56. Овцы породы прекос

Прекос- ведущая в Украине порода тонкорунных овец мясо-шерстного направления. Мясные мериносы (прекосы) впервые были получены в 1860 году во Франции от скрещивания мериносов рамбулье с английскими мясными овцами, а в 1929 году зарегистрирован новый вид мериноса, который получил название мерино-прекос (скороспелый).

Впервые мясные мериносы были завезены из Германии в «Асканию-Нову». Закупали преимущественно ярок в возрасте от 5 до 11 месяцев, самых разных типов и направлений. Значительное количество животных этой породы попало в страну после Второй мировой войны.

Современное поголовье прекосов в Украине представлено чистопородными животными основных линий: 143, 127, 1653, 4010 и другими, распространенными в условиях разных природно-климатических зон, и новыми внутрипородными и заводскими типами и линиями, скроенными с ведущими отечественными и зарубежными породами.

В Украине на основе воспроизводственного скрещивания было создано два новых внутрипородных типа животных: закарпатский и харьковский.

Чистопородные прекосы и овцы новых типов относятся к комбинированному мясо-шерстному направлению. Они объединяют высокую шерстную продуктивность со скороспелостью, имеют удовлетворительную многоплодность и хорошие мясные качества. Тип конституции животных этой породы соответствует их производственному направлению. Овцы имеют крепкий костяк, широкую постановку ног, ровную и широкую спину. У 20% баранов встречается рогатость.

При хорошем кормлении и содержании у прекосов достаточно высокая продуктивность. Забойные качества в благоприятных условиях кормления, намного выше, чем у тонкорунных пород. Живая масса племенных баранов достигает 100-120 кг., лучших — 160 кг, маток — 60-70 кг, лучшие из них — 105-110 кг. В товарных хозяйствах живая масса овце-маток 2-3-летнего возраста составляет 48-53 кг, баранов — 90-100 кг. Молодняк растет быстро, среднесуточные приросты до отъема составляют 300-350 г. К 6-ти месячному возрасту могут иметь живую массу до 40 кг и больше.

Настриг немытой шерсти у племенных баранов 8-10 кг, у рекордсменов 16,5 кг, у маток 4,5-5,5 кг. Настриг мытой шерсти в товарных хозяйствах - 1,3-1,8 кг, в племенных — 2,2-2,4 кг. Выход мытой шерсти в большинстве хозяйств 47-49%, длина шерсти — 7,8 см и больше, толщина 60-64 качества с уклонением до 58.

Позитивными качествами прекосов является определенная приспособляемость к условиям интенсивного земледелия. При умеренной шерстной продуктивности в массе товарных хозяйств (1,5-1,8 кг мытой шерсти) матки объединяют хорошие материнские качества с высокой плодовитостью. При затратах 3,5-5,5 кормовых единиц на 1 кг прироста молодняк способен с 7-8 месяцев давать среднесуточные привесы 250-350 г.

По основным показателям продуктивности овцы нового внутрипородного типа превосходят исходную материнскую породу прекос. Средняя живая масса баранов достигает 114,5 кг, овцематок — 64,1 кг. От них получено на 19,5 и 12,5 % больше настрига шерсти, чем от чистопородных прекосов.

Репродукторами овец породы прекос и харьковского внутрипородного типа являются племенные заводы «Степок», «Илльичевка» и опытное хозяйство «Чувирино» Харьковской области.

57. Цигайская порода овец, порода полутонкорунных овец шёрстно-мясного и мясо-шёрстного направлений. Выведена в древности, происхождение точно не установлено.

По внешнему виду животных и качеству шерсти близка к мериносам. В Европу завезена из Малой Азии; в Россию — впервые в начале 19 в. Бараны шёрстно-мясного типа весят 85—95 кг, матки 45—50 кг. Шерсть 48—56-го качества, длина 8—10 см, настриг с баранов 6,5—7,5 кг, с маток 3,5—4,5 кг. Выход мытой шерсти 56—58%. Животные мясо-шёрстного типа несколько крупнее. Шерсть 46—56-го качества, длина 10—12 см, настриг с баранов 7,5—8,5 кг, с маток 4—4,5 кг. Особенности шерсти — упругость, крепость, небольшая валкость. Она является хорошим сырьём для выработки технических сукон и трикотажных изделий. Овчины используют для изготовления меховых изделий.

Цигайские овцы скороспелы, хорошо нагуливаются и откармливаются. Матки отличаются высокой плодовитостью и молочностью. Овцы хорошо акклиматизируются. Разводят породу в Болгарии, Венгрии, Югославии, Румынии; в СССР — на юге Украины, в Молдавии, в Ростовской, Саратовской, Оренбургской, Куйбышевской и Актюбинской областях.

