Методическая разработка

по продовольственному обеспечению войск для студентов, обучающихся по ВУС-250300, ВУС-250400

Тема № 12 Организация питания военнослужащих в мирное время

Занятие №4 Нормы довольствия. Порядок выдачи продовольственных пайков

1. Нормы довольствия

2. Продовольственный паек и порядок его выдачи

3. Порядок постановки на довольствие. Продовольственный аттестат, порядок его заполнения и выдачи.

Тема 12 3 -4.

1.Учебный вопрос: Нормы довольствия

Нормы суточного довольствия (продовольственные пайки) подразделяются на основные и дополнительные.

Основными нормами суточного довольствия определяется ассортимент и количество продуктов, отпускаемых на питание одного человека на сутки.

Дополнительными нормами определяется ассортимент и количество продуктов, отпускаемых на питание одного человека в сутки сверх положенных по основным нормам суточного довольствия.

Продовольственные пайки выдаются в виде питания (котловое довольствие) через столовые воинских частей (береговых баз) и кают-компании кораблей или продуктами на руки.

В случаях, предусмотренных статьями 20, 22,24,27,29,30,32 настоящего Положения, взамен продовольственных пайков (основных и дополнительных) выплачивается денежная компенсация.

Денежные пайки, объявленные в приложениях № 24, 25, 30, 31, 32, 34, 35" "к настоящему Положению, а также рационы лечебно-профилактического питания выдаются только в виде питания. Выдача этих пайков (рационов) продуктами на руки или выплата взамен их денежной компенсации не разрешается.

Военнообязанные из числа офицеров, генералов и адмиралов запаса во время прохождения учебных сборов (маневров) в воинских частях обеспечиваются питанием по нормам продовольственного пайка, положенного офицерам, генералам и адмиралам данной воинской части. В воинских частях, где офицерский состав правом на получение продовольственного пайка не пользуется, офицеры, генералы и адмиралы запаса во время прохождения учебных сборов (маневров) обеспечиваются питанием:

• в воинских частях РК, в которых для солдат и сержантов срок действительной военной службы установлен два года, - по нормам солдатского пайка с выдачей дополнительного пайка по нормам, предусмотренным приложением №1 к настоящему Положению;

• военнообязанные, не имеющие офицерских званий, но состоящие на учете офицерского состава, в отношении права на продовольственного обеспечение во время прохождения учебных сборов (маневров) в воинских частях приравниваются к военнообязанным из числа генералов, адмиралов запаса.

• Генералы, адмиралы, офицеры, прапорщики, мичманы и военнослужащие сверхсрочной службы получают положенные им

продовольственные пайки только в виде питания через столовые воинских частей. Выдача продуктов на руки указанным лицам запрещается.

• Генералы, адмиралы, офицеры, прапорщики, мичманы и военнослужащие срочной службы при прохождении службы в районах отдаленных местностей, поименованных в Перечне (приложение № 13 к настоящему Положению), обеспечиваются продовольственными пайками по специальным нормам (приложение №12 к настоящему Положению). В этих случаях продовольственный паек может выдаваться в виде питания через столовые воинских частей или по их желанию продуктами на руки.

• Офицерам, генералам, адмиралам, проходящим службу в группах войск за границей и в районах отдаленных местностей РК, поименованных в Перечне (приложение № 13 к настоящему Положению), а также в частях дислоцированных на островах (за исключением офицеров, генералов, адмиралов, указанных в статье 22 настоящего Положения), продовольственные пайки выдаются продуктами на руки.

Списки военнослужащих, которым разрешается выдача продовольственных пайков на руки или выплата денежной компенсации, а также сроки выдачи (выплаты) продовольственных пайков (денежной компенсации) ежемесячно объявляются приказом командира воинской части.

