Животноводческие комплексы.

Животноводческие комплексы и фермы промышленного типа являются источником накопления громадных количеств отходов, загрязняющих окружающую среду, являющихся источником распространения инфекционных и неинфекционных болезней. По интенсивности загрязнения атмосферного воздуха, почвы и воды животноводческие предприятия приближаются к промышленным.

Интенсификация овцеводства связана с внедрением в производство промышленной технологии, повышением концентрации поголовья на ограниченной территории. В настоящее время действует более 280 комплексов и специализированных ферм, преимущественно на 5 тыс. маток каждая, и 1400 площадок различного типа на 6,8 млн. овец. В Ставропольском крае работает 52 комплексно-механизированные фермы, из них 39 с павильонной застройкой и 13 на 10 тыс. маток с четырьмя сблокированными овчарнями на 2,5 тыс. маток каждая /В.С. Зарытовский, 1196/. В Сибири и на Дальнем Востоке построены моноблочные овцеводческие комплексы от 3,2 до 6 тыс. маток. Производственное здание комплекса состоит из двух овчарен вместимостью по 2,9 тыс. голов /Г.К. Волков, 1990/. В Нечерноземной зоне эксплуатируется 35 комплексно-механизированных ферм мощностью от 2 до 5 тыс. маток.

Такое скопление овец на ограниченной территории является источником выделения в атмосферу различных загрязняющих веществ. В воздухе помещений накапливаются различные газы: углекислый газ, аммиак, сероводород, вещества с неприятным запахом (скатол, меркаптаны и аммиачные соединения). В период стойлового содержания в кошарах концентрация аммиака доходит до 20-60 мг/м³ /Н.А. Савкин, Г.Н. Бобылева, 1978/. Большая концентрация животных приводит к накоплению и распространению загрязняющих веществ, в том числе разнообразной микрофлоры (потагенная и условно-потагенная) /В.С. Ярных, 1985/.

Дурно пахнущие газы (пептоны, аминокислоты, аммиак, триэтиламины, сероводород, сернистый аммоний, меркаптаны, фенол, индол и скатол) оказывают на организм людей неблагоприятное действие. Кроме чувства отвращения, вызывают головную боль, тошноту и поверхностное дыхание, снижающее легочную вентиляцию и, следовательно, окислительные процессы в организме /А.А. Минх, 1971/. Неприятные специфические запахи распространяются от комплекса на расстоянии 1,5-2,0 км /М.А. Мироненко, А.В. Коваленко, 1978/.

Овцекомплекс “Дружба” Ростовской области на 100 тыс. овец в год при единовременной постановке 40-50 тыс. овец.

Комплекс размещен на территории 14 га, функционирует 17 основных производственных корпусов и ряд подсобных помещений. Каркас корпусов железобетонный, потолок и крыша совмещенные из шифера. Габариты здания 118 х 21 х 4,5 м. Общая кубатура 11151 м³, площадь пола – 2478 м². стены деревянные решетчатые. Полы щелевые деревянные. Навоз накапливается в навозных траншеях глубиной 2 м в течение года. Удаляют навоз один раз в год бульдозерами. В корпусе размещается 2400 овец средней живой массой – 42 кг.

Ветеринарные объекты: дезбарьер, санпропускник, механизированная купочная установка, санбойня, эстакада для приемки и отправки животных, раскол с системой базов для ветеринарных обработок, площадка для вскрытия трупов и хранения кожевенного сырья, ветеринарная аптека, емкости для дезинфицирующих средств. Вентиляция в помещениях естественная через шахты, решетчатые стены.

Овцекомплекс колхоза “Россия” Ростовской области на 50 тыс. мест единовременной постановки овец. Территория комплекса 18 га. На ней расположено 15 основных производственных корпусов (кошар). На площадке построено три типа производственных помещений.

Первый тип. Простейшие откормочные помещения в виде навесов. Крыша шиферная. Длина – 120, ширина – 16, высота по центру от пола до конька крыши – 3,5, от края крыши до пола – 2,5 м. В кошаре размещено 2500 овец, в секциях по 125. полы щелевые деревянные. Ширина кормового прохода – 2,5 м. Всего построено пять кошар.