58. Куйбышевская порода овец, порода полутонкорунных овец мясо-шёрстного направления продуктивности. Выведена в колхозах Куйбышевской области скрещиванием грубошёрстных черкасских маток с баранами ромни-марш. Утверждена порода в 1948. Овцы крупные, с массивным, но не грубым костяком, крепкой конституцией. Туловище бочкообразное на относительно низких ногах.

Бараны и матки безрогие. Масса баранов 105—120 кг, наибольшая около 160 кг, маток — 65 кг, наибольшая около 130 кг. Животные скороспелы. Баранчики к 11/2-летнему возрасту весят около 65 кг, ярки — около 60 кг. Убойный выход 55%. Шерсть однородная, с крупной извитостью. Руно штапельно-косичного строения.

Длина шерсти 12—17 см, тонина 50—56-го качества. Настриг с баранов 6,5—7 кг, с лучших более 9 кг, с маток 3,8—4,5 кг, с лучших до 8,2 кг. Выход чистой шерсти 60—62%. Плодовитость 120—130 ягнят на 100 маток. Разводят породу в Куйбышевской и Ульяновской областях, в Татарской АССР и др. районах СССР.

59. Ставропольская порода овец, порода тонкорунных овец шёрстного направления продуктивности. Выведена в племенном заводе «Советское руно» Ставропольского края (1923—50) улучшением новокавказских мериносов и скрещиванием их сначала с баранами американского рамбулье, затем грозненской породы.

Овцы Ставропольская порода отличаются высокой шёрстной продуктивностью. Настриг шерсти с баранов 14—19 кг, наибольший до 25 кг, с маток — 7—8 кг, наибольший до 13 кг. Шерсть густая, крепкая, хорошо уравненная, шелковистая, 64—70-го качества, длина 8—10 см. Выход мытой шерсти 40—43%. Бараны весят 100—115 кг, матки 50—55 кг.

Плодовитость 120—140 ягнят на 100 маток. Животные хорошо приспособлены к разведению в засушливых степных районах с континентальным климатом. Породу используют для улучшения шёрстной продуктивности тонкорунных пород. Разводят в районах Северного Кавказа, Нижнего Поволжья.

60. Романовская порода овец, грубошерстная порода шубного направления продуктивности. Выведена в 18-19 вв. крестьянами приволжских районов Ярославской губернии отбором и подбором лучших по шубным качествам местных северных короткохвостых овец.

Название получила от места первоначального распространения - Романово-Борисоглебский уезд (ныне Тутаевский район Ярославской области). Овцы Романовская порода дают лучшие в мире шубные овчины; наиболее ценные овчины получают от 6-8-месячных ягнят.

Шерсть содержит много пуха, который по длине перерастает ость и образует косицы с красивыми кольцевидными завитками. Волосяной покров у новорожденных ягнят черный (к 5 месяцам волокна пуха депигментируются), у взрослых овец - серый (ость черная, пух белый) с голубоватым оттенком. Шерсть при носке в шубах и тулупах не сваливается, мездра тонкая. Стригут овец 3 раза в год. Годовой настриг шерсти с баранов 2,5-3,5 кг, с маток 1,4-1,7 кг.

Бараны весят 65-75 кг, матки 48-55 кг. Овцы отличаются высокой плодовитостью - 230-250 ягнят на 100 маток: некоторые матки дают до 8 ягнят за одно ягнение. Распространена порода в северных и северо-восточных областях РСФСР и в БССР. Романовская порода используют для улучшения грубошерстных овец.

60. Русская длинношерстная порода образована путем скрещивания местных грубошерстных овец михновских и кучугуровских с английскими полутонкорунными.

Русская длинношерстная порода относится к мясо-шерстному направлению продуктивности и дает полутонкую шерсть. Настриг шерсти составляет 3,5— 4,0 кг, длина шерсти от 12 до 20 см и более. Шерсть обладает люстровым блеском, высокой прочностью и является ценным сырьем для текстильной промышленности.

Овцы этой породы имеют живую массу 60—70 кг, бараны — 80—90 кг. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой калорийностью.

Овцематки часто дают двойни и хорошо выращивают ягнят. Разводится порода в Воронежской области.

Цигайская порода относится к древним, широко распространена в Воронежской и Липецкой областях. В СССР завезена из европейских стран и относится к шубно-молочному направлению.

Шерсть полутонкая, из овчины готовятся цигейковые шубы. Настриг шерсти составляет с овцы 3,5—4 кг, барана — до 6 кг, живая масса овцематок — 55—60 кг, баранов — до 70 кг.

61. Алтайская порода овец, порода тонкорунных овец шёрстно-мясного направления.

Выведена в 1930—49 на племенном овцеводческом заводе "Овцевод" (бывший совхоз "Рубцовский") и в колхозе "Страна Советов" (бывший колхоз "Сибмеринос") Алтайского края РСФСР.

