Схемы и нормы кормления ремонтного молодняка ячных кур

Питательные вещества рациона	Два периода		Три периода
	Возраст (дн.)
	1-60	61-150	1-30	31-90	91-150
Обменная энергия в 100 г:
МДж ккал	1,17 28,0	1,09-1,05 260—250	1.17 280	1,09 260	1,05 250
Сырой протеин Кальций	20,0 1,0	11,0 1,0	20 1.0	17,5 1,1	13.5 1,2
Фосфор Натрий Лизин	0,8 0,3 1,0	0,7 0,4 0,7	0,8 0,3 1,0	0,8 0,3 0,87	0,7 0,4 0,67
Метионин + Цистин	0,75	0,53	0,75	0,65	0,50

Рационы заключительного периода выращивания птицы в возрасте 91 —150 дней могут иметь повышенное содержание клетчатки — до 7—7,5% за счет введения таких ингредиентов, как отруби пшеничные, ржаные, рисовые — 8—10% и витаминная травяная мука—6— 10%.

Для контроля за эффективностью применения рекомендуемых схем и норм кормления необходимо проводить взвешивание цыплят (методом случайной выборки) в определенные возрастные периоды—1, 30, 60, 90, 120 и 150 дней — и сопоставлять фактическую живую массу со стандартом, характерным для данной линии кросса в определенный возрастной период.

Принято считать, что ёсли в первую половину выращивания к 60 дням молодняк достигает живой массы, соответствующей стандарту данной линии (кросса), то во взрослом состоянии от него можно ожидать максимального проявления генетических способностей продуктивности.

Для достижения необходимой живой массы цыплят к 60-дневному возрасту допускается продление использования предшествующего, наиболее питательного рациона на 10— 15 дней.

Как превышение стандартной живой массы, так и недостаточная живая масса к началу яйцекладки нежелательны. Первое нежелательно потому, что затрачивается излишнее количество корма на выращивание, а с течением времени изменяется и фенотип птицы в сторону повышения ее живой массы, которая требует повышенных затрат на поддерживающее кормление. Второе более опасно, так как недостаточной живой массе, как правило, сопутствует недоразвитость, невысокая жизненность, низкая продуктивность.

Особое внимание следует уделять кормлению молодок в переходный период, когда они начинают нестись. Рацион с относительно низкой питательностью—13,5— 14% сырого протеина, 1,06—1,09 МДж (250—260 ккал) обменной энергии, 1 —1,2% кальция, 0,7% фосфора— не в состоянии обеспечить бурно нарастающую яйценоскость и продолжающееся увеличение живой массы. Кормление в этот период осуществляется следующим образом. С наступлением в стаде 10—15%-ной яйцекладки молодок постепенно переводят на рацион взрослого стада первого периода яйцекладки, питательность которого значительно более высокая—17% сырого протеина, 1,13 МДж (270 ккал) обменной энергии. В первую неделю заменяют 25% рациона молодок рационом взрослых кур, во вторую —50%, в третью —75% и с четвертой недели их полностью переводят на кормление рационом кур первого периода яйцекладки. Однако на этот рацион кур следует перевести полностью с наступлением 35— 50%-ыой яйцекладки по стаду независимо от возраста птицы.

В практике промышленного птицеводства бывает технологически невозможным применение постепенного перевода молодок на рационы взрослого стада, перевод осуществляют резко, путем замены одного комбикорма другим. Это вызывает стресс кормового характера, сопровождаемый нарушениями обмена и недостаточным использованием питательных веществ рациона, что внешне протекает незаметно.

Кратковременное (в течение недели) применение смеси рационов заключительного периода выращивания и куриного рациона начала яйцекладки в соотношении 1:1 окажет лучшее физиологическое действие, чем резким переход от 13,5 к 17% сырого протеина.

В последнее время как наука, так и практика уделяют повышенное внимание ограниченному кормлению птицы, которое является наиболее простым м эффективным методом экономии корма и удешевления продукции. Одновременно оно является мощным фактором воздействия на организм птицы для адаптации его к новому, более строгому режиму кормления в целях повышения использования питательных веществ корма.

