- •Краткая история развития микробиологии
- •Предмет микробиологии
- •1.Общая,изучаст строение и жизнедеят. Микроорган., распространение, генетику, классиф-ию, систематику. 2.Частная изучает конкретные вопросы в данной области микробиолог.И их ф-ии.
- •Систем-ка, таксономия м-о (классиф, идентификация, номенклатура).
- •Химический состав м-о клет.
- •Капсула, жгутики, пили бакт.
- •Цпм, ее производ, цитоплазма, нуклеоид
- •Споры и спорообраз-е у м-о
- •Строение и хим состав клеточной стенки бактерий
- •Ферменты м-о и их классифик.
- •Питание м-о и типы питания
- •Дыхание микробов.
- •Фазы развития бакт. Популяции
- •Основные принципы культив-я бактерий на пит средах
- •Генетика м-о и изменчивость основных признаков м-о
- •Формы изменчивости м-о
- •Микрофлора орг-ма животных
- •Микрофлора молока, его пороки
- •Круговорот азота
- •Круговорот углерода
- •2)Гетероферментативное мкб- микробы родов Lactobacterium, Bifidobacterium, LeiicoDostoc и др
- •4.Выздоровление.
- •Патогенность и вирулентность микроорганизмов.
- •Фагоцитоз и его фазы
- •Иммунитет и его виды.
- •Иммунная система,ее функции
- •Понятие об антителах, виды, хим. Природа и структура
- •Механизм образ-я антител
- •Реакция взаимодействия антиген-антитело. Реакция агглютинации.
- •Реакция связ-ния комплемента
- •Реакция преципитации (рп)
- •Гуморальный и клеточный иммунитет
- •Факторы патогенности стафилококков
- •Дифференциация Рожи свиней и листериоза
- •Дифференциация микобактерий
- •Дифференциация кишечной палочки от сальмонелл
- •Виды бруцелл и их дифф-ия
- •Патогенные микоплазмы, морфология, культивирование, патогенность
- •Инфекционная агалактия мрс
- •Аспергиллез животных и птиц
- •Кандидамикоз жив. И чел-ка
- •Дерматомикозы. Трихофития
- •Дерматомикозы. Микроспория
- •Дифференциация трихофитии от микроспории
- •Фавус (парша)
- •Микотоксикозы.Фузариотоксикоз
- •Аспергиллотоксикоз
- •Санитарно-показательные м-о и требования к ним.
- •Санитарно-м-о исследование воды
- •Санитарно-м-о исследование кормов
- •1.Очень слаботоксические- покраснения, повьгш.Чувствительности кожи,шелушение 2.Слаботоксические-покраснение, болезненность, незначительное утолщение кожи.
- •Санитарно-м-о исследование почвы
- •Микробиологические основы консервирования зеленой растительной массы (силос, сенаж, сено).
Дыхание микробов.
дых-е - биолог процесс, сопровод окисленим или восста-ем разл-х преимущ-но органич соед-й, с последующим выделением энергии в виде АТФ, необходимой для нужд микроб кл. процесс в кот атомы или молек теряют электроны наз-т окис-м, а присоед-е - восстан-м. Прямое окисл-е осущ-ся с помощью оксидаз путем непосредственного окисл в-ва кислородом воздуха или путем дегедрир-я, т.е. отнятие от субстрата Н2, точнее его электронов. Р-я окисл не доходит до получения конечного продукта - углекислоты, такое дых-е у уксуснокислых бак. Непрямое - путем дегидрогенирования, со-провожд-ся одновременным переносом 2-х элетронов. Аэробное дегидрирование про-исходит в присутствие 02. в результате этого в зависимости от набора ферментов обр-ся Н20 или Н202. для этого у аэроб бак имется цнтохромоксидаза и сис-ма геминовых фер-в, Если цнтохромоксидаза переносит 2 пары водородных ионов обр-ся вода, если связьшат с 02 воздуха 1 пару - Н202,т.к. Н202 токсичен для мироб она моментально разлагается каталазой или пероксидазой. Облигатные (обязят-е) анаэробы каталазу не содржат, чем частично можно объяснить тосичность для них 02. Анаэробное дегидрирование безО2. акцепторами Н2 явл другие неорган эл-ты (соли азотной и серной к-т), кот превращ при этом в более восстан-е соед-я (аммиак, сероводород). При анаэробном дых-ии выход энергии только на 10% ниже, чем при аэробном. Брожение – др форма.
Методы создания анаэробных условий для микроорганизмов
1. физич метод, закл-ся в удалении воздуха из эксикатора с помощью насора; для предотвращения контакта жидкой среды с воздухом на ее пов-ть наносят слой вазелин, масла
2. хим метод, основан на применении поглотителей ктслорода
3. биологич Фортнера, основан на выращивании анаэробов в присутствии аэробов в одной чашке Петри.
4. комбинир-й - используют физич и хим метады нередко удается ослабить или полностью нейтрал-ть вредное для бак действие кислорода, путем прибавления к пит среде восстановит (аскорбин к-та, цистеин).
Рост и размножение бактерий.
Рост-увеличение цитоплазматич массы отдельной кл или гр бак, в рез-те синтеза клеточного мат-ла. Достигнув опред-х размеров кл прекращает рост и нач-ет делиться. Размножение-увеличение числа особей микробной популяции. Бак разм-ся простым попереч-ым делением в разллч-х плоскостях: новые кл расп-ся в виде грозди винограда- стафилококки, цепочки- стрептококки. Деление нач-ся с образ-ем в средней части кл попереч-ой перегородки, кот делит цитоплазму материнской кл на 2 дочерние, параллельно с этим синтез-ся кл стенка, репликация ДНК (удвоение) осущ-ся ферментами ДНК-полимеразой. Типы деления кл бак: 1.клеточное деление опережает разделение, что приводит к образ-ю многокл-х палочек и кокков. 2.синхронное кл-ое деление при кот деление нуклеоида сопров-ся образ-ем однокл-ых орг-ов. 3.деление нуклеоида опережает кл-ое деление, обусловливая образ-е многонуклео-идных бак. Способы разделения бак: Разламывающее - 2 индвид-ые кл переламываясь в месте сочленения, разрывают цито-плазм-ий мостик и отталкиваются друг от друга, формир-ся цепочки; скользящее - после деления, кл обособл-ся и одна из них скользит по поверхности другой; секущие - одна из разд-ся кл свободным концом описывает дугу круга, центром кот служит место ее контакта с др кл, образуя римскую пятерку (листерии). Отмирание – переход в состояние покоя