Тема 27. Кожа и её производные

27.1. Общие сведения

27.1.1. Компоненты кожи и их происхождение

27.1.1.1. Компоненты кожи

Основные параметры	Кожа образует внешний покров организма. Её основные параметры таковы: площадь – 1,5–2,5 м^2 , толщина – в среднем, 2 мм (на разных участках тела – от 0,5 до 5 мм),  масса – 5–6 % от массы тела (это можно найти из предыдущих данных; с гиподермой же, т.е. с подкожной жировой клетчаткой, данный показатель может быть значительно выше).
1,а. Препарат - кожа пальца ("толстая" кожа). Окраска гематоксилин-эозином.
Собственно кожа	а) Из предыдущих тем уже известно, что в коже имеются два главных компонента: эпидермис (1-5) – многослойный плоский ороговевающий эпителий и лежащая под ним дерма (6-7) – соединительнотканная основа. б) Под дермой обычно располагается вышеупомянутая подкожная жировая клетчатка, или гиподерма.	Полный размер
Производ- ные кожи	а) А. Кроме того, в коже содержатся железы –  потовые и сальные.  Б. Производными кожи являются и молочные железы – видоизменённые потовые железы. б) И, наконец, существуют ещё придатки кожи –  волосы и ногти.

а) Молочные железы будут изучаться вместе с женской половой системой (в теме 30).  б) Остальные перечисленные структуры рассматриваются в этой теме.

27.1.1.2. Развитие кожи и её производных

I. Схема

Развитие кожи отражается схемой. –

II. Эпителиальные компоненты кожи

Общий источник	а) Эпителиальные компоненты кожи (включая её производные) - это эпидермис, железы и волосы б) Как видно из схемы, они происходят  из кожной эктодермы, т.е. из той части эктодермы, которая остаётся после обособления нервной трубки и ганглиозных пластинок.
Образо- вание эпидермиса	а) Кожная эктодерма является однослойной.  б) Поэтому процесс превращения её в эпидермис сопровождается  постепенным увеличением числа клеточных слоёв,  а такжедифференциацией кератиноцитов.
Зачатки желёз и волос	Зачатки желёз и волос – эпителиальные почки и волосяные фолликулы – образуются в результате  врастания клеток эпителия в подлежащую соединительную ткань.

III. Дерма

Источник развития

а Дерма развивается из соответствующей части сомитов – дерматомов.  б) Но поскольку бóльшая часть клеток дерматомов предварительно превращается в отростчатые мезенхимные клетки, часто говорят, что  дерма, как и прочие соединительнотканные структуры, происходит из мезенхимы.

Некоторые клетки кожи развиваются из других источников.  Так, меланоциты имеют нейральное происхождение.

27.1.2. Функции кожи

Вышеназванные компоненты кожи обеспечивают выполнение ею разнообразных функций.

27.1.2.1. Барьерно-защитная функция

Самая важная функция - барьерно-защитная. В ней можно выделить несколько аспектов.

1. Отграни- чение внутренней среды организма	а) А. Первый аспект - отграничение внутренней среды организма от окружающей среды.  Б. Именно это позволяет организму  иметь химический состав, совершенно отличный от состава внешней среды.  б) Указанному отграничению способствуют, во-первых, многочисленные контакты между эпителиоцитами, и, во-вторых, гидрофобность рогового слоя эпидермиса и секрета сальных желёз (покрывающего тонкой плёнкой кожу). в) О роли гидрофобности свидетельствует следующий факт: для проникновения в кожу лечебных и косметических средств их помещают именно в гидрофобную среду (создавая масляные растворы, мази и кремы).
Замечание	а) В то же время данный барьер не является абсолютным:  в норме постоянно происходит пропотевание через эпидермис и испарение некоторого количества воды (не считая секреторной активности потовых желёз). б) Однако при усилении этого процесса (вследствие нарушения барьерной функции эпидермиса) развивается сухость кожи.
2. Защита от микро- организмов	Второй аспект барьерно-защитной функции - защита от микроорганизмов.  Она достигается за счёт следующих факторов. а) Во-первых, на поверхности кожи имеется (как считают, благодаря секрету сальных желёз; п. 27.2.2.1) слабокислая среда (рН – 4,2–5,6), препятствующая размножению микробов. б) Во-вторых, здоровая кожа непроницаема для микробов. в) А. В-третьих,  в толще эпидермиса имеются внутриэпителиальные макрофаги (клетки Лангерганса),  а в дерме –лимфоциты и плазмоциты. Б. Они осуществляют иммунные реакции, направленные на  уничтожение микроорганизмов, проникших в кожу через микротрещины.
3. Защита от других воздейст- вий	Кожный барьер защищает организм и от ряда других факторов: многих (хотя, конечно, не всех) вредных химических агентов, чисто механических воздействий, таких физических факторов, как ультрафиолетовое излучение (которое поглощается меланином кожи).