Воробьев_Сидорова_Организация производства
.pdf3) трудовой.
Расчет трудоемкости – затрат трудового времени на производство продукции.
Можно рассчитывать технологическую трудоемкость: Ттех.=Тосн./Вн, где Тосн. – затраты труда основных рабочиз (чел.-час.), Вн. – выпуск продукции в натуральном выражении.
Трудоемкость цеховая: Тцех.=(Тосн.+Твспом.+Титр цеха)/Вн. По заводу: Тз=Тцех.+Тап.упр./Вн.
Полная трудоемкость: Тпол.=Тз+Тп.ф.
От расчета трудоемкости продукции можно перейти к изменению производительности труда по предприятию: ПТ=∑Впл.*τб/∑Впл.*τпл., где τ -- трудоемкость в плановом и базовом периоде, Впл – плановый выпуск продукции в натуральном выражении.
Важнейшим показателем является прирост объема производства за счет роста производительности труда: Впт=(1- Ч/ В)*100%, где Ч -- прирост численности работников, %; В – прирост объема производства, %.
Планирование роста производительности труда осуществляется по следующим технико-экономическим факторам:
1)повышение технического уровня производства
– применение нового оборудования;
– применение новых технологий;
– модернизация оборудования;
– повышение качества продукции;
2)Совершенствование управления организации производства и труда (все мероприятия по НОТ);
3)Изменение объема производства и структуры продукции;
4)факторы, отражающие изменение условий хозяйствования (изменения цен):
1.При расчете роста ПТ по повышению технического уровня производства, используются следующие формулы для расчета ПТ:
ПТ= В*Ув/100,
где В – увеличение объема производства за счет мероприятий, Ув – удельный вес объема производства на новом оборудовании в цехе.
Экономия численности работников: Эч=Чб* ПТ/(100+ ПТ).
2. При изменении конструкций изделий, количества продукции, использовании новых материалов экономия на трудоемкости будет определяться:
Эч=(Тб.-Тпл.)*Впл.*Кс/Тэ*Кн, где Т – трудоемкость изготовления единицы продукции в базовом и плано-
вом периоде, Впл. – плановый выпуск продукции в натуре, Кс – срок внедрения мероприятия, Тэ – эффективный фонд времени одного рабочего, Кн – коэффициент перевыполнения нормы.
За счет устранения потерь рабочего времени:
Эч=(Чб*Ур/100)*((Пб-Ппл)/(100-Ппл)),
где Чб – численность работников в базовом периоде, Ур – удельный вес рабочих, у которых сокращаются потери рабочего времени, П – процент потерь рабочего времени в базовом и плановом периоде.
3.Экономия численности работников за счет изменения объема и структуры производимой продукции:
Эч=Чб*( В- Ч)/100,
где В – увеличение объема производства продукции, %; Ч -- изменение численности работников, %.
3. Основная задача плана по труду и зарплате – это обосновать потребность в кадрах нужной квалификации и обеспечить правильное использование кадров.
Планирование численности основано на сложившемся уровне организации производства, нормировании труда, пересмотра норм и плана научнотехнического развития предприятия.
При планировании численности различают:
–промышленно-производственный персонал (ППП);
–непромышленный персонал.
К ППП относятся все работники, связанные с основной деятельностью предприятия. Непромышленный персонал – это работники, занятые в жи- лищно-коммунальном хозяйстве, ведомственных детских садах и т.д.
Взависимости от выполняемых функций управления ИТР и служащие делятся на три группы:
– руководители;
– специалисты;
– служащие.
Вбизнес-плане используется понятие ключевой персонал. Это директор, его заместители, главный инженер, начальники отделов и функциональных служб.
При планировании численности работников различают:
явочный состав – это численность рабочих, занятых на работе в течение суток;
списочный состав – явочный состав + подмена в связи с невыходами (отпуск, по болезни);
штатный состав (в непрерывном производстве) – это явочный состав
+нормы рабочих на подмену в выходные дни.
