3) Использования своих высококачественных зерен и стандартов в качестве мар-

кетингового инструмента для привлечения таких специализированных продав-

цов, как Starbucks. Например, Coopedota (кооперативное общество производи-

телей кофе района Дота) (Cooperative of Coffee Growers of ihe Dota region),

главный кооператив в Коста-Рике, продает 40% своего кофе Starbucks. Роберто

Мата (Roberto Mata), глава кооператива, заявил, что ≪одно из наших главных

преимуществ является результатом того, что наше производство находится в гар-

монии с природой и мы по-особому относимся к отходам от производства кофе,

перерабатывая их в органические удобрения≫. Более того, кофе, произведенное

в Коста-Рике, обладает действительно хорошим вкусом. В той же статье, в ко-

торой приводится заявление мистера Мата, говорится, что группа покупателей

и тех, кто обжаривает кофе, из Англии, Шотландии и Финляндии заявили, что

кофе из Коста-Рики обладает ≪высоким качеством, а из зерен этого кофе полу-

чается традиционный изысканный напиток со сложным, сбалансированным,

приятно крепким и душистым вкусом≫.

РЕШЕНИЕ

Николь считала, что, вместо того чтобы представлять свои результаты в (рорме офици-

ального отчета с использованием слайдов, будет лучше, рели они с боссом проведут не-

официальный брифинг. Николь заметила, что высшие руководство негативно относится

к чрезмерному использованию большого количества слайдов, В действительности скла-

дывается впечатление, что они отвлекают от выступления докладчика. Николь знала,

что после того, как она изложит Бобу основные моменты, она сможет послать ему все

детали в окончательном отчете.

— Боб, мои сотрудники тщательно изучили всю доступную информацию о потенци-

альном рынке чая. На данный момент предложение стандартного чая в пакетиках, кото-

рый продолжают пить большинство американцев, обеспечивается тремя основными иг-

роками на рынке; Upton (принадлежащий нашему главному конкуренту Unilever), Bigelow

(с их ведущим брендом ≪Constant Comment≫) и Twinning (с их образом британского чае-

пития). Однако по-настоящему растущим сегментом этого рынка являются сотни сор-

тов зеленого чая, экзотических черных и даже белых и красных чаев. А прямо сейчас эта

совпало с интересами сотен специализированных фирм, многие из которых распростра-

няют свою продукцию в Интернете и через розничные магазины, Еще важнее то, что эти

поставщики специализированного чая могут назначать за него более высокую по срав-

нению с обычным чаем цену из-за силы и природы спроса на этот товар. И это не просто

удачные старты, такие как The Republic о/ Tea и Adagio Teas, которые влияют па этот ры-

нок. В 1999 г. компания Starbucks стала предлагать ≪Tazo≫, бреид, основанный 10 лет

назад небольшой компанией в Портланде, штат Орегон. Когда компания Starbucks стала

продавать этот бренд, продажи чая в магазинах утроились. В Атланте существует компа-

ния Теашпа, которая открыла сеть чайных домов.

Я считаю, что взрывной спрос на новые чаи можно объяснить, просто используя тра-

диционные экономические факторы, которые управляют Спросом на любой товар. По-

звольте мне расписать эти факторы: