5.2 Составление плановых калькуляций

Плановые калькуляции составляются по каждому изделию, включенному в производственную программу по форме 10, приведенной в прил. 1. Себестоимость единицы продукции рассчитывается в соответствии с приведенными в форме статьями калькуляции. Перечень статей оговаривается «Отраслевой инструкцией» по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции.

По статье «Сырье и основные материалы» планируются и учитываются затраты на сырье и материалы, которые образуют основу изготавливаемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении. Возвратные отходы вычитаются.

По статье «Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты» планируются и учитываются затраты на приобретение в порядке производственной кооперации готовых изделий и полуфабрикатов.

В статью «Топливо и энергия на технологические цели» включаются затраты на все виды топлива и энергии, непосредственно расходуемые в технологическом процессе производства продукции. На энергоресурсы, получаемые со стороны, затраты определяются по установленным тарифам, на выработанные самим предприятием – по цеховой себестоимости.

Основную заработную плату основных производственных рабочих относят напрямую на себестоимость отдельных изделий. Она включает: затраты на оплату труда, начисляемую за выполнение операций по сдельным нормам и расценкам; оплату труда других категорий работающих, непосредственно участвующих в процессе производства; начисления стимулирующего характера; затраты на оплату труда за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных; надбавки, обусловленные районным регулированием оплаты труда. Размер основной заработной платы производственных рабочих определяется исходя из плановой трудоемкости и тарифных ставок оплаты труда работника за выполнение нормы труда, дифференцированных по видам работ и сложности (квалификации) за единицу времени.

Дополнительная заработная плата включает начисления за неотработанное время, и относится на себестоимость конкретной продукции по нормативу к основной заработной плате. К дополнительной заработной плате относят выплаты, предусмотренные законодательством: оплата ежегодных и дополнительных отпусков; единовременные вознаграждения за выслугу лет; вознаграждения за годовые результаты работы; оплата льготных часов подростков; перерывов в работе матерей для кормления ребенка и другие выплаты за неотработанное время[4].

В статью «Отчисления на социальные нужды» включают отчисления по установленным законодательством тарифам страховых взносов в Пенсионный фонд Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и в Фонд социального страхования Российской Федерации, а также взносы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний[2].

Действующие тарифы страховых взносов указаны в задании на курсовую работу.

Статья «Затраты на подготовку и освоение производства» включает пусковые расходы и затраты на подготовку и освоение производства новых видов продукции, относимые на себестоимость этой продукции (заказа). В данной курсовой работе расходы на подготовку и освоение производства не предусмотрены.

Статья «Затраты на специальную технологическую оснастку» включает затраты на изготовление, приобретение, ремонт и поддержание в рабочем состоянии технологической оснастки целевого назначения. В курсовой работе данные расходы не предусмотрены.

По статье «Специальные расходы» планируют затраты на содержание специальных служб организации, оказание специальной технической помощи сторонними организациями, специальные испытания изделий и др. Сюда включается стоимость испытательных комплексов, станций, лабораторий, участков. Указанные расходы распределяются между испытываемыми изделиями пропорционально времени проведения испытаний (в нормо-часах, в цикло-часах) или прямым путем на каждое испытываемое изделие. В курсовой работе данные расходы не предусмотрены[3].

Расходы, относимые на статью «Общепроизводственные затраты» были перечислены выше.В курсовой работе данные затраты рекомендовано планировать путем составления двух смет косвенных расходов: «Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования»; «Смета цеховых расходов».

Существует несколько методов распределения косвенных затрат между отдельными видами продукции:

• пропорционально выпуску продукции;

• пропорционально материальным затратам;

• пропорционально основной заработной плате производственных рабочих;

• пропорционально трудоемкости выпускаемой продукции;

• пропорционально станко – часам времени работы оборудования.

Предприятие самостоятельно выбирает метод распределения косвенных расходов и указывает в своей учетной политике.

