2.Учебный вопрос: Продовольственный паек и порядок его

выдачи

Обеспечение войск продовольствием осуществляется по планам обеспечения. Планы обеспечения осуществляются:

• Центральным продовольственным управлением Министерства обороны РК - по военным округам и воинским частям, состоящим на централизованном обеспечении;

• продовольственным отделом (управлением) военного округа - по армиям, соединениям, воинским частям, не входящим в состав соединений, окружным продовольственным складам и областям потребления;

• продовольственным отделом армии (флотилии) - по соединениям и воинским частям, не входящим в состав соединений;

• продовольственной службой соединения (военно-морской базы) - по воинским частям, входящим в состав соединения (военно-морской базы).

Периодичность, сроки, методика и порядок составления планов обеспечения устанавливаются Центральным продовольственным управлением Министерства обороны РК.

Исходными документами для составления планов обеспечения продовольствием являются: _ч

• списочная численность войск на начало планируемого периода;

• нормы суточного довольствия и количество пайков по каждой норме;

• лимиты пайков, назначаемые для контингентов, содержащихся вне норм численности Вооруженных Сил РК;

• организационные мероприятия, проведение которых предусматривается в планируемом периоде;

• количество пайков, взамен которых выплачиваются денежная компенсация и продовольственно-путевые деньги;

• размеры установленных переходящих запасов продовольствия;

• размеры фондов продовольствия, назначенных Министерству обороны РК;

• фактические остатки продовольствия на начало планируемого периода;

• действующие нереализованные наряды поставщиков и транспорты в пути на первое число планируемого периода, отгруженные по планам предыдущего периода;

• количество продовольствия, подлежащее к сдаче сельскохозяйственными предприятиями Министерства обороны РК на плановое обеспечение войск;

&К-

• размеры фондов продовольствия целого назначения;

• количество продовольствия, необходимое для досрочного завоза в отдельные гарнизоны.

Выписка из планов обеспечения высылаются нижестоящему органу продовольственной службы в установленные сроки:

• Центральным продовольственным управлением Министерства обороны РК - продовольственным отделом (управлением) военных округов и воинским частям, состоящим на централизованным обеспечении;

• продовольственным отделом (управлением) военного округа окружным продовольственным складам и базам, армиям, соединениям и воинским частям, не входящим в состав соединений. Окружным продовольственным складам и базам кроме выписок из планов обеспечения сообщается лимит фондов продовольствия, подлежащего отпуска соединениям и отдельным воинским частям, приписанным на продовольственное обеспечение к складу (базе).

В выписках из планов обеспечения указывается потребность в продовольствии на текущее обеспечение, создание переходящих запасов и другие нужды, а также источники покрытия потребности (выделяемые фонды, остатки продовольствия и др.).

До получения от продовольственного отдела (управления) военного округа лимита фондов продовольствия для частей и соединений окружные склады и базы производят им отпуск продовольствия авансом применительно к лимиту предыдущего планового периода.

Начальник продовольственной службы соединения по получении выписки из плана обеспечения составляет и сообщает довольствующему продовольственному складу расчет-разнарядку о назначении лимитов фондов продовольствия каждой воинской части данного соединения в отдельности.

Заявки на продовольствие в соответствии с планом обеспечения продовольственный отдел (управление) военного округа представляет в Центральное продовольственное управление Министерства обороны РК в установленные сроки.

Корректировка плана обеспечения на планируемый период может производиться в случае изменения списочной численности обеспечиваемого личного состава, норм суточного довольствия, проведение не предусмотренных ранее организационных мероприятий.

Дополнительное истребование продовольствия от вышестоящего органа продовольственной службы на потребности, не предусмотренные планом обеспечения, а также на возмещение утрат продовольствия в связи со стихийными бедствиями производится только в случае невозможности обеспечения войск за счет имеющихся ресурсов продовольствия.

В соответствии с планом обеспечения и нарядами, выданными поставщиками, Центральное продовольственное управления Министерства обороны РК высылает продовольственным отделам (управлениям) военных округов планы завоза и поставки продовольствия с указанием поставщиков, нарядов и сроков поставки продовольствия.

Продовольственные отделы (управления) военных округов по получении выписки из плана обеспечения и плана завоза и поставки продовольствия сообщают республиканским, краевым, областным органам поставщиков и их организациям (конторам, базам, предприятиям) разнарядки на отпуск продовольствия местным или отгрузку его иногородним потребителям с указанием отгрузочных и платежных реквизитов (станции и дороги назначения, наименование получателей, поставщиков, их адресов и номера расчетных счетов).

Одновременно продовольственный отдел (управление) округа высылает окружным продовольственным складам, а при необходимости и воинским частям выписки из планов завоза и поставки продовольствия.

З.Учебный вопрос: Порядок постановки на довольствие .

Соединения, а также воинские части, не входящие в состав соединения и самостоятельно ведущие войсковое хозяйство, распоряжением начальника продовольственного отдела (управления) военного округа приписываются на продовольственное обеспечение к ближайшему окружному продовольственному складу.

Воинские части, самостоятельно не ведущие войсковое хозяйства, прикрепляются на продовольственное обеспечение к ближайшим воинским частям, ведущим самостоятельно войсковое хозяйство: входящие в состав соединения - распоряжением заместителя командира соединения по тылу, не входящие в состав соединения - распоряжением заместителя начальника гарнизона по вопросам тыла.

Воинская часть, прибывшая в распоряжение регионального командования представляет в продовольственную службу:

• аттестат на продовольствие, тару, технику, имущество и бланки строго учета;

• второй экземпляр последнего отчета по продовольствию;

• сведение об остатках продовольствия, тары и имущества службы, а также наличии техники на день прибытия в округ;

• бланки строгого учета, указанные в аттестате части.

