6. Затраты на производство и реализацию продукции

6.1. Себестоимость продукции(работ, услуг),её виды. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)

Себестоимость продукции – стоимостная оценка используемых в процессе производства ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на производство и реализацию продукции.

Себестоимость жилищно-коммунальных услуг представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на их производство и реализацию, отражаемых в бухгалтерском учете.

В КУП «ЖЭУ № 101 УП ЖРЭО № 2 Фрунзенского района г. Минска» планирование затрат осуществляется с целью планирования своей деятельности на очередной отчетный период, а также для определения стоимости технического обслуживания домов КУП «ЖЭУ № 101 УП ЖРЭО № 2 Фрунзенского района г. Минска», выставляемых на конкурс на право заключения договоров на техническое обслуживание и ремонт жилищного фонда (Приложения).

В плановую себестоимость технического обслуживания затраты включаются в соответствии с постановлением Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 14 июня 2011 г. № 14 «Об утверждении Инструкции по планированию, учету производственных затрат и калькулированию себестоимости отдельных жилищно-коммунальных затрат».

Наниматели, собственники жилых помещений, члены организации застройщиков возмещают затраты по техническому обслуживанию жилищного фонда пропорционально общей площади занимаемых ими жилых помещений, соответственно, себестоимость технического обслуживания планируется и учитываются в расчете на 1 кв. м общей площади жилых помещений.

При определении себестоимости технического обслуживания жилищного фонда включаются затраты на содержание, эксплуатацию и техническое обслуживание:

- общего имущества многоквартирного дома (межэтажные лестничные клетки, лестницы, кровли, чердачные помещения, технические подвалы и этажи, коридоры, мусороуборочные камеры, несущие конструкции и наружные части фасадов жилого дома и т.п.);

- инженерных систем;

- мусоропроводов, отводов ливневых стоков, систем пожаротушения, вентиляции и дымоудаления и т.п.;

- придомовой территории.

Основой формирования себестоимости являются нормы и нормативы по текущему ремонту и санитарному содержанию жилищного фонда. Нормы и нормативы для жилищных организаций регламентированы постановлением Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 05.07.2007 г. № 29 «Об утверждении рекомендуемых Отраслевых норм времени, обслуживания и норм расхода материалов на техническое обслуживание жилищного фонда».

Классическое определение себестоимости продукции сформулировано в «Положении о составе затрат, включаемых в состав себестоимости продукции (работ, услуг)».

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость является одним из важнейших, качественных показателей работы организации, т. к. она лежит в основе решения большого круга управленческих задач, например:

• оценка производственно-хозяйственной деятельности;

• определение экономической эффективности продукции, капитальных вложений, выбора технологий, обоснования инвестиционных проектов;

• установление цены на продукцию;

• прекращение или продолжение выпуска продукции; производство или приобретение со стороны комплектующих изделий.

Различают следующие виды себестоимости:

1. В зависимости от степени готовности продукции и ее реализации:

- себестоимость незавершенной продукции;

• себестоимость произведенной продукции;

• себестоимость реализованной продукции.

Себестоимость произведенной (товарной) и реализованной продукции определяется по формуле

,

где m - номенклатура выпускаемых изделий;

- количество произведенной (реализованной) продукции i-го наименования;

. - полная себестоимость произведенной (реализованной) единицы продукции i-го наименования.

Себестоимость произведенной продукции можно определить по смете затрат на производство и реализацию, исключив из нее затраты, не входящие в товарную продукцию, а также изменения остатков расходов будущих периодов и незавершенного производства.

Себестоимость реализованной продукции отличается от себестоимости произведенной продукции на величину остатков готовой продукции на складе.

Себестоимость произведенной и реализованной продукции используется для определения балансовой прибыли, средних издержек на 1 рубль товарной продукции, разработки баланса доходов и расходов.

Средние издержки производства в целом по предприятию определяются как затраты на один рубль товарной (произведенной) продукции:

2. В зависимости от полноты охвата затрат в себестоимости продукции:

- технологическая себестоимость – это затраты, связанные с технологией изготовления изделий;

- цеховая себестоимость – это затраты цеха на производство продукции;

- производственная себестоимость – это затраты организации на производство продукции;

- полная себестоимость – это затраты организации на производство и реализацию продукции.

3. В зависимости от метода формирования:

• плановая себестоимость – издержки, рассчитанные на плановый период по средним нормам и нормативам расхода материальных ресурсов. Она является, по сути, максимально допустимой величиной, отклонение от которой в большую сторону является нежелательным для любого организации.

