5. Планирование себестоимости продукции

5.1. Составление смет косвенных расходов

Издержки предприятия, связанные с производством и реализацией продукции, составляют полную себестоимость продукции.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем, характеризующим производственную и хозяйственную деятельность предприятия, степень использования производственных фондов, уровень организации труда и производства.

При планировании затрат на производство расходы группируются по экономическим элементам и по калькуляционным статьям расходов, т.е. по целевому назначению.

По экономическим элементам затраты группируются при составлении сметы затрат на производство, независимо от того, где они будут произведены[10].

По калькуляционным статьям затраты группируются в плановых (отчетных) калькуляциях, в которых отражается себестоимость отдельных видов продукции. Статьи калькуляции бывают одноэлементными и комплексными, т.е. состоящими из ряда элементов. Так, например, одноэлементными являются следующие статьи прямых расходов: «Сырье и основные материалы»; «Вспомогательные материалы»; «Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты»; «Топливо и энергия на технологические цели»; «Основная заработная плата производственных рабочих»; «Дополнительная заработная плата производственных рабочих»; «Отчисления на социальные нужды (Страховые взносы)». Комплексными статьями являются следующие косвенные расходы: «Общепроизводственные расходы»; «Общехозяйственные (общезаводские) расходы»; «Внепроизводственные (коммерческие) расходы».

Задача планирования себестоимости состоит в выявлении и использовании имеющихся на предприятии резервов с целью дальнейшего снижения затрат. При этом составляются сметы комплексных расходов, плановые калькуляции; рассчитывается полная себестоимость планируемой к выпуску продукции; составляется смета затрат на производство.

Планирование себестоимости единицы продукции осуществляется по статьям затрат (калькуляции). При этом необходимым шагом является составление смет комплексных расходов, которые включаются в себестоимость выпускаемой продукции. Расчет себестоимости продукции по конкретному предприятию осуществляется в соответствии с отраслевыми инструкциями, с учетом специфики конкретного производства[3].

В калькуляцию себестоимости продукции базового (машиностроительного) предприятия включаются следующие статьи комплексных расходов[4]:

а) общепроизводственные расходы (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы);

б) общехозяйственные (общезаводские) расходы;

в) расходы на освоение и подготовку производства;

г) внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Общепроизводственные расходы включают в себя расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы. В курсовой работе рекомендуется составить две сметы по данным расходам.

Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования

Эта смета включает следующие статьи затрат: 1) амортизация оборудования и транспортных средств; 2) эксплуатация оборудования; 3) ремонт оборудования и транспортных средств; 4) внутризаводское перемещение грузов; 5) прочие расходы.

Амортизация оборудования и транспортных средств - амортизация (износ) производственного оборудования, ценного инструмента и транспортных средств, начисляемая по действующим нормам с учетом повышающих и понижающих коэффициентов в установленных законодательством случаях. В курсовой работе рассчитывается линейным способом исходя из балансовой стоимости основных средств и годовой нормы амортизационных отчислений.

Эксплуатация оборудования включает следующие виды затрат:

- стоимость смазочных, обтирочных материалов, эмульсии для охлаждения и других материалов, используемых для ухода за оборудованием и содержанием его в рабочем состоянии;

- стоимость топлива, газа, электроэнергии, тепловой энергии (пара, горячей воды), сжатого воздуха, холода, других видов энергии и воды, потребленных на приведение в движение станков, кранов, насосов, подъемников, прессов и других механизмов;

- основная и дополнительная заработная плата (со страховыми взносами) рабочих, обслуживающих оборудование (наладчиков, смазчиков, шорника, электромонтеров, слесарей и других);

- стоимость работ и услуг других цехов (производств, хозяйств), связанных с содержанием и эксплуатацией оборудования.

