- •Фармакогнозия как наука, ее цель и задачи.
- •История развития фармакогнозии. Вклад различных народов и медицинских систем.
- •Понятия о лекарственных растениях (лр) и лекарственном растительном сырье (лрс).
- •Различные принципы классификации лрс и нормативы Фармакопеи Республики Беларусь.
- •Источники получения лрс в Беларуси. Руководящие принципы Всемирной Организации Здравоохранения по надлежащей практике культивирования и сбора лекарственных растений.
- •Природные ресурсы лр, их рациональное использование. Интродукция новых видов во флору Беларуси. Культивирование лр.
- •7. Выращивание растительных тканей и клеток in vitro. Применение методов биотехнологии в фармакогнозии.
- •8. Принципы заготовки, консервации и хранения лрс.
- •11. Фармакогностический анализ лрс: определение подлинности и доброкачественности.
- •13. Основные лекарственные формы и их приготовление из лрс. Примеры лекарственных средств растительного происхождения.
- •14. Лр и лрс в официнальной и гомеопатической медицине.
- •15. Лечебные фитосборы.
- •16. Химический состав лр. Вещества первичного и вторичного обмена; действующие, сопутствующие и балластные вещества. Понятие о важнейшей группе биологически активных веществ (бав) в составе лрс.
- •17. Встречаемость различных бав в растительном мире. Наследственные онтогенетические и эко-физиологические факторы, влияющие на образование и накопление этих веществ в органах и тканях растений.
- •18. Полисахариды, их классификация. Целлюлоза, крахмал, инулин, пектины, камеди, слизи и др.: строение молекул, физико-химические свойства. Биомедицинское применение.
- •19. Слизи: классификация, строение, физико-химические свойства, методы обнаружения и количественного определения.
- •22. Липиды: классификация, строение, физико-химические свойства, способы выделения. Качественное определение.
- •23. Лр и лрс, содержащие липиды: какао, клещевина, маслина, подсолнечник, миндаль, персик, лен.
- •24. Животные жиры (спермацет, ланолин, рыбий жир) и их источники.
- •25. Витамины: классификация, строение, физико-химические свойства. Роль витаминов в организме. Фармакопейный метод определения содержания аскорбиновой кислоты в плодах шиповника.
- •26. Лр и лрс, содержащие витамин с: виды шиповника, смородина черная. Лр и лрс, содержащие витамин к: крапива двудомная, пастушья сумка, калина обыкновенная, кукуруза.
- •27. Лр и лрс, содержащие витамин а: ноготки лекарственные, облепиха крушиновидная, рябина обыкновенная, сушеница болотная, морковь, посевная, тыква (обыкновенная, мускатная, крупная).
- •28. Терпеноиды. Эфирные масла: классификация, строение, физико-химические свойства, методы экстракции из лрс.
- •29. Эфирные масла. Методы качественного обнаружения и количественного определения эфирных масел по гф рб.
- •30. Сроки заготовки, сушки и хранения эфиромасличного сырья различных морфологических групп.
- •31. Применение в медицине препаретов и лрс, содержащих эфирные масла или их компоненты. Примеры.
- •32. Лр и лрс – источники преимущественно ациклических монотерпеноидов: кориандр посевной, лаванда узколистная, хмель обыкновенный.Fructus Coriandri – плоды кориандра.
- •33. Лр и лрс – источники преимущественно моноциклических монотерпеноидов: тмин обыкновенный, мята перечная, мелисса лекарственная, шалфей лекарственный, дягиль лекарственный, укроп огородный.
- •34. Лр и лрс – источники преимущественно бициклических монотерпеноидов: валериана лекарственная, любисток лекарственный, можжевельник обыкновенный, сосна обыкновенная.
- •37. Горечи: строение, классификация, физико-химические свойства.
- •38. Горечи: методы выделения и качественного определения, медицинское применение лрс и лекарственных средств (лс) растительного происхождения, содержащих горечи.
