- •Министерство сельского хозяйства рф
- •Тема 1. Анализ экономических условий деятельности
- •Тема 1: Анализ экономических условий деятельности организаций апк
- •Методика выполнения задания
- •Тема 2: Анализ производства продукции в организациях апк
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Тема 3: Анализ выручки от реализации продукции
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Методика выполнения задания
- •Тема 4: Анализ использования земельных ресурсов
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Методика выполнения задания
- •Показатели эффективности производства отдельных видов товарных сельскохозяйственных культур сведите в таблицу 10, по полученным результатам расчетов сделать аналитические выводы.
- •Тема 5: Анализ состояния и использования технико-организационного потенциала предприятия
- •Методика выполнения задания
- •Тема 6: Анализ состояния и использования оборотных средств организации
- •Методика выполнения задания
- •Тема 7: Анализ использования трудовых ресурсов в организации
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Тема 8: Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Тема 9: Анализ безубыточности и оценка запаса финансовой прочности в системе управления затратами
- •Методические пояснения к заданиям 21-26
- •Пример 3.
- •Тема 10: Анализ финансовых результатов от продажи продукции
- •Методика выполнения задания
- •Тема 11: Анализ бухгалтерского баланса
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Список литературы
- •1. Элементами производственной системы
Методика выполнения задания
Исходные данные: затраты на содержание 1 головы животных, продуктивность животных, статьи затрат на производство продукции животноводства, а также отдельных видов продукции, объем производства продукции животноводства. Эти данные можно определить из годового бухгалтерского отчета организации АПК: 8-АПК "Затраты на основное производство", 13-АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства», отчетные калькуляции себестоимости отдельных видов продукции.
Расчетные показатели: отклонения себестоимости в разрезе отдельных видов продукции, в том числе за счет изменения продуктивности и затрат на содержание головы животных, структура отдельных статей затрат в целом по животноводству и в разрезе отдельных видов, отклонения по структуре в отчетном году по сравнению с прошлым, переменные, постоянные затраты, удельные переменные затраты, изменение полной себестоимости отдельных видов продукции, в том числе за счет изменения объема производства, удельных переменных расходов, суммы постоянных расходов.
Проанализируйте состав и структуру затрат на производство продукции животноводства, заполните таблицу 28, сделайте выводы.
Таблица 28 - Анализ состава и структуры затрат на производство продукции животноводства
Статьи затрат |
Сумма затрат, тыс. руб. |
Структура, % | ||||
Прош-лый год |
Отчет-ный год |
Абсол. откл. |
Прошлый год |
Отчетный год |
Абсол. откл. | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Заработная плата с отчислениями на соц. нужды |
|
|
|
|
|
|
Материальные затраты, вошедшие в себестоимость, всего, в том числе:
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 28 | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Корма Нефтепродукты Электроэнергия Запасные части Оплата работ и услуг др. организаций, В т. ч. ремонт техники Зоо- и ветеринарное обслуживание |
|
|
|
|
|
|
Амортизация |
|
|
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
|
|
Итого затрат |
|
|
|
|
|
|
Проанализируйте состав и структуру затрат на производство молока, используя таблицу 29.
Аналогичные таблицы составьте для анализа себестоимости производства других видов продукции животноводства (прироста живой массы КРС, свиней и т.д.)
Таблица 29 - Анализ состава и структуры затрат на производство молока
Статьи затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура, % | ||||
Прошлый год |
Отчет- ный год |
+, - |
Прошлый год |
Отчет-ный год |
+, - | |
1. Оплата труда с отчислениями на социальные страхования, В т.ч. постоянная Переменная |
|
|
|
|
|
|
2. Корма |
|
|
|
|
|
|
3. Содержание основных средств: |
|
|
|
|
|
|
- амортизация |
|
|
|
|
|
|
- ГСМ, электроэнергия, зап. Части для ремонта |
|
|
|
|
|
|
4. Прочие затраты |
|
|
|
|
|
|
5. Итого затрат, |
|
|
|
|
|
|
в т. ч. – переменные |
|
|
|
|
|
|
– постоянные |
|
|
|
|
|
|
На себестоимость производства 1 центнера продукции животноводства влияют факторы: затраты на содержание 1 головы животных и продуктивность животных.
(39)
где С/с– себестоимость 1ц, руб./ц, З – затраты на содержание 1 головы животных, руб./гол, П – продуктивность животных, ц/гол.
Определите влияние этих факторов на себестоимость производства 1 ц продукции животноводства способом цепных подстановок, заполните таблицу 30.
Таблица30 - Факторный анализ себестоимости продукции животноводства
Виды продукции |
Затраты на 1 гол, руб. |
Продуктивность, ц/гол |
Себестоимость 1ц., руб. |
Отклонение себестоимости, руб. | ||||||
Прош-лый год |
Отчет-ный год |
Прош-лый год |
Отчет-ный год |
Прош-лый год |
Отчет-ный год |
Услов-ная |
Всего |
В т. ч.. за счет | ||
Затрат на 1 гол |
Продук-тивности | |||||||||
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост живой массы КРС И т. д. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
По результатам факторного анализа себестоимости 1 ц продукции животноводства сделайте выводы.