Ремонт оборудования и транспортных средств содержит:

- стоимость материалов и запасных частей, расходуемых на все виды ремонта (текущий и капитальный) производственного оборудования, ценного инструмента и транспортных средств;

- основная и дополнительная заработная плата (со страховыми взносами) рабочих, занятых всеми видами ремонта (текущий, капитальный) производственного оборудования, ценного инструмента и транспортных средств;

- расходы на наладку и комплексное опробование оборудования после капитального ремонта;

- стоимость работ по ремонту производственного оборудования, ценного инструмента и транспортных средств, выполняемых: ремонтными и другими цехами предприятия; обслуживающими производствами и хозяйствами предприятия; сторонними предприятиями и организациями;

- отчисления в ремонтный фонд предприятия.

Смета составляется в соответствии с графиком ремонта оборудования, транспортных средств. За счет этой сметы производят все виды ремонтов (капитальный, текущий, осмотры и межремонтное обслуживание). Для разработки сметы на ремонт используют утвержденные нормы трудоемкости и нормы расхода материалов по группам ремонтной сложности, приведенные в «Единой системе планово-предупредительного ремонта и технического обслуживания технологического оборудования, в том числе оборудования, оснащенного устройствами числового программного управления, промышленных роботов и гибких производственных систем».

Внутризаводское перемещение грузов включает:

• расходы на содержание и эксплуатацию собственных и привлеченных со стороны транспортных средств (грузовых автомашин, авто- и электрокаров, автопогрузчиков и других видов транспорта), занятых перемещением материалов, инструментов, деталей, заготовок и т.п. с базисных (центральных) складов предприятия в цехи, между цехами и доставкой готовой продукции на склады (внутризаводское перемещение грузов):

а) стоимость смазочных и обтирочных материалов, горючего, запасных частей и других материалов, израсходованных на содержание и эксплуатацию транспортных средств, износ шин;

б) основная и дополнительная заработная плата (со страховыми взносами) водителей автомобилей, авто- и электрокаров, машинистов, сцепщиков, стропальщиков, крановщиков, вспомогательных рабочих, занятых перемещением, погрузкой и выгрузкой материальных ценностей;

• стоимость внутризаводских перевозок, выполняемых: транспортными и другими цехами предприятия; обслуживающими производствами и хозяйствами; сторонними предприятиями и организациями.

Прочие расходы включают другие расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования, непредусмотренные в предыдущих статьях, в частности: расходы по перестановке и перепланировке оборудования внутри цеха (кроме капитальных работ), не предусмотренных сметой расходов на освоение производств новых видов продукции и новых технологических процессов; арендная плата по арендованному оборудованию и транспортным средствам[4].

Используя исходные данные табл. 8 приложения 2 и результаты предыдущих расчетов, заполняется форма 8 (приложения 1).

Смета цеховых расходов

Смета включает следующие статьи затрат:

1) содержание аппарата управления цехом;

2) содержание прочего цехового персонала;

3) амортизация зданий, сооружений, инвентаря;

4) содержание зданий, сооружений, инвентаря;

5) ремонт зданий, сооружений, инвентаря;

6) испытания, опыты и исследования, рационализация и изобретательство;

7) охрана труда;

8) прочие расходы[4].

Содержание аппарата управления цехом включает:

- заработную плату (со страховыми взносами) персонала управления цехом в соответствии с номенклатурой должностей;

- командировочные расходы цехового персонала, связанные с производственной деятельностью;

- материально-техническое и транспортное обеспечение работников аппарата управления цеха, включая расходы на содержание служебного легкового автотранспорта и компенсации за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей (в пределах установленных законодательством норм);

- расходы на содержание диспетчерской связи цеха, средств сигнализации, других технических средств управления.

Содержание прочего цехового персонала включает заработную плату (со страховыми взносами) специалистов и других работников, не относящихся к управленческому персоналу.

Амортизация зданий, сооружений, инвентаря содержит амортизацию зданий, сооружений, инвентаря. При этом амортизационные отчисления рассчитывают аналогично амортизации оборудования и транспортных средств.