После проверки представленных документов продовольственный отдел (управление) округа:

• зачисляет воинскую часть на продовольственное обеспечение и приписывает (прикрепляет) ее к ближайшему окружному продовольственному складу (воинской части);

• регистрирует предъявленные воинской частью книжки чековых требований, книжки аттестатов на продовольствие и книжки талонов на питание;

• сообщает окружному продовольственному складу количество продовольствия, назначенного к отпуску данной воинской части в течение планируемого периода, количество и номера книжек чековых требований на продовольствие, предъявленных воинской частью, а также количество и категорийность числящейся за воинской частью тары.

Военнослужащие, имеющие право на получение продовольственного пайка (питания), по прибытии в воинскую часть зачисляются на продовольственное обеспечение приказом командира части с любого приема пищи (завтрака, обеда, ужина). Основанием для зачисления на продовольствие и командировочное предписание или отпускной билет военнослужащего.

Солдаты, матросы, сержанты и старшины срочной и сверхсрочной службы, курсанты, а также слушатели, не имеющие офицерских званий, прапорщики и мичманы при временном прибытии в других воинских частях одиночным порядком или воинскими командами обеспечиваются питанием по нормам продовольственного пайка, положенного военнослужащим срочной службы данной воинской части.

Аттестат на продовольствие является документом, подтверждающим, по какое число и по нормам какого пайка удовлетворен военнослужащий или воинская команда продовольствием в натуре или денежной компенсацией взамен пайка, или продовольственно-путевыми деньгами при убытии из воинской части. Аттестат дает право военнослужащему (воинской команде) на получение продовольствия в натуре, питания, денежной компенсации взамен продовольственного пайка или продовольственно-путевых денег как по новому месту службы военнослужащего, так и при нахождении в служебной командировке, в отпуске и на лечении в военно-лечебном учреждении.

Без аттестата на продовольственное обеспечение зачисляются:

• граждане, призванные на действительную военную службу в ВС РК и Военно-Морской Флот, а также граждане, направляемые военными комиссариатами для поступления в военно-учебные заведения;

• военнообязанные, призванные на учебные сборы (маневры) на основании соответствующих директив Генерального штаба Вооруженных Сил Республики Казахстан;

• генералы, офицеры и прапорщики Ракетных войск при несении боевого дежурства;

• генералы, адмиралы и офицеры, не имеющие право на получение продовольственного пайка, прибывшие на лечение в военно-лечебные учреждения или для дальнейшего прохождения службы в воинские части, в которых офицерскому составу положен продовольственный паек (питание);

• военнослужащие, имеющие право на получение продовольственного пайка (питания), доставленные в военно-лечебные учреждения при внезапных (травмы, отравления, инфекционные болезни и др.). В этих случаях военно-лечебное учреждение обязана потребовать аттестат на продовольствие от соответствующей воинской части, а последняя немедленно выслать его военно-лечебному учреждению.

В исключительных случаях (утеря или хищение аттестата на продовольствие) военнослужащие, имеющие право на получение продовольственного пайка, зачисляются на продовольственное обеспечение на основании акта, составляемого начальником продовольственной службы воинской части совместно с представителем штаба данной части и утверждаемого командиром части. Одновременно запрашивается дубликат аттестата от воинской части, выдающей аттестата на продовольствие. В случае установления факта злоупотребления с аттестатом на продовольствие (сокрытие аттестата, его уничтожение и т.п.) виновные привлекаются к ответственности.

При получении воинской частью продовольствия с окружного продовольственного склада (базы) подвозе его своим транспортом приемщик воинской части предъявляет чековое требование. Отпуск продовольствия производится только после проверки принадлежности чековых требований к данному складу путем сличения номеров и серий чековых требований с учетными данными склада (базы).

С разрешения продовольственного отдела (управления) военного округа подразделение, расположенное отдельно от своей воинской части, может получать продовольствие по чековым требованиям непосредственно с окружного продовольственного склада (базы) или от других воинских частей за счет лимитов своей части, а также со склада, предприятий и баз местных поставщиков.

Отпуск продовольствия со складов, предприятий и баз поставщиков непосредственно воинским частям оформляется чековым требованием получателя и фактурой (накладной) поставщика, а военно-строительным отрядам и складам, не имеющим чековых требований, - только фактурой (накладной) поставщика по предъявлении получателем двух экземпляров доверенности с отметкой в правом верхнем углу: на первом экземпляре -«Для приложения к счету», на втором - «В дело поставщика».

При получении воинскими частями продовольствия непосредственно со складов, предприятий и баз поставщиков в гарнизоне, где имеется окружной продовольственный склад, оформление документов на право получения продовольствия производится этим складом в соответствии с требованиями Руководства по работе центральных, окружных продовольственных складов, утверждаемого заместителем Министра обороны - начальником тыла Вооруженных Сил РК.

Продовольствие подвозится воинским частям специально предназначенным для этих целей транспортом. Использование неподготовленного в санитарном отношении транспорта для подвоза продовольствия запрещается. На весь специальный транспорт, а также на прицепы, контейнеры или специально оборудованные ящики, предназначенные для подвоза продовольствия, начальником медицинской службы части (санитарно-эпидемиологического учреждения) оформляется санитарный паспорт (приложение № 48 к настоящему Положению).

Санитарный паспорт предъявляется приемщиком при получении продовольствия. В транспорт и ящики, на которые не имеется санитарных паспортов, продовольствие не отпускается. Получение и выдача продовольствия производится в чистой спецодежде.

Тема № 12 Организация питания военнослужащих в мирное время

Занятие №6 Организация приготовления пищи в стационарных условиях.

1. Организация работы варочного цеха

2. Организация работы овощерезки

3. Организация работы посудомоечного цеха