7. Перечислите и охарактеризуйте системы и способы содержания крупного рогатого скота в молочном и мясном скотоводстве

Системы содержания молочного стада: круглогодовая стойловая, стойлово-пастбищная и стойлово-лагерная. Способы содержания скота: привязный, беспривязный, беспривязно-групповой, беспривязно-боксовый. Особенности комбинированного содержания. Экономическая эффективность и недостатки разных способов содержания. Способы летнего содержания скота. Системы использования пастбищ (количество загонов, их размер, очерёдность и продолжительность стравливания). Экономическая эффективность использования пастбищ.

Организация раздачи кормов, водоснабжение, навозоудаление, доение коров при разных системах и способах содержания. Оборудование выгульных дворов, летних лагерей.

Организация труда и распределение рабочего времени, распорядок дня на ферме при разных системах и способах содержания скота.

8. Охарактеризуйте технологию получения и выращивания молодняка крупного рогатого скота

Условия, необходимые для получения здорового приплода. Влияние кормления и содержания стельных коров и нетелей на жизнеспособность приплода. Выращивание новорождённых телят. Значение молозива для них. Выращивание телят в профилакторный период и до 6-ти месячного возраста.

Использование селекционных профилакториев, индивидуальных домиков на открытом воздухе при выращивании телят. Программа кормления телят в молочный период.

Использование молочных, концентрированных, объёмистых кормов, витаминных и минеральных добавок в питании телят.

Выращивание телят в послемолочный период: планирование роста, кормление, содержание по периодам выращивания. Технологические параметры при выращивании молодняка. Особенности выращивания ремонтных телок в племенных хозяйствах и на промышленных комплексах. Экономическая эффективность выращивания нетелей. Особенности подготовки нетелей к отёлу. Контрольно-селекционные коровники. Раздой, оценка и отбор первотёлок для комплектования основного стада.

9. Охарактеризуйте технологию и технику доения коров. Экономическая эффективность использования различных типов доильных установок

Морфологическая оценка вымени коров.

Функциональные свойства молочной железы (продолжительность доения, скорость молокоотдачи, полнота выдаивания), индекс вымени. Оценка вымени и пригодности коров к машинному доению. Основы и правила машинного доения коров. Факторы, тормозящие процесс молокоотдачи. Профилактика заболевания коров маститом. Экономическая эффективность использования различных типов доильных установок. Опыт работы мастеров машинного доения.

10. Охарактеризуйте поточно-цеховую систему производства молока и воспроизводства стада. Её экономическая оценка

Сущность и основные принципы промышленной технологии производства молока, её особенности, основные элементы, преимущества и недостатки.

Цех подготовки животных к отёлу. Назначение, формирование групп сухостойных коров и нетелей, способы их содержания и кормления. Подготовка коров и нетелей к отёлу и лактации.

Цех отёла. Назначение предродовой, родовой и послеродовой секции. Организация кормления, ухода и содержания коров.

Селекционный профилакторий, их роль в профилактике инфекционных заболеваний телят.

Цех раздоя, осеменения и производства молока (трёхцеховый вариант) назначение и формирование групп коров. Способы их содержания. Организация кормления и раздой первотёлок. Кормление лактирующих коров. Организация доения с учётом способа содержания коров.

Оперативный учёт на молочно-товарных фермах и комплексах промышленного типа. Организация режима труда. Правила и обязанности специалистов, операторов, начальников цехов.

Опыт передовых хозяйств республики (области, районов) по использованию поточно-цеховой системы производства молока и воспроизводства стада.