- •39. Лр и лрс, содержащие горечи: вахта трехлистная, горечавка золотистая, одуванчик лекарственный, аир болотный, полынь горькая, цетрария исландская.
- •41. Лр и лрс, содержащие тиогликозиды: лук репчатый, чеснок, горчица сизая и черная.
- •42. Сердечные гликозиды: классификация, строение, физико-химические свойства, способы выделения из лрс.
- •43. Сердечные гликозиды: идентификация с помощью методов качественного химического анализа. Биологическая стандартизация лрс и лс растительного происхождения.
- •44. Сердечные гликозиды: заготовка сырья различных морфологических групп, особенности сушки. Сроки хранения лрс.
- •45. Лр и лрс, содержащие кардиогликозиды: виды наперстянок, строфанта, ландыш майский, горицвет весенний, желтушник. Применение лрс и фитопрепаратов, содержащих кардиогликозиды.
- •48. Фенольные гликозиды: строение, физико-химические свойства, выделение из лрс, применение в медицине.
- •49. Лр и лрс, содержащие фенольные гликозиды: брусника, толокнянка, виды фиалок, малина, лабазник обыкновенный, бузина черная, пион уклоняющийся, родиола розовая, виды ивы, чага, щитовник мужской.
- •50. Лигнаны: строение, физико-химические свойства, выделение из лрс, медицинское применение
- •51. Лр и лрс, содержащие лигнаны: лимонник китайский, элеутерококк колючий, подофил щитовидный, расторопша пятнистая и другие растения.
- •52. Кумарины, хромоны: классификация, строение, биологическая активность
- •53. Кумарины, хромоны: физико-химические свойства, выделение из лрс, методы идентификации.
- •55. Антраценпроизводные: строение, классификация, био-фармакологическое действи
- •56. Антраценпроизводные: физико-химические свойства, методы выделения из лрс качественного обнаружения и количественного определения.
- •57. Лр и лрс, содержащие антраценпроизводные: жостер слабительный, крушина ольховидная, ревень тангусский, щавель конский, кассия (сенна), алоэ, марена красильная, зверобой пятнистый и продырявленный.
- •58. Флавоноиды: классификация, строение. Применение в медицине.
- •59 Флавоноиды: физико-химические свойства, выделение из лрс, методы качественного обнаружения и количественного определения.
- •61. Дубильные вещества: классификация, строение, биологическое действие и применение.
- •62. Дубильные вещества: физико-химические свойства, выделение из лрс, очистка, методы качественного обнаружения.
- •63. Дубильные вещества: выделение из лрс и количественное определение (фармакопейный и весовой единый методы).
- •64. Лр и лрс, содержащие преимущественно гидролизируемые танниды: горец змеиный, кровохлебка лекарственная, бадан толстолистный, дуб черешчатый.
- •65. Лр и лрс, содержащие преимущественно конденсированные танниды: ольха клейкая и серая, лапчатка прямостоячая, черника, черемуха обыкновенная, лабазник шестилепестный.
- •66. Алкалоиды: классификация, строение, качественные реакции обнаружения в лрс.
- •67.Алкалоиды: физико-химические свойства, выделение из лрс, очистка; количественное определение в лрс по гф рб.
- •1. Фармакогнозия как наука, ее цель и задачи.
22. Липиды: классификация, строение, физико-химические свойства, способы выделения. Качественное определение.
Липиды – это жиры и жироподобные вещества растительного или животного происхождения, являющиеся сложными эфирами глицерина и высших жирных кислот. Сложные эфиры могут быть образованы одной или, чаще, разными кислотами (R1, R2, R3). В природе известно более 200 жирных кислот. Этим объясняется разнообразие и химическая специфичность липидов. Фосфолипиды, кроме того, имеют в структуре остатки фосфорной кислоты, гликолипиды – углеводный компонент.
Общая формула липида
Жирные кислоты – СН3(СН2)n-СООН, где n колеблется от 2 до 24, бывают ненасыщенными и насыщенными, что обусловливает то, что жиры по консистенции бывают твердыми и жидкими.
