- •080200.62 «Менеджмент»
- •Оглавление
- •I введение
- •1 Цель и задачи дисциплины
- •2 Входные требования и место дисциплины в структуре ооп
- •3 Требования к результатам освоения дисциплины «Операционный менеджмент»
- •II тематическое планирование
- •1 Объем дисциплины и виды учебной работы
- •2 Разделы и темы дисциплины и виды занятий
- •3 Организация обучения в интерактивной форме
- •4 Практические занятия (семинары)
- •III содержание модулей курса
- •Раздел 1 Общетеоретические аспекты операционного менеджмента
- •Тема 1.1 Понятие и сущность операционного менеджмента. История развития операционного менеджмента
- •Тема 1.2 Типовой цикл операционного менеджмента
- •Тема 1.3 Понятие предприятия, его признаки и структура
- •Тема 1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде
- •Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере
- •Тема 2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию
- •Тема 2.2 Модели инновационных процессов
- •Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений
- •Тема 3.1 Организация ремонтного хозяйства
- •Тема 3.2 Организация инструментального хозяйства
- •Тема 3.3 Организация энергетического хозяйства
- •Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента
- •Тема 4.1 Организация труда
- •Тема 4.2 Управление качеством
- •Тема 4.3 Управление рисками на предприятии
- •Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере
- •Тема 5.1 Сервисная система
- •Тема 5.2 Управление очередями
- •Тема 5.3 Управление складской подсистемой
- •IV оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
- •Перечень контрольных вопросов
- •Перечень заданий для самостоятельной работы
- •Рабочий проект «Переход предприятия на систему tqm»
- •2) Контрольная работа
- •Тематика рефератов
- •Перечень вопросов для промежуточной аттестации
- •V учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля) Рекомендуемый список литературы
- •VI материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)
Тема 1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде
Студент должен
знать:
сущность и классификацию материальных потоков;
сущность и применение «тянущих» и «толкающих» систем;
особенности систем в сервисе;
уметь:
обеспечивать эффективную организацию материальных потоков.
Для полного и сокращенного сроков обучения
Цель изучения темы:
Сущность материальных потоков. Параметры материальных потоков. Классификация материальных потоков. Макро- и микрологистические системы. «Толкающие» м «тянущие». Системы управления материальными потоками. Системы «КАNBAN» и «ОРТ». Сравнительные характеристики систем. Особенности применения систем в сервисе.
Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-9, ПК-18, ПК-19, ПК-20.
Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».
Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере
Тема 2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию
Студент должен
знать:
структуру и классификацию производственных процессов;
типовую структуру производственного цикла;
виды запасов и управление ими
уметь:
организовывать производственные процессы, определять их продолжительность, производить оптимизацию.
Для полного и сокращенного сроков обучения
Цель изучения темы:
Укрупненная структура производственного процесса. Взаимосвязь операционных ресурсов. Понятия предметов и средств труда. Термины «изделие»,
Сборочная единица, комплектующие, номенклатура и ассортимент изделий. Классификация производственных процессов по назначению, по характеру воздействия на предмет труда, по степени автоматизации. Принципы рациональной организации производственных процессов. Определение и типовая структура производственного цикла машиностроительного предприятия. Три основных вида движения в производственном цикле.
Обобщенная структура цеха машиностроительного предприятия. Цех – как базовый объект оперативного управления. Роль стандартов MRP-I MRP-II в оперативном принятии решений.
Управление запасами при зависимом спросе. Виды производственных запасов, классификация издержек. Методы расчета межцеховых и межотраслевых запасов. Понятие ритма выпуска / запуска продукции, межоперационного ритма.
Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-18, ПК-19, ПК-20
Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».
Тема 2.2 Модели инновационных процессов
Студент должен
знать:
сущность и содержание конструкторской подготовки производства;
сущность и содержание технологической подготовки производства;
виды компаний по характеру их инновационных процессов;
уметь:
организовывать управление конструкторско-технологической подготовкой производства.
Для полного и сокращенного сроков обучения
Цель изучения темы:
Особенности функционирования и управления конструкторской службы на производстве. Процесс проектирования изделия. Принципы декомпозиции, иерархичности. Составные части процесса проектирования. Последовательность выполнения работ. Понятие о ЕСКД. Технико-экономические показатели. Типовая структура конструкторского отдела.
Сущность технологической подготовки производства (ТПП): базовые задачи по управлению ТПП. Централизованная, децентрализованная и «смешанная» системы ТПП. Организационная структура отдела главного технолога. Виды технологической документации: маршрутные, операционные, инструментальные карты. Технико-экономическое обоснование технологического процесса.
Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-23, ПК-35
Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».