truhachev_v_i_moroz_v_a_sherstovedenie

Глава 2

ИЗ ИСТОРИИ ЭВОЛЮЦИИ РУНА

Втот период, когда первобытные люди уже научились получать из шерстяного волокна пряжу, а из пряжи вырабатывать ткань, значение селекционного процесса с целью улучшения качества шерстного покрова неизмеримо возросло. Обнаруженные

вболотах Дании самые древние образцы шерстяной ткани, выработанной примерно в 1500 г. до н. э., с большой долей вероятности могут свидетельствовать о существовании в то время процесса прядения и ткачества. Несмотря на то, что более древние из найденных археологами образцов оказались льняными, имеются довольно веские основания считать, что все же первым сырьем

впроцессе прядения и ткачества было шерстяное волокно. Ведь получение текстильного волокна из льна является более длительным процессом. А шерстяное волокно, снятое с животного во время линьки, может сразу перерабатываться в пряжу.

Особо важное значение имело то обстоятельство, что сучение делает пряжу значительно более прочной. Видимо, как и свойство свойлачивания, сучение было обнаружено при наблюдении за животными в период их линьки, когда овца, чтобы сбросить шерсть, как правило, трется о твердые предметы, и в это самое время отдельные пучки шерстяных волокон скручиваются в довольно длинные пряди, отдаленно напоминающие грубую пряжу. Это дает основание полагать, что люди каменного века, имевшие опыт плетения прутьев растений, могли пытаться плести из естественно скрученных прядей довольно грубую ткань.

Вцелом невозможно датировать как процесс зарождения сукноделания, так и процесс неуклонного превращения шерстного покрова с остевым волокном в мериносовое руно. Однако по археологическим находкам прядильных шерстяных волокон и уцелевшим примитивным породам овец можно судить о конечном этапе этого процесса и восстановить, хотя и в общих чертах, сам процесс изменения шерстного покрова овец.

Под влиянием хотя и примитивной, но целенаправленной селекции в течение нескольких тысячелетий грубый волос шерстного покрова постепенно становился тоньше, а тонкий подшерсток более грубым, что, как уместно предположить, явилось ответной биологической реакцией на сам процесс. У современных

диких овец средний диаметр волокон подшерстка составляет 15 мкм, а у большинства археологических находок образцов

41

В. И. Трухачев, В. А. Мороз

ШЕРСТОВЕДЕНИЕ

шерсти этот показатель на уровне 20 мкм. Исследователи полагают, что на Среднем Востоке к началу бронзового периода, т. е. к 3000 г. до н. э., а в Европе – к 1500 г. до н. э., уже четко вырисовались два типа примитивного руна. Первоначально было сформировано промежуточное руно, где остевой волос стал походить на волокно более грубого подшерстка, в значительной мере утратив при этом ломкость и отличительную грубость. Дальнейшее уменьшение диаметра остевого волокна трансформировалось в шерсть средней тонины. Затем под влиянием трансформации поверхностный слой руна смешался с подшерстком, что и послужило появлению промежуточного руна общего типа, позволившего перерабатывать такую шерсть в пряжу различных видов.

Известно, что большинство шерстяных волокон в пряже камвольного типа расположено параллельно, и считалось, что родоначальником камвольного прядения является средневековая Англия. Но можно полагать, что появиться оно могло и в доисторические времена, поскольку камвольную пряжу возможно было успешно вырабатывать из шерсти промежуточного руна. Промежуточное руно можно было довольно легко расчесывать гребнем и готовить к прядению, поскольку оно содержало большое количество волокон, растущих параллельно друг другу и позволявших камвольную пряжу вырабатывать только из шерсти с правильно ориентированными волокнами. В рунах промежуточного общего типа шерстяные волокна расчесывать гребнем довольно трудно, поскольку они перепутаны. В этом случае, чтобы разделить шерстяные волокна, как правило, шерсть разрыхляют, получая в прядении пряжу, в которой шерстяные волокна имеют крайне неопределенное расположение.

