3. Рекомендации по повышению конкурентоспособности предприятия ооо «холлифуд»

3.2 Основные направления повышения конкурентоспособности

ООО «Холлифуд»

Как уже было отмечено, деятельность ООО «Холлифуд» имеет ряд недостатков, что отрицательно сказывается на его конкурентоспособности. Для повышения конкурентоспособности данного предприятия нами были предложены ряд рекомендаций:

1.Повышение квалификации продавцов-кассиров Повышение квалификации продавцов-кассиров позволит, улучшить культуру обслуживания и сократит время на работу с каждым клиентом, что в свою очередь улучшит финансово-экономические показатели деятельности организации.

2.Премирование продавцов-кассиров за увеличение объёмов продаж.

3.Изменение режима работы магазинов.

4.Внедрение в производство нового оборудования, например автоматов по продаже отдельных видов продукции.

5. Повышение производительности труда. Повышение производительности труда является наиболее важным условием, обеспечивающим рост объемов материального производства и доходов.

6. Расширение географии сбыта. Каждая компания стремится занять на рынке доминирующее положение, а для этого в числе прочих мероприятий  необходимо вести работу по поиску и привлечению новых клиентов, расширять спрос на свою продукцию, находить новые способы ее потребления, вести борьбу с конкурентами.

7.Изучение потребностей потребителей.

8.Улучшение продукции в сфере качества.

9.Совершенствование рекламной деятельности.

10. Повышение объема продаж, в том числе за счёт увеличения ассортимента продукции.

Внедрение данных мероприятий будет способствовать повышению конкурентоспособных позиций ООО «Холлифуд» и будет способствовать повышению его финансовой устойчивости. Экономические эффекты от реализации ряда предложенных мероприятий представлены в пункте 3.2.

2. Расчет экономической эффективности по предложенным рекомендациям

1. Мероприятие по повышению квалификации

Рассчитаем экономическую эффективность для мероприятия по повышению квалификации 27 продавцов-кассиров.

Исходные данные для расчета.

Показатели	Усл. обозначение	Единицы измерения	Значение
1.Численность обучаемых	Чел	Чел.	27
2. Затраты времени на выполнение функций		Чел./ч
До обучения			1250
После обучения			1150
3. Заработная ставка	ЗП	руб	11700
4. Часовая тарифная ставка		руб	73
5. Годовой фонд рабочего времени		ч	1936
6.Затраты на внедрение мероприятия	З	руб	162000
7.Нормативный коэффициент окупаемости		0,15
8.Ставка единого социального налога			30%

Расчет:

1.Снижение затрат времени на выполнение функций:

Ст = 1250 – 1150 = 100 (чел\ч)

2. Условное высвобождение численности:

100 * 27 = 2700 2700/ 1936 = 1,39 чел.

3. Прирост производительности труда:

1,39 * 100 / 1- 0,05 = 139 / 0,95 = 146,31% = 46,31%.

4. Экономия заработной платы:

27* 11700 = 315900. * 12 * 0,05 = 189540 руб.

5. Экономия по единому социальному налогу:

189540 руб * 0,3 = 56862 руб.

6.Годовая экономия:

189540 руб. +56862 руб. = 246402 руб.

7.Годовой экономический эффект:

246402 руб -162000 руб. = 84402 руб.

2.Мероприятие по введению системы премирования продавцов-кассиров.

Рассчитаем экономическую эффективность для мероприятия по введению системы премирования 27 продавцов-кассиров.

Исходные данные для расчета

Показатель	Единицы измерения	Значение
1.Численность работников, охваченных мероприятием (Чоб)	чел.	27
2. Товарооборот	тыс.руб.
До внедрения мероприятия		1538290
После внедрения мероприятия		1615204
3.Среднемесячная заработная плата (ЗП)	руб.	11700
4.Затарты на внедрение мероприятия (З)	руб.	3920
5.Нормативный коэффициент окупаемости		0,15
6.Ставка единого социального налога		30 %

1.Прирост производительности труда:

1615204/1538290*100%=104,9 %

2. Рассчитаем относительную экономию численности:

4,9*27/(100+4,9)=1,26 чел

3. Экономия заработной платы:

1,26*12*11700=176904 руб.