Второй тип. Широкогабаритное помещение из железобетона длиной – 118, шириной – 22, высотой – 4,5 м. Крыша совмещенная из шифера. Торцовые стены кирпичные, боковые щелевые из деревянных реек. Полы щелевые деревянные. Глубина навозных траншей – 2, ширина – 6, длина – 120 м. Построено четыре кошары. В каждой размещается по 2,5 – 3,0 тыс. овец.

Третий тип. Спаренные железобетонные кошары длиной 118, шириной – 48, высотой – 4,5 м. Крыша совмещенная из шифера. Боковые стены щелевые из деревянных реек, торцовые из кирпича. Навоз накапливается в навозных траншеях в течение всего периода откорма овец. Круглогодичное содержание в кошарах-корпусах. Вентиляция естественная. В спаренной кошаре размещается 5800 овец. Построено шесть кошар. В спаренных кошарах имеется по четыре проезда для раздачи кормов. На каждое животное приходится – 0,6 м² полезной площади пола. Один раз весной после сдачи овец на мясокомбинат кошары очищают от навоза погрузчиком – бульдозером. Навоз сразу же вывозится на поля. В октябре поголовье ставится на откорм: молодняк откармливают 8-9 мес., взрослых выбракованных овец – 2 мес.

Для качественной оценки загрязнения воздушного бассейна над территорией овцекомплексов и ферм и определения метеорологических особенностей распространения вредных веществ провели исследования на фермах на 835, 2500, 5400, 20 тыс., 40 и 50 тыс. овец по сезонам года. Удельные показатели вредных выбросов в атмосферу являются отношением того или иного вредного вещества, выделяемого в ходе технологического процесса, к объему получаемой продукции (живая масса), количеству условных голов животных, площади, времени и т.д. на животноводческом объекте.

Среднегодовые удельные показатели выбросов загрязняющих веществ через вентиляционную систему в кошаре для искусственного выращивания ягнят и доращивания молодняка по сезонам года представлены в таблице 3.

Таблица 3.

Удельные показатели выбросов загрязняющих веществ из кошары искусственного выращивания и откорма (доращивания) молодняка

Показатели	Холодный период	Переходный период	Среднегодовые показатели
Аэровыброс, м^3	0,0077	0,0315	0,0196
Аммиак, г	0,176 х 10^- 3	0,360 х 10^- 3	0,257 х 10^- 3
Пыль, г	0,0206 х 10^- 3	0,067 х 10^- 3	0,044 х 10^- 3
Углекислый газ	0,0097	0,0483	0,029
Общее микробное число	208	787	497

Из таблицы видно, что выбросы загрязняющих веществ в атмосферу из кошары для искусственного выращивания ягнят в зимний период сокращаются. Выброс аммиака сокращается в 2 раза, пыли 3,4, углекислого газа 4,9, микробных клеток в 4 раза по сравнению с переходным периодом.

Среднегодовые удельные показатели загрязняющих веществ удаляемых из помещения, из расчета на 100 кг живой массы составили: аммиак 22,2 г в сутки, 5,39 в год; пыль соответственно 3,8 г и 924 г; углекислый газ – 20,2 кг и 4,9 т; микробная контаминация воздуха соответственно 42,9 х 10⁶ и 10424 х 10⁶.

Кошара для ягнения на 500 маток ОПХ «Тутаево». В кошаре для ягнения находилось 500 маток общей живой массой 24000 кг и 800 ягнят живой массой – 1600 кг. Среднегодовые показатели выбросов загрязняющих веществ, выбрасываемых в атмосферу, представлены в таблице 4.

Таблица 4.

Среднегодовые удельные показатели выбросов загрязняющих веществ из кошары для ягнения.

Показатели	Зима	Переходный период	Среднегодовые показатели
Аэровыброс, м^3	0,0191	0,0238	0,0214
Аммиак, г	0,405 х 10^- 3	0,284 х 10^- 3	0,344 х 10^- 3
Пыль, г	0,064 х 10^- 3	0,0469 х 10^- 3	0,0539 х 10^- 3
Углекислый газ, г	0,0250	0,0258	0,0254
Микробные клетки	459	432	445

В течение года из кошары выбрасывается в атмосферу в сутки 7,63 кг аммиака, в год 1,854 т; пыли соответственно 1,2 и 290,9 кг; углекислого газа 556,8 кг и 135,3 т; микробных клеток 11,2 млрд. в сутки и 2731,3 х 10⁹ в год.

