Работа № 4. Анализ сырья «Мелиссы лекарственной трава»

Производящее растение	Мелисса лекарственная – Melissa officinalis L.
Сырье	Мелиссы трава – Melissae herba
Семейство	Яснотковые – Lamiaceae

Рисунок 7. Внешний вид мелиссы лекарственной

Задание 1. Изучите внешний вид производящего растения по гербарному образцу. Запишите в лабораторный журнал название лекарственного растения, сырья и семейства на русском и латинском языках. Отметьте, что растение многолетнее травянистое, с прямостоячими четырехгранными стеблями, листья супротивные яйцевидные, черешковые, цветки собраны в пазухах верхних листьев в тирс, чашечка и венчик двугубые, венчик белого цвета (рис. 7). Обратите внимание на возможную примесь к мелиссе лекарственной  котовник кошачий (Nepeta cotaria L.). Отметьте отличительные особенности котовника: клиновидное основание листовой пластинки, мутовчатые соцветия из многочисленных цветков, беловато-кремовый цвет венчика, сильная опушенность стеблей, листьев и венчика, характерный запах растения.

Задание 2. Проведите макроскопический анализ сырья «Мелиссы лекарственной трава».

Опишите в дневнике внешние признаки травы мелиссы, изучите листорасположение, характер поверхности листовой пластинки, край листа, цветки, цвет, вкус, запах.

Обратите внимание, что сырье представляет смесь верхних стеблей с бутонами и цветками, отдельных листьев, цветков и стеблей. Стебли четырехгранные, опушенные; листья супротивные, черешковые, яйцевидные, с пильчатым краем, в сырье часто скрученные; цвет листьев снизу светло-зеленый, сверху темно-зеленый; цветки мелкие с двугубой чашечкой и венчиком, цвет венчика от белого до желтого. Запах сырья слабый, ароматный; вкус слегка горьковатый.

Дайте определения сырья в соответствии с ФС 42-3645-98.

Задание 3. Проведите микроскопический и гистохимический анализ сырья «Мелиссы лекарственной трава».

Для микроскопического анализа приготовьте препарат листа с поверхности. Обратите внимание на клетки эпидермиса с извилистыми стенками; устьица диацитного типа; многочисленные сосочковидные и конусовидные волоски с бородавчатой поверхностью, рассеянные по всей поверхности листа; простые 3-6-клеточные волоски с бородавчатой поверхностью, расположенные по жилкам и краю листа; железистые волоски на короткой 1-3-клеточной ножке с овальной одноклеточной головкой. С нижней стороны листа видны эфирномасличные железки, состоящие из 6-8 радиально расположенных выделительных клеток (рис. 8).

Проведите гистохимическую реакцию на наличие эфирного масла с реактивом Судан III. Эфирное масло окрашивается в оранжево-красный цвет. Отметьте тип локализации эфирного масла (железистые волоски и железки).

Рисунок 8. Препарат листа мелиссы лекарственной:

1 – одноклеточные конусовидные волоски; 2 – многоклеточные волоски;

3 – железка; 4 – головчатый волосок; 5 – устьице; 6 – клетки эпидермиса

Задание 4. Изучите числовые показатели, характеризующие доброкачественность травы мелиссы лекарственной. Сравните требования ГФ XI и PhEur. Результаты оформите в виде таблицы:

Показатель НД	Допускается ГФ IX, (%)	Допускается PhEur

Числовые показатели по PhEur. Суммы производных гидроксикоричных кислот в пересчете на розмариновую кислоту – не менее 4 %; влажность – не более 10 %; золы общей – не более 12 %; стеблей диаметром более 1 мм – не более 10 %; других посторонних примесей – не более 2 %.

Задание 5. Изучите лекарственные препараты мелиссы лекарственной (см. приложение 1), запишите их в лабораторную тетрадь.