В курсовой работе следует использовать третий метод – пропорционально основной заработной плате производственных рабочих. Для этого необходимо определить процентное соотношение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования в целом по цеху на планируемый год (итог сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования – форма 8) и общий фонд основной заработной платы основных производственных рабочих по цеху (из формы 6) на тот же год по формуле[9]:

РСиЭО

% РСиЭО = --------------- * 100,

ЗП _о.сд

где: % РСиЭО - процентное отношение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования к основной заработной плате основных производственных рабочих; РСиЭО - общая сумма расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, ден. ед./год (форма 8); ЗП _о.сд – основная заработная плата основных производственных рабочих(сдельщиков) в целом по цеху на плановый год, ден. ед./год (форма 6).

Цеховые расходы относят на себестоимость единицы продукции также пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих. Процентное соотношение цеховых расходов по отношению к основной заработной плате основных рабочих рассчитывается по формуле[9]:

ЦР

% ЦР = -------------- 100,

ЗП _о.сд

где: ЦР - сумма цеховых расходов, рассчитанная на плановый год (форма 9), ден. ед./год.

Общехозяйственные (общезаводские) расходы также являются косвенными, по ним составляется годовая смета. Состав общехозяйственных расходов был рассмотрен выше. Общехозяйственные расходы на себестоимость единицы продукции относят так же, как цеховые расходы.

Процентное отношение суммы цеховых расходов к основной заработной плате определяют по формуле[9]:

ОХР

% ОХР= --------------- * 100,

ЗП _о.сд

где: ОХР - сумма общехозяйственных расходов, рассчитанная по смете (табл. 10 приложения 2), ден. ед./год.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы включают: транспортные расходы по доставке готовой продукции; расходы на тару и упаковку. Внепроизводственные (коммерческие) расходы относят на себестоимость единицы продукции либо прямым путем, либо в процентах от производственной себестоимости этой продукции. В курсовой работе величина процента принята по данным базового предприятия и указана в задании (табл.11 приложения 2).

Заполняется форма 10, прил. 1. Сумма затрат по всем статьям калькуляции составляет полную себестоимость изделия.

Себестоимость годового объема товарной продукции определяют по формуле[9]:

ⁿ

С _год. = Σ С _i * N _i,

_i=1

где n - количество наименований товарной продукции; С _i - полная себестоимость единицы продукции i-го наименования, ден. ед./шт.; N _i -количество единиц продукции i-го наименования, планируемых к выпуску в течение года, шт./год.

3. Составление сметы затрат на производство

Составление плана по себестоимости заканчивается разработкой сметы затрат на производство. Смета затрат представляет собой сводный план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности. Смета показывает, во что обойдется предприятию производство и реализация годового выпуска продукции по всей номенклатуре и ассортименту, запланированным в плане по производству и сбыту.

При этом, затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются по экономическим элементам к которым относятся:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды (страховые взносы);

• амортизация основных фондов;

• прочие затраты[12].

Перечень элементов затрат регламентируется действующим законодательством, например, статья 253 двадцать пятой главы Налогового кодекса РФ гласит: « Расходы, связанные с производством и (или) реализацией, подразделяются на:

1) материальные расходы;

2) расходы на оплату труда;

3) суммы начисленной амортизации;

4) прочие расходы [1].

В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость:

• приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг);

• покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг);

• покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

• работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;

• природного сырья;

• приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и др.), отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом предприятия;

• покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические цели, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия;

• потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

В стоимость материальных ресурсов включаются также затраты предприятия на приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по цене ее возможного использования в тех случаях, когда цены на них установлены особо сверх цены на эти ресурсы.

В тех случаях, когда стоимость тары включена в цену ресурса, из общей суммы затрат по его приобретению исключается стоимость тары по цене ее возможного использования или реализации.

Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами понимаются остатки сырья (материалов), полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства товаров (выполнения работ, оказания услуг), частично утратившие потребительские качества исходных ресурсов (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными расходами (пониженным выходом продукции) или не используемые по прямому назначению [1].