Находки археологов указывают на то, что оба типа этих древних рун появились в разное время в самых различных регионах, а самые древние образцы рун найдены на Среднем Востоке. Руно диких овец выглядит клочковатым, хотя шерстный покров имеет ровную поверхность, поскольку шерсть, как правило, скручивается, формируя пучки, называемые штапелями. У овец с примитивным руном, в котором все еще имеется ость, сами штапели имеют пирамидальную форму, вершина «пирамиды» сформирована самым длинным волосом, а основание – за счет более многочисленных коротких и тонких волос.

42

Глава 2

ИЗ ИСТОРИИ ЭВОЛЮЦИИ РУНА

Если предположить, что рунные овцы появились 7000 лет назад, то археологические находки, отнесенные к III тыс. до н. э., дают основание считать, что овцы каменного века, имевшие в руне остевой волос, уже тогда были распространены в некоторых регионах. Свидетельством этого является тот факт, что на отдельных фигурках и рельефных изображениях овец, обнаруженных в Месопотамии и относящихся к этому времени, сами пучки шерсти явно напоминают штапели. Другие подобные образцы значительно больше похожи на ровный шерстный покров овец с остевым волосом, так как он изображен в виде параллельных линий. Изображения овец каменного века обнаружены среди находок в Египте, относящихся к периоду первых династий. Появление в египетских находках, датируемых значительно позже, I тысячелетием до н. э., первых четких признаков штапелей У-образной формы свидетельствует о выведении овец, обладающих промежуточным руном с остью. Довольно редко находят на Среднем Востоке остатки тканевых материалов, отнесенных к эпохе, предшествовавшей Римской империи. Предположительно это можно объяснить наличием условий, не способствовавших сохранению шерсти, или наличием интереса у первых археологов прежде всего к предметам искусства.

Диаметрально противоположная ситуация в Северной Европе, указывающая на существование руна в бронзовый век. Были обнаружены остатки руна более древние, чем найденные произведения искусства. Сохранению способствовало то, что болота, где были найдены многие древние остатки шерсти, имеют кислую среду с низким содержанием кислорода. Не только о толщине волос овец бронзового века можно было судить по извлеченным остаткам, которые оказались такими же, как в промежуточном и общем типах рун, но и об их цвете (он оказался коричневым), унаследованном от диких овец.

Современная наука позволяет изучать руна бронзового века не только по археологическим находкам древних остатков шерсти, но и непосредственно на овцах породы сойя, которые водятся на островах архипелага Сент-Килда, в 70 км западнее Гебридских островов. Овцы породы сойя являются потомками древних овец, завезенных на эти острова. Они имеют так же, как и первые одомашненные овцы, коричневую спину и белый живот, а руна их

43

В. И. Трухачев, В. А. Мороз

ШЕРСТОВЕДЕНИЕ

представлены двумя типами: с грубым волосом и шерстным. Руно сойи соответствует по диаметру шерстяного волокна промежуточному и общему типу, довольно характерному для овец бронзового века. Данное обстоятельство в сочетании со сходством скелета породы сойя и древнейших пород является важным доказательством того, что на островах архипелага Сент-Килда обитают овцы, которые были распространены в Европе в бронзовом веке. Важно заметить, что древние породы овец и в наше время существуют в очень отдаленных местах северо-западной Европы, по иронии судьбы оказавшись как бы в изоляции от улучшенных пород, пришедших со Среднего Востока и распространившихся по Европе. Имеются убедительные доказательства того, что промежуточныйиобщийтипыруна, сформировавшиесявбронзовомвеке, уже существовали и в железном веке, начавшемся на Среднем Востоке около 1500 лет до н. э., а в Северной Европе – значительно позже, около 750 г. до н. э.

Вто же время обнаруженные археологами остатки текстиля

исохранившиеся породы овец указывают на то, что в последнее тысячелетие до н. э. произошли еще два определяющих события. Первое заключалось в появлении разнообразного по цвету шерстного покрова, что позволяло уже в железном веке вырабатывать не только из коричневой, но и из черной и особенно серой шерсти необходимые в быту ткани. В серой шерсти белые и темные волокна были смешаны. Второе событие заключалось в том, что уже позже некоторые породы овец потеряли способность к регулярной линьке, и их шерстный покров стал расти непрерывно в течение нескольких лет. Эти очень существенные обстоятельства напрямую были связаны с возникновением важных технологических решений: применением красителей и ножниц для снятия с овец руна.