Ограниченное кормление предупреждает чрезмерное увеличение живой массы, повышает устойчивость организма к отрицательным воздействиям окружающей среды.

Как правило, ограниченное кормление молодняка яичных кур применяют с 60-дневного возраста до 120— 150 дней, а иногда ограничивают в корме н взрослых кур. Наиболее известны два способа ограничения птицы в питательных веществах — количественный и качественный. Каждый из них объединяет различные приемы, связанные с ограничением птицы в отдельных питательных веществах или в общей их сумме.

Программы количественного ограничения основаны на уменьшении дачи корма по массе в сравнении со свободным его потреблением.

При качественном ограничении для птицы устанавливают рацион с дефицитом отдельных питательных веществ — аминокислот, протеина, энергии.

Представляет большой интерес изучение влияния продолжительности ограничения на рост молодняка и последующую яйценоскость взрослой птицы. Подобные исследования особенно необходимы в связи с практикующимся теперь переводом молодняка яичных пород в стадо кур-несушек со 150-дневного возраста.

Для птицеводческих хозяйств нашей страны наиболее приемлемы программы количественного ограничения потребления корма птицей. Преимущество такого способа в том, что при нем можно более точно нормировать питание молодняка в период выращивания.

Уже сейчас в практике широко применяется такой прием количественного ограничения, как лишение корма птицы в течение одного-двух дней в неделю.

В экспериментальном хозяйстве Западно-Сибирской зональной опытной станции по птицеводству изучали влияние различных приемов количественного ограничения кормления на рост молодняка и последующую продуктивность кур ячных линий.

Опыты проводили на птице линии С кросса 288 с 61- до 150-дневного возраста в условиях клеточного содержания, а затем на курах-несушках до 500 дней жизни. До 60 дней цыплят кормили по нормам ВНИТИП (1976) вволю, затем методом случайной выборки яз этого поголовья было сформировано восемь опытных групп по 220 голов в каждой. Молодки первой (контрольной) и второй групп получали комбикорм вволю, молодки остальных шести групп — в соответствии со схемой опыта, представленной в таблице 19.

Повышенное содержание питательных веществ в рационе молодок второй группы в заключительный период выращивания (91 —150 дней) было принято для сравнения рекомендуемых ВНИТИП норм кормления (1976) молодняка кросса 288 с нормами, применяемыми на некоторых птицефабриках.

В таблице 20 приводятся состав и питательность использовавшихся в опыте комбикормов. Кормосмеси обогащали витаминами, микроэлементами, аминокислотами по нормам ВНИТИП (1976). Условия содержания птицы (воздухообмен, температурный режим, освещенность, фронт кормления и поения) были одинаковыми во всех группах.

До 120-дневного возраста молодок выращивали в батареях Р-15, затем в батареях КБН. В возрасте 150 дней каждая группа была разделена на три или на две подгруппы по 40 голов в каждой. Подгруппа А со 151 до 500 дней получала вволю корм по рациону для взрослых кур; подгруппа Б была ограничена в корме на 10% после пика яйцекладки (с 300-дневного возраста); под-группа В со 151 до 300 дней получала его меньше на 5%, затем с 301 до 500 дней — на 10%. Рацион взрослых кур после 150 дней по составу и питательности был таким же (за исключением уровня кальция и фосфора), как и указанный в таблице для молодок 121 —150-дневного возраста третьей, пятой и седьмой групп. Схема опыта на взрослых курах показана в таблице21.

Результаты исследований приведены в таблицах 22 и 23. Они свидетельствуют, что наибольшую живую массу с 60 до 150 дней имели молодки первой и второй групп, потреблявшие комбикорм вволю. Их масса в отдельные возрастные периоды была на 11,5—37,8% выше, чем молодок третьей, четвертой, пятой и шестой групп. Применение в заключительный период выращивания (91 — 150 дней) рационов с повышенной питательностью (вторая группа) увеличило живую массу молодок по сравнению с контрольной группой лишь на 0,9—2,1%, что указывает на нецелесообразность использования таких рационов для ремонтных молодок.