В элементе «Затраты на оплату труда» отражаются следующие затраты на оплату труда:

1) суммы, начисленные по тарифным ставкам, должностным окладам, сдельным расценкам или в процентах от выручки в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

2) начисления стимулирующего характера, в том числе премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие достижения в труде и иные подобные показатели;

3) начисления стимулирующего и (или) компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе надбавки к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда, за сверхурочную работу и работу в выходные и праздничные дни, производимые в соответствии с законодательством Российской Федерации;

4) сумма начисленного работникам среднего заработка, сохраняемого на время выполнения ими государственных и (или) общественных обязанностей и в других случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации о труде;

5) расходы на оплату труда, сохраняемую работникам на время отпуска, предусмотренного законодательством Российской Федерации, доплата несовершеннолетним за сокращенное рабочее время, расходы на оплату перерывов в работе матерей для кормления ребенка, а также расходы на оплату времени, связанного с прохождением медицинских осмотров;

6) единовременные вознаграждения за выслугу лет (надбавки за стаж работы по специальности) в соответствии с законодательством Российской Федерации;

7) надбавки, обусловленные районным регулированием оплаты труда, в том числе начисления по районным коэффициентам и коэффициентам за работу в тяжелых природно-климатических условиях;

8) надбавки за непрерывный стаж работы в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях, в районах европейского Севера и других районах с тяжелыми природно-климатическими условиями и др. выплаты в соответствии с действующим законодательством.

В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством тарифам страховых взносов [2] в Пенсионный фонд Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и в Фонд социального страхования Российской Федерации, а также взносы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Страховые взносы рассчитываются в процентах от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу «Затраты на оплату труда».

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений, начисленная линейным или нелинейным методом. Метод начисления амортизации организация выбирает самостоятельно. В соответствии со статьей 258 двадцать пятой главы Налогового кодекса РФ: «Амортизируемое имущество распределяется по амортизационным группам в соответствии со сроками его полезного использования. Сроком полезного использования признается период, в течение которого объект основных средств или объект нематериальных активов служит для выполнения целей деятельности налогоплательщика. Срок полезного использования определяется налогоплательщиком самостоятельно на дату ввода в эксплуатацию данного объекта амортизируемого имущества в соответствии с положениями настоящей статьи и с учетом классификации основных средств, утверждаемой Правительством Российской Федерации»[1].

Нормы амортизации организация устанавливает самостоятельно исходя из выбранного метода и срока полезного использования амортизируемого имущества.

К элементу «Прочие затраты» относятся:

• налоги, сборы, производимые в соответствии с порядком, установленным законодательством;

• расходы на сертификацию продукции и услуг;

• расходы на обеспечение пожарной безопасности;

• расходы по набору работников;

• арендные (лизинговые) платежи;

• гарантийный ремонт и обслуживание;

• расходы на командировки;

• расходы на юридические, консультационные, нотариальные, аудиторские и информационные услуги;

• расходы на почтовые, телефонные, телеграфные и др. подобные услуги, услуги связи, вычислительных центров и банков;

• представительские расходы;

• расходы на обучение, профессиональную подготовку и переподготовку работников;

• расходы на рекламу и др[1].

В смете затрат на производство издержки группируются по экономически однородным элементам, независимо от цели, назначения и места возникновения затрат. На основе сметы определяются важнейшие показатели по себестоимости продукции: сумма затрат на производство в целом и по отдельным элементам расходов; себестоимость валовой, произведенной (товарной) и реализованной продукции; структура себестоимости.

Смета затрат на производство первоначально составляется для валовой продукции, затем корректируется с учетом изменения остатков незавершенного производства (прирост остатков НЗП – вычитается, уменьшение – прибавляется). Так определяется полная себестоимость произведенной (товарной) продукции.

Для расчета себестоимости реализуемой продукции к полной себестоимости товарной продукции прибавляется (вычитается) изменение себестоимости остатков нереализованной продукции на начало и конец планируемого периода.

При выполнении курсовой работы студент должен определить затраты по «Смете затрат на производство» на основе информации, предоставленной в задании. По результатам выполненных расчетов необходимо заполнить форму 11 приложения 1.