Расчет численности работников начинают с определения баланса рабочего времени 1-го среднесписочного рабочего.
1) определение численности работников по нормам выработки: Чяв.=Впл./Нвыр.*Т*Кн.
2) по нормам времени
Чяв.= Впл.*Нвр./Т*Кн. 3) по нормам обслуживания
Чяв.=О*С/Нобс,
где О – число единиц установленного оборудования, С – число смен в сутки.
4) по нормам штата
Чяв.=Ншт.*С*n, где Нщт. – штатный норматив, n – число линий. 5) по трудоемкости продукции
Чяв.=Тпол./Тэ*Кн.
Коэффициент перехода от списочной численности к явочной: Кпер.=Тном./Тэ.
Численность МОП определяется по рабочим местам или нормам обслуживания (вахтеры, уборщицы).
Численность ИТР определяют по штатному расписанию в соответствии со структурой управления предприятием. Зависит от числа рабочих и объемов производства продукции. На основе нормативов численности в зависимости от выполняемых конкретных функций по управлению, а также факторов, определяющих объем работы по каждой функции, рассчитывают статистическими методами. По функциям управления: общелинейное руководство, технико-экономическое планирование, техническая подготовка производства и др. В перспективном плане численность работников может быть рассчитана по укрупненным показателям: Чпл=Чб* В/100±Эч, где В – прирост объема производства, %; Эч – увеличение или снижение численности работников за счет роста производительности труда.
Зарплата должна стимулировать рост ПТ , улучшение качества продукции, повышение эффективности производства и ускорение научнотехнического развития предприятия.
4. Фонд оплаты труда – это сумма денежных средств, предназначенных для оплаты труда работников предприятия за определенный период. Основными источниками выплат зарплаты являются себестоимость продукции и прибыль.
Величина фонда оплаты труда зависит от трудоемкости производственного задания, численности работников, от уровня производительности труда, от условий оплаты труда, предусмотренных коллективным договором, от размера минимальной заработной платы и применяемых форм и систем оплаты труда.
В основу организации оплаты труда положена тарифная система оплаты труда, состоящая из следующих элементов:
1) единая тарифная сетка содержит 28 разрядов. Диапазон тарифной сетки разрядные коэффициенты;
2)Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (1-8 разряд – рабочие; выше 23 разряда – министры);
3)Размер минимального потребительского бюджета , минимальная зарплата и ставка первого разряда;
4) нормы по труду – выработки, времени, обслуживания и штатный норматив.
При планировании фонда зарплаты различают часовой, дневной, месячный (годовой) фонд зарплаты, который различается по составу доплат, входящих в соответствующий фонд.
Часовой фонд: тарифный фонд зарплаты, доплаты за ночное и вечернее время, премии, доплаты за вредность, за профессиональное мастерство.
Дневной фонд: часовой фонд, доплата за сокращенный рабочий день, плата за простои в течение дня, за сверхурочную работу.
Месячный (годовой) фонд: дневной фонд, оплата отпуска, за выполнение гособязанностей, доплаты за выплату натуральной продукцией, за целодневные простои.
Годовой фонд зарплаты состоит из фонда основной зарплаты (оплата за отработанное время) и фонда дополнительной зарплаты (оплата за неотработанное время).
Фонд основной заработной платы состоит из зарплаты основных и вспомогательных рабочих-сдельщиков (Ф=∑Рс*В, Рс=ч.т.с.*Тс/Нвыр.) и фонда заработной платы повременщиков (Ф=ч.т.с.*Ч*Тэ).
Фонд дополнительной заработной платы – оплата отпусков и государственных обязанностей.
Доплаты до основного фонда: премии, за работу в ночное и вечернее время, за вредность, бригадирские, профессиональное мастерство, сверхурочные, оплата простоев, натуральные выплаты.
