1.5 Экономика сельскохозяйственного производства

Экономические показатели отрасли животноводства в ОАО «Александрийское» зависит от продуктивности животных и птицы и получения от них готовой продукции. Об уровне обеспеченности предприятия основных фондов судят по следующей системе показателей: по специфическим показателям, таким как тракторами по площади пашни на один трактор, зерноуборочными комбайнами по площади зерновых на один зерноуборочный комбайн, по обеспеченности зданий. Обобщенную оценку можно дать только с помощью стоимостных показателей. Наиболее точно определить обеспеченность можно путем сопоставления наличия и потребности в отдельных видах основных фондов, а также в целом по предприятию. Об уровне оснащенности хозяйства свидетельствуют фондооснащенность (наличие основных фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий, то есть он показывает, стоимость основных фондов хозяйства приходится на единицу земли). Энергетические ресурсы сельхозпредприятия представлены энергетическими мощностями, двигателями внутреннего сгорания тракторов, автомобилей, самоходных комбайнов, электродвигателей и установок. Энергооснащенность отношение энергетических мощностей хозяйства к площади сельхоз угодий, а часто и к площади пашни или посевной площади (л.с. на 100 га пашни). Энерговооруженность труда (л.с. на одного работника занятого в сельскохозяйственном производстве).

Трудовые ресурсы сельского хозяйства представляют собой потенциальную численность работников в сфере производства. Обычно под ним понимают часть трудоспособного населения, обладающих способностью трудиться.

Важнейшими показателями экономической эффективности интенсивной технологии является сумма дополнительных затрат на 1 га посева, выход дополнительной продукции и окупаемость дополнительных затрат.

Уровень интенсивности характеризуется следующими показателями: приходится в расчете на 100 га сельхозземель:

• среднегодовой стоимости основных производственных фондов, млн. руб.;

• потребленных оборотных фондов, млн. руб.;

• среднегодового поголовья животных, гол.;

• затрат живого труда, чел. – ч.;

• энергетических мощностей, л.с.

Внесено на 1 га посевов:

• минеральных удобрений, кг;

• органических удобрений, т.

Произведено в расчете на 100 га сельхозземель:

• валовой продукции, млн. руб.;

• валового дохода, млн. руб.;

• прибыли, млн. руб.

Производство валовой продукции:

• в расчете на 100 руб. основных производственных фондов, руб.;

• в расчете на 100 руб. производственных затрат, руб.;

• в расчете на одного среднегодового работника, руб.

Получено прибыли на 100 га производственных затрат, руб. Уровень рентабельности, %.

Экономическая эффективность специализации и концентрации производства характеризуется следующая системой показателей:

• объем производства валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении в расчете на 100 га с/х угодий, на 1000 руб. основных и оборотных фондов, на одного работника;

• объем товарной продукции в расчете на единицу площади, на 1 руб. основных и оборотных фондов, на одного работника, производительность туда, себестоимость продукции, рентабельность и др.

Основным экономическим показателем специализации сельхоз предприятий является структура товарной продукции, а для производственных подразделений структура валовой продукции. Для определения уровня специализации производства предлагаются такие показатели как коэффициент специализации и коэффициент сочетания отраслей.

Специализацию хозяйства и его подразделений характеризует производственное направление, в основе которого определение главной отрасли, занимающей наибольший удельный вес в структуре товарной и, как правило, валовой продукции, производственных затратах и затратах живого труда.

Себестоимость отдельных видов продукции, получаемой от соответствующих культур и видов животных, определяют исходя из затрат, отнесенных на данную культуру, вид (группу) животных. Все затраты по способу включения в себестоимость условно подразделяются на прямые и распределяемые. Сравнительную экономическую оценку различных зоотехнических мероприятий проводят по следующим основным показателям:

• продуктивности скота;

• выходу (или прибавке) валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на одну голову скота;

• производительности труда;

• величине трудовых и всех производственных затрат в расчете на одну голову скота и птицы;

• окупаемости дополнительных затрат (выходу дополнительной валовой продукции, а также дополнительного чистого дохода и прибыли в расчете на 1рубль дополнительных затрат);

• себестоимости продукции;

• сумме чистого дохода или прибыли в расчете на одну голову скота и 1ц продукции;

• уровень рентабельности.

Оценку экономической эффективности указанных мероприятий дают путем сравнения нескольких вариантов и выбора наиболее эффективного из него.

Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий основана на сопоставлении экономического ущерба, который удалось предотвратить ветеринарной службой, с затратами на проведение этих мероприятий. Фактически ущерб слагается из потерь от падежа, вынужденного убоя, снижения продуктивности и качества продукции. При определении затрат на проведение ветеринарных мероприятий учитывают расходы на оплату труда ветеринарных специалистов и подсобных рабочих, занятых проведением мероприятий, на медикаменты, биопрепараты, спецодежду и прочие расходы — на обеззараживание продукции, утилизацию трупов и т. д.

При оценке кормовых культур необходимо учитывать не только основную, но и побочную продукцию.

Для расчета выхода кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га необходимо использовать данные урожайности основной и побочной продукции и справочные материалы по содержанию кормовых единиц и переваримого протеина в 1 кг корма.