- •1. Система и структура управления туризмом в рф
- •2. Функции менеджмента. Реализация функций менеджмента на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •3. Жизненный цикл организации сервиса и туризма
- •4. Управленческие решения: понятие, виды, процесс принятия и реализации управленческого решения.
- •5. Управление персоналом на предприятии соц.-культ. Сервиса и туризма.
- •6. Характеристика структур управления туристской фирмой
- •7. Характеристика структур управления предприятиями размещения.
- •8. Внешняя и внутренняя среда организации социально-культурного сервиса
- •9. Технико-технологические особенности предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •10. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •11. Понятие техники и технологии, и их значение для предприятий социально-культурного сервиса и туризма
- •12. Технология формирования ассортимента услуг турфирмы
- •13. Технология и этапы разработки туристского продукта
- •14. Организация деятел-сти турлидера при подготовке и проведении туров.
- •15. Технология работы предприятия социально-культурного сервиса и туризма с рекламациями потребителей
- •16. Понятие, структура и значение международных туристских формальностей
- •17. Технология личных продаж в туризме
- •18. Санитарно-эпидемиологические правила в международном туризме
- •19. Паспортно-визовые формальности в международном туризме
- •20. Шенгенсоке соглашение и шенгенская виза
- •21. Документационное и информацион. Обеспечение обслуживания туристов
- •22. Таможенное декларирование, таможенное оформление и таможенный контроль
- •23.Сервисная деятельность как вид человеческой деятельности и форма удовлетворения потребностей человека.
- •24.Услуга как продукт сервисной деятельности. Подходы к классификации услуг и сервисной деятельности.
- •25. Роль, сущность и место сервисной деятельности в структуре экономики и хозяйственной практики в современных условиях.
- •26. Факторы, влияющие на развитие сервисной деятельности
- •3) Социальные и культурные факторы:
- •4) Структуризация факторов внутренней и внешней среды влияющих на субъектов сервисной деятельности:
- •27.Организация обслуживания потребителей. Этапы процесса обслуживания потребителей сервисных услуг.
- •28. Прогрессивные формы обслуживания потребителей.
- •29.Сущность понятия «качество» и его составляющие компоненты, проблемы качества обслуживания.
- •30.Понятие инноваций и инновационного процесса. Жизненный цикл инновации.
- •31. Инновационная стратегия предприятия социально-культурного сервиса и туризма
- •32. Интеллектуальная собственность как основа для инноваций. Защита интеллектуальной собственности
- •35. Инновационный проект: сущность, этапы разработки
- •36.Роль технологических, продуктовых и организационных инноваций в повышении конкурентоспособности предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
- •37 Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их связь с социальной активностью.
- •38.Методы удовлетворения потребностей потребителей услуг предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
- •39.Понятие этики как науки и явления духовной культуры.
- •40.Понятие профессиональной этики и ее сущность.
- •41.Этикет как социальное явление, требования социального этикета.
- •42. Нравственно-психологические основы конфликтов и пути их преодоления
- •43.Деловой этикет. Создание профессионального имиджа.
- •44.Организационно-правовые формы осуществления предпринимательской деятельности в сфере социально-культурного сервиса и туризма в России, их преимущества и недостатки.
- •1. Хозяйственные товарищества.
- •2. Хоз. Общества.
- •4. Индивидуальный предприниматель без образования юр. Лица.
- •46.Финансово-экономические результаты деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма, характеризующие их показатели.
- •47.Активы предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •48. Точка безубыточности в экономическом анализе деятельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма и методика её расчета.
- •49. Понятие и цели маркетинга, эволюция маркетинговых концепций.
- •I. Совершенствование производства – “концепция производителя”.
- •II. Совершенствование товара- “концепция товара”.
- •III. Интеграция коммерческих усилий – “концепция продаж”.
- •IV. Маркетинговая концепция.
- •V. Cоциально-этический маркетинг – “концепция социально-ориентированного маркетинга”.
- •50. Маркетинговая среда. Понятие маркетинговой среды, её структура. Цели, задачи и методы анализа маркетинговой среды.