Кошара для выращивания ремонтного молодняка. В кошаре находилось 900 ярок с общей живой массой – 18000 кг. Среднемесячные показатели загрязняющих веществ по сезонам года, выбрасываемых в атмосферу через систему вентиляции, отражены в таблице 5.

Таблица 5.

Среднегодовые удельные показатели выбросов загрязняющих веществ из кошары для ремонтного молодняка.

Показатели	Зима	Переходный период	Среднегодовые показатели
Аэровыброс, м^3	0,0166	0,046	0,031
Аммиак, г	0,358 х 10^- 3	0,655 х 10^- 3	0,508 х 10^- 3
Пыль, г	0,400 х 10^- 3	0,086 х 10^- 3	0,0671 х 10^- 3
Углекислый газ, г	0,0186	0,039	0,0288
Микробные клетки	305	1138	731

Концентрация вредных веществ, удаляемых в атмосферу, увеличивается в переходный период, с повышением наружной температуры и температуры воздуха в кошаре.

Среднегодовые концентрации вредных веществ удаляемых из кошары в сутки: аммиака 7,88 кг; пыли 1,045 кг; углекислого газа 448,4 кг; микробных клеток 8,856 х 10⁶.

Кошара для воспроизводства на 850 овцематок ОПХ «Тутаево». Зимой в кошаре содержалось 850 овцематок общей живой массой 425000 кг.

Таблица 6.

Среднегодовые удельные показатели выбросов загрязняющих веществ из кошары для воспроизводства.

Показатели	Зима	Переходный период	Среднегодовые показатели
Аэровыброс, м^3	0,0183	0,033	0,0226
Аммиак, г	0,2907 х 10^- 3	0,514 х 10^- 3	0,405 х 10^- 3
Пыль, г	0,0500 х 10^- 3	0,0841 х 10^- 3	0,067 х 10^- 3
Углекислый газ, г	0,00860	0,0589	0,0337
Микробные клетки	203	229	116

Крупные овцеводческие предприятия являются источником загрязнения воздушной среды аммиаком, пылью и микрофлорой.

Из овцеводческого предприятия на 2 тыс. овцематок выбрасывается в атмосферу: аммиака 8,5 т/год, пыли 1,3 т/год, микробных клеток – 28,6 х 10¹²/год.

Из овцеводческого предприятия по откорму на 40 тыс. овец единовременной постановки выбрасывается в атмосферу: аммиака – 106 т/год, пыли – 59,6 т/год, микробных клеток – 840 х 10¹⁴/год.

Среднегодовые удельные показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферу из маточных комплексов: аммиака 0,000257 – 0,000508 г/с и 5,3 – 10,6 кг/год; пыли соответственно 0,044 –0,0571 мг/с и 0,924 – 1,409 кг/год; микробных клеток 115 – 72/с и 2,4 – 15,148 х 10⁹.

Среднегодовые удельные показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферу откормочных предприятий: аммиака 0,354 мг/с и 7,34 кг/год; пыли 0,225 мг/с и 4,6 кг/год; микробных клеток 8,9 х 10³/с и 184,8 х 10⁹/год.

В начальный период эксплуатации ферм и комплексов промышленного типа были достигнуты определенные успехи: высокая продуктивность животных при незначительных затратах; поточная организация производства и улучшение условий труда животноводов. Однако в процессе их использования выявились строительно-технические недостатки: длительные сроки и низкое качество строительства; высокие капитальные вложения в строительство и высокая энергоемкость технологий содержания животных и систем организации микроклимата; несоответствие объемно-планировочных решений животноводческих зданий климатическим условиям; низкие теплозащитные качества ограждающих конструкций. В связи с этим хозяйства несут значительные потери из-за большого падежа скота. Помимо указанных причин в основе лежат – низкое качество и недостаток кормов, отсутствие кормовой базы и плохие условия содержания. Высокая концентрация животных на небольших площадях привела не только к контактному и аэрогенному распространению болезней, но и к высокой степени загрязнения окружающей среды, к нарушению экологического равновесия.