4.Экономия по единому социальному налогу:

176904*0,3=53071,2 руб.

5.Годовая экономия за вычетом премий выплаченных за год (56000):

(176904+53071,2)-56000=173975,2 руб.

6.Годовой экономический эффект:

173975,2-3920=170055,2 руб.

3.Мероприятие по изменению режима работы магазинов.

Рассчитаем экономическую эффективность для мероприятия по изменению режима работы магазинов. Предложим следующий график: с понедельника по четверг с 8 утра до 10 вечера, с пятницы по воскресенье – без изменений (то есть 24 часа)

Исходные данные для расчета.

Показатель	Единицы измерения	Значение
1.Численность работников, охваченных мероприятием (Чоб)	Чел.	320
2.Товарооборот	Тыс. руб.
До внедрения мероприятия		1538290
После внедрения мероприятия		1484567
3.Среднемесячная заработная плата (ЗП)	Руб.	11700
4.Годовой фонд рабочего времени (Фвр)	дни	350,0
5.Среднегодовой товарооборот на одного продавца	Тыс. руб.
До внедрения мероприятия		4807
После внедрения мероприятия		4678
6.Ставка единого социального налога		30 %

1. Условное высвобождение численности:

14/24=0,58

320*0,58=185,6 чел

320-185,6=134.4

2.Экономия заработной платы

11700*134.4*12=18869760 руб.

3.Экономия по единому социальному налогу:

18869760*0,3=5660928 руб.

4.Годовая экономия:

18869760+5660928=24530688 руб.

5.Годовой экономический эффект:

24530688рублей-((1538290тыс.руб-1484567тыс.руб)*0,17)=

24530688 – 9132910 = 15397778 руб

Таким образом, совокупный экономический эффект от предложенных мероприятий составит 15 652,235 тыс. руб. (табл. 11).

Таблица 11.

Исходные данные для расчёта годовой экономической эффективности мероприятия по сокращению простоев времени

Показатели	Условное обозначение	Единицы измерения	Значение показателей
1	2	3	4
Количество человек, охваченных мероприятием	Ч	чел.	612
Общая численность работников	Чоб	чел.	900
Объем продаж	Тгд	тыс. руб.	516226
Сокращение затрат рабочего времени после проведения мероприятии	Сзрв	мин.	48
Затраты на проведение мероприятия	Зм	руб.	63000
Нормативный коэффициент сравнительной экономической эффективности мероприятия	Ен	%	0,15
Плановый реальный фонд рабочих дней на одного работника	Рд	дни	249
Годовой фонд рабочего времени на одного работника	Фвр	час	1992
Фонд среднегодовой заработной платы на одного работника (17928*12 мес.)	Фсрг з/п	руб.	215136

Расчёт производим по следующей схеме:

1. Годовой фонд рабочего времени на одного работника (час):

Фвр = Рд * 8 = 249 * 8 = 1 992 часов.

2. Экономия времени (час.):

Ч · Сзрв * Рд 612 * 48 * 249

Эвр = ------------------ = -------------------- = 121890 часов

60 60

3. Условное высвобождение численности (чел.):

Эвр 121890

Эч = -------- = -------- = 61,2

Фвр 1992

4. Изменение производительности труда работников, охваченных мероприятием:

Эч * 100 61,2*100

ПТинд = ------------- = -------------- = 11,1 %

Ч - Эч 612 – 61,2

5. Изменение общей производительности (%):

Эч * 100 61,2*100

ПТ = ------------- = -------------- = 7,3%

Чоб - Эч 900 – 61,2

6. Экономия заработной платы (руб.):

Эз/пл = Эч * Фсрг з/п = 61,2 * 215136 = 13166323,2 руб.

7. Экономия по страховым взносам (руб.):

Эз/пл * К 13166323,2 * 34

Эсоц = ---------------- = --------------------- = 4476549,82 руб.

100 100

8. Экономия себестоимости (руб.):

Эс/б = Эз/пл+ Э соц = 13166323,2 + = 4476549,82 = 17624873,02 руб.

