- •Инфекционные болезни птиц
- •1. Лабораторные работы составлены в соответствии с гос впо по направлению подготовки
- •Содержание
- •Лабораторное занятие 2 Тема: Эпизоотологический анализ. Анализ противоэпизоотических мероприятий (2 часа).
- •2.2. Эпизоотологическое прогнозирование
- •Тема: Эпизоотологическое прогнозирование. Противоэпизоотическое планирование (2 часа)
- •Методы эпизоотологического прогноза
- •Лабораторное занятие 4. Тема: Охрана птицеводческих хозяйств от заноса возбудителей инфекции (2 часа)
- •Организация работы санпропускников
- •Лабораторное занятие 5.
- •Дезинфекция птицеводческих помещений
- •Раздел 3. Планирование и экономика ветеринарных мероприятий в птицеводстве Лабораторное занятие 6. Тема: Диагностика, профилактика и ликвидация гриппа птиц (4 часа)
- •Оздоровительные мероприятия при гриппе птиц
- •Лабораторное занятие 7. Тема: Диагностика, профилактика и ликвидация пуллороза птиц (4 часа)
- •Методика серологического исследования птицы крове-капельной реакцией агглютинации (ккра)
- •Ликвидация и профилактика пуллороза
- •Лечение
- •Лабораторное занятие 8. Тема: Диагностика, профилактика и ликвидация пастереллёза птиц (4 часа)
- •Идентификация пастерелл по морфологическим признакам
- •Профилактика и ликвидация пастереллёза
- •Лабораторное занятие 9 Тема: Профилактика болезнец эмбрионов птиц. Прижизненный контроль эмбрионального развития (2 часа)
- •Бактериальные инфекции
- •Микозы эмбрионов
- •Тема: Диагностика инфекционных болезней эмбрионов
- •Бактериологические исследования отходов инкубации
- •Лабораторное занятие 10. Тема: Планирование ветеринарных мероприятий. Учет и отчетность на птицеводческом предприятии
- •Тема: Учет и отчетность на птицеводческом предприятии (Продолжение лабораторного занятия 10)
- •1. Журнал для регистрации результатов патологоанатомического вскрытия птиц
- •2. Журнал для записи эпизоотического состояния птицеводческих хозяйств (форма № 6).
- •Журнал учета лечебной обработки птицы
- •Журнал учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы в убойном цехе птицеводческого хозяйства
- •Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации
Лабораторное занятие 4. Тема: Охрана птицеводческих хозяйств от заноса возбудителей инфекции (2 часа)
Цель занятия: ознакомиться с организацией работы ветеринарно-санитарных объектов птицеводческих хозяйств и ветеринарно-санитарные правила при содержании птицы.
Методические указания: занятие можно провести на птицефабрике, где студентам показывают, как организована работа санпропускников, по возможности знакомят с ветеринарно-санитарным режимом в инкубатории и помещениях для птицы.
Организация работы санпропускников
Важным звеном в системе ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на охрану птицеводческих хозяйств от заноса инфекционных болезней, является правильно организованная работа санпропускников и дезинфекционных блоков. Санпропускник должен располагаться при въезде на территорию птицехозяйства и может выполнять функцию социально-гигиенического объекта.
В каждой производственной зоне имеется санитарный блок для обслуживающего персонала и дезинфекционная ванна для транспортных средств. Обслуживающий птицу персонал должен быть обеспечен спецодеждой.
Основным назначением санитарного блока в птицеводческих хозяйствах является осуществление пропускного режима и санитарной обработки обслуживающего персонала, санитарной обработки спецодежды и обуви. В дезинфекционном блоке проводят обработку всех видов транспорта; контроль и санитарную обработку оборотной яичной и мясной тары, поступающей в хозяйство из торговой сети и новой тары; санитарную обработку оборудования, инвентаря и другого имущества.
При входе в птичники, инкубаторий, убойный цех и другие производственные помещения для дезинфекции обуви оборудуют цементированные кюветы на всю ширину прохода длиной 1,5 м, глубиной 20 см, ежедневную заправку которых контролируют ветработники хозяйства.
Производственная мощность санитарного и дезинфекционного блоков должна соответствовать объему поступающей тары, транспорта и количеству обслуживающего персонала зоны. Их размещают так, чтобы исключать встречные потоки людей и контакты продезинфицированного оборудования (инвентарь, тара, спецодежда) с оборудованием, не прошедшим обработки.
Около дезблока размещают склад оборотной тары, который должен находиться за территорией хозяйства. В дезблоке оборудуют помещение приема тары и ее мойки — «грязная сторона»; помещение для складирования продезинфицированной тары — «чистая сторона»; параформалиновые камеры для дезинфекции поступающей мясной и яичной тары или помещения для дезинфекции и сушки тары; прачечную; дезбарьер для автотранспорта с оборудованием для его дезинфекции; склад для дезинфицирующих средств; бокс для дезинфекционных и моющих машин.
Санпропускник должен быть оснащен соответствующим техническим оборудованием, обеспечивающим санитарную обработку спецодежды обслуживающего персонала. Иметь резиновые шланги высокого давления, запас дезсредств, средства, обеспечивающие технику безопасности обслуживающего персонала (противогазы, респираторы, растворы для инактивации и др.). Для приготовления исходных маточных растворов дезсредств в санпропускнике должны быть две емкости не менее 100 л каждая. В специальном помещении устанавливают моечные машины типа «УДП», или «ОМ», ящики для мусора. Обслуживающий санпропускники персонал должен иметь соответствующие журналы для регистрации санитарных обработок и дезинфекций и должен пройти инструкции по технике безопасности.