План занятия
Организационная часть.
Проверка исходного уровня знаний студентов.
Объяснение преподавателем особенностей выполнения лабораторных работ.
Самостоятельная работа студентов.
Контроль выполнения и оформления работы (в процессе занятия).
Итоговый контроль усвоения студентами материала занятия.
Перечень умений и практических навыков, приобретаемых студентами на лабораторном занятии
Студенты должны уметь:
определять по характерным морфологическим признакам лекарственные растения на гербарных образцах;
использовать макроскопический анализ для определения подлинности лекарственного растительного сырья (ЛРС);
использовать микроскопический анализ для определения подлинности ЛРС;
определять ЛРС в цельном резаном и порошкообразном видах;
распознавать примеси посторонних растений при сборе, приемке и анализе сырья, а также в цельном и резаном образцах сырья;
делать заключение о соответствии сырья требованиям НД.
Самостоятельная работа студентов на занятии
(согласно рабочей программе кафедры)
Определение подлинности и доброкачественности ЛРС, содержащего эфирные масла группы ациклических и моноциклических монотерпенов.
Объекты для лабораторного исследования: мята перечная, шалфей лекарственный, мелисса лекарственная, виды эвкалипта.
Объекты для самостоятельного изучения: укроп огородный, кориандр посевной, тмин обыкновенный, виды эфирномасличной розы, лаванда, кардамон.
Реактивы: 3 % раствор натрия гидроксида, вода очищенная, глицерин или вода глицериновая, раствор хлоралгидрата, реактив Судан III.
Посуда: колбы плоскодонные термостойкие вместимостью 50 мл, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки.
Оборудование: микроскопы, ручные лупы, электрическая плитка, препаровальные иглы, лезвия.
Задания для выполнения лабораторных работ Работа № 1. Анализ сырья «Шалфея листья»
|
Производящее растение |
Шалфей лекарственный – Salvia officinalis L. |
|
Сырье |
Шалфея листья – Salviae folia |
|
Семейство |
Яснотковые – Lamiaceae |
Задание 1. Изучите внешний вид производящего растения по гербарному образцу.
Обратите внимание на жизненную форму растения (полукустарник); четырехгранные, одревесневшие у основания стебли; супротивное расположение длинночерешковых листьев; удлиненно-ланцетовидную форму и наличие лопастей у основания листовой пластинки; цветки с двугубой чашечкой и венчиком сине-фиолетового цвета, собранные в тирс; опушенность растения (рис. 1).
Запишите в лабораторный журнал название лекарственного растения, сырья и семейства на русском и латинском языках.
|
Рисунок 1. Внешний вид шалфея лекарственного |
Задание 2. Проведите макроскопический анализ сырья «Шалфея листья». Опишите в дневнике внешние признаки листьев шалфея лекарственного. Отметьте, что листья удлиненно-ланцетовидной формы, иногда с лопастями у основания листовой пластинки; поверхность листьев равномерно- морщинистая или мелкоячеистая с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и выступающих снизу. Край листа мелкогородчатый. Цвет листьев зеленый, серовато-зеленый или серебристо-белый (наличие длинных волосков). Запах ароматный. Вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Дайте определение сырья в соответствии с ФС 18 ГФ XI.
|
Задание 3. Проведите микроскопический анализ сырья «Шалфея листья».
Для микроскопического анализа приготовьте препарат листа с поверхности (рис. 2).
Обратите внимание на устьица диацитного типа. Эфирномасличные железки с обеих сторон листа округлой формы с радиально расходящимися 6-8 выделительными клетками. Волоски простые и головчатые, особенно много с нижней стороны листа. Простые волоски многоклеточные, нижние клетки (чаще 2-4) короткие, с утолщенными стенками, верхняя клетка длинная, изогнутая с тонкими стенками. Головчатые волоски мелкие, состоят из короткой 1-3 клеточной ножки и шаровидной 1-3 клеточной головки (лучше видны по краю и жилке листа).
Проведите гистохимическую реакцию на наличие эфирного масла с реактивом Судан III при подогревании. Эфирное масло окрашивается в оранжево-красный цвет. Отметьте экзогенный тип локализации эфирного масла. Зарисуйте фрагмент препарата с поверхности листа и обозначьте диагностические признаки.
|
|
Рисунок 2. Препарат листа шалфея лекарственного: эпидермис листа с поверхности: А – верхняя сторона, Б – нижняя сторона; В – фрагмент поперечного среза листа; 1 – клетка эпидермиса, 2 – устьице, 3, 4 – железки (3 – вид сверху, 4 – вид сбоку), 5 – простой волосок, 6 – головчатый волосок |
Задание 4. Изучите числовые показатели, характеризующие доброкачественность листьев шалфея. Сравните требования ГФ XI и PhEur. Результаты оформите в виде таблицы:
|
Показатель НД |
Допускается ГФ IX, (%) |
Допускается PhEur |
|
|
|
|
Числовые показатели по PhEur. Эфирного масла – не менее 15 мл/кг в цельных листьях и не менее 10 мл/кг – в резаном сырье; зола общая – не более 10 %; стеблей – не более 3 %; других примесей – не более 2 %; вода, определяемая дистилляцией должна составлять не более 100 мл/кг в навеске сырья 20,0 г.
Задание 5. Изучите лекарственные препараты шалфея (см. приложение 1), запишите их в лабораторную тетрадь.
Задание 6. Сделайте заключение о подлинности сырья на основании проведенных макро- и микроскопических анализов в соответствии с НД.