Среди пород овец, сохранившихся в наше время в некоторых районах Европы, встречаются цвета шерсти, характерные для железноговека. Ктакимовцамотносятсяпородыоркнейскиеишотландские, распространенные на двух группах островов северовосточнее Шотландии. На шведском острове Готланд в Балтийском море сохранилась готская порода, а также сохранилась греческая порода драма и уэссанская порода с французского острова Уэссан. Характерной особенностью всех этих пород овец является то, что у них сохранилось анатомическое сходство с овца-

44

Глава 2

ИЗ ИСТОРИИ ЭВОЛЮЦИИ РУНА

ми железного века, к тому же они ежегодно сбрасывают шерсть, преобладающим цветом которой является серый. Это является доказательством того, что названные породы овец не что иное, как «продолжение» железного века, потомки тех овец. Результатом длительного процесса их одомашнивания является появление пород овец с разным по цвету шерстным покровом, в то время как для бронзового периода характерным являлся коричневый цвет, позволявший маскироваться от хищников. В отличие от диких животных у овец, находящихся под защитой человека, проявилась вся палитра окраски шерстного покрова, а само появление серого, белого или черного открывало возможности отбора для получения значительно более широкого разнообразия цветовой гаммы шерсти.

В этом плане на Среднем Востоке около 1000 г. до н. э. новым стимулом для отбора овец по цвету явилось изобретение способа крашения шерсти. Невозможно точно установить, где и когда появился этот способ обработки шерсти, но известно время и место самого широкого распространения этого ремесла. В период 1400–400 г. до н. э. финикийцы, проживавшие на территории современного Ливана, погубили два вида пурпурных моллюсков, обитающих у восточных берегов Средиземного моря, из которых они извлекали пурпурный краситель. В настоящее время горы выброшенных ракушек указывают на места расположения в прошлом многих финикийских колоний.

Образцы тканей I тысячелетия до н. э. на Среднем Востоке указывают на увеличение количества овец с белой шерстью, поскольку этого требовало и само красильное производство, идея которого была предопределена наличием белых овец в общем разнообразии цветовой гаммы шерстного покрова. В большинстве своем все другие обнаруженные образцы тканей были выработаны из окрашенной белой шерсти. Скорее всего не нужно было бы получать красители, если бы не было белого цвета шерсти. Эту взаимосвязь вполне можно соотнести с производством войлока или прядением, когда отдельные специфические свойства шерсти способствовали развитию новой технологии.

При появлении пород с непрерывным ростом шерсти (без ежегодной линьки) и изобретении ножниц для стрижки овец само соотношение между технологией и биологическими изменениями

45

В. И. Трухачев, В. А. Мороз

ШЕРСТОВЕДЕНИЕ

могло быть явно другим. На Среднем Востоке примерно в 1000 г. до н. э. до изобретения ножниц шерсть собирали путем ощипывания овец в период их линьки. Выщипывание шерсти применялось до начала нынешнего века на Шотландских островах, где сохранившиеся породы овец железного века до сих пор линяют. Само выщипывание шерсти с овец древних пород, имеющих остевой волос, имеет преимущество перед стрижкой, поскольку остевой волос выпадает позже, чем подшерсток. На этом основании сбор такой шерсти может проводиться тогда, когда начинает выпадать тонкий волос.

Вэтом случае уже можно волос не выщипывать, а вычесывать, что широко используется в северо-западном Китае, где вычесывают пух у кашмирских коз, а у местных овец вычесывают шерсть с целью отделения ее от остевых волокон. С большой долей вероятности можно предположить, что вычесывание шерсти

улиняющих овец использовалось еще в глубокой древности, о чем свидетельствуют раскопки поселения железного века в Гластонбери (Англия), где были обнаружены изделия из кости, названные ткацкими гребнями. Такое название им было дано в связи с тем, что они напоминали приспособления, которыми ткач прибивает уточную ткань на ткацком станке. Однако изогнутое сечение такого гребня является существенным препятствием для использования его с этой целью. В то же время гребни такого рода могли использоваться при расчесывании и подготовке шерсти промежуточных рун с наличием остевого волоса, а также при прядении выработки камвольной пряжи. Не исключено, что такие гребни могли быть использованы при вычесывании шерсти. Практически оказывается, что получение шерсти в период линьки овец является неэффективным, поскольку отдельные животные начинают линять раньше сезона сбора шерсти, а другие, напротив, линяют позже.

