- •1. Система и структура управления туризмом в рф
- •2. Функции менеджмента. Реализация функций менеджмента на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •3. Жизненный цикл организации сервиса и туризма
- •4. Управленческие решения: понятие, виды, процесс принятия и реализации управленческого решения.
- •5. Управление персоналом на предприятии соц.-культ. Сервиса и туризма.
- •6. Характеристика структур управления туристской фирмой
- •7. Характеристика структур управления предприятиями размещения.
- •8. Внешняя и внутренняя среда организации социально-культурного сервиса
- •9. Технико-технологические особенности предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •10. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •11. Понятие техники и технологии, и их значение для предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •12. Технология формирования ассортимента услуг турфирмы
- •13. Технология и этапы разработки туристского продукта
- •14. Организация деятел-сти турлидера при подготовке и проведении туров.
- •15. Технология работы предприятия социально-культурного сервиса и туризма с рекламациями потребителей
- •16. Понятие, структура и значение международных туристских формальностей
- •17. Технология личных продаж в туризме
- •18. Санитарно-эпидемиологические правила в международном туризме
- •19. Паспортно-визовые формальности в международном туризме
- •20. Шенгенсоке соглашение и шенгенская виза
- •21. Документационное и информацион. Обеспечение обслуживания туристов
- •22. Таможенное декларирование, таможенное оформление и таможенный контроль
- •23.Сервисная деятельность как вид человеческой деятельности и форма удовлетворения потребностей человека.
- •24.Услуга как продукт сервисной деятельности. Подходы к классификации услуг и сервисной деятельности.
- •25. Роль, сущность и место сервисной деятельности в структуре экономики и хозяйственной практики в современных условиях.
- •26. Факторы, влияющие на развитие сервисной деятельности
- •3) Социальные и культурные факторы:
- •4) Структуризация факторов внутренней и внешней среды влияющих на субъектов сервисной деятельности:
- •27.Организация обслуживания потребителей. Этапы процесса обслуживания потребителей сервисных услуг.
- •28. Прогрессивные формы обслуживания потребителей.
- •29.Сущность понятия «качество» и его составляющие компоненты, проблемы качества обслуживания.
- •30.Понятие инноваций и инновационного процесса. Жизненный цикл инновации.
- •31. Инновационная стратегия предприятия социально-культурного сервиса и туризма
- •32. Интеллектуальная собственность как основа для инноваций. Защита интеллектуальной собственности
- •35. Инновационный проект: сущность, этапы разработки
- •36.Роль технологических, продуктовых и организационных инноваций в повышении конкурентоспособности предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
- •37 Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их связь с социальной активностью.
- •38.Методы удовлетворения потребностей потребителей услуг предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
- •39.Понятие этики как науки и явления духовной культуры.
- •40.Понятие профессиональной этики и ее сущность.
- •41.Этикет как социальное явление, требования социального этикета.
- •42. Нравственно-психологические основы конфликтов и пути их преодоления
- •43.Деловой этикет. Создание профессионального имиджа.
- •44.Организационно-правовые формы осуществления предпринимательской деятельности в сфере социально-культурного сервиса и туризма в России, их преимущества и недостатки.
- •1. Хозяйственные товарищества.
- •2. Хоз. Общества.
- •4. Индивидуальный предприниматель без образования юр. Лица.
- •46.Финансово-экономические результаты деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма, характеризующие их показатели.
- •47.Активы предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •48. Точка безубыточности в экономическом анализе деятельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма и методика её расчета.
- •49. Понятие и цели маркетинга, эволюция маркетинговых концепций.
- •I. Совершенствование производства – “концепция производителя”.
- •II. Совершенствование товара- “концепция товара”.
- •III. Интеграция коммерческих усилий – “концепция продаж”.
- •IV. Маркетинговая концепция.
- •V. Cоциально-этический маркетинг – “концепция социально-ориентированного маркетинга”.
- •50. Маркетинговая среда. Понятие маркетинговой среды, её структура. Цели, задачи и методы анализа маркетинговой среды.
- •52. Маркетинг-микс. Характеристика элементов маркетинг-микса.
- •53. Политика продвижения продукта и услуг скс и т. Инструменты продвижния: реклама, паблик-релейшнз, стимулирование продаж, личные продажи.
- •54. Источники маркетинговой информации. Методы сбора маркетинговой информации.
- •55. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований.
- •56. Организационные структуры управления маркетингом в скс и т.
- •57.Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме: понятие, цели и задачи.
- •58. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в социально-культурном сервисе и туризме.
- •59.Глобальные формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования.
- •60. Основные направления развития систем бронирования и резервирования в социально-культурном сервисе и туризме.
- •61.Особенности применения программных продуктов в социально-культурном сервисе и туризме.
- •62.Классификация средств организационной техники, применяемых на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •63.Физические лица как субъект предпринимательского права. Порядок образования юридических лиц.
- •64.Основные законы, регулирующие социально-культурную и туристскую деятельность.
- •65.Реорганизация и ликвидация субъектов предпринимательского права.
- •66.Законодательные основы защиты прав потребителей.
- •67.Сущность основных понятий: туризм, турист, виды туризма в соответствии с основными законодательными актами, регулирующие туристскую деятельность в рф.
- •68.Функции и статус туроператора, турагента.
- •69. Виды договоров на туристское и иное с-культурное обслуживание потребителей.
- •70. Договорные отношения туроператора, турагента и туриста. Существенные условия договора.