Местных мериносовых овец скрещивали с баранами рамбулье, затем помесей 1-го поколения — с баранами Австралийский меринос и кавказской тонкорунной породы (См. Кавказская тонкорунная порода). Утверждена в 1949. Овцы крупные, крепкой конституции. Живая масса (живой вес) баранов 90—100 кг, маток 55—65 кг. Настриг шерсти с баранов 9—11 кг, с маток 6,0—6,5 кг, максимальный соответственно 30 и 12 кг.

Шерсть тонкая, уравненная, в основном 64-го качества, длина 7—10 см, идёт на изготовление наиболее ценных плательных тканей. Плодовитость животных 130—170 ягнят на 100 маток. Разводят породу в Сибири, северных областях Казахской ССР, в Башкирской АССР, Челябинской и др. областях. Лучшие стада находятся в племенных заводах "Овцевод" и"Курьинский" и в колхозе "Страна Советов" Алтайского края.

Латвийская темноголовая порода овец, порода полутонкорунных скороспелых овец мясошёрстного направления продуктивности.

Выведена в 20 в. в Латвии скрещиванием местных грубошёрстных овец с баранами шропшир и оксфордшир.

Конституция крепкая, костяк тонкий. Масса баранов 90—110 кг, наибольшая до 150 кг, маток 55—60 кг, наибольшая 95 кг. Молодняк к 4—5 мес весит 28—35 кг, иногда до 50 кг. Убойный выход 50—55%.

Шерсть однородная, длина её 8—10 см, тонина 48—50-го качества. Настриг с баранов 5—6 кг, с маток 3,5—4,5 кг. Выход чистой шерсти 55—60%. Плодовитость 130—160 ягнят на 100 маток. Разводят породу в Латвийской ССР, Белорусской ССР, Украинской ССР, а также в Псковской, Новгородской, Калининградской и др. областях РСФСР.

62.Племенная работа в овцеводстве

Задачи и условия интенсификации овцеводства.

Интенсифи­кация овцеводства предъявляет повышенные требования к про­дуктивным качествам животных, их жизнеспособности, долговеч­ности и резистентности.

Поэтому повышается роль племенной работы, она становится неотъемлемой частью всего технологиче­ского процесса производства продукции овцеводства.

В тонкорунном овцеводстве главное внимание в селекции должно быть направлено на увеличение настрига мытой шерсти и на повышение ее технологических свойств. На каж­дом племенном заводе стадо должно быть строго типизировано по всем основным признакам и прежде всего по типу шерсти. Без этого не может быть хорошего племенного стада. Выход мытой шерсти необходимо значительно увеличить особенно в стадах старых мериносовых пород. Необходимо уделить больше внимания повышению уравненности шерсти в штапеле по длине и тонине, при правильной и выраженной извитости волокон, особенно У молодых пород. Шерсть должна быть мягкой, эластичной, с люстровым блеском, длиной не менее 7,5—8 см. Жиропот должен быть белым.

Для достижения этих целей необходимо улучшать животных путем скрещивания маток с баранами-улучшателями и в дальней­шем вести селекцию с помесями.

В полутонкорунном овцеводстве селекция должна быть направлена на повышение мясной продуктивности, плодовитости и скброспелости при одновременном увеличении настрига и улучшении технологических свойств шерсти.

В районах тонкорунного и полутонкорунного овцеводства должно быть организовано 50 зональных лабораторий для опреде­ления качества шерсти.

Грубошерстные и пол у грубошерстные породы овец, главной продукцией которых являются мясо, сало, смушки, овчины и молоко, должны совершенствоваться с учетом специализации.

Перевод овцеводства на промышленную основу потребовал пересмотра традиционных методов племенной работы. На крупных механизированных фермах применяется крупномасштабная се­лекция в сочетании с индивидуальной работой с отдельными жи­вотными.

Повышение эффективности племенной работы в овцеводстве путем разработки селекционных программ предусматривает освое­ние единой системы обеспечения племенных и товарных стад овец баранами-производителями с высоким генетическим потенциалом продуктивности.

Важнейшим элементом современных селекционных программ является интенсивное использование баранов-улучшателей. Это может быть достигнуто путем совершенствования технологии искусственного осеменения, планирования сроков случки маток с таким расчетом, чтобы максимально удлинить случной сезон и т. д. Ускорению темпов племенной работы способствует широкое внедрение в практику овцеводства метода глубокого заморажива­ния и длительного хранения-спермы выдающихся баранов-про­изводителей. Это открывает возможности для создания банка спермы высокоценных баранов, уточнения их генетического по­тенциала и значительного продления сроков племенного исполь­зования.

