Структура рациона

Важнейшим звеном в профилактике внутренних болезней животных является соблюдение оптимальной физиологически обоснованной структуры рационов. При обработке на ЭВМ большого практического материала нами (И.П. Кондрахин) установлена большая корреляционная связь между потреблением коровами сена и заболеваемостью и гибелью телят от незаразных болезней. Коэффициент корреляции между расходом сена и заболеваемостью телят составлял от -0,546 до -0,800; падежом - от -0,533 до -0,789. То есть с увеличением в рационах сена закономерно снижаются заболеваемость и падеж телят от незаразных болезней. Величина потребления молочным скотом силоса, жома и барды отрицательно влияет на показатели заболеваемости и падежа молодняка от незаразных болезней (г - +0,421 -+0,647). Обильное высококонцеитратное кормление приводит к развитию кетоза и вторичной остеодистрофии коров и бычков на откорме, ожирению и гипогалактии свиноматок, рождению ослабленного приплода и многим другим болезням. При жомовом и силосно-жомовом, бардяном типах кормления развивается алиментарная остеодистрофия, ацидоз рубца, паракератоз рубца, дистрофия и абсцессы печени, коллагенозы, бардяной мокрец и другие заболевания. При силосно-жомовом откорме молодняка животных в печени развивается белковая и жировая дистрофия, некроз гепатоцитов, цирроз печени (В.И. Левченко, И.С. Дудко, Л.М. Богатко, А.И. Золотарев и др.). Длительное скармливание коровам дробины ведет к дистрофии печени. Неблагоприятное влияние на организм животных оказывает силосно-сенажный тип кормления. Содержание коров и нетелей на силосно-сенажных рационах без сена или с малым его количеством приводит к развитию ацидоза рубца, нарушения белкового, углеводно-липидного, минерального и витаминного обмена, появлению дистрофии в печени, органах эндокринной системы, рождению ослабленного приплода. При этом молозиво и молоко становятся обедненными иммунными глобулинами и витаминами. В результате проведения многочисленных экспериментов мы установили, что высокий уровень обмена веществ и рождения полноценного приплода, устойчивого к синдрому диареи, достигается при содержании сухостойных коров и нетелей в течение 50-60 дней до отела на сбалансированных рационах, в которых сено составляет по питательности 30-35%, сенаж (силос) хорошего качества - 25-33%, концентраты - 25-35%. При такой структуре рационов достигается сбалансирование их по основным элементам питания и витаминам. Кетоз и вторичная остеодистрофия высокопродуктивных коров (5000-7000 кг молока и выше) профилактировали при содержании их на полноценных рационах, включающих в стойловый период не менее 6-8 кг сена хорошего качества. Концентрированные корма в структуре рационов таких животных первые 100 дней лактации составляют 40-45 % или 400-500 г на I кг молока. При этом предпочтение отдается высокоэнергетическим злаковым концентратам. С понижением интенсивности лактации норму концентрированных кормов сокращают до минимума. В фермерских и крестьянских хозяйствах сухостойных коров в стойловый период можно содержать на одном сене и только за две недели до предполагаемого отела включать в рацион концентрированные корма. Сено как наиболее ценный в биологическом отношении корм должен быть обязательно в рационах крупного рогатого скота, быков-производителей, овец, коз и лошадей. Структура кормового баланса зависит от природно-климатических условий. Одинаково во всех регионах необходимо стремиться к такому соотношению кормов, которое бы соответствовало физиологическим особенностям и потребностям животных. В соответствии с официальными зоотехническими нормами рекомендуется следующая годовая структура потребляемых кормов. Для коров с удоем 3000-4000 кг молока: сено -7-12%, сенаж и силос - 25 -36 %, концентраты -18-24%, зеленые корма - 28-42%; для коров с удоем 5000 -6000 кг молока: сено -5-8%, силос и сенаж -17-18%, концентраты - 35-39, зеленые корма - 26-33. Для молочного скота хозяйств Крыма сено должно составлять 10 - II %, концентрированные корма - 32-38%, сенаж - 16-17, силос 5-6, зеленые корма и пастбища - 32-35%. Рекомендуемая структура рационов для быков в стойловый период: грубые корма - 25-40%, сочные - 20- 30, концентраты - 40-45; в летний период: трава - 35-40 %, грубые корма - 15-20, концентраты 35-40%. Для баранов-производителей в стойловый период: сено (злаково-бобовые) - 35-40%, концентраты - 40-45, сочные корма - 20-25; в пастбищный период: сено - 15-20%, зеленые корма - 15-20, концентраты - 40-45, корма животного происхождения - 5-10, сочные корма - 4-5%. Для жеребцов примерной структурой рационов считают: концентраты - 40-65 %, грубые -10-45, сочные - 5-15; для кобыл: концентраты - 20 - 65%, грубые корма - 30-50, сочные - 3-30. Трава пастбищ, зеленая масса в летний период в структуре рационов жеребцов может составлять 25-60%, кобыл - 75-80%. Структура рациона для свиней: концентраты – 75-80%, зеленые корма – 5-7%, сочные – 12-15%, сенная мука – 4-5%, обрат – 2-3%. При содержании птицы на полнорационных комбикормах их структура определяется допустимостью определенных включений в комбикорма в % от массы. Например, для кур: зерновые (в том числе и бобовые) должны составлять 60 65 %, зерновые отходы -3-8, отруби пшеничные -0-6, жмыхи, шроты -8-15, животные корма -4-6, дрожжи кормовые -3-5, мука травяная -3- 5, корма минеральные -7-9, жир кормовой -3-4, премиксы - 1%. При комбинированном способе кормления кур рационы состоят из 70-80 % (по питательности) сухих углеводных кормов (злаковые концентраты), 5-17 % белковых кормов растительного (бобовые) и 3-8 % животного происхождения и продуктов микробиологического синтеза, 8-15 % сочных кормов (картофель, свекла, морковь, силос). При несоблюдении указанной выше структуры рационов у птиц нарушается обмен веществ, снижается яйценоскость, появляются различные заболевания.