Ограничение в корме на 20 и 30% до 120-дневного возраста (третья, пятая, седьмая группы) не отразилось отрицательно па живой массе птицы в 150 дней, но способствовало существенной экономии корма (на 7,3—31,3%). При таком же ограничении до 150 дней (четвертая и шестая группы) молодняк отставал от контроля по живой массе на 90—150 г, экономия корма при этом составила 1,8—2,7 кг, масса тела к 280-дневному возрасту при свободном доступе к корму у этой птицы восстановилась.

Сохранение молодок, наиболее жестко ограниченных и корме (пятая и шестая группы), оказалось на 3—3,5% ниже по сравнению с контролем. Выход молодок в шестой группе также был ниже на 2,2%, з то время как ограничение на 20% до 120 и 150 дней и на 30% до 120 дней практически не повлияло на этот показатель.

Жесткое ограничение в корме в период 61 —150 дней и ограничение в корме на 5 и 10% на протяжении всей яйценоскости (подгруппа В шестой группы) не может быть рекомендовано вследствие того, что куры этой подгруппы имели низкую продуктивность и живую массу по сравнению с контролем.

В данном случае меньшие затраты корма на 10 яиц за период 61—500 дней не компенсируют снижения указанных показателей.

В то же время у подгруппы Б шестой группы, находящейся на ограниченном (на 10%) кормлении после пика яйценоскости (300 дней), при практически одинаковой с подгруппой А первой группы продуктивности затраты корма на 10 яиц оказались на 9% меньше. Однако живая масса кур этой группы была на 180 г ниже, чем в контроле.

Перевод кур подгруппы А шестой группы на кормление вволю со 150-дневного возраста практически не дал преимуществ ни в продуктивности, ни в затратах корма на единицу продукции. Несколько лучше показатели по затратам корма по сравнению с контролем были у подгруппы Б пятой группы. Это свидетельствует о том, что жесткое ограничение в корме в период выращивания целесообразно прерывать в 120 дней, сочетая его с последующим умеренным ограничением (на 10%) после пика яйценоскости.

Умеренное (на 20%) ограничение в корме молодок в период выращивания (61 —150 дней) в сочетании с последующим ограничением после пика яйценоскости позволило при хорошем сохранении поголовья получить максимальную продуктивность (260 яиц — подгруппа Б и 254 яйца — подгруппа А) и значительно сэкономить корма. Так, за период 151—500 и 61—500 дней в подгруппе Б затраты их на 10 яиц были соответственно на 10,2 и 12,3%, а в подгруппе А— на 4,0 и 6,6 ниже, чем в контроле.

Таким образом, различные приемы ограничений в корме молодок в период выращивания (61 — 150 дн.) способствуют экономии корма и лучшему сохранению взрослого поголовья.

Ограниченное кормление кур в начале яйценоскости вызывает снижение продуктивности птицы, а ограничение после пика яйценоскости кур, не подвергавшихся ограничению в период выращивания (подгруппа Б первой и второй групп), нецелесообразно, так как это не дает существенных преимуществ в затратах корма на единицу продукции.

Наибольший экономический эффект может быть достигнут при ограниченной на 20% даче корма молодкам в период с 61 до 150 дней, взрослому поголовью— на 10% после пика яйценоскости. При этом экономия корма (с учетом затрат на выращивание) составляет 26 кг, или 4 р. 40 к. на каждую тысячу яиц.

В настоящее время отдельные промышленные хозяйства страны (Боровская птицефабрика Тюменской области) применяют метод ограниченного кормления молодняка во вторую половину выращивания (с 60 до 120—140 дней) путем введения одного-двух голодных дней в неделю. Это технологически наиболее приемлемый метод ограничений в сравнении с весовым и другими методами. Любой из них позволяет экономить 10— 15% кормов. При этом молодняк несколько отстает в росте и половом развитии, но ограничение не влияет в последующем на интенсивность и длительность яйценоскости.

Однако следует иметь в виду, что ограниченное кормление молодняка можно применять только на здоровом поголовье при хороших условиях содержания. Кормовой фронт должен обеспечивать одновременный доступ к корму всего поголовья, а фронт поения — своевременно и в достаточном количестве потребление воды.