Тема 23 Особенности инвестиционной деятельности на предприятиях общественного питания.

1 Теоретические аспекты темы

1.1 Сущность инвестиционной деятельности предприятия

1.2 Влияние факторов риска на эффективность инвестиций

1.3 Выбор и обоснование направлений инвестирования деятельности

2 Расчетная часть

2.1 Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия

2.2 Оценка и расчет инвестиций в мероприятия

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1 Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Эффективность инвестиционных мероприятий

Заключение

Список использованных источников

Тема № 24 Налогообложение предприятия общественного питания.

1 Теоретические аспекты темы

1.1 Сущность и виды налогов

1.2 Структура налоговой системы РФ

1.3 Особенности налогообложения предприятий общественного питания

2 Расчетная часть

2.1 Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия

2.2 Расчет налогооблагаемой прибыли

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1 Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Возможности упрощения налогообложения предприятия общественного питания

Заключение

Список использованных источников

Тема № 25 Содержание производственной программы предприятия пищевой отрасли

1 Теоретические аспекты темы

1.1 Сущность и назначение производственной программы предприятия

1.2 Содержание производственной программы предприятия

1.3 Исходные материалы для разработки производственной программы

2 Расчетная часть

2.1 Расчет производственной мощности предприятия

2.2 Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия.

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1 Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Обеспечение производственной программы предприятия общественного питания

Заключение

Список использованных источников

Тема № 26 Производственная мощность предприятия общественного питания: расчет и выявление резервов.

1 Теоретические аспекты темы

1.1 Производственная мощность предприятия

1.2 Производственная структура производственные процессы на предприятии

1.3 Методики расчета производственной мощности предприятия

2 Расчетная часть

2.1 Расчет производственной мощности предприятия

2.2 Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия.

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1 Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Анализ использования производственной мощности предприятия

Заключение

Список использованных источников

Тема № 27 Новые формы взаимоотношений в пищевой отрасли (аренда, лизинг, франчайзинг и т.д.)

1 Теоретические аспекты темы

1.1 Сущность новых форм взаимоотношений в отрасли

1.2 Механизм лизинговой сделки. Виды лизинга

1.3 Области использования факторинга и франчайзинга

2 Расчетная часть

2.1 Расчет основных экономических показателей предприятия

2.2 Анализ результатов деятельности предприятия

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1. Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Возможности эффективного применения новых форм взаимоотношений на предприятии

Заключение

Список использованных источников

Тема № 28 Ассортиментная политика предприятия общественного питания в современных условиях.

1 Теоретические аспекты темы

1.1. Сущность ассортиментной политики предприятия

1.2 Факторы, влияющие на ассортимент продукции и услуг предприятия

2 Расчетная часть

2.1 Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия.

2.2 Анализ валового дохода предприятия и его динамики

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1. Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Направления совершенствования ассортиментной политики предприятия

Заключение

Список использованных источников

Тема № 29 Валовой доход предприятия общественного питания.

1 Теоретические аспекты темы

1.1 Сущность валового дохода

1.2 Источники образования валового дохода

1.3 Прогнозирование валового дохода на предприятии

2 Расчетная часть

2.1 Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия.

2.2 Анализ валового дохода предприятия и его динамики

3 Исследовательская обобщающая часть

3.1. Краткая экономическая характеристика рассматриваемого предприятия

3.2 Направления совершенствования производства и реализации продукции в целях увеличения валового дохода

Заключение

Список использованных источников