1. Обзор литературы.

1.1 Микроклимат животноводческих помещений и его влияние на здоровье и продуктивность животных.

Микроклимат в помещениях для содержания животных и птицы складывается под влиянием жизнедеятельности животных, конструкции здания и состояния его ограждений, устройств вентиляции, отопления, удаления навоза, техно­логии содержания и метеорологических условий.

Благоприятная для животных величина каждого из параметров микроклимата обеспечивается различными путями: воздушная среда - отопительными, охла­дительными и вентиляционными установками; состояние пола и его темпера­тура - установками для удаления экскрементов, правильным выбором мате­риала для его изготовления, применением подстилки, нагревательными устрой­ствами; температура стен и потолка - правильным выбором степени их утепления; уровень освещенности и ультрафиолетового облучения - применением соответствующих источников; уровень шума - применением механизмов с до­пустимыми шумовыми характеристиками и правильным размещением их в здании. / Пчелкин Ю.Н., Сорокин А.И., 1977 /.

От того, насколько полно будут учтены факторы влияющие на формирование микроклимата в животноводческих помещениях при организации предприятий, зависит продуктивность животных, затраты кормов и труда на получение единицы продукции, т.е. экономическая эффективность производства.

По данным А. Т. Семенюты /1973/, в зимне-стойловый период повышение температуры, влажности и снижение скорости движения воздуха сопровожда­ются учащенным дыханием животных, снижением его глубины, повышением тем­пературы кожи. Продолжительнее становится жвачный период. Многие: живот­ные, чтобы нормализовать теплообмен, долго стоят. Это изменение функцио­нального состояния организма следует рассматривать как его суммарную ре­акцию на действие неблагоприятных факторов внешней среды.

С изменением температурно-влажностного и метрового режимов наступает нормализация клинико-физиологических показателей: увеличивается глубина дыхания, повышается процент утилизации кислорода, снижается температура кожи, активнее протекает жвачка, возрастает молочная продуктивность.

Создание микроклимата в животноводческих помещениях имеет целью обес­печить такие условия среды для животных, которые бы благоприятствовали нормальным физиологическим отправлениям организма. Особенно это важно при длительном содержании животных в закрытых помещениях. Следует учи­тывать, что чистопородные и высокопродуктивные животные более требова­тельны к условиям воздушной среды, чем низкопродуктивные, у которых при ухудшении параметров микроклимата резкого снижения продуктивности может и не произойти.

Увеличение поголовья на животноводческих комплексах прямо пропорциона­льно накоплению в помещениях продуктов обмена веществ организма, а также повышению бактериальной обсемененности воздуха, которые отрицательно от­ражаются на физиологическом состоянии животных.

Воздействие различных факторов окружающей среды на организм проявляет­ся в форме изменений основных его физиологических процессов: кровообра­щения, дыхания, терморегуляции, газообмена, обмена веществ и т. д. Иссле­дованиями установлено, что продуктивность молочных коров на 70% опреде­ляется кормлением и условиями окружающей среды и на 30% определяется ге­нетическими признаками. Благодаря наличию защитных механизмов организм животных в определенных пределах в состоянии приспосабливаться к меняю­щимся факторам воздушной среды. При длительном же содержании животных в условиях плохого микроклимата возникают функциональные расстройства орга­нов и систем.

Хорошее кормление способствует усилению обмена веществ. В связи с этим для окисления и усвоения питательных веществ необходимо поступление в организм животных чистого воздуха с достаточным количествам кислорода. Чем интенсивнее обмен веществ, тем больше животные потребляют кислорода из воздуха и тем больше выделяют углекислого газа при дыхании; одновре­менно в помещении поступает большое количество тепла и водяных паров. Поэтому при длительном содержании в закрытых помещениях с недостаточным воздухообменом изменяются физические свойства и газовый состав воздуха, в результате гигиенические условия становятся неблагоприятными. Обеспе­чить воздухообмен можно с помощью вентиляции.

По данным Н. Д. Кракосевич и др. /1978/, микроклимат в помещениях из­меняется в зависимости от проектных решений, размеров зданий, типа ог­раждающих конструкций и строительных материалов. Организация микроклимата способствует увеличению продуктивности коров на 9,5-1,1%. Затраты на обеспечение расчетного объема вентиляции и обслуживание вентиляцион­ного оборудования полностью окупаются дополнительной продукцией в тече­ние года.

С началом интенсификации животноводства повысились зоогигиенические требования к микроклимату помещений.

Для получения максимальной продуктивности животных или птицы необходи­мо каждый из показателей микроклимата поддерживать в определенном соче­тании с другими на таком уровне, при котором продуктивность проявляется больше всего. Многие показатели микроклимата можно круглый год поддержи­вать на оптимальном уровне, например освещенность, ультрафиолетовое об­лучение, подвижность воздуха, уровень шута. Вместе с тем оптимальный уро­вень ряда других показателей микроклимата, главным образом температуры воздуха и ограждении, не всегда может быть экономически выгодным, их поддерживают с некоторыми отступлениями от оптимальных /Плященко С.И., Трофимов А. Ф., 1985/.