9. Годовой экономический эффект (руб.):

Эг = Эс/б– Ен · Зм = 17624873,02 – 0,15 · 63000 = 17615423,02 руб.

Таким образом, можно сделать вывод, что предложенное мероприятие по сокращению простоев экономически целесообразно, т. к. ожидаемая экономическая эффективность, полученная путем расчета, положительна и составляет 17615423,02 руб.

Таким образом, совокупный экономический эффект от предложенных мероприятий составит тыс. руб. (табл. 23).

Таблица Х

Суммарный экономический эффект от предложенных мероприятий.

№п/п	Содержание мероприятия	Показатели эффективности
		Единовременные затраты на внедрение мероприятия, руб.	Экономия времени, час	Рост производительности, %		Экономия ЗП, руб.	Годовая экономическая эффективность
				На работников, охваченных мероприятием	На всех работников
1.	Курсы по повышению квалификации продавцов-кассиров
2.	Введение системы премирования продавцов-кассиров
3.	Изменение режима работы магазинов.
	Итого

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При подготовке дипломной работы, были изучены конкурентоспособные позиции ООО «Холлифуд», которые во многих направлениях проигрывали существующим конкурентам в сфере реализации продовольственной продукции. Были рассмотрены особенности регионального рынка сбыта продовольственной продукции ООО «Холлифуд». Выявлены основные конкуренты «Сибириада» и «Магнит». Рассмотрены основные достоинства и недостатки.

В результате проведенного во второй главе анализа были предложены следующие мероприятия:

1.Мероприятие по повышению квалификации продавцов-кассиров. Экономическая эффективность, которого составила 84402 рубля.

2. Мероприятие по введению системы премирования продавцов-кассиров. Экономический эффект составил 170055 рубля.

3. Мероприятие по изменению режима работы магазинов. Годовой экономический эффект составил 15652235 рубля.

Общий экономический эффект от трех предложенных мероприятий составил 15652,235 тысяч рублей.

Таким образом, после осуществления предложенных мероприятий конкурентоспособность ООО «Холлифуд» существенно улучшиться, так как по многим конкурентным позициям данное торговое предприятие опередит своих основных конкурентов и улучшит многие технико-экономические показатели своей деятельности.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Закон РСФСР от 22.03.1991 № 948-1 (ред. от 26.07.2006) «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках»

2.Федеральный закон от 27 июля 2006 г. № 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации».

3.Арутюнова, Д.В. Стратегический менеджмент: Учебное пособие /Д.В. Арутюнова. – Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2010. – 122 с.

4.Архипов, А.И. Экономический словарь / Е.Г. Бягунина и др; отв.ред. А.И. Архипов. – М.: Проспект, 2009. – 624 с.

5.Бабошин, А.В. Конкурентные позиции субъектов предпринемательства в современной теории конкуренции // Современная конкуренции, 2009. №2.

6. Брянцева, Е.Н. Проблемы инвестирования в образование персонала на предприятиях современной России / Е.Н.Брянцева, О.М Петренко // Социально-экономические проблемы и перспективы развития в сфере труда. Омск. - ОмГТУ, 2012. – С. 154-157.

6.Васильева, Л.Н. Моделирование микроэкономических процессов и систем: учеб. для вызов по специальности «информационный менеджмент» / Л.Н. Васильева, Е. А. Деева. – М.: КНОРУС, 2010. – 392 с.

7.Герасимов, Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебное пособие / Б.И. Герасимов, Денисова А.Л., Молоткова Н.В., Уляхин Т.М. - М.:ФОРУМ, 2008. – 272 с.

8.Глушак, Т.В. Качество рабочей силы и конкурентоспособность предприятия / Т.В. Глушак // человек и труд, 2009. - № 1. – с. 63.

9.Котлер, Ф. Маркетинг. Менеджмент / Ф. Котлер, К.Л. Келлер; пер. с англ. – 12-е изд. – СПб.: Питер, 2007. – 647 с.

10.Круглик, В.М. Конкурентоспособность предприятия (фирмы): учеб. Пос. / А.К. Александров [и др.]; под общ. ред. В.М. Круглика. – М.: Инфра-М, 2013. – 285 с.