Племенная работа должна проводиться в условиях оптимального обеспечения животных кормами, так как при самых совер­шенных методах этой работы без полноценного кормления живот­ных невозможно получить желаемых результатов. Лучшее прояв­ление наследственных свойств и их закрепление у потомков достигается только в благоприятных условиях содержания живот­ных.

Организация племенной работы на племенном заводе.

Племен­ные заводы — это ведущие племенные хозяйства, в каждом из которых ведется работа с какой-либо породой.

Задачи племенных заводов: совершенствование продуктивных и племенных качеств животных в направлении дальнейшего развития ценных особен­ностей, присущих овцам данного завода; выведение новых линий и выращивание высокопродуктивных племенных животных креп­кой конструкции, определенного заводского типа для племенных хозяйств, станций по племенному делу и искусственному осемене­нию, а также для товарных хозяйств с чистопородными овцами. Размер стада овец племенного завода зависит от имеющихся воз­можностей и от потребности в производителях для использования в других хозяйствах. Племенных баранов на продажу выращи­вают только от заводских маток, прежДе всего элитных. На круп­ных племенных заводах могут также выращиваться и пользова- тельные животные.

По каждой породе овец в зависимости от ее численности и ареала необходимо иметь не менее двух заводов с различным типом, определенными свойствами и степенью развития продуктив­ных качеств разводимых в них животных.

На племенном заводе используются в основном производители только своего завода.

Племенные заводы должны ежегодно проводить следующие

баранов и маток селекционного ядра для лабораторного анализа физико-механичёских свойств шерсти; племенной учет.

В племенных хозяйствах применяются следующие приемы ра­боты: отбор и подбор в направлении типизации животных; выра­ботка, типа, присущего только животным данного стада; образо­вание и развитие новых качеств; постоянное и планомерное спа­ривание животных данного племхоза с баранами какого-либо одного завода (поглощение) и превращение его в дочерний завод; постоянное и планомерное использование баранов-производите­лей из разных заводов для получения животных общепородного типа; применять в основном чистопородное разведение.

В племен­ных заводах, племенных совхозах и на племенных фермах кол­хозов и совхозов ежегодно должна проводиться оценка животных по фенотипу и генотипу.

Организация племенной работы на товарных фермах.

Главная задача товарных ферм — производство возможно большего коли­чества высококачественной продукции при наименьшей ее себе­стоимости.

В этих хозяйствах применяют как чистопородное разведение, так и скрещивание. При чистопородном разведении наряду с баранами своего стада используют высокопродуктивных производителей из племзаводов и племенных хозяйств.

Для скре­щивания используют производителей таких пород, которые обес­печивают получение потомства с нужной продуктивностью и луч­шего качества, чем матки данного стада.

В товарных хозяйствах ежегодно проводят следующие мероприятия: классную бони­тировку всех ярок; просмотр баранов-производителей и приобрете­ние ремонтных баранов; формирование маточных отар одного класса, возраста и происхождения; создание из элитных и лучших маток I класса отборной группы для производства ремонтных ярок; широкое применение искусственного осеменения для макси­мального использования лучших баранов-производителей; поотарный учет шерстной продуктивности; контрольные взвешива­ния овец; учет результатов ягнения маток; поотарное назначение баранов в случку в соответствии с классом и продуктивностью маток.

Планирование племенной работы в овцеводстве.

Планы пле­менной работы разрабатывают для отдельной фермы, хозяйства и для породы в целом.

Основой для разработки таких планов являются многочисленные данные племенного учета, а также результаты научных исследований по селекции, генетике и тех­нологий овцеводства в конкретных условиях.

План племенной работы для хозяйства (стада) составляют, как правило, сроком на 5 лет. Он должен включать следующие 7 разделов:

1. Общие сведения о хозяйстве.

2. Характеристика современного стада.

3. Плановые задания по росту численности и повышению продуктивности овец.

4. Селекционно-племенная работа.

5. Мероприятия по кормлению и содержанию овец.

6. Ветеринарно-профилактические мероприятия.

7. Календарный план работ по племенному делу в течение года.

По такой же схеме составляются планы племенной работы и для товарных хозяйств, но менее подробно.

План племенной работы с породой состав­ляют сроком на 10 лет и более. В нем предусматривают методы улучшения породы в целом, координацию племенной работы в отдельных стадах, определяют масштабы распространения породы и использования в ней лучших животных. Исходя из этих задач рекомендуется следующая примерная схема составле­ния плана:

1. Краткая история создания и распространения породы.

2. Характеристика породы по хозяйственно полезным при­знакам.

3. Цели дальнейшей племенной работы с породой.

4. Организация, методика и техника племенной работы.

5. Мероприятия по кормлению и содержанию овец примени­тельно к особенностям породы и конкретным условиям их раз­ведения.

6. План организационных мероприятий.