Фонд потребления включает три элемента, из которых можно получать зарплату:
1)фонд зарплаты;
2)денежные выплаты и поощрения, выплачиваемые из прибыли (13-я зарплата, за выслугу лет, единовременная материальная помощь, вознаграждения и т.д.);
3)дивиденды, выплачиваемые по акциям.
Среднегодовая зарплата: Зс.г.=(ФЗП+Ед)/Чсп, где Ед – единовременная помощь, (ФЗП+Ед) – фонд оплаты труда.
Средний доход работника: Дср.=ФП/Чсп, где ФП – фонд потребления.
5. Премирование осуществляется исходя из задач, стоящих перед предприятием. Премиальное положение разрабатывается на каждом предприятии и вводится в целях материальной заинтересованности в выполнении основных показателей деятельности предприятия.
Для рабочих премия устанавливается за выполнение нормы выработки, за качество продукции и экономию материальных и энергетических ресурсов.
Для руководителей и специалистов премирование производится за выполнение установленного задания, за наличие прибыли, за выполнение плана поступления денежных средств.
Тема 14. ПЛАНИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И СБЫТА.
1.Содержание плана МТО, задачи и недостатки в МТО предприятия. 2.Планирование потребности в материальных ресурсах и нормировании складских запасов. Сводный баланс МТО.
3.Организация и планирование сбыта продукции.
1. План МТО предусматривает определение потребности в материальных ресурсах на плановый год для выполнения установленных заданий.
От того, как разработан план МТО, зависят прибыль предприятия и цены на продукцию.
Задачи, решаемые при разработке плана МТО:
1)Определить потребность предприятия в материальных ресурсах и складских запасов;
2)Выявить все источники покрытия материальных ресурсов;
3)Установление связи с поставщиками и потребителями;
4)Увязка плана МТО с планом производства;
5)Снижение транспортно-заготовительных расходов и экономия материаль-
ных ресурсов.
План МТО содержит следующие разделы:
1.Расчет потребности в материальных ресурсах, оборудовании, запчастях, энергоресурсах.
2.Составляется баланс МТО.
3.Нормирование складских запасов.
Исходными данными для разработки плана МТО являются:
производственная программа
–план МТ развития;
–план капитального строительства;
–заявка непромышленных хозяйств;
фактические остатки на складах и товары в пути;
нормативы складских запасов;
план мероприятий по экономии материальных ресурсов.
Работа по поставкам сырья и материалов ведется по следующим направлениям:
1)прямые и бартерные договоры;
2)поставки по валютным контрактам;
3)оптовая торговля.
Основные недостатки в снабжении:
–отсутствие необходимых оборотных средств у предприятий для обеспечения нормальной и бесперебойной работы;
–высокий рост цен на сырье и материалы, увеличение издержек, снижение прибыли предприятия;
– отсутствие необходимого количества сырья и материалов у поставщиков.
2. План МТО – это совокупность планов расчетных документов, определяющих потребность предприятия в материальных ресурсах в натуральном и денежном выражении на плановый период и устанавливающих источники покрытия этих потребностей.
Потребность в материальных ресурсах рассчитывается на основное производство, на капитальное строительство, на мероприятия по внедрению новой техники, на ремонтно-эксплуатационные нужды, на создание производственных запасов и прочие потребности.
Самая большая потребность – на основное производство, которая определяется из запланированного объема выпуска продукции и утверждаемых норм расхода.
П=∑Нр*В, где П – потребность; Нр – норма расхода на единицу продукции; В –
выпуск продукции в натуре.
Потребность в материальных ресурсах на капитальное строительство определяется из объема строительно-монтажных работ и норм расхода материала на 1 млн. руб. стоимости работ.
П=1 млн. руб.*V работ.
По жилищному строительству исходя из стоимости 1 м2 площади. Для ремонта потребность в запчастях определяется исходя из норм
расхода вспомогательных материалов на машино-час работы оборудования в смену.
Потребность в материальных ресурсах для ремонта основных фондов определяется исходя из стоимости основных фондов и норм расхода на 1 млн. руб. стоимости основных фондов.