Твердые жиры образованы насыщенными жирными кислотами, такие жиры характерны для тропических ЛР – например, масло какао. Их основным компонентом является насыщенные жирные кислоты – лауриновая (С11Н23СООН), миристиновая (С13Н27СООН), пальмитновая (С15Н31СООН), стеариновая (С17Н35СООН).
Жирные масла (Olea pinguia), т.е. жиры жидкой консистенции, содержат ненасыщенные жирные кислоты: линоленовую (С17Н29СООН), линолевую (С17Н31СООН), олеиновую (С17Н33СООН).
Жидкие жирные масла, в зависимости от химической природы жирных кислот, классифицируются на высыхающие (льняное), полувысыхающие (подсолнечное, кукурузное, хлопковое) и невысыхающие (оливковое, миндальное, персиковое и касторовое). Соответственно, в этих маслах содержатся жирные кислоты с 3, 2 и 1 двойной связью.
В медицине используются, главным образом, невысыхающие масла. В составе некоторых из них встречаются циклические жирные кислоты, – например, чаульмугровая, которая применяется для лечения проказы.
Полиненасыщенные жирные кислоты не синтезируются в организме человека и поступают в него с пищей. Линолевая и линоленовая кислоты составляют значительную часть растительных масел и играют большую роль в синтезе простагландинов.
Жиры − самый энергоемкий запасной продукт, откладывающийся в соответствующие участки тела.
В растениях липиды, в завиимости от строения, выполняют разнообразные функции: одни служат компонентами биологических мембран, другие участвуют в создании защитных покровов (кутикула, воска), третьи создают энергетические резервы. Но накопление жиров в растениях неодинаково. У масличных растений – например, в семенах персика содержание жиров составляет 55% от суммы сухой массы, в зародышах кукурузы – 49-57%, в семенах подсолнечника – до 60%, в хлорелле – 80%.
Физико-химические свойства жиров и масел.
1. Они жирны на ощупь, оставляют жирное пятно после нанесения на бумагу, не исчезающее при нагревании (в отличие от эфирных масел).
2. Цвет твердых жиров обычно белый или слегка желтоватый (реже зеленовато-бурый от примесей хлорофиллов, каротиноидов, азуленов).
3. Запах и вкус слегка специфические, что объясняется сопутствую-ими веществами.
4. Растворимость: жиры и масла легко растворимы в серном эфире, хлороформе, бензине, петролейном эфире и других неполярных органических растворителях; исключением является касторовое масло, хорошо растворимое в спирте и плохо – в петролейном эфире.
5. Сами жирные масла являются растворителями эфирных масел, смол, камфоры, фосфора, серы.
6. Расплавленные жиры и масла легко смешиваются между.
7. Омыление жиров. Триглицериды жирных кислот при нагревании со щелочью омыляются с расщеплением эфирных связей и образованием глицерина и жирных кислот.
Число омыления – количество мг KOH (или NaOH), идущее на нейтрализацию свободных и связанных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира.
8. Прогоркание. Различают два типа прогоркания: гидролитическое и окислительное. Гидролитическое происходит под действием липаз, в результате образуются свободные жирные кислоты. При окислительном прогоркании жиры приобретают горький вкус и неприятный запах, в результате того, что образуются кетоны, альдегиды, перекиси и другие вещества. Характеристика окислительного прогоркания сводится к определению перекисного числа, которое выражается в процентах йода, израсходованного на разрушение перекисей. Для предотвращения окислительного прогоркания к жирам добавляют антиоксиданты.
9. Получение. Жирные масла получают путем холодного и горячего прессования, а также экстрагированием. При горячем прессовании выход масла больше, но и больше примесей. Для медицинских целей, особенно для парентерального введения, масло получают холодным прессованием (без поджаривания семян). Такие масла имеют нейтральную реакцию рН. Экстракция – прибором Сокслета. Животные жиры получают путем вытапливания из жировой ткани.