- •72. Сущность, функции рекламы, виды рекламы и их сравнительная хар-ка.
- •73. Рекламное сообщение (коммуникация) как структура.
- •74.Планирование и организация рекламной компании предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •75. Эффективность рекламной компании для предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •76.Сравнительная характеристика рекламы и pr-деятельности.
- •78. Современные подходы и классификации видов туризма.
- •79. Роль юн вто в международном регулировании туристской отрасли и развитии специальных видов туризма.
- •80. Сущность и особенности организации водного туризма.
- •81. Сущность и особенности конфессионного туризма.
- •82. Сущность и особенности mice туризма
- •83. Сущность и особенности организации оздоровительного туризма.
- •84. Основные тенденции развития специальных видов туризма в рф и за рубежом.
- •85.Сущность страхования и его истоки. Классификация страхования.
- •86.Финансовое обеспечение туроператора. Банковская гарантия и договор страхования гражданской ответственности туроператора.
- •87.Технология взаимодействия субъектов страхования. Виды рисков в страховании и методы управления ими.
- •88. Особенности личного и имущественного страхования в туризме.
- •89.Сегментирование рынка туристских услуг.
- •90. На транспорте
- •91. В гостиничном предприятии
- •92. На предприятии питания
- •93. В туристской фирме.
- •94.Планирование развития туризма: понятие, основные виды.
- •95. Стратегическое планирование развития туризма в рф
- •96.Принципы планирования развития туризма.
- •97. Выставка как социально-культурный продукт
- •98.Географические аспекты туристского страноведения. Туристические регионы мира по юнвто. Их характеристика. Характеристика одного из регионов.
- •99.Объекты природного наследия юнеско в России.
- •100.Объекты культурного наследия юнеско в России.
- •101.Оценочные методы в туристско-географических исследованиях.
- •102.Бизнес-план: требования и особенности составления.
- •103.Структура и отраслевые особенности бизнес-плана для предприятия туризма.
- •Требования к бизнес-плану и особенности его составления.
- •Система и структура управления туризмом в рф.
- •Функции менеджмента. Реализация функций менеджмента на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
36.Роль технологических, продуктовых и организационных инноваций в повышении конкурентоспособности предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Инновация – это по комплекс действий и его практический результат по использованию достижений научной и научно-технической деятельности в конкретной области науки, техники, технологии, организации в целях совершенствования характеристик объекта управления. Таким образом, инновации отражают процессы получения, накопления и использования новых знаний и новой информации.
Информационная основа инноваций проявляется в возможности распространения (диффузии) новшества на любой из стадий его реализации. Распространяться могут исходная идея новшества, изобретение как результат научно-исследовательских работ, результат проектирования (разработки) новшества, результат изготовления (внедрения) новшества.
При реализации технологической стратегии предприятие делает акцент на создании, внедрении и развитии новых технологий, важных с точки зрения долгосрочной конкурентоспособности предприятия.
Продуктовая стратегия предприятия подразумевает создание новых конкурентоспособных продуктов, расширение ассортимента выпускаемой продукции.
37 Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их связь с социальной активностью.
Огромную роль в овладении специальностью играет комплекс психофизиологических качеств человека, и в первую очередь таких, как функции слухового, зрительного анализаторов, оперативная и долговременная память, степень концентрации и переключаемости внимания, эмоционально-волевые качества, психомоторная реакция, нервно-психическая устойчивость и некоторые другие факторы. В принципе можно любого физически и психически здорового человека обучить выполнению обязанностей какой-либо профессии. Однако практика подготовки специалистов и подбора кадров при учете фактора времени и экономической целесообразности показывает, что наибольшей эффективности обучения и работы можно добиться у людей, обладающих необходимым комплексом психофизиологических качеств, выявление которых может быть осуществлено проведением психофизиологического отбора.
Теория Маслоу рассматривает социальую активность людей со стороны потребностей. Из его работ руководители узнали о сложности человеческих потребностей и их влиянии на мотивацию. Пирамида потребностей в теории мотивация Маслоу (40-е годы)
1. Физиологические потребности (в кислороде, пище, воде, сне)
2. Потребности в безопасности и уверенности в будущем
3. Социальные потребности-потребностями в причастности,—чувство принадлежности к чему или кому-либо, чувство, что тебя принимают другие, чувства социального взаимодействия, привязанности и поддержки.
4. Духовные и потребности в уважении
5. Потребности самовыражения
потребности нижних уровней требуют удовлетворения, влияют на поведение человека прежде, чем на мотивации начнут сказываться потребности более высоких уровней. Но для того чтобы следующий, более высокий уровень иерархии потребностей начал влиять на поведение человека, не обязательно удовлетворять потребность более низкого уровня полностью-хотя в данный момент одна из потребностей может доминировать, деятельность человека при этом стимулируется не только ею.
Эдвард Лоулер напротив ввел иерархическую структуру индивидуальных потребностей — предпочтений, которую человек формирует на основании своего прошлого опыта.
Так, исходя из своего прошлого опыта, один человек может быть более всего заинтересован в самовыражении, в то время как поведение другого, вроде бы схожего с ним и также работающего, будет в первую очередь определяться потребностью в признании, социальными потребностями и потребностью в безопасности. Некоторые люди, например, были настолько потрясены великой депрессией 30-х г., что потом (хотя им и удалось разбогатеть) всю жизнь доминирующей у них оставалась потребность в безопасности.
Таким образом при подборе кадров необходимо учитывать индивидуальные особенности как мотивационного характера так и психофизиологические способности, заложенные природой..