6.2. Примерные темы докладов для подготовки к практическим занятиям

Под докладом подразумевается итог самостоятельной исследовательской работы студента, изложенной логично и кратко. Чтобы его подготовить, необходимо не только познакомиться с определенной научной литературой, но и выдвинуть свою гипотезу, проверить гипотезу, прийти к обоснованным выводам, доказать правильность собственного решения проблемы и оформить полученные результаты в виде письменной работы. Учитывает не только содержание выполненной работы, но и качество устного выступления: умение говорить публично, заинтересовать слушателей, владение речью, ясность, образность, живость речи и т.д.

Занятие 1. Сущность туризма и гостиничного хозяйства и их основные социально-экономические категории

1. Характеристика сущности туризма.

2. Статистическое определение туризма.

3. Туризм как социально-экономическая система.

4. Факторы, влияющие на развитие туризма.

5. Классификация туризма.

6. Функции туризма.

Занятие 2. Государственная политика в сфере туризма. Организационно-правовые основы туризма

1. Туристская политика.

2. Органы управления туризмом.

3. Стандартизация как важнейший инструмент государственного регулирования туристской деятельности и защиты прав потребителей туристских услуг.

4. Сертификация в туризме. Общие положения.

Занятие 3. Услуги размещения и питания в сфере туризма и гостиничного бизнеса

1. Средства размещения туристов.

2. Классификация гостиниц.

3. Типология гостиниц.

4. Основные службы гостиниц и их назначение.

5. Организация питания в туризме.

Занятие 4. Договорные отношения в туризме и гостиничном хозяйстве

1. Общая характеристика договора, используемого на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.

2. Требования для составления договоров на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.

3. Договорные отношения между туроператором и турагентом.

4. Договорные отношения между туристским предприятием и потребителями туристских услуг.

5. Договорные отношения между туроператором и поставщиками туристских услуг.

6. Договорные отношения между рецептивными и инициативными туроператорами.

Занятие 5. Туристские формальности. Страхование в туризме

1. Сущность туристских формальностей.

2. Паспортно-визовые формальности.

3. Таможенные формальности.

4. Санитарные (медицинские) формальности.

Занятие 6. Информационные технологии в туризме

1. Интернет/ интранет технологии в туризме.

2. Международные системы бронирования.

3. Информационные технологии в офисе туристского предприятия.

4. Направления компьютеризации туристского бизнеса.

6.3. Примерные вопросы для подготовки к контрольным работам, по отдельным темам дисциплины

Вопросы для подготовки к письменной контрольной работе по темам «Сущность туризма и гостиничного сервиса и их основные социально-экономические категории», «Государственная политика в сфере туризма. Организационно-правовые основы туризма», «Услуги размещения и питания в сфере туризма и гостиничного бизнеса»

1. Что понимается под субъектом и объектом системы туризма?

2. Дайте определение туристского региона.

3. Какая классификация гостиниц существует в Российской Федерации?

4. Перечислите, с какими Центрами туризма в России и за рубежом вы знакомы.

5. В чем заключается сущность понятий «средство размещения», «гостиница»?

6. Дайте определение понятию «туристская политика».

7. Перечислите все модели государственного управления туризмом.

8. Раскройте сущность стандартизации в туризме. В чем заключается цель стандартизации?

9. Перечислите основные принципы функционирования и взаимодействия гостиничных служб.

10. Какая система классификации гостиниц по уровню комфорта является самой распространенной в мире?

11. Назовите основные службы гостиничного предприятия.

12. Охарактеризуйте различные типы предприятий питания в туризме и гостиничном сервисе.

Вопросы для подготовки к письменной контрольной работе по темам

«Договорные отношения в туризме и гостиничном хозяйстве», «Туристские формальности. Страхование в туризме», «Информационные технологии в туризме»

1. Перечислите все соглашения которые определяют взаимоотношения между туристскими и гостиничными предприятиями.

2. Какие особенности имеет порядок заключения туристского договора?

3. Перечислите позиции договорных взаимоотношений, вытекающие из условий взаимодействия инициативного туроператора с зарубежным принимающим партнером при организации пекидж-тура.

4. Раскройте особенности таможенных формальностей.

5. Как взаимосвязаны приглашения и визы?

6. Какие документы необходимо иметь туристу при прохождении таможенного контроля?

7. С какой целью осуществляется валютный контроль?

8. Определите место и роль санитарных (медицинских) формальностей в развитии международного туризма.

9. Какое специализированное прикладное программное обеспечение вам известно?

10. Что такое интранет-технологии. Как их используют на предприятии туризма и гостиничного хозяйства.