1.4. Результаты хозяйственной деятельности

Организационно-экономическая характеристика хозяйства включает в себя анализ основных результатов его деятельности.

Уровень товарности – экономическая категория, служащая для определения отношения количества проданной продукции сельскохозяйственного предприятия (ц) к количеству произведенной продукции и выраженной в процентах. Ее значение позволяет оценить результаты деятельности хозяйства. Если уровень товарности выше 85%, то отношение проданной продукции к реализованной можно считать высоким.

Рассмотрим за последние два года обьемы производства и реализации продукции, уровень ее товарности.

Таблица 7. Объемы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности в хозяйстве “Майское”

	Базисный год			Отчетный год
	выход продукции, ц	продано, ц	уровень товарности, %	выход продукции, ц	продано, ц	уровень товарности, %
1. Молоко	19426	16093	82,8	18229	15617	85,6
2. Мясо КРС в живой массе	700	658	94,0	700	476	68,0

В базисном году уровень товарности молока немного отставал от нормы ( 85%),

а уровень товарности мяса был достаточно высоким. В отчетном году разница между проданной и произведенной продукцией молока была невелика, а мяса достаточно существенна, следовательно уровень товарности молока в ЗАО “Майское” является высоким, а мяса КРС - достаточно низким.

Для анализа хозяйственной деятельности предприятия существует ключевое понятие экономической эффективности. Экономическая эффективность – соотношение результатов (эффекта) производственной деятельности человека для достижения необходимого конечного результата к затраченным ресурсам (трудовым, материальным, финансовым). Определение экономической эффективности предполагает соотношение полученного результата и затрат, произведенных для его получения. Эффективность – относительная величина, измеряемая в процентах.

Одним из обобщающих показателей экономической эффективности является рентабельность. Рентабельность – экономическая категория, отражающая прибыльность предприятия за определенный период времени. Рентабельный – значит оправдывающий расход, то есть целесообразный с хозяйственной точки времени.

Выручка – деньги, полученные от реализации продукции сельскохозяйственного предприятия.

Прибыль – показатель финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия, основная форма чистого дохода, источник расширенного воспроизводства. Остается у пердприятия после уплаты налогов и других платежей в бюджет, поступает в полное его распоряжение, является основной целью каждого предприятия. Прибыль от реализации продукции считается показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. Однако, фактически уже саму прибыль можно считать показателем эффективности, так как в её расчёте участвуют и затраты и эффект в виде выручки от реализации.

Тем не менее, гораздо больший интерес представляет показатель, являющийся производным от прибыли – рентабельность. Рентабельность рассчитывают следующим образом: прибыль относят к себестоимости продукции и выражают в процентах. Рентабельность показывает, сколько предприятие получает прибыли на 1 вложенный рубль.

Ещё одним важным показателем результатов хозяйственной деятельности предприятия является окупаемость – это отношение выручки к полной себестоимости, выраженное в процентах. Определим рентабельность производства в ЗАО «Майское».

Таблица 8. Рентабельность производства ЗАО “Майское”

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в % к базисному
1. Выручено продукции, всего (тыс. руб.)	15030	113810	91,9
в том числе животноводства	14330	13100	91,4
2. Полная себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб.	15375	14837	96,5
в т. ч. в животноводства	14229	14247	101,1
3. Прибыль/убыток, всего (тыс. руб.)	-345	-1027	-
в т. ч. от в животноводства	101	-1147	-
4. Уровень рентабельности/убыточности, %	-2,2	-7,2	Ниже на 5,0 п.п.
в т. ч. от животноводства	-0,7	-7,7	Ниже на 7,0 п.п.
5. Окупаемость затрат, в целом по хозяйству, %	97,7	93,1	-
в т. ч. в животноводства	107,7	91,9	-

Вывод: Прибыли как в отчётном году, так и в базисном получено не было. Уровень убыточности в отчетном году вырос на 5,0 % пункта, а в животноводстве - на 7,0 % пункта. Также можно отметить, что в целом по предприятию результаты хозяйственной деятельности ухудшились, особенно значительно это касается убытка. Для того чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону необходимо снижать себестоимость продукции различными путями и повышать выручку от продукции. В том числе и с помощью повышения производительности труда.