Потребность в электроэнергии, паре, воде на технологические нужды определяется исходя из установленных норм расхода:
Пэ.,п.,в.=∑Нр*В.
На двигательные цели: Пэ=Nу*Кс*Т, где Nу – установленная мощность электромоторов; Кс – коэффициент спроса; Т – число часов использования максимальной нагрузки.
Потребность в электроэнергии на освещение: Пэ=N*n*Т/1000, где N – мощность осветительного прибора; n – число осветительных приборов; Т – количество часов горения в год.
Потребность в паре, воде на отопление и хозбытовые нужды планируется в соответствии с действующими нормами по месяцам планового года.
Потребность в воде рассчитывается отдельно по оборотной и по свежей, исходя из установленных норм.
Потребность на сантехнические нужды рассчитывается: Пв=Л*ч*Т, где Л – количество литров воды, расходуемое на 1 работника; ч -- явочная численность работников; Т – число дней работы 1 работника.
Общая потребность в электроэнергии, воде и паре определяется в виде баланса.
Для того, чтобы производство работало ритмично и бесперебойно предприятие должно иметь минимально необходимые производственные запасы на складах.
Различают текущий запас, подготовительный, гарантийный (страховой), сезонный.
Текущий запас создается с целью бесперебойного обеспечения производства между двумя очередными партиями поставки.
Зтmax=Пс*И,
где Пс – суточный расход; И – интервал поставки.
Зтср=0,5*Зтmax.
Подготовительный запас устанавливается в тех случаях, когда требуется определенное время для предварительной обработки поставляемых на предприятие материалов. Норма этого запаса определяется минимальным временем выполнения подготовительной операции.
Гарантийный запас предназначен для бесперебойного функционирования производства в случаях отклонения от запланированных интервалов поставок.
Зстр.=Пс*Ио, где Ио – интервал отклонения срока поставок.
Запас средний общий: Зобщ.ср.=Зтср.+Згарант.+Зподгот. Норма запаса в днях: Нз=Зобщ.ср./Пс.
Норма запаса устанавливается в натуральном, денежном выражении и в днях.
Основным источником финансирования оборотных средств является: прибыль предприятия, кредиты банка, акционерный капитал.
Завершающим этапом разработки плана МТО является разработка
сводного баланса снабжения материальными ресурсами. Зк=Р+Оплн+Оожк,
где Р – потребность в материальных ресурсах на программу; Опл – плановый остаток на начало года; Оож – ожидаемый остаток на конец года.
Баланс МТО устанавливает общую потребность по видам материальных ресурсов на год и поквартально, а также указывает источники покрытия это потребности.
3. Основная задача управления сбытом продукции на предприятии заключается в обеспечении выполнения плана по реализации продукции в соответствии с заключенными договорами.
Поставки должны осуществляться в установленные сроки в соответствии с нуждами потребителей и своевременно оплачиваться.
Отдел сыта выполняет следующие задачи:
1) изучение потребности народного хозяйства и предприятий в производимой продукции;
2)рациональное продвижение продукции к потребителю;
3)изучение платежеспособности потребителя;
4)снижение себестоимости продукции и ускорение оборачиваемости оборотных средств.
Возникающие между химическими предприятиями и потребителями их продукции хозяйственные связи представляют собой совокупность организационных, экономических и правовых взаимоотношений.
Они должны обеспечивать минимальные издержки, запасы, своевременность поступления продукции к потребителю и оплаты, минимальный документооборот.
Различают прямые, косвенные и бартерные связи, а также оптовую торговлю средствами производства.
Прямые связи непосредственно устанавливаются между заводом и потребителем.
Косвенные – осуществляются через посреднические коммерческие структуры.
Бартерные связи – обмен на другую продукцию. Отдел сбыта выполняет следующие виды работ:
1)организация плана поставок продукции в соответствии с заключенными договорами;
2)обеспечение своевременных платежей, предоплаты и др. форм опла-
ты;
3)своевременное заключение договоров с потребителями и контроль за их выполнением;
4)планирование регулирования запасов готовой продукции на складах
иконтроль за их состоянием;
5)изучение спроса на продукцию конкурентов и разработка методов стимулирования продаж.