Содержание зданий, сооружений, инвентаря включает:

- стоимость материалов, израсходованных на хозяйственные нужды цеха, а также на содержание электросети, отопительной сети, водоснабжения и канализации, на содержание в чистоте помещения и другие хозяйственные нужды;

- стоимость топлива, газа, электроэнергии, тепловой энергии (пара, горячей воды), других видов энергии и воды, потребленных на отопление, освещение, водоснабжение и на другие хозяйственные нужды;

- основную и дополнительную заработную плату (со страховыми взносами) рабочих, занятых на работах по содержанию и эксплуатации электросети, отопительной сети, водоснабжения, канализации, ассенизации, уборке помещений цеха, протирке, вставке и промазке стекол, очистке дымоходов, очистке крыш от снега, выноске и вывозу мусора, уборке территории, дорог, проездов и тротуаров, закрепленных за цехом и на других хозяйственных работах;

- оплату работ и услуг по содержанию зданий, сооружений и инвентаря других цехов предприятия; обслуживающих производств и хозяйств предприятия; сторонних предприятий и организаций.

Ремонт зданий, сооружений, инвентаря содержит расходы, связанные с ремонтом зданий, сооружений, инвентаря, которые рассчитывают аналогично статье 3 сметы по содержанию и эксплуатации оборудования.

Сюда включаются:

- стоимость ремонтно-строительных и других материалов, запасных частей, израсходованных на все виды ремонта (текущий и капитальный) зданий, сооружений и инвентаря цеха, включая отопительной и осветительной сети и арматуры, сетей водоснабжения, канализации, рельсовых путей, дорог, тротуаров и заборов, закрепленных за цехом;

- основная и дополнительная заработная плата (со страховыми взносами) рабочих, занятых всеми видами ремонта (текущий и капитальный) зданий, сооружений и инвентаря цеха;

- оплата работ по ремонту зданий, сооружений и инвентаря цеха, выполняемых ремонтными и другими цехами предприятия; сторонними предприятиями и организациями.

Испытания, опыты и исследования, рационализация и изобретательство включают:

- стоимость материалов, полуфабрикатов, изделий, инструмента (износ), топлива и электроэнергии, израсходованных на осуществление анализов, испытаний, опытов и исследований;

- основная и дополнительная заработная плата (со страховыми взносами) работников цеховых лабораторий и других работников, занятых испытаниями, опытами и исследованиями;

- оплата работ и услуг по проведению испытаний, опытов и исследований других цехов предприятия; обслуживающих производств и хозяйств предприятия; сторонних предприятий и организаций (включая оплату консультаций и экспертизу);

- расходы по изобретательству, рационализаторству и техническим усовершенствованиям цехового назначения (кроме капитальных затрат), по внедрению в производство изобретений и рационализаторских предложений, на проведение опытно-экспериментальных работ, изготовление и испытание моделей и образцов по изобретениям и рационализаторским предложениям.

Охрана труда содержит текущие расходы:

- на устройство и содержание ограждений машин и их движущихся частей, люков, отверстий, сигнализаций, прочих видов устройств некапитального характера, обеспечивающих технику безопасности, приспособлений для быстрой остановки механизмов (блокировок), дублирующих средств и другие расходы по обеспечению безопасных условий труда;

- на устройство и содержание установок по борьбе с шумом, тепловых завес, воздушных душей, устройств по изоляции, герметизации вредных процессов производства;

- на устройство и содержание дезинфекционных камер, умывальников, душевых, бань и прачечных на производство (где предоставление этих услуг работникам связано с особенностями производства и предусмотрено коллективным договором);

- по обслуживанию вентиляционных систем;

- на оборудование рабочих мест специальными устройствами (некапитального характера);

- износ спецодежды, спецобуви и индивидуальных защитных приспособлений; ремонт, чистка и стирка;

- стоимость спецмыла, других моющих обезжиривающих средств, безвозмездно выдаваемых работникам в установленных законодательством случаях;

- стоимость специального питания, молока, жиров и других нейтрализующих веществ, выдаваемых работникам горячих цехов вредных производств в соответствии с законодательством;

- на приобретение медикаментов, перевязочных материалов и мелких инструментов для аптечек в цехах (подразделениях)[3].

Исходные данные для расчетов представлены в табл. 9 приложения 2. После выполнения расчетов по всем статьям студенты должны заполнить форму 9 (приложение 1).