- •Практическое занятие № 15. Задание к занятию № 15.
- •Входной контроль знаний:
- •Основные вопросы темы:
- •Лабораторно-практические работы.
- •Выходной контроль.
- •Литература:
- •2. Основные вопросы темы.
- •Макроэргические соединения. Атф – универсальный аккумулятор и источник энергии в организме. Цикл атф-адф. Энергетический заряд клетки.
- •Этапы обмена веществ. Биологическое окисление (тканевое дыхание). Особенности биологического окисления.
- •Первичные акцепторы протонов водорода и электронов.
- •Организация дыхательной цепи. Переносчики в дыхательной цепи (цпэ).
- •Цитохромы.
- •Окислительное фосфорилирование адф. Механизм сопряжения окисления и фосфорилирования. Коэффициент окислительного фосфорилирования (р/о).
- •V комплекс – атф-синтаза.
- •Дыхательный контроль. Разобщение дыхания (окисления) и фосфорилирования (свободное окисление).
- •Образование токсичных форм кислорода в цпэ и обезвреживание перекиси водорода ферментом пероксидазой.
- •Лабораторно-практические работы.
- •3.2. Методика определения пероксидазы в картофеле.
- •Практическое занятие № 16. Задание к занятию № 16.
- •Основные вопросы темы.
- •Терморегуляторная функция цпэ.
- •Короткие пути окисления.
- •Общий путь катаболизма – цикл трикарбоновых кислот (цтк).
- •Функции цтк.
- •Энергетический баланс цтк.
- •Гипоэнергетические состояния, причины.
- •Микросомальное окисление, биологическая роль.
- •Обезвреживание перекиси водорода ферментом каталазой.
- •Лабораторно-практические работы.
- •Определение каталазной активности в интактных эритроцитах по методу Крайнева.
- •Практическое занятие № 17 (контрольное). Задание к занятию № 17.
- •Основные вопросы темы.
- •Лабораторно-практические работы.
Практическое занятие № 15. Задание к занятию № 15.
Тема: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН.
Актуальность темы.
Биологическое окисление – совокупность протекающих в каждой клетке ферментативных процессов, в результате которых молекулы углеводов, жиров и аминокислот расщепляются, в конечном счете, до углекислоты и воды, а освобождающаяся энергия запасается клеткой в виде аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и затем используется в жизнедеятельности организма (биосинтез молекул, процесс деления клеток, сокращение мышц, активный транспорт, продукция тепла и др.). Врач должен знать о существовании гипоэнергетических состояний, при которых снижается синтез АТФ. При этом страдают все процессы жизнедеятельности, которые протекают с использованием энергии, запасенной в виде макроэргических связей АТФ. Наиболее распространенная причина гипоэнергетических состояний – гипоксия тканей, связанная со снижением концентрации кислорода в воздухе, нарушением работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем, анемиями различного происхождения. Кроме того, причиной гипоэнергетических состояний могут быть гиповитаминозы, связанные с нарушением структурного и функционального состояния ферментных систем, участвующих в процессе биологического окисления, а также голодание, которое приводит к отсутствию субстратов тканевого дыхания. Кроме того, в процессе биологического окисления образуются активные формы кислорода, запускающие процессы перекисного окисления липидов биологических мембран. Необходимо знать механизмы защиты организма от данных форм (ферменты, лекарственные препараты, оказывающие мембраностабилизирующее действие – антиоксиданты).
Учебные и воспитательные цели:
- Общая цель занятия: привить знания о протекании биологического окисления, в результате которого образуется до 70-8- % энергии в виде АТФ, а также об образовании активных форм кислорода и их повреждающего действия на организм.
- Частные цели: уметь определять пероксидазу в хрене, картофеле; активность сукцинатдегидрогеназы мышц.
Входной контроль знаний:
Тесты.
Устный опрос.
Основные вопросы темы:
Понятие об обмене веществ. Анаболические и катаболические процессы и их взаимосвязь.
Макроэргические соединения. АТФ – универсальный аккумулятор и источник энергии в организме. Цикл АТФ-АДФ. Энергетический заряд клетки.
Этапы обмена веществ. Биологическое окисление (тканевое дыхание). Особенности биологического окисления.
Первичные акцепторы протонов водорода и электронов.
Организация дыхательной цепи. Переносчики в дыхательной цепи (ЦПЭ).
Окислительное фосфорилирование АДФ. Механизм сопряжения окисления и фосфорилирования. Коэффициент окислительного фосфорилирования (Р/О).
Дыхательный контроль. Разобщение дыхания (окисления) и фосфорилирования (свободное окисление).
Образование токсичных форм кислорода в ЦПЭ и обезвреживание перекиси водорода ферментом пероксидазой.
Лабораторно-практические работы.
Методика определения пероксидазы в хрене.
Методика определения пероксидазы в картофеле.
Определение активности сукцинатдегидрогеназы мышц и конкурентное торможение её активности.