Тема 15. ПЛАНИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА, ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ.
1.Состав и задачи плана. Классификация затрат на производство. 2.Методы калькулирования издержек производства и калькуляция себестоимости продукции.
3.Планирование сметы общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов.
4.Смета затрат на производство и ее назначение.
5.Планирование снижения издержек производства по техникоэкономическим факторам.
6.Планирование прибыли, рентабельности и чистого дохода.
1. Издержки, прибыль и рентабельность являются важнейшими показателями эффективности работы предприятия. Они тесно связаны друг с другом и имеют общие источники формирования. Уровень издержек обусловлен величиной прибыли и рентабельности продукции.
В этих показателях отражается степень использования всех ресурсов предприятия, результаты внедрения новой техники, уровень организации производства и управления.
Целью планирования себестоимости продукции является экономически обоснованное определение величины издержек производства при рациональном использовании ресурсов.
Себестоимость продукции (издержки производства) представляет собой затраты предприятия на производство и реализацию продукции в денежном выражении.
План по издержкам, прибыли и рентабельности включает следующие разделы:
1)Калькуляция себестоимости отдельных видов продукции.
2)Смета затрат на производство продукции, смета общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов.
3)План снижения издержек производства за счет техникоэкономических факторов.
4)План по прибыли и рентабельности.
Задачи разработки плана:
1)правильное установление издержек производства и отдельных видов продукции;
2)наиболее полное выявление резервов снижения издержек производства за счет технико-экономических факторов;
3)создание основы хозрасчетных взаимоотношений между разными подразделениями предприятия; обеспечение контроля за уровнем фактических затрат и размерами показателей эффективности производства;
4) создание базы для определения отпускных оптовых цен и размеров прибыли и рентабельности.
Важнейшей предпосылкой научно обоснованного планирования издержек производства является правильная их классификация, т.е. объединение издержек производства в однородные группы в соответствии с определенными признаками.
В зависимости от конкретных задач планирования и учета применяются следующие виды классификации затрат:
I. По экономическому содержанию.
II. По калькуляционным статьям расходов.
III.По роли в производственном процессе формирования затрат. IV.По методу отнесения затрат на продукцию.
V.По составу затрат.
VI.По зависимости затрат от изменения объема производства продук-
ции.
I.Группировка затрат по экономически однородным элементам является единой для всех отраслей народного хозяйства и применяется для составления сметы затрат на производство.
II.Группировка затрат по статьям калькуляции дает возможность определить себестоимость отдельных видов продукции, установить влияние различных факторов на уровень себестоимости, выявить резервы сниже-
ния затрат.
III.По роли затрат в производственном процессе расходы делятся на: 1)основные, связанные с осуществлением производственного процесса; 2)расходы по управлению и обслуживанию производства.
IV.По методу отнесения затрат на продукцию различают:
–прямые затраты, связанные с изготовлением продукции и относятся на себестоимость продукции;
–косвенные, связанные с работой цеха или предприятия в целом, не относятся на себестоимость продукции, а распределяются пропорционально какой-то базе.
V.По составу затраты делят на простые, состоящие из одного элемента, и комплексные, состоящие из нескольких однородных затрат.
VI.В зависимости от изменения объема производства затраты делятся на
условно-переменные и условно-постоянные.
К условно-переменным затратам относятся: сырье, материалы, комплектующие, зарплата сдельщикам, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды, общепроизводственные затраты (кроме амортизации), затраты на гарантийный ремонт, затраты на тару, упаковку и транспортировку готовой продукции, налоги, отчисления и платежи, включаемые в общехозяйственные и общепроизводственные расходы, отчисления на НИОКР, централизованный инвестиционный фонд, затраты на топливо и энергию.