Вэтой связи кажется маловероятным, что селекция на исключение линьки проводилась до того, как были найдены иные способы снятия руна. Вполне возможно допустить, что изобретение ножниц для стрижки овец могло привести к биологическому изменению. При раскопках в Европе поселений железного века и древних поселений были найдены относительно большие ножницы с парой лезвий, соединенных железной перемычкой,

46

Глава 2

ИЗ ИСТОРИИ ЭВОЛЮЦИИ РУНА

действующей по принципу пружины. Найденные в этот период остатки шерстяных тканей и овечьих шкур свидетельствуют об изменении структуры руна. Шерстяные волокна промежуточного типа являются довольно грубым волосом, ежегодно линяющим, и в найденных образцах древних тканей такие грубые короткие волокна легко обнаруживаются. О том, что в позднем железном веке остевой волос промежуточного руна преобразуется у отдельных пород овец в рунный волос свидетельствуют найденные в Европе кусок овечьей шкуры и образцы тканей, обнаруженные при раскопках одного из скифских курганов и датируемые 400 г. до н. э. Остевой волос зимой прекращает свой рост

иначинает готовиться к весенней линьке, а в это же самое время рунные волосы становятся тоньше и продолжают расти, весной они уже не выпадают. Таким образом рунная шерсть отличается от остевого волокна и тониной, и длиной.

Кполучению грубошерстного руна с длинным волосом, являющегося в наши дни сырьем для производства ковровых изделий

итвидов, привело появление грубой шерсти. Одним из результатов селекции, приведшей к выведению пород с непрерывным ростом шерсти, явилась замена остевого волоса в промежуточном руне грубой шерстью. Можно предположить, что изобретение ножниц позволило овцеводам устранить линьку у других пород овец, имеющих руно общего типа. Трансформация произошла в том смысле, что остевой волос общего типа к тому времени уже стал тоньше и по тонине приближался к среднему волосу. В этой связи переход от линьки к непрерывному росту шерстного покрова невозможно найти в образцах древних текстильных материалов в связи с изменившейся тониной шерсти.

Об окончательном изменении руна свидетельствуют и остатки текстильныхизделийэпохиРимскойимперии. Кразличнымвидам шерсти, которые производятся сегодня, привело дальнейшее развитие общего типа промежуточного руна по трем направлениям. Первое состоит в формировании однородного руна с тонкой шерстью, когда остевой волос шерстного покрова диких пород овец в начале превратился в полугрубый, а затем трансформировался в тонкий, что стало следствием образования руна с однородными по диаметру тонкими волокнами. Теперь шерсть такого рода называется тонкорунной и является основным сырьем для производства

47

В. И. Трухачев, В. А. Мороз

ШЕРСТОВЕДЕНИЕ

одежды. Второй путь состоит в огрублении тонкого волоса и образовании руна с однородной полугрубой шерстью, используемой в настоящее время при выработке ковров, одеял и верхней одежды. Третий путь трансформации руна – в выравнивании волос по тонине и формировании руна с полутонкой шерстью, которая сегодняназываетсякороткойииспользуетсядлявыработкичулочноносочных изделий и трикотажа. С учетом этих обстоятельств можно сделать вывод, что первой появилась тонкая шерсть. Скорее всего породы тонкорунных овец впервые были выведены на СреднемВостоке, гдеовцеводствоипереработкашерстиполучилинаибольшее развитие. Эти породы очень скоро распространились по всему миру, по всей вероятности благодаря усилиям мореплавателей – древних греков. Датируемые V в. до н. э. самые древние образцы тонкой шерсти были обнаружены в греческой колонии Нимфей в Крыму. Найденные изображения овец из Древнего Рима и Древней Греции могут также свидетельствовать о существовании на этих территориях пород тонкорунных овец. Штапели шерстного покрова на указанных изображениях имеют не пирамидальную, а скорее, форму трапеции. Волокна руна все больше выравнивались по тонине и длине по мере того, как оно становились тоньше, что дало возможность штапелю тонкорунной шерсти, по терминологии специалистов, стать «закрытым», а не «коническим», каким он был у овец с грубой шерстью.

