Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Rynok_polimernykh_upakovochnykh_plenok33.doc
Скачиваний:
18
Добавлен:
04.05.2019
Размер:
1.47 Mб
Скачать
    1. Пленки высокой и низкой плотности (полиэтиленовые пакеты, шоппинг-майки, укрывные термоусадочные пленки)

    1. Гибкая полимерная упаковка

      1. Бакалейные пленки

Хлебобулочные изделия

Увеличение спроса на хлеб в упаковке привело к использованию разных видов упаковки, которые распространены в настоящее время:

  • Упаковка в стрейч пленку;

  • Упаковка в термоусадочную пленку;

  • Упаковка «flow-pack»;

  • Фасовка в готовые пакеты с клипсом из ленты алюминия, пластика, а также твист-ленты или скотч-ленты.

Первые две технологии наиболее распространены из-за дешевизны материалов для упаковки и упаковочных машин. Их позиции являются стабильными в настоящее время, т.к. в сложившейся сложной экономической ситуации цена - решающий фактор для хлебного производства.

Пару лет назад наметились определенные тенденции, которые сейчас приостановились, но в ближайшем будущем еще наберут силу. В основе данных тенденций - изменение культуры потребления данного вида продукции.

Кондитерские изделия

Индивидуальная упаковка — долгосрочный тренд, позволяющий производителям лучше выделять свой товар на полках магазинов, придавая ему практически подарочный вид. Упаковка для кондитерских изделий весьма разнообразна, материалами для ее производства служат полимерные пленки с коррексом и без, бумага, картон. Металлизированная и прозрачная гибкая упаковка в последние годы стала очень популярна, удобство в использовании покупателем способствует росту продаж товаров в гибкой упаковке, что является поводом для товаропроизводителей для перехода на новый вид упаковки.

      1. Упаковка для синтетических моющих средств

Использование специальных антимикробных добавок, позволяет получить парниковые и упаковочные пленки, литьевые, экструзионные, вспененные изделия, устойчивые к развитию на их поверхности бактерий, обрастанию водорослями, плесенью. Срок хранения продуктов, упакованных в такие пленки, увеличивается. Число таких добавок невелико и применение их ограничено довольно узкими областями. Существует несколько типов химических веществ, придающих полимерам абиотические свойства. К ним относятся прежде всего сложные полиароматические соединения, которые используются в санитарно-гигиенических изделиях. Подобные вещества не могут быть использованы в изделиях, контактирующих с пищевыми продуктами, пригодны только для технического назначения..

Специалистами Московского ГУПБТ и НПО «Пластик» разработана антимикробная добавка для пищевых упаковок, которая при получении одно- и многослойных пленок из полиэтилена придает им противоплесневую и антидрожжевую активность, защищает содержимое упаковки и позволяет продлить срок хранения пищевой продукции по сравнению с обычными упаковками, без ухудшения органолептических свойств продукта. Пленка, предназначенная для упаковки пищевых продуктов, сохраняет стерильность в период изготовления, хранения и транспортировки к потребителю.

По данным экспертизы отраслевых институтов пищевой промышленности мясные и рыбные продукты, сухие корма для животных, повидло и сухофрукты, упакованные в вакуумные и простые пакеты из пленки, содержащей концентрат антимикробной добавки АМД-«Баско» сохранялись дольше, чем в аналогичной упаковке без добавки, от 7 до 30 дней.

Концентрат АМД-«Баско» используется также при изготовлении парниковых пленок (против обрастания их водорослями и плесенью) и в санитарно-гигиенических изделиях (мешки для мусора).

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]