• нормативная себестоимость – издержки, рассчитанные по действующим в настоящее время на предприятии нормам и нормативам расхода материальных ресурсов. Применяется на организациих, использующих нормативный метод калькулирования себестоимости продукции;

• фактическая (отчетная) себестоимость - фактические издержки по данным калькуляционного учета за определенный период времени. Она может отличаться от плановой себестоимости. Это отличие может быть обусловлено неудовлетворительной работой организации (потери от простоев, брака, недостача материальных ценностей) или причинами, независящими от деятельности организации (изменения цен на сырьем и материалы, тарифов на электроэнергию, налогов и отчислений, включаемых в себестоимость).

Большую роль в планировании, учете и калькулировании себестоимости играет ее структура - удельный вес определенного вида затрат в себестоимости, определяется на основании сметы затрат. Структура себестоимости может определяться на основе классификации затрат по экономически элементам и калькуляционным статьям.

Важнейшим документом при планировании себестоимости является смета затрат на производство, на основе которой определяется важнейшие показатели по себестоимости продукции: сумма затрат на производство в целом и по отдельным элементам, себестоимость готовой, товарной и реализованной продукции, затраты на один рубль продукции, динамика этих затрат и структура себестоимости.

В зависимости от удельного веса затрат различают:

1. трудоемкие производства;

2. материалоемкие производства;

3. энергоемкие производства;

4. фондоемкие производства;

5. смешанные производства.

Все многообразие этих затрат классифицируется по определенным признакам.

Классификация затрат:

1. По способу включения в себестоимость:

• прямые;

• косвенные.

2. По эффективности:

• производительные - затраты произведенные с пользой;

• непроизводительные – затраты которые носят общий характер.

3. По экономическим элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). К возвратным отходам относятся остатки сырья, материалов и полуфабрикатов после списания МБП и основных средств, производство готовой продукции в том случае, если они утратили потребительские качества исходного материала и в последующем используются с повышенными затратами или вовсе не используются по прямому назначению;

• расходы на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация основных средств и нематериальных активов;

• прочие затраты.

4. По статьям калькуляции:

• сырье и материалы;

• возвратные отходы (вычитаются);

• покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного

характера сторонних организаций;

• топливо и энергия на технологические цели;

• заработная плата производственных рабочих;

• начисления на заработную плату;

• общепроизводственные расходы;

• общехозяйственные расходы.

5. По источникам возмещения:

• затраты включаемые в себестоимость;

• затраты возмещаемые за счет собственных источников или целевых поступлений.

Прямые – это затраты, которые на основании первичных документов могут быть сразу отнесены на конкретный вид изготавливаемой продукции.

К ним относятся: оплата сырья, материалов, товаров, комплектующих, приобретаемых на стороне у субподрядчиков или поставщиков; оплата операционных (производственных, эксплуатационных) расходов, непосредственно связанных с ростом или уменьшением объема продаж (оборота); расходы на заработную плату основного персонала, чья численность и оплачиваемое рабочее время также напрямую связаны с объемами продаж.

Расход материалов определяется на основе первичных документов.

Прямое отнесение материалов на отдельный вид продукции не всегда возможно иногда из одного вида материалов производится несколько видов продукции, в этом случае необходимо распределение израсходованных материалов, пропорционально нормативному расходу, количеству, виду продукции.

Косвенные затраты – это затраты которые не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно): общепроизводственные, общехозяйственные расходы.

Общехозяйственные расходы – это расходы по управлению и обслуживанию цехов.

К ним относятся: расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт имущества, используемого в производстве; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения; оплата труда работников, занятых обслуживанием производства; другие аналогичные по назначению расходы.

Общепроизводственные расходы отражаются по дебету счета 25 "Общепроизводственные расходы".

При журнально – ордерной форме учета общепроизводственные расходы отражаются в ведомости №12, которая открывается на каждый цех.

Общехозяйственные расходы – расходы, связанные с обслуживанием и управлением всей организации вцелом.

К ним относятся: административно-управленческие расходы; содержание общехозяйственного персонала; амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения; расходы по оплате информационных, аудиторских, консультационных и т.п. услуг; другие аналогичные по назначению управленческие расходы.

Общехозяйственные расходы отражаются по дебету собирательно-распределительного счета 26 "Общехозяйственные расходы".

При журнально – ордерной форме учета общехозяйственные расходы отражаются в ведомости №15.

В конце месяца общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются между видами продукции пропорционально: заработной плате основных и производственных рабочих, прямым расходам, выручке или другой базе распределения.

База распределения указывается в учетной политике организации.