.

4.Препараты для лечения, диагностики и специфической профилактики бруцеллеза и ботулизма

5.Постановка реакции Хеддльсона и оценка развернутой реакции Райта для серодиагностики бруцеллеза.

6.Изучение постановки реакции нейтрализации для определения ботулинического экзотоксина..

Литература к теме:

Основная литература

1. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: Учебник для студентов медицинских вузов / Под ред. А.А. Воробьева М.: ООО «МИА». - 2006

Дополнительная литература

1. Атлас по медицинской микробиологии, вирусологии иммунологии: Учебное пособие для студентов медицинских вузов / Под ред А.А. Воробьева, А.С. Быкова М.: МИА. – 2003.

2. Галынкин В.А., Кочеровец В.И., Заикина Н.А., Потехина Т.С., Бунятян Н.Д. Основы фармацевтической микробиологии СПб.: «Проспект Науки». – 2008.

3. Практикум по микробиологии: Учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений / А.И. Нетрусов, М.А. Егорова, Л.М. Захарчук и др.; Под ред. А.И. Нетрусова М.: Издательский центр «Академия» - 2005

Перечень вопросов и заданий для самостоятельной работы

Разделы и темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Раздел 3: Учение об инфекции и иммунитете. Тема25. Возбудители бруцеллеза, ботулизма. Характеристика морфологических и тинкториальных свойств возбудителей. Эпидемиология, патогенез, клиника и лабораторная диагностика заболеваний. Препараты для лечения, диагностики и специфической профилактики бруцеллеза и ботулизма. Постановка реакции Хеддльсона и оценка развернутой реакции Райта для серодиагностики бруцеллеза. Изучение постановки реакции нейтрализации для определения ботулинического экзотоксина.
1.Возбудители бруцеллеза, ботулизма. 2.Характеристика морфологических и тинкториальных свойств возбудителей. 3.Эпидемиология, патогенез, клиника и лабораторная диагностика заболеваний. 4.Препараты для лечения, диагностики и специфической профилактики бруцеллеза и ботулизма 5.Постановка реакции Хеддльсона и оценка развернутой реакции Райта для серодиагностики бруцеллеза. 6.Изучение постановки реакции нейтрализации для определения ботулинического экзотоксина..	Конспектирование Решение задач Подготовка рефератов 1 на студента

Бруцеллёз - инфекционная болезнь, характеризующаяся длительным течением, поражением нервной и сердечнососудистой систем, а также костно-суставного аппарата. Возбудители бруцеллёза — бактерии рода бруцелла — хорошо переносят низкие температуры и замораживание, в воде сохраняются до 5 мес, в почве — 3 мес. и более, в коровьем молоке — до 45 дней, в брынзе — до 60 дней, в масле, сливках, простокваше и свежих сырах — в течение всего периода их пищевой ценности; в замороженном мясе — св. 5 мес, в засоленных шкурах — 2 мес, в шерсти — до 3—4 мес. При кипячении и пастеризации молока бруцеллы погибают. Дезинфицирующие средства убивают бактерии в течение нескольких минут. Наиболее часто бруцеллёзом болеют домашние животные (козы, овцы, коровы, свиньи), при этом у животных наблюдаются аборты и рождение мертвого плода. Бруцеллы выделяются в окружающую среду с молоком, мочой больных животных и отделяемым матки (во время аборта). Возбудители бруцеллёза также содержатся в мясе больных животных. В организм человека бруцеллы проникают через слизистые оболочки пищеварительного и дыхательного тракта, а также через поврежденную кожу (ссадины, царапины). Человек заражается бруцеллёзом при употреблении сырого молока от больных животных и приготовленных из него молочных продуктов (сыр, масло, творог, брынза), а также недостаточно проваренного и прожаренного мяса. Заражение может произойти и на производстве, связанном с обработкой кожи и шерсти, а также при уходе за больными животными и через предметы, зараженные их выделениями. Наиболее часто болеют доярки, телятницы, пастухи, чабаны, вет. работники, зоотехники.

Название	Рис.	Спо ры	Кап- сула	Жгу Тик	Окраска по Граму	Тип дыха ния	ППС	ЖПС	ЭПС	Факторы агрессии
Brucella - melitensis - аbortus bovis - аbortus suis - аbortus canis

Схема лабораторной диагностики бруцеллеза.

1. Бактериологический.

2.Биологический_______________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

3.Серологический ___________________________________________________________

______________________________________________________________________

4.Метод кожно-аллергических проб____________________________________________