- •Введение
- •Содержание
- •1. Охарактеризуйте молочную продуктивность крупного рогатого скота
- •2. Охарактеризуйте мясную продуктивность крупного рогатого скота
- •3. Охарактеризуйте породы крупного рогатого скота молочного направления, разводимые в Республике Беларусь
- •4. Охарактеризуйте породы крупного рогатого скота комбинированного и мясного направления продуктивности.
- •5. Охарактеризуйте комплектование дойного стада. Воспроизводство стада.
- •6. Определите племенную ценность крупного рогатого скота
- •7. Перечислите и охарактеризуйте системы и способы содержания крупного рогатого скота в молочном и мясном скотоводстве
- •8. Охарактеризуйте технологию получения и выращивания молодняка крупного рогатого скота
- •9. Охарактеризуйте технологию и технику доения коров. Экономическая эффективность использования различных типов доильных установок
- •10. Охарактеризуйте поточно-цеховую систему производства молока и воспроизводства стада. Её экономическая оценка
- •11. Охарактеризуйте технологию производства говядины в молочном скотоводстве
- •12. Охарактеризуйте биохимические, физические и технологические свойства молока
- •13. Охарактеризуйте условия получения доброкачественного молока
- •14. Охарактеризуйте первичную обработку молока в хозяйстве
- •15. Охарактеризуйте организацию сдачи – приёма скота на мясо
- •Свиноводство и технология производства свинины
- •Частная зоотехния
- •6. Охарактеризуйте технологию производства цыплят-бройлеров
- •7. Охарактеризуйте продуктивное коневодство. Технология и организация мясного и молочного коневодства
- •8. Охарактеризуйте породы овец, разводимых в Республике Беларусь и методы их совершенствования
- •9. Перечислите основные виды пушных зверей, разводимых в неволе Биологические особенности их. Кормление и содержание пушных зверей в различные периоды
- •10. Охарактеризуйте пчелиную семью и ее жизнедеятельность
- •11. Перечислите и охарактеризуйте методы интенсификации прудового рыбоводного хозяйства
- •Кормление сельскохозяйственных животных
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами селекции
- •9. Охарактеризуйте государственные мероприятия по разведению сельскохозяйственных животных
- •Биотехнология с основами акушерства
- •Машины и оборудование животноводческих ферм
- •Охрана труда
- •Свиноводство и технология производства свинины
- •Частная зоотехния
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами селекции
- •Кормление сельскохозяйственных животных
- •Организация сельскохозяйственного производства
- •Биотехнология с основами акушерства
- •Машины и оборудование животноводческих ферм
- •Охрана труда
- •Дополнительная
Охрана труда
Продемонстрируйте принцип действия огнетушителей типа: ОП-5, ОУ-2.
В СПК «Ставокский» планируется изменить технологический процесс по производству молока, в связи с чем, требуется пересмотреть инструкцию по охране труда. Прокомментируйте, в какой самый поздний срок необходимо ее пересмотреть.
На животноводческой ферме в СПК «Труд» произошел несчастный случай. Прокомментируйте, что необходимо выполнить при проведении расследования этого несчастного случая.
Прокомментируйте, какие бывают инструктажи по охране труда по характеру и времени проведения, и требования, предъявляемые к журналам регистрации инструктажей.
Литература
для подготовки учащихся к
государственному экзамену
по специальности 2-74 03 01 «Зоотехния»
Основная
Антонюк В.С., Савощук Р.И. Скотоводство и технология производства молока и говядины. - Мн.: Ураджай, 1998.
Валюшкин К.Д., Медведев Г.Ф. Акушерство, гинекология и биотехнология размножения животных.- Мн.: Ураджай,2001.- 869с.
Василюк Я.В. и др. Частная зоотехния. - Мн.: Ураджай, 1999.
Воспуков В.К. Механизация производственных процессов в животноводстве. – Мн.: Ураджай, 1997. – 448 с.
Гильман З.Д., Свиноводство. - Мн.: Ураджай, 1989.- 311с.
Гусакова В.Г. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. – Мн.: Беларус. наука, 2007
Дегтярович И.И. Организация сельскохозяйственного производства. – Мн.: УМЦ, 2006.
Караба В.И. Разведение сельскохозяйственных животных.- Мн.: ИВЦ Минфина,2006.
Красота В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 2005.
Пестис В.К., Солдатенко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. - Мн.: Ураджай, 2000. – 235 с.
Сокол Т.С. Охрана труда. - Мн.: «Дизайн ПРО», 2005.
Шалак М. В., Шашков М.С.Технология переработки продукции животноводства.- Мн. : Бестпринт,2004.-270с.
Шляхтунов В. С. Скотоводство и технология производства молока и говядины. – Мн.: Беларусь, 2005.
Дополнительная
Гончаров В.П., Черемахин Д.А. Акушерство, гинекология и биотехнология размножения животных.- М.:Колос,2004.- 328с.
Гриб В.К., Лукашевич Н.И., Смирнов Н.И. Механизация животноводства. – Мн.: Ураджай, 1997.
Карпеня М.М., Шляхтунов В.И. Молочное дело. - Мн.: ИВЦ Минфина,2011.- 254с.
Пестис В.К., Шарейко Н.А. и др. Кормление сельскохозяйственных животных. – Мн.: ИВЦ Минфина, 2009. – 540 с.
Ракецкий П.П., Казаровец Н.В. Птицеводство. - Мн.: ИВЦ Минфина,2011.
Разведение сельскохозяйственных животных: практикум/ под ред.
Л.А. Танана, В.И. Караба.- Мн.: ГУ «Учебно- методический центр Минсельхозпрода»,2011
Челноков А.А. Охрана труда. – Мн.: Ураджай, 2009.
Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. – М.: Колос, 2004.
Шейко И.П., Смирнов В.С., Свиноводство. - Мн.: Новое знание, 2005.- 384с.
Критерии оценки
результатов учебной деятельности учащихся
по теоретическому и практическому этапу государственного экзамена
по специальности 2-74 03 01 «Зоотехния»
Теоретические вопросы |
|
1 (один) |
Изложение в устном виде отдельных объектов программного учебного материала, (основные понятия, определения, термины и т.д.), предъявляемых в готовом виде с низкой степенью осознанности. Затруднение с ответом на наводящие вопросы преподавателя. Отсутствие деятельности по применению интеллектуальных знаний |
2 (два) |
Бессистемное изложение программного материала с низкой степенью самостоятельности (при помощи наводящих вопросов преподавателя) |
3 (три) |
Воспроизведение в устном виде части программного материала по памяти с существенными ошибками, приводящими к искажению сущности излагаемого материала. Выполнение заданий по предложенному алгоритму самостоятельно с существенными ошибками или с помощью преподавателя |
4 (четыре) |
Воспроизведение большей части программного учебного материала по памяти, без глубокого осознания внутренних закономерностей и логической последовательности, с единичными существенными ошибками. Применение знаний в знакомой ситуации по предложенному алгоритму с единичными существенными ошибками |
5 (пять) |
Осознанное воспроизведение большей части программного учебного материала в устном виде с объяснением структурных связей и отношений, допуская несущественные ошибки. Применение знаний в знакомой ситуации по алгоритму с несущественными ошибками |
6 (шесть) |
Полное знание и осознанное воспроизведение в устном виде всего учебного материала с выявлением и обоснованием закономерных связей, приведением примеров из практики, допуская несущественные ошибки. Применение знаний в знакомой ситуации по алгоритму на основе предписаний с не существенными ошибками |
7 (семь) |
Полное, прочное знание и осознанное воспроизведение в устном виде всего программного учебного материала с выявлением, обоснованием и доказательством причинно-следственных связей и формулированием выводов, допуская единичные несущественные ошибки. |
8 (восемь) |
Полное, прочное, глубокое знание и осознанное воспроизведение в устном виде всего программного учебного материала. Оперирование программным учебным материалом в знакомой ситуации. Наличие единичных несущественных ошибок |
9 (девять) |
Полное, прочное, глубокое воспроизведение в устном виде программного учебного материала. Оперирование программным учебным материалом в частично измененной ситуации (умение трактовать проблему, вопрос, делать логические умозаключения на основе анализа и синтеза, обосновывать свое мнение, выдвигать предположения и гипотезы). Оперативное применение учебного материала как на основе правил и предписаний, так и путём поиска новых знаний и способов решения задач. Полное, прочное, глубокое, системное знание программного учебного материала |
10 (десять)
|
Свободное оперирование программным учебным материалом различной степени сложности. Проявление гибкости в применении знаний, осознанное и оперативное трансформирование полученных знаний при решении проблем в незнакомых ситуациях, демонстрация рациональных способов их решения
|
Практические задания |
|
1 (один) |
Не выполнение деятельности по применению интеллектуальных знаний. |
2 (два) |
Неумение применять знания при расчетах, связанных с определением показателей и при проведении анализа деятельности. |
3 (три) |
Выполнение расчетов, связанных с определением показателей, самостоятельно с существенными ошибками или с помощью преподавателя. Не владение методикой анализа и планирования показателей. |
4 (четыре) |
Применение знаний в знакомой ситуации по предложенному алгоритму (в решении производственных ситуаций) с единичными существенными ошибками. |
5 (пять) |
Применение знаний в знакомой ситуации (выполнение заданий по решению задач) с несущественными ошибками.
|
6 (шесть) |
Выполнение заданий по решению задач с несущественными ошибками. Применение знаний в знакомой ситуации, на основе предписаний с несущественными ошибками.
|
7 (семь) |
Полное, прочное знание и осознанное воспроизведение всего программного учебного материала с выявлением, обоснованием и доказательством причинно-следственных связей и формулированием выводов с единичными несущественными ошибками. Абсолютно самостоятельное и точное выполнение стандартных заданий средней сложности. Недостаточно самостоятельное выполнение более сложных стандартных заданий (затруднение в выборе приёмов и методов при решении задач) с единичными несущественными ошибками. |
8 (восемь) |
Полное, прочное, глубокое воспроизведение всего программного учебного материала. Оперирование программным учебным материалом в знакомой ситуации (развёрнутое описание и объяснение объектов изучения, раскрытие сущности, обоснование и доказательство, подтверждение аргументами и фактами, формулирование выводов). Наличие единичных несущественных ошибок. |
9 (девять) |
Оперативное применение учебного материала, как на основе известных правил и предписаний, так и поиск нового знания, новых способов решения учебных задач, наличие действий и операций творческого характера для выполнения заданий. Самостоятельное и точное выполнение заданий, поиск рациональных путей решения.
|
10 (десять) |
Проявление гибкости в применении знаний, осознанное и оперативное трансформирование полученных знаний при решении проблем в незнакомых ситуациях, демонстрация рациональных способов решения задач, выполнение творческих работ и заданий исследовательского характера. |
При оценке теоретического и практического этапа необходимо учитывать:
- наличие умения работать с источниками информации;
- владение приемами умственной деятельности: анализ, синтез, сравнение, обобщение.
- уровень самостоятельности при выполнении практических заданий.
Экзамен состоит из двух этапов: теоретического и практического. Каждый этап оценивается по десятибалльной шкале. Суммарная оценка теоретического и практического этапа выводит средний балл по специальности 2-74 03 01 «Зоотехния».