24.Культура торговли.Показатели культуры торговли.

культура торг.-предст-т собой понятие кот вкл достиж развития отрасли кач-ва и культуру обслуж пок-лей.

Осн элементы культ торг:матер-техн база,использ-е прогрессивных методов продаж,ассотр тов,дополн-е услуги,товарооборот,рацион-я орг и размещ РТС,выкладка тов,орг-я раб мест,орг рекламы,санитарный ур пред-й,собл-я правил торг.

расчет показ-ей ур культ обслуж-я:ур культ обслуж опр-т по методике разраб-ой УКР НИН и рекоменд МТРБ. Согл ей ур культ обслуж опр-ся по 4показ:1.коэфицент устойчивости ассорт переченя ,где А1,А2…Аn-кол-во наимен-й тов в момент проверки;А-кол-во наимен тов по ассорт переченю; n-кол-во проверок. 2.коэфиц доп обслуж-я пок-лей: , где У1,У2…-кол-во доп услуг в момент проверки;У-кол-во услуг,предусматрив переч;n-кол-во проверок. 3.коэф затрат времени на ожидании обслуж: ,где З0-оптим затраты времени на ожидание обслуж(они сост от 60-210сек); Зф-фактич затраты времени. 4 коэф культ обслуж по мнению покуп-ей: , ГДЕ М-кол-во пок-ей,кот дали хор и отлич оценку сост культ; М0-общ кол-во опрошенных пок-ей.Значит-ть каждого из перечислен показ-ей неодинакова и сост:З1(значимость Ку)=0,35; З2(значим-ть Кд)=0,20;З3(знач Ко)=0,45;З4(знач Км)=1 5.обощ-й коэф культ обслуж-я опр по формуле: Кобобщ=[(З1*Ку)+(З2*Кд)+(З3*Ко)+Км]/2. Взав от Кобобщ выделяют след гр маг-ов: Кобощ=0,901 и выше-маг с высоким ур культ обслуж 0,701-0,9-со среднем до 0,7-с низким.

25.Продажа товаров сам.Хар-ка.Преимущества и недостатки

САМ-форма продажи при кот пок-ль самостоят осматрив,отбир тов и достовляет в узел расчета.в маг-ах сам допуск до 30%тов продовать через прилавок. Нельзя прод-ть сам:юв изд,дорогостоящ часы,бижутер,тов треб-е нарезки и фасовки. Техн-я продажи тов методом сам предполог-т получ консульт-й со стороны продовца в отнош кач-ва тов,cв-в,методов и способов использ и т.д.Продовец-консульт как правило раб-т с нескольк тов гр-ми.Эффект-ть метода сам:1.нет необход общат с продовцом,что позвол снизить кол-во конфликт ситуац,2.пок-ль предост свободе в выборе тов,3.планир-е маг-ов сам позвол орг-ть свободное движ пок-ей,4.затраты времени при обслуж пок-ей знач-но сокращ-ся,5.сниж-ся издержки обращ(нет необх в больш кол-ве продовц тов почти все в потреб во время перевозке,хр,продажи)6.увелич пропуск способность маг-ов,объем продаж.

26.Продажа товаров традиционным методом., с открытой выкладкой.Преимущества и недостатки.

традиц метод обслуж-это такая форма продажи при кот ознакомление покуп с тов осущ самост или с помощью продавца,а проверка кач-ва,консульт,упаковка и отпуск тов осущ продовцом.Разновидностью традиц формы продажи явл продажа тов с откр выкладкой при откр выкладке тов размещ на раб месте продовца пок-ль может их посмотреть сам-но,через прилавок и с откр выкладкой могут продоваться:конд.изд,бижутерия,сувениры,порфюм-космет тов и др.Данной метод не явл эффект и имеет след недостатки:замедл процесс продажи, пок-ль тратит больше времени на приобр тов,увелич объем раб продовца,маг-у треб-ся больше продавцов,чем у сам,большее кол-во оборуд,неэффек использ торг площади,пок-ль часто вступает в конфл с продовцами.Преимущ:пок-ль всегда может получить консуль-ю,сокращ число потерь в торг зале.