Во времена Римской империи появились два других типа современного руна: полугрубое и короткошерстное. В римском поселении I в. н. э. Виндоланде, расположенном у Адрианова вала, проходящего вдоль границы Шотландии и Англии, найдены образцы пряжи, указывающие на существование на этой территории тонких рун. Так же, как и в Виндоланде, на территории Римской империи получили распространение породы овец с более древним типом руна. При раскопках других римских поселений обнаружена шерсть, обычно содержащая волокна средней тонины и указывающая на активное разведение овец с руном общего типа даже тогда, когда уже разводились овцы с современным типом руна. Образцы шерсти, обнаруженные в Виндоланде, в значительной степени отличаются по цвету от образцов шерсти периода времен Римской империи. Как правило, волокна шерсти средиземноморского происхождения обладают белым цветом.

48

Глава 2

ИЗ ИСТОРИИ ЭВОЛЮЦИИ РУНА

В Британию и другие страны Северной Европы продолжали завозить древние породы овец в более поздние века. Овцы с грубым переходным руном и руном общего типа все еще разводились даже после Средних веков, когда уже получили распространение короткошерстные и полугрубошерстные породы овец. Напротив, регионом активного разведения тонкорунных овец становится Средиземноморье. Вся история руна сфокусирована на тонкорунных овцах, являющихся в наши дни основным источником шерстяного сырья для мирового текстиля. Теперь принято считать, что овцы мериносовых пород были вывезены в Средние века из Испании, где они ценились настолько высоко, что их вывоз в другие страны запрещался под угрозой казни виновных. В этот период овцеводы оказывали существенное влияние на политическую жизнь Испании, а сами овцы даже изменили ландшафт этой страны. Свою монополию на разведение мериносовых овец Испания утрачивает в XVIII в. Эта порода начинает появляться в других европейских странах и Южном полушарии менее чем через 100 лет.

В целом овцеводство сыграло очень важную роль в истории развития человечества, а человечество, одомашнив овец, весьма существенно изменило их биологию.

Контрольные вопросы

1.Каких исследователей истории эволюции руна вы знаете?

2.Каковы основные подходы при исследовании руна?

3.Назовите основные этапы в истории эволюции руна.

Практическое задание

Используяэлектронныересурсы, выявитеиизучитедругиесовременные подходы в исследовании эволюции руна.

49

Глава 3

ТЕКСТИЛЬНЫЕ ВОЛОКНА

Текстильными волокнами принято называть гиб-

киетеласдовольнонезначительнымпоперечнымсечениемибольшой в сравнении с его размером длиной, которые являются продуктом жизнедеятельности растений и организмов животных или образования минералов. Схема классификации текстильных волокон приведена на рисунке 1. Текстильные волокна подразделяются на 2 класса: натуральные и химические.

Натуральные волокна – это волокна, которые существуют в природе в готовом виде.

Химическими называются волокна, полученные из органических природных и синтетических полимеров. Их подразделяют на искусственные и синтетические. Искусственные химические волокна получают из природных полимеров: целлюлозы (вискоза, медноаммиачныеиацетатные) иказеина(белковыеискусственные волокна). Синтетические химические волокна получают из синте-

тических полимеров (полиамида, полиэфира, полиолефина, полиакрилонитрила, поливинилхлорида).

Искусственные и синтетические волокна производят в виде длинных нитей и штапельного волокна, то есть коротких отрезков, называемых штапелем (отсюда название ткани – штапельная).

Такие широко распространенные химические волокна, как капрон, лавсан (полиэфир), вискоза, обладают высокой разрывной прочностью, меньшей изменчивостью по тонине, чем натуральная шерсть, лучшей формоустойчивостью и несминаемостью, стойкостью к влаге, свету.

Как видно на схеме, в зависимости от природы происхождения и натуральные, и искусственные волокна подразделяют на растительные, животные и минеральные.

50