- •52. Маркетинг-микс. Характеристика элементов маркетинг-микса.
- •53. Политика продвижения продукта и услуг скс и т. Инструменты продвижния: реклама, паблик-релейшнз, стимулирование продаж, личные продажи.
- •54. Источники маркетинговой информации. Методы сбора маркетинговой информации.
- •55. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований.
- •56. Организационные структуры управления маркетингом в скс и т.
- •57.Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме: понятие, цели и задачи.
- •58. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в социально-культурном сервисе и туризме.
- •59.Глобальные формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования.
- •60. Основные направления развития систем бронирования и резервирования в социально-культурном сервисе и туризме.
- •61.Особенности применения программных продуктов в социально-культурном сервисе и туризме.
- •62.Классификация средств организационной техники, применяемых на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
- •63.Физические лица как субъект предпринимательского права. Порядок образования юридических лиц.
- •64.Основные законы, регулирующие социально-культурную и туристскую деятельность.
- •65.Реорганизация и ликвидация субъектов предпринимательского права.
- •66.Законодательные основы защиты прав потребителей.
- •67.Сущность основных понятий: туризм, турист, виды туризма в соответствии с основными законодательными актами, регулирующие туристскую деятельность в рф.
- •68.Функции и статус туроператора, турагента.
- •69. Виды договоров на туристское и иное с-культурное обслуживание потребителей.
- •70. Договорные отношения туроператора, турагента и туриста. Существенные условия договора.
- •72. Сущность, функции рекламы, виды рекламы и их сравнительная хар-ка.
- •73. Рекламное сообщение (коммуникация) как структура.
- •74.Планирование и организация рекламной компании предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •75. Эффективность рекламной компании для предприятия социально-культурного сервиса и туризма.
- •76.Сравнительная характеристика рекламы и pr-деятельности.
- •78. Современные подходы и классификации видов туризма.
- •79. Роль юн вто в международном регулировании туристской отрасли и развитии специальных видов туризма.
- •80. Сущность и особенности организации водного туризма.
- •81. Сущность и особенности конфессионного туризма.
- •82. Сущность и особенности mice туризма
- •83. Сущность и особенности организации оздоровительного туризма.
- •84. Основные тенденции развития специальных видов туризма в рф и за рубежом.
- •85.Сущность страхования и его истоки. Классификация страхования.
- •86.Финансовое обеспечение туроператора. Банковская гарантия и договор страхования гражданской ответственности туроператора.
- •87.Технология взаимодействия субъектов страхования. Виды рисков в страховании и методы управления ими.
- •88. Особенности личного и имущественного страхования в туризме.
- •89.Сегментирование рынка туристских услуг.
- •90. На транспорте
- •91. В гостиничном предприятии
- •92. На предприятии питания
- •93. В туристской фирме.
- •94.Планирование развития туризма: понятие, основные виды.
- •95. Стратегическое планирование развития туризма в рф
- •96.Принципы планирования развития туризма.
- •97. Выставка как социально-культурный продукт
- •98.Географические аспекты туристского страноведения. Туристические регионы мира по юнвто. Их характеристика. Характеристика одного из регионов.
- •99.Объекты природного наследия юнеско в России.
- •100.Объекты культурного наследия юнеско в России.
- •101.Оценочные методы в туристско-географических исследованиях.
- •102.Бизнес-план: требования и особенности составления.
- •103.Структура и отраслевые особенности бизнес-плана для предприятия туризма.
- •Требования к бизнес-плану и особенности его составления.
- •Система и структура управления туризмом в рф.
- •Функции менеджмента. Реализация функций менеджмента на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
V. Cоциально-этический маркетинг – “концепция социально-ориентированного маркетинга”.
Данная концепция является самой современной на сегодняшний день. Компания сама оказывает влияние на потребности, желания и интересы целевых рынков и удовлетворяет их более эффективно, чем конкуренты и повышает уровень благосостояния, как отдельных потребителей, так и общества в целом. Концепция требует сбалансирования трех факторов: прибылей компании, покупательских потребностей и интересов общества.
В отличие от товарного маркетинга, маркетингу услуг необходимо учитывать не только желания и действия производителя, но и желания и действия потребителя, психологию персонала. Именно благодаря сфере услуг маркетинг теперь очень много думает о том, что происходит в голове реальных людей, а не только о том, что происходит на каком-то абстрактном рынке.
50. Маркетинговая среда. Понятие маркетинговой среды, её структура. Цели, задачи и методы анализа маркетинговой среды.
Чтобы выработать эффективную маркетинговую стратегию, руководство фирмы
должно иметь сведения о состоянии внутренней и внешней среды маркетинга.
Маркетинговая среда – это совокупность активных субъектов и сил, действующих за пределами фирмы и влияющих на возможности руководства службой маркетинга
устанавливать и поддерживать с целевыми клиентами отношения успешного
сотрудничества.
Маркетинговая среда слагается из внешней (микросреды и макросреды) и внутренней среды.
Микросреда – это совокупность факторов, на которые руководство предприятия
должно воздействовать для того, чтобы устанавливать и поддерживать с клиентами
отношения сотрудничества. Микросреда представлена силами, имеющими
непосредственное отношение к самой фирме и ее возможностям по обслуживанию
клиентуры. К микросреде относятся следующие элементы:
предприятие – внутренняя среда маркетинга: само предприятие, его подразделения и эшелоны управления, оказывающие влияние на принятие решений руководством службы маркетинга
поставщики;
посредники;
потребители;
конкуренты;
контактные аудитории - проявляющие реальный или потенциальный интерес к организации или оказывающие влияние на ее способность достигать поставленных целей: финансовые круги, контактные аудитории средств информации, контактные аудитории государственных учреждений, гражданские группы действия, местные контактные аудитории, широкая публика, внутренние контактные аудитории.
Макросреда – это совокупность факторов, на которые руководство предприятия
повлиять не может и должно учитывать для того, чтобы устанавливать и поддерживать с клиентами отношения сотрудничества. Макросреда включает в себя основные силы, приходящие в столкновение с интересами фирмы. Макросреда включает следующие основные элементы:
1) демографическая среда;
2) экономическая среда;
3) природная среда;
4) научно-техническая среда;
5) политическая среда;
6) культурная среда.
Одним из инструментов исследования маркетинговой среды является SWOT-анализ.
SWOT анализ является необходимым элементом исследований, обязательным предварительным этапом при составлении любого уровня стратегических и маркетинговых планов. Данные, полученные в результате ситуационного анализа, служат базисными элементами при разработке стратегических целей и задач компании.
Аббревиатура SWOT означает:
Strengths - сильные стороны
Weaknesses - слабые стороны
Opportunities - возможности
Threats - угрозы
«S» и «W» относятся к состоянию компании, а «O» и «T» к внешнему окружению организации.
SWOT - это выявление сильных и слабых сторон фирмы, возможностей и угроз рынка и сопоставление этих факторов в следующем ключе:
- позволяют ли сильные стороны компании воспользоваться возможностями, открывающимися на рынке,
- позволяют ли сильные стороны компании снизить риск угроз рынка и защититься от них,
- насколько критичны слабые стороны компании, мешают ли они пользоваться возможностями рынка,
- насколько критичны слабые стороны компании, усиливают ли они угрозы рынка.
По результатам ситуационного анализа можно оценить, обладает ли компания внутренними силами и ресурсами, чтобы реализовать имеющиеся возможности и противостоять угрозам, и какие недостатки во внутренней среде маркетинга требуют скорейшего устранения.
51. Ценовая политика. Определение цели. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии.
Ценовая политика - совокупность мероприятий и стратегий, которые использует предприятие при установлении цен на реализуемую продукцию. При выработке ценовой политики учитываются издержки производства, цены конкурентов, конъюнктура рынка, затраты на рекламу и стимулирование сбыта и т.д. Ценовая политика рассматривается только в контексте общей политики фирмы.
Методика расчета исходной иены
1. Постановка задач ценообразования. Прежде всего фирме предстоит решить, каких именно целей она стремится достичь с помощью конкретного товара.
2. Определение спроса. Любая цена, назначенная фирмой, так или иначе скажется на уровне спроса на товар. Зависимость между ценой и сложившимся в результате этого уровнем спроса представлена кривой спроса.
3. Оценка издержек. Компания стремится назначить на товар такую цену, чтобы она полностью покрывала все издержки по его производству, распределению и сбыту, включая справедливую норму прибыли за приложенные усилия и риск.
4. Анализ цен и товаров конкурентов. Максимальная цена может определяться спросом, а минимальная ― издержками, на установление фирмой среднего диапазона цен влияют цены конкурентов и их рыночные реакции. Фирме необходимо знать цены и качество товаров своих конкурентов.
5. Выбор метода ценообразования. Зная график спроса, расчетную сумму издержек и цены конкурентов, фирма готова к выбору цены собственного товара. Цена эта будет где-то в промежутке между слишком низкой, не обеспечивающей прибыли, и слишком высокой, препятствующей формированию спроса.
6. Установление окончательной цены. При этом учитывается:
Психология ценовосприятия
Политика цен фирмы
Влияние цены на других участников рыночной деятельности
Ценовые стратегии.
Фирма устанавливает исходную цену, а затем корректирует ее с учетом различных факторов, действующих в окружающей среде.
Установление цен на новый товар. Стратегический подход фирмы к проблеме ценообразования частично зависит от этапов жизненного цикла товара.
стратегия «снятия сливок»(новый товар по высокой цене.потом снижа-т)
стратегия прочного внедрения на рынок (устанавливается на новинку: сравнительно низкая цена в надежде на привлечение большого числа покупателей и завоевание большой доли рынка).
Установление цен по географическому принципу
Географический подход к ценообразованию предполагает принятие решения об установлении фирмой разных цен для потребителей и разных частях страны. Доставка товаров далеко находящемуся клиенту обходится фирме дороже, чем клиенту, расположенному поблизости.
УСТАНОВЛЕНИЕ ЕДИНОЙ ЦЕНЫ С ВКЛЮЧЕННЫМИ В НЕЕ РАСХОДАМИ ПО ДОСТАВКЕ.
Плата за перевозку равна средней сумме транспортных расходов.
УСТАНОВЛЕНИЕ ЦЕН С ПРИНЯТИЕМ НА СЕБЯ РАСХОДОВ ПО ДОСТАВКЕ.
Данный метод использует продавец, заинтересованный в поддержании деловых отношений с конкретным покупателем или с определенным географич. районом.
В этом случае чтобы обеспечить поступление заказов, продавец частично или полностью принимает на себя фактические расходы по доставке товара.
Установление цен со скидками и зачетами
СКИДКИ ЗА ПЛАТЕЖ НАЛИЧНЫМИ.
СКИДКА ЗА КОЛИЧЕСТВО ЗАКУПАЕМОГО ТОВАРА.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СКИДКИ.
СЕЗОННЫЕ СКИДКИ.
ЗАЧЕТЫ. Под зачетами понимают другие виды скидок с прейскурантной цены. Например, товарообменный зачет ― это уменьшение цены нового товара при условии сдачи старого.
Установление цен для стимулирования сбыта
При определенных обстоятельствах фирмы временно назначают на свои товары цены ниже прейскурантных, а иногда даже ниже себестоимости.
Установление дискриминационных цен
С учетом различий в потребителях, товарах, местностях и т.п. фирмы часто вносят коррективы в свои цены. Фирма продает товар или услугу по двум или более разным ценам без учета различий в издержках.
Инициативное изменение цен
Фирмы, разработавшие собственную стратегию ценообразования, время от времени снижают или повышают свои цены.
Инициативное снижение цен
На мысль о снижении цен фирму могут натолкнуть несколько обстоятельств.
Инициативное повышение цен
успешно повышение цен может значительно увеличить прибыль.