За прошедшее время выплата денежной компенсации и выдача продовольственного пайка производится не более как за тридцать календарных дней. В исключительных случаях, когда военнослужащие не обеспечивались продовольственными пайками по независящим от них причинам, что должно быть подтверждено аттестатом на продовольствие и административным расследованием, взамен продовольственного пайка может быть выплачена денежная компенсация за время, не превышающее общего срока исковой давности, установленного законодательством РК.

Генералам, адмиралам, офицерам, не имеющим права на получение продовольственного пайка, а также курсантам и слушателям, не имеющим офицерских званий, высших и средних военно-учебных заведений, получающим должностные оклады с прибавкой взамен продовольственного пайка, за время нахождения на лечении в военных и гражданских лечебных учреждениях, в том числе и санаториях и домах отдыха Министерства Обороны РК, выплата установленной прибавки к должностному окладу сохраняется.

Военнослужащим срочной службы, имеющим рост 190 см и выше, разрешается выдавать дополнительно половину суточной нормы того продовольственного пайка, которым они обеспечиваются. Дополнительное питание назначается приказом командира воинской части на срок не более трех месяцев на основании заключения гарнизонной военно-врачебной комиссии. При необходимости выдача дополнительного

питания этим лицам может быть продлена по усмотрению военно-врачебной комиссии.

Выплата денежной компенсации взамен продовольственного пайка военнослужащим, указанным в настоящей статье, производится без учета дополнительного питания (половины суточной нормы пайка).

Прапорщики, мичманы, военнослужащие срочной и сверхсрочной службы, назначенные соответствующими приказами на должности офицерского состава, обеспечиваются продовольственными пайками (питанием) по нормам суточного- довольствия, по которым питаются военнослужащие срочной службы данной воинской части. Денежная компенсация взамен продовольственных пайков этим военнослужащим выплачивается в размерах, указанных в статье 18 настоящего Положения.

Табачным довольствием бесплатно по нормам соответствующих пайков обеспечиваются прапорщики, мичманы и военнослужащие срочной и сверхсрочной службы. Некурящим из числа этих военнослужащих вместо табачного довольствия выдается 700г сахара в месяц или конфеты карамель в таком же количестве.

НОРМЫ

суточного довольствия по офицерскому пайку

№ п/п	Наименование продуктов	Количество(г)
1.	Хлеб из муки ржаной или пшеничной обойной:
	в зимний период (октябрь-март)	800
	в летний период (апрель-сентябрь)	700
2.	Мука пшеничная 2 сорта	10
3.	Крупа разная	120
4.	Макаронные изделия	20
5.	Мясо	120
6.	Рыба, сельдь	80
7.	Комбижир, сало	25
8.	Масло растительное	20
9.	Сахар	25
10.	Чай	1
11.	Соль	30
12.	Овощи:
	• картофель	500
	• капуста свежая или квашенная	170
	• свекла	40
	• морковь	45
		30

• лук репчатый

• коренья, зелень, огурцы

13. 14. 15. 16. 17.

6

0,2 0,3

2 0,3

Итого овощей

Томат-паста (независимо от плотности)

Лавровый лист

Перец

Уксус

Горчичный порошок

Дополнительный паек к нормам суточного довольствия по

офицерскому пайку

1.

2. 3.

40 20 50

Масло коровье или сало-шпик

Печенье

Консервы рыбные

НОРМА

общеармейского сухого пайка

Наименование продуктов

1. Галеты из муки пшеничной обойной или из муки пшеничной 2 сорта

или сухари армейские или хрустящие хлебцы

2. Консервы мясо-растительные две банки по 250-265г (в зависимости от ассортимента)

3. Консервы фарш колбасный отдельный или любительский (одна банка)

или консервы говядина отварная в собственном соку или консервы паштет мясной или бекон пастеризованный или сало-шпик

4. Молоко сгущенное с сахаром

или сыр плавленый пастеризованный одна банка

5.	Концентрат супа (в зависимости от ассортимента)	50-75
6.	Сахар	90
7.	Чай	2