Ларина, И.В. Совершенствование оплаты труда / И.В.Ларина, Д.Р.Гавриленко // Социально-экономические проблемы и перспективы развития в сфере труда. Омск. - ОмГТУ, 2011. – С. 166-168.

Леонович, О.Ю. Специфика труда в сфере торговли и общественного питания / О.Ю.Леонович // Социально-экономические проблемы формирования трудовых отношений. Омск. - ОмГТУ, 2009. – С. 145-147.

11.Миронов, М.Г. Экономика предприятия.: Конспект лекций / Васильева М.Г. Матеуш, Т.А., Миронов М.Г.; редактор Богаткина С.М.: Юрайт-издат, 2012. – 192 с.

12.Нестеренко, Е.Г. Параметры оценки конкурентоспособности / Е.Г. Нестеренко // Вестник Самарского государственного экономического университета. – 2010. - № 8 (70). – С. 42 – 48.

13.Нуралиев, С.У. Маркетинг: Учебник для бакалавров / С.У. Нуралиев, Д.С. Нуралиева, Изд-во: Дашков и К, 2013. – 362 с.

14. Портер, М. Конкуренция: учебник / М. Портер, Изд-во: Вильямс, 2010, - 592 с.

15. Потуданская , В.Ф. Классификация технико-технологических факторов эффективности труда / В.Ф Потуданская, А.М.Каркошкина //Социально-экономические проблемы и перспективы развития в сфере труда. Омск- ОмГТУ. – 2012 . – С.73-76.

16.Светлов, Г.В. Основные факторы конкурентоспособности и виды конкурентных преимуществ предпринимательских структур // Российское предпринимательство. — 2008. — № 5 Вып. 1 (110).

17.Сиваченко, И.Ю. Управление международной конкурентоспособностью предприятий: учеб. Пос. / под ред. И.Ю. Сиваченко, Ю.Г. Козака, Ю.И. Эханурова. – К.: Центр учебной литературы, 2006. – 436 с.

18.Силбигер, С. МВА за 10 дней. Самое важное из программ ведущих бизнес-школ мира: Учебник. / С.Силбигер.:Альпина Паблишер, 2014. – 390 с.

19.Синяева, И.М. Маркетинг в коммерции/ Учебник. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 548 с.

20.Старостина, Т.Г. Конкурентоспособность организации: учебное пособие. / Т.Г. Старостина, Н.П. Абаева; под ред. Т.Г. Старостина. – Ульяновск.: Улгту, 2010. – 91 с.

21.Угрюмова, М.А. Проблемы управления профессиональным развитием персонала в организациях / М.А. Угрюмова // Социально-экономические проблемы и перспективы развития в сфере труда. Омск. - ОмГТУ, 2011. – С. 297-299.

21. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление: Учебник / Р.А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М, 2000. – 312 с.

22. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: Россия и мир. 1992-2015: Учебник / Р.А. Фатхутдинов. – М.: Экономика, 2005. – 608 с.

23. Фатхутдинов, Р.А. Стратегическая конкурентоспособность: Учебник / Р.А. Фатхутдинов. – М.: Маркет ДС, 2008. – 426 с.

24. Фатхутдинов, Р.А. Управление конкурентоспособностью организации: Учебник / Р.А. Фатхутдинов. – М.: Экономика, 2005. – 608 с.

25. Цахаев, Р.К. Маркетинг: Учебник / Муртузалиева Т.В., Цахаев Р.К. – М.: Дашков и К, 2013. - 550 с.

26.Чайникова, Л.Н., Чайников В.Н. Конкурентоспособность предприятия : Учебное пособие. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2007. - 192 с.

27.Чернявский, Д.И. Эффективное управление человеческими ресурсами как фактор конкурентного преимущества торговой компании на рынке труда / Д.И.Чернявский, И.А.Блинова // Социально-экономические проблемы и перспективы развития в сфере труда. Омск. - ОмГТУ, 2011. – С. 300-302.

Карта Омских магазинов розничной сети

География развития розничной сети

60