1.2. Последовательность разработки и структура бизнес-плана

Работа по бизнес-планированию — очень трудоемкий и длительный про­цесс. Существует большое разнообразие моделей разработки бизнес-пла­нов, а конкретное их содержание различно. Это сложилось исторически и не только не усложняет процесс взаимодействия предприятий друг с другом, но и наоборот, способствует развитию и распространению идей, положенных в основу процесса разработки бизнес-планов. Как показывает практика, успех составления бизнес-плана и конечный результат его реализации во многом зависят от некоторых действий администрации фирмы.

Руководству необходимо, во-первых, уточнить для себя и информиро­вать других участников предприятия о необходимости разработки плана и принять решение о его составлении. Часто это само собой разумеющееся Дело останавливается на полпути, и работа легко превращается в пустые хлопоты.

Во-вторых, нужно назначить ответственных (руководящих) работни­ков, которые должны принимать участие в плановом процессе. Это значит, что необходимо определить также:

• кто участвует в работе, и кто осуществляет руководство со стороны (обычно заместитель директора и администрация);

• систему организации работ и их рамки;

• вклад каждого участника работ;

• контроль за участием.

В-третьих, определить ответственных за составление и написание биз­нес-плана.

В-четвертых, составить график работ и определить сроки их оконча­ния [20, с. 182-186].

Планировать деятельность предприятия, производящего нематери­альный продукт, довольно непросто. Услугу нельзя охарактеризовать такими категориями, как прочность, надежность, срок службы, то есть всеми теми, которые можно применить любого материального товара. Услуги индустрии гостеприимства обладают определенными особенно­стями. Их практически невозможно складировать, производство и потреб­ление неразделимы во времени, оказанную услугу нельзя вернуть или обменять. Поэтому при планировании деятельности гостиничных и рес­торанных предприятий вопрос разработки бизнес-плана встает наибо­лее остро. Существовавшие в период плановой экономики стандарты раз­вития гостиниц и предприятий общественного питания сегодня морально устарели. А международные стандарты не всегда полностью подходят для российских условий. В связи с увеличением количества потенциальных инвесторов, готовых вложить свои капиталы в быстроразвивающийся сек­тор гостиничных и ресторанных услуг, следует особо серьезно отнестись к написанию бизнес-плана.

Современное бизнес-планирование — это искусство, доступное немно­гим профессионалам, поскольку по-настоящему качественный бизнес-план должен содержать всю необходимую и достаточную информацию и в то же время не иметь ничего лишнего.

Большое значение имеет как структура, так и содержание бизнес-плана. Структура бизнес-плана не является жестко регламентированной ни в Рос­сии, ни за рубежом. Принципы систематизации разделов бизнес-плана, ис­пользуемые в отечественной и зарубежной практике, по сути своей одина­ковы и могут различаться только по форме представления и расположению частей. В данном учебном пособии рекомендуется наиболее распростра­ненная и универсальная структура бизнес-плана.

Следует обратить особое внимание на титульный лист и оглавление.

Титульный лист содержит следующее:

• полное наименование и адрес предприятия — инициатора проекта;

• название проекта;

• имя и фамилия автора;

• время и место составления бизнес-плана.

Меморандум конфиденциальности составляется с целью предупреж­дения лиц, допускаемых к ознакомлению с бизнес-планом, о конфиденци­альности содержащейся в нем информации. Часто бизнес-планы имеют грифы секретности, ограничивающие круг потенциальных читателей. В данном разделе указываются также разработчики проекта и их квалифи­кация.

Оглавление призвано дать четкое представление обо всем содержании бизнес-плана. Оно не должно быть перенасыщено второстепенными дета­лями. Важно выделить подзаголовки наиболее существенных разделов и пронумеровать страницы бизнес-плана.

Резюме подготавливается в последнюю очередь, после того как весь биз­нес-план в целом составлен. Резюме представляет собой краткое изложение сути инвестиционного проекта. Оно должно быть кратким (1-2 страницы) и содержать описание ключевых моментов, которые позволяют лицам, прини­мающим решения, сформировать свое отношение к предлагаемому проекту. С этой целью в резюме указываются следующие данные:

• полное название, адрес и телефон предприятия — инициатора проек­та;

• описание предприятия (фирмы) и его (ее) специфики;

• краткие сведения об управленческом персонале и его доле капитале предприятия (фирмы);

• цель составления бизнес-плана;

• цели предприятия (фирмы);

• краткая характеристика конъюнктуры рынка;

• суть предлагаемого проекта (деятельность предприятия для осуще­ствления цели);

• результаты реализации проекта;

• факторы риска проекта;

• совокупная стоимость проекта, объем средств, которые инициатор ин­вестирует в проект;

• потребность в финансировании, желательные формы и условия инве­стирования, гарантии по возврату заемных средств.

Описание предприятия (фирмы) имеет целью формирование у лиц, принимающих инвестиционные решения, четкого представления о фирме как объекте финансовых вложений или возможном партнере при реализа­ции инвестиционного проекта. Описание предприятия должно включать в себя следующие данные:

• полное наименование предприятия, его организационно-правовая форма, юридический и почтовый адрес;

• местонахождение предприятия, занимаемая площадь, дата образова­ния (регистрации), сведения о развитии бизнеса;

• уставный капитал предприятия;

I I

1. Специфика бизнес-планирования в современных социально-экономических условиях

• учредители и распределение капитала между ними;

• организационная структура предприятия;

• персонал предприятия и его структура;

• структура активов (основные и оборотные средства), характеристика материальных ресурсов предприятия;

• сведения о государственной регистрации, лицензиях, патентах. Если предприятие действует более года, и уже прошло определенный

путь развития, то данный раздел можно дополнить информацией о реаль­ных успехах бизнеса, достижениях работников фирмы. Здесь указывается дата основания фирмы, характеризуются основные этапы ее развития, при­водятся данные об услугах, предлагаемых потребителям, обозначается роль высшего руководства в развитии бизнеса.

Результаты деятельности и достигнутые успехи связываются с пред­полагаемыми целями и ориентирами расширяемого и обновляемого биз­неса.

Описание продукции (услуг), предлагаемых потребителям занимает важное место в бизнес-плане. Оно включает содержательное описание потребительских свойств предлагаемых товаров (услуг), а также резуль­таты сравнительного анализа с аналогичными товарами или услугами, имеющимися на рынке. Зачастую инвесторы хотят получить не просто общее представление о товаре, но и располагать данными об упаковке продукта, его дизайне, конкретных свойствах товара, степени его защиты, обосновании цены и т.д. Важно представить материалы о качестве, а, сле­довательно, о конкурентном потенциале товара (услуги) и тенденциях его потребления на рынке. Рекомендуется следующая схема описания товара (услуги):

• наименование услуги;

• область применения (для каких потребителей предназначена услу-га);

• основные характеристики услуги;

• соответствие стандартам и другим требованиям;

• стоимостная характеристика;

• возможности дальнейшего расширения предлагаемых услуг;

• основные конкурентные преимущества предлагаемой услуги перед аналогичными услугами

• информация о патентах, авторских правах, зарегистрированных тор­говых марках и т.п.

Маркетинговый план представляет собой оценку рыночных возмож­ностей предприятия. Объем реализации услуг с точки зрения прогнозиро­вания является наиболее важным и сложным, поскольку анализ существу­ющего рынка и политика стимулирования спроса на продукцию (услуги) определяют результаты реализации инвестиционного проекта.

Маркетинговый раздел бизнес-плана необходим для того, чтобы пред­приниматель оценил основные цели и задачи, а также определил основную маркетинговую стратегию фирмы. В свою очередь работники, отвечающие за маркетинг, должны использовать план как руководство к действию по освоению рынка своего товара (услуги). А инвесторы должны иметь воз­можность убедиться в достаточной емкости и перспективности рынка.

Данный раздел охватывает все элементы маркетинга и состоит из ана­лиза существующей ситуации и тенденций развития рынка по следующим показателям:

• структура рынка (потребность в услугах и степень удовлетворения спроса с учетом демографических, пространственных, экономичес­ких факторов, сезонные колебания спроса);

• емкость рынка (количество потенциальных потребителей услуг, объем продаж продукции (услуг) за отчетный период и др.);

• эластичность спроса на данные услуги, темпы роста потребления;

• уровень конкуренции, описание основных конкурентов;

• тип конкуренции (по ассортименту услуг или по сегменту рынка;

• конкурентные преимущества предприятия (способность наиболее полного удовлетворения потребностей клиентов, репутация, финан­совые возможности и т.д.);

• ценовая стратегия в соответствии с типом рынка и целями предприя­тия;

• препятствия при освоении рынка (затраты, технология, консерватизм потребителей и т.п.);

• способы эффективного продвижения услуг (реклама, стимулирова­ние сбыта, пропаганда, личные продажи и т.д.);

• законодательные и иные неценовые ограничения деятельности пред­приятия;

• основные тенденции и ожидаемые изменения на рынке.

На основе описанных выше показателей формируется план сбыта про­дукции (услуг) предприятия.

Инвестиционный план отражает этапы работ по подготовке предприя­тия к производству продукции (услуг). Инвестиционная стадия проекта включает организационный этап, строительно-монтажные работы, приоб­ретение оборудования, проведение научно-исследовательских работ, раз­работку технической документации и др.

Одновременно планируются работы по формированию рынка сбыта ус­луг, заключению договоров на поставку сырья, материалов и других това­ров, необходимых для основной деятельности фирмы.

Итоговые показатели раздела рекомендуется сводить в таблицу.

Производственный план формируется на основе плана сбыта продук­ции (услуг) и расчета производственных возможностей предприятия с уче­

том всех издержек. Для описания структуры процесса производства и реа­лизации услуг необходимы следующие данные:

• структура производства услуг;

• используемые технологии;

• схема производственных потоков и ее основные преимущества;

• трудоемкость выполнения производственных операций;

• квалификация персонала, тарифы по оплате труда;

• перечень необходимого оборудования, сырья, материалов и других изделий с указанием стоимости;

• характеристика основных поставщиков и контрагентов фирмы;

• коммунальные платежи и другие текущие затраты;

• механизм контроля качества предоставляемых услуг.

Итоговые показатели раздела рекомендуется сводить в таблицу.

Организационный план играет существенную роль в структуре биз­нес-плана. Он должен ознакомить с формой собственности, концепцией управления предприятием, распределением полномочий и ответственнос­ти, особенностями организационной структуры. При составлении органи­зационного плана предприятия необходимо описать:

• Устав предприятия;

• Учредительный договор;

• организационную структуру предприятия;

• перечень основных подразделений предприятия и их функции;

• сведения о внутреннем устройстве предприятия, взаимодействии раз­личных его частей, направлении информационных потоков;

• распределение обязанностей в группе управления;

• подробные сведения о членах группы управления;

• способы мотивации персонала фирмы.

Финансовый план и показатели эффективности проекта. Данный раздел бизнес-плана является итоговым и рассчитывается по результатам прогноза производства и сбыта продукции (услуг).

При разработке финансового плана должны быть учтены следующие ха­рактеристики внешней среды:

• налоговая среда (виды налогов, ставки налогов и сроки их выплаты, тенденции изменения налоговой политики);

• изменение курса валют;

• дифференцированная инфляционная характеристика среды;

• горизонт расчета проекта.

Для уже действующих предприятий